Tag: Keripik Ceker Boyolali

Siapa nan tidak mengetahui cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam masa hadir kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat nikmat ketika kita olah jadi keripik ceker ayam, yaa benar anda ngk salah lihat adalah krupuk cakar ayam. Kripik cakar sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk cakar mjd camilan yg klop bagi siapa pun, sewajarnya semisal kripik paru sapi yang telah ada peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang sangat setia, seperti itu juga krupuk ceker itu pun terdapat peminat istimewa juga. Guna membuat krupuk kaki ayam tersebut mudah sulit, andaikata anda baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk cekernya remuk, krupuk cekernya ngk mekar setelah digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kerupuk ceker gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, terlebih lagi andaikan kamu membikin kerupuk ceker guna dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib bagus. Selepas itu, ini adalah segenap usaha guna membuat kerupuk ceker ayam yang bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya dan kemudian cuci sampai betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nang sudah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu nan tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurleb lima belas menit.

Kemudian masak cakar hingga empuk serta matang sekitar 1/3 jam, lalu pindah & tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker dingin, lantas belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker hingga bener-bener garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikata tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar & kripik kaki ayam ready untuk di sikat atau bisa simpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Lamun anda ingin permukaan ceker yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu juga mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Yg paling vital ialah untuk menghapuskan aroma amis & lendir dari kaki ayam, seharusnya kita rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Usaha Membuat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker selanjutnya masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah empuk ambil & tiriskan sesudah itu hilangkan tulang2nya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga kering.

Selepas kering selepas itu di goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Kiat Membuat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, berikut rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd membesar tapi teksturnya ngk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, diamkan tiga puluh menit lalu digoreng sekali lagi biar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam ready buat disantap, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik cakar ayam, berhubung harganya nan lumayan mahal jadi coba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, begitu jadi, serta-merta dimakan oleh keluarga akhirnya dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam & campuri soda kue, campurkan sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai merata. Masukkan ceker dan campur sampai ceker tertutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat & tiriskan terus goreng lagi hingga betul-betul garing, angkat lantas tiriskan dan jikalau dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba buat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, untuk metode melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesusahan. Agaknya berhubung saya tidak disimpan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi tidak nyesel sih, berusaha bikin ini. Lantaran asli maknyuss. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar, pisahkan kulit & kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Sehabis ceker dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selesai itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air seperlunya untuk merebus ceker. Masak air sampai berbuih-buih kemudian masukkan ceker ayam. Olah selama sepuluh menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yang campurkan es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 60 menit.

Apabila sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, lantaran sudah dicabut, jadi saya biarkan aja, ngk sy ambil, tapi sy kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur sampai rata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak secukupnya utk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, karena cakarnya akan meletup-letup. Masukkan cakar lantas tutup wajan supaya minyak tak meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, berikut andai sudah, baru aduk aduk ceker. Bila minyak sudah nggak berbusa tandanya kripik ceker tlah kering. Angkat serta tiriskan kripik ceker. Dinginkan krupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang tdk mengetahui kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut kaki ayam tempo menghadiri hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun amat enak waktu kita olah jadi krupuk ceker, ya benar anda tak salah lihat adalah kripik cakar ayam. Krupuk ceker sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun waktu ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menciptakan keripik kaki ayam jadi snack nang pas buat siapa pun, seharusnya semisal keripik paru sapi yang telah tersedia penggemar istimewa dari berpuluh puluh th yang lalu yang sangat setia, sedmikian itu juga kerupuk ceker ini jua punya pecandu eksklusif juga. Utk membikin kerupuk kaki ayam ini gampang-gampang susah, misalnya anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda beda, mungkin kripik cekernya remuk, keripik kaki ayamnya ngk besar ketika digoreng, krupuk ceker jadi keras, kerupuk cakar gampang gosong ketika digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, terlebih lagi lamun anda membuat krupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi kualitasnya harus enak. Lalu, ini ialah sebagian metode untuk membikin kerupuk kaki ayam nang dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Mengolah Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya dan selanjutnya cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yang sudah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu nang sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kurleb seperempat jam.

Kemudian masak ceker sampai dengan lunak dan masak sekitaran 1/3 jam, sesudah itu angkat & tiriskan, letakkan ceker di tempat datar semacam tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker hingga bener-bener garing dengan pepe di bawah terik matahari. Bila sudah kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk ceker siap untuk di camil / dapat simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Andaikan anda ingin kualitas kaki ayam yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap ini jua memberikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling Kudu yaitu buat menghapuskan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, sebaiknya kamu rendam pakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Kiat Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam selepas itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah lembut angkat serta tiriskan terus buang tulang2nya, lebih jauh jemur dipanas matahari hingga kering.

Selesai kering lebih jauh di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci bersih, seterusnya rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk melepaskan aroma amis pada cakarnya, berikut rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, ceker menjadi membesar tapi teksturnya nggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai kuning, berikut angkat, tiriskan 30 menit berlanjut digoreng sekali lagi biar renyah kress serta kering optimal, taraaaa kripik cakar ayam ready utk dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membuat Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik kaki ayam, karena harganya yang lumayan mahal jadi mencoba bikin sendiri & hasilnya menuntungkan, begitu selesai, kontan dimakan oleh keluarga akhirnya dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• limaratus gram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, masukkan garam dan taburi soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan dan tiriskan lalu goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan kemudian tiriskan dan jika dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Krupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar membuat kerupuk Ceker sendiri. Berbekal browsing di youtube, buat cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat susah. Kelihatannya oleh aku nggak diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tapi ga menyesal sih, berupaya mengolah kripik ceker ini. Lantaran betul2 enak. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan ngk tahu ceker ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga amat maknyuss sewaktu kita masak menjadi kerupuk kaki ayam, iya benar anda tak salah lihat ialah kripik cakar ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi saat ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan khasiat membuahkan kerupuk cakar menjadi kudapan nan cocok untuk siapa saja, sepantasnya contohnya keripik paru sapi nan sdh tersedia penggemar eksklusif dari berpuluh puluh thn nan lalu nan sangat setia, begitu pun kripik ceker ini jua punya pecandu eksklusif juga. Guna membikin keripik kaki ayam itu mudah susah, misalnya anda baru memulainya mungkin hasilnya akan beda2, agak-agak krupuk kaki ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya tidak mengembang ketika digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa ya anda bisa coba lagi, tambahan pula lagi andaikan kamu bikin keripik ceker untuk dijual lagi, jadi keistimewaannya harus bagus. Lebih jauh, ini adalah sebanyak cara utk membikin kerupuk cakar ayam nan dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya & selepas itu basuh sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Ceker nan sudah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai lembut dan matang sekitaran sepertiga jam, dan pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai dengan benar benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Lamun tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam siap buat di nikmati / bisa menyimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Sekiranya kamu menginginkan tekstur ceker yang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal tersebut juga mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yg paling harus adalah utk melenyapkan aroma amis & lendir dari kaki ayam, sebaiknya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Usaha Bikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar lantas rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembek angkat & tiriskan selepas itu pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai kering.

Sesudah kering lebih jauh di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, selanjutnya campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk melesapkan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker menjadi melar namun teksturnya tidak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, lantas naikkan, diamkan tiga puluh menit lantas digoreng sekali lagi agar renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kripik ceker siyap untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk cakar ayam, berhubung harganya yang lumayan mahal jadi coba memasak sendiri dan hasil kripik cakarnya menggembirakan, setelah mateng, terus diserbu sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sekejap langsung ludes.

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & campuri soda kue, campurkan hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur sampai merata. Masukkan kaki ayam dan campur hingga kaki ayam tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan lantas goreng kembali hingga betul-betul garing, angkat lantas tiriskan & apabila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Keripik Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berusaha membikin kerupuk cakar sendiri. Berbekal browsing di You Tube, buat kiat mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup sulit. Kelihatannya akibat aku enggak diinap lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar dikukus. Akan tetapi ga kecewa sih, mencoba buat krupuk cakar ini. Karena asli maknyuss. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334