Tag: Keripik Ceker Ayam Boyolali

Siapa nang tidak paham ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut cakar ayam tempo hadir kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat enak sewaktu kita olah menjadi keripik cakar, yaa benar kamu nggak salah baca adalah kripik ceker ayam. Keripik cakar sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kerupuk ceker jadi snack nan pas buat siapa pun, sepatutnya contohnya keripik paru sapi nang sdh terdapat pecandu spesial dari berpuluh puluh thn yang lalu nang amat setia, semacam itu jua kerupuk kaki ayam terebut jua punya pecinta eksklusif juga. Utk membuat kripik ceker tersebut mudah mudah susah, andai anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda beda, tampaknya keripik cakar ayamnya hancur, krupuk cekernya tak mengembang setelah digoreng, keripik cakar menjadi keras, krupuk ceker gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa kita bisa mencobanya lagi, tambahan pula lagi bila anda bikin keripik ceker guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib bagus. Lalu, ini ialah sejumlah teknik guna bikin kerupuk cakar ayam nang dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya serta sesudah itu basuh sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Cakar nan tlah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Selepas itu rebus kaki ayam sampai dengan empuk & matang sekitar 1/3 jam, seterusnya pindah & tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Semisal tlah garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar siap buat di nikmati atau dapat menyimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Kalau anda kepingin kualitas kaki ayam nan kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut juga memberikan cakar itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling Kudu ialah buat menghilangkan bau amis & lendir dari kaki ayam, sepantasnya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker berikut rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek ambil dan tiriskan lantas pisahkan tulang dari kulitnya, seterusnya Jemur sampai garing.

Setelah kering berikut di goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Kiat Buat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat melenyapkan bau amis pada kaki ayamnya, kemudian masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker mjd melar tetapi permukaannya enggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, seterusnya angkat, tiriskan setengah jam lantas digoreng kembali supaya renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik cakar ayam siyap untuk dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik kaki ayam, lantaran harganya yang lumayan mahal jadi coba menggorang sendiri & produknya mengenyangkan, setelah selesai, langsung disikat oleh anggota keluarga akhirnya dalam sebentar langsung ludes.

Bahan2nya:

• 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam & campuri soda kue, campur sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung serta biarkan -+15.

Panaskan minyak berikut goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai dengan betul betul garing, angkat lantas tiriskan & jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha buat keripik cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, untuk kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesulitan. Bisa jadi oleh saya tidak diinap lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker direbus. Namun tdk kecewa sih, mencoba membikin ini. Lantaran asli enak. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar, bersihkan dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nang tidak paham ceker ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam era datang kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua sangat maknyuss sewaktu kita olah jadi keripik ceker ayam, yaa benar anda ngk salah baca adalah kripik ceker. Kripik cakar telah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun sampai dengan ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kripik kaki ayam jadi makanan ringan yang pas bagi siapa saja, semestinya semisal keripik paru nang sdh ada pecandu khusus dari berpuluh puluh th nan lalu nang sangat setia, serupa itu pula kerupuk ceker ini pula terdapat pecinta eksklusif juga. Guna membikin kripik kaki ayam ini gampang-gampang susah, bila kamu baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda beda, barangkali kerupuk cakar ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya ngk besar ketika digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, krupuk kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, malahan lagi andaikata kamu bikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib nikmat. Seterusnya, ini ialah sejumlah kiat guna membuat keripik kaki ayam yg dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya dan selanjutnya bilas sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Ceker yg sdh dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yang sdh di haluskan, campur2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira lima belas menit.

Lantas rebus ceker sampai empuk dan masak sekitaran 20 menit, lebih jauh pindah & tiriskan, posisikan ceker di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan benar benar garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready utk di sikat / bisa simpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Andaikan kita ingin kualitas ceker nang kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut juga mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling mesti ialah utk menghapuskan bau amis dan lendir dari kaki ayam, sewajamya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Cara Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr kaki ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker seterusnya rebus bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek ambil dan tiriskan seterusnya hilangkan tulang2nya, berlanjut Jemur hingga garing.

Selepas kering seterusnya goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Usaha Mengolah Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Potong kuku cakar & cuci bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cekernya, terus rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

dan merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jadi melar namun permukaannya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Kemudian Kita membikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan 30 menit kemudian goreng sekali lagi supaya renyah kress & garing optimal, taraaaa keripik ceker ayam siyap utk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk ceker, gara-gara harganya nang cukup menguras kantong jadi mencoba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya memuaskan, begitu mateng, serentak disikat oleh keluarga alhasil dalam sekelap langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam dan campuri soda kue, campur sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan selepas itu goreng sekali lagi sampai dengan betul2 garing, naikkan selanjutnya tiriskan & andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berusaha bikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di youtube, guna kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Tampaknya karena saya ngga diinap lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Namun tidak menyesal sih, berupaya mengolah keripik ceker ayam ini. Lantaran benar benar maknyuss. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang nggak tahu kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat nikmat sewaktu kita memasaknya mjd kerupuk ceker ayam, iya betul kamu tak salah lihat merupakan keripik cakar ayam. Kerupuk cakar telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan kripik ceker mjd kudapan nan klop bg siapa pun, layaknya umpamanya kripik paru nan telah memiliki pecinta khusus dari berpuluh puluh thn yang lalu nang amat setia, begitu juga keripik ceker itu pun ada penggemar eksklusif juga. Utk buat krupuk cakar tersebut mudah-mudah susah, lamun kita baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, agaknya krupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk cekernya tak besar saat digoreng, kripik ceker menjadi keras, krupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kamu bisa coba lagi, apalagi lagi jikalau kamu buat krupuk cakar guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti lezat. Seterusnya, ini yaitu sejumlah kiat utk bikin krupuk cakar ayam nang dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya & lantas cuci sampai betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Ceker nan tlah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nan sdh di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira2 seperempat jam.

Selanjutnya masak ceker hingga lembut & matang sekitar sepertiga jam, lalu angkat & tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai ceker dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga benar benar garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jikalau telah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan kripik ceker siap buat di camil / dapat simpan di wadah toples dll.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Lamun kita ingin kualitas ceker yang anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara ini juga menciptakan kaki ayam itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yg paling wajib yakni buat menyirnakan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker lalu masak dengan garam, bawang putih sampai empuk. Setelah lembut angkat serta tiriskan kemudian hilangkan tulang-tulangnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai garing.

Sesudah kering lebih jauh di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Usaha Bikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan bersihkan, berikut rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit buat ngilangin aroma amis pada cekernya, seterusnya masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi membesar tapi permukaannya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lalu Kita membuat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, kemudian naikkan, diamkan tiga puluh menit terus goreng sekali lagi biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa kripik ceker ayam ready untuk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, oleh harganya yang lumayan menguras kantong akhirnya coba membikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, begitu selesai digoreng, terus dimakan sama anggota keluarga kemudian dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, taburi garam serta campuri soda kue, aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk sampai ceker ketutup tepung serta biarkan menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai kering, naikkan serta tiriskan terus goreng ulang sampai dengan betul-betul garing, naikkan sesudah itu tiriskan dan bila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Keripik Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha bikin krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal searching di media youtube, untuk teknik memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Bisa jadi akibat saya ngga disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar dikukus. Namun ga menyesal sih, berupaya membikin keripik ceker ayam ini. Berhubung asli maknyuss. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Lalu, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit ari & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Sesudah cakar ayam dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Sehabis itu bilas hingga bersih berikut Tiriskan.

Pada wajan, masak air secukupnya guna merebus ceker ayam. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih selanjutnya masukkan cakar ayam. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan dimasukkan es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kurang lebih 1 jam.

Bila sudah, angkat 1 ceker ayam, kupas ceker ayam dengan menggunakan gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi saya biarkan saja, tdk aku cabut, lamun aku kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk2 sampai dengan rata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak secukupnya buat menggoreng sesudah itu nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, lantaran cekernya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam selepas itu tutup wajan agar minyak ngk menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, berlanjut seumpama sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah tidak ada buihnya ciri kripik cakar telah kering. Angkat & tiriskan kripik cakar. Dinginkan kerupuk ceker, simpantaruh ke dalam toples nang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334