Tag: Keripik Ceker Ayam Boyolali

Siapa yang tak paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan kaki ayam era mengikuti hajatan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua amat enak ketika kita masak mjd keripik ceker ayam, iya betul anda tidak salah baca merupakan keripik ceker. Krupuk cakar telah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menelurkan krupuk ceker mjd camilan yg cocok untuk siapa pun, sepantasnya contohnya keripik paru sapi nang tlah memiliki penggemar spesial dari puluhan thn yg lalu yang sangat setia, begitu pula kripik ceker itu jua terdapat pecandu tertentu juga. Utk membuat krupuk ceker tersebut mudah2 sulit, andaikan anda baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi keripik cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya ngk besar sewaktu digoreng, kerupuk ceker mjd keras, keripik kaki ayam gampang gosong ketika digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, apalagi lagi seumpama anda buat keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti baik. Kemudian, ini adalah 5 kiat untuk bikin krupuk kaki ayam yg bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya & dan basuh hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Ceker yg sudah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu yang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira kira seperempat jam.

Berikutnya masak ceker hingga lunak dan matang sekitaran 20 menit, lebih jauh pindah serta tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai dengan benar-benar kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Jikalau tlah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker ready untuk di camil / bisa menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Andaikan kamu kepingin tekstur kaki ayam yang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang itu juga menjadikan cakar itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nan paling perlu yaitu utk menghapuskan aroma amis & lendir dari cakar, sepatutnya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lalu masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut angkat dan tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, lalu jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering selepas itu goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Cara Bikin Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar dan mencuci sampai bersih, terus campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengeliminasi aroma amis pada cekernya, lalu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar jd mekar lamun permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, diamkan setengah jam lalu goreng sekali lagi supaya renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa kripik cakar beres untuk disantap, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk ceker ayam, lantaran harganya nang cukup mahal jadinya mencoba memasak sendiri & hasilnya menggirangkan, setelah jadi, serentak dimakan sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, campuri garam serta campuri soda kue, campur hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah terus campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai merata. Masukkan ceker dan aduk aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng kembali sampai betul-betul kering, naikkan selanjutnya tiriskan dan misalnya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Keripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha buat keripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, untuk cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan susah. Sepertinya akibat aku tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi tdk menyesal sih, berupaya membuat kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar2 sedap. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang tidak mengetahui cakar ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat mengikuti hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma enak tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga sangat lezat sewaktu kita masak mjd krupuk ceker, ya betul anda nggak salah lihat ialah krupuk cakar. Kripik kaki ayam telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan kripik ceker mjd kudapan yang sesuai bg siapa saja, sepantasnya misal keripik paru sapi nan sudah ada penggemar istimewa dari puluhan th nang lalu nang amat setia, begitu pula krupuk kaki ayam ini pula punya peminat tertentu juga. Untuk membikin krupuk cakar ini mudah sulit, seumpama anda baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda2, bisa jadi kripik kaki ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya ngk mekar saat digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kerupuk cakar gampang hangus ketika digoreng dll, namun tdk mengapa ya kamu dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi lamun kamu bikin kerupuk cakar guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti baik. Sesudah itu, ini merupakan sebagian jalan untuk membuat kripik ceker ayam nang bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya serta lantas cuci sampai benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu yg sudah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira-kira 15 menit.

Seterusnya masak ceker sampai dengan empuk dan mateng sekitar sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai benar benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik cakar ready utk di camil atau bisa disimpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Bila kamu menginginkan kualitas cakar nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai tersebut jua melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nan paling penting ialah buat mengenyahkan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Cara Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam seterusnya masak bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lunak angkat dan tiriskan berlanjut hilangkan tulang2nya, selepas itu Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai garing & matang. [title]

3. Usaha Membuat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker & cuci hingga bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat menyirnakan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker jadi melar tapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan setengah jam kemudian goreng lagi supaya renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam siyap untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, berhubung harganya yg agak mahal jadinya coba membuat sendiri dan hasilnya menggirangkan, begitu matang, langsung dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan kemudian goreng kembali hingga betul-betul garing, angkat kemudian tiriskan & andaikan dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy mencoba membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Modal searching di You Tube, buat cara melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat sulit. Kelihatannya lantaran aku nggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Tetapi enggak kecewa sih, berusaha buat keripik ceker ayam ini. Karena benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar, pisahkan kulit & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Usai cakar dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selepas itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air seperlunya untuk memasak cakar ayam. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan cakar ayam. Masak kira kira 10 menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg dimasukkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar 60 menit.

Seandainya sudah, ambil satu cakar ayam, belah cakar ayam dengan pakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, karena sudah dibuang, jadi aku biarkan saja, tak sy buang, tetapi saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada bubuk. aduk aduk sampai dengan rata.

Dalam wajan anti lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, berhubung cakarnya akan meletup. Masukkan ceker ayam berlanjut tutup wajan spy minyak tdk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, sesudah itu semisal sudah, baru aduk2 cakarnya. Bila minyak sudah nggak berbuih tanda krupuk ceker ayam telah garing. Angkat serta tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, masukkantaruh ke wadah nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak paham ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut ceker ayam masa menghadiri bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma sedap tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat sedap ketika kita olah menjadi kripik kaki ayam, ya betul anda nggak salah lihat yaitu kerupuk ceker ayam. Krupuk kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi saat ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik kaki ayam menjadi camilan yang cocok untuk siapa saja, seyogyanya contohnya keripik paru sapi nang sudah menyimpan peminat eksklusif dari berpuluh puluh th yg lalu yg sangat setia, seperti itu pun kerupuk cakar ini jua ada pecinta istimewa juga. Guna membikin keripik cakar itu gampang-gampang susah, bila kamu baru memulainya agaknya hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi keripik cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya enggak mekar selesai digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, krupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa anda bisa coba lagi, terlebih lagi jika anda membuat keripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib baik. Lalu, ini yaitu beberapa usaha guna membuat kripik cakar ayam yang dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Mengolah Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & berikutnya bilas hingga betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar yg sudah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Lebih jauh masak kaki ayam sampai dengan lembut dan masak sekitar dua puluh menit, berikutnya angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, lantas belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga benar-benar garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker & kerupuk cakar ready untuk di makan atau dapat ditaruh di tempat toples dan lain lain.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Semisal kita ingin permukaan cakar yang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu juga membuahkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling perlu yakni untuk membebaskan bau amis & lendir dari cakar, seharusnya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci ceker berlanjut masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak angkat dan tiriskan lalu pisahkan tulang dari kulitnya, seterusnya Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering lantas di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta cuci bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat menyirnakan bau amis pada cekernya, berikut masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam mjd membesar namun permukaannya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

dan Kita bikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, selepas itu naikkan, diamkan setengah jam selanjutnya digoreng lagi biar renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam siap utk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik cakar ayam, gara-gara harganya yang cukup mahal lantas coba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu mateng, serentak dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500 gr kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker serta aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan seterusnya goreng lagi sampai dengan betul betul garing, angkat berlanjut tiriskan dan misalnya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Kripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba membikin krupuk Ceker sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, untuk cara melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat susah. Sepertinya akibat saya ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar direbus. Akan tetapi ga nyesel sih, berusaha membuat krupuk cakar ini. Karena benar2 jos gandos. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334