Tag: Keripik Ceker Ayam Boyolali

Siapa yg ngk mengerti kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat datang bancakan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga amat lezat sewaktu kita memasaknya jadi krupuk ceker, ya benar anda nggak salah lihat yaitu keripik ceker. Krupuk cakar sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan kerupuk kaki ayam jadi snack yg sesuai untuk siapa saja, sememangnya contohnya kripik paru yang sdh muncul pecandu eksklusif dari puluhan th yang lalu nan amat setia, begitu pula kerupuk ceker ini juga punya peminat tertentu juga. Untuk membuat kerupuk kaki ayam tersebut mudah susah, seumpama kamu baru memulainya agaknya hasilnya akan berbeda beda, sepertinya kripik cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya tak mengembang selesai digoreng, krupuk ceker mjd keras, kerupuk ceker gampang hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa kita dapat mengulangunya lagi, malahan lagi misalnya kamu membuat kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus nikmat. Lebih jauh, ini yaitu 5 upaya untuk membuat kripik cakar ayam yg bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya & selepas itu basuh sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Cakar nan telah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurleb lima belas menit.

Selepas itu masak cakar hingga lunak & matang sekitaran 1/3 jam, sesudah itu pindah dan tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar kayak talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai betul2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jikalau telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk cakar siap utk di nikmati / bisa taruh ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Andaikan anda menginginkan tekstur cakar yang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap itu jua membuahkan ceker itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling perlu yakni utk melenyapkan bau amis dan lendir dari cakar, sewajarnya kita rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Cara Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar seterusnya rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembut angkat dan tiriskan kemudian hilangkan tulang2nya, berlanjut Jemur sampai garing.

Selesai kering berikut di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Bikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta bersihkan, lalu campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat melepaskan bau amis pada cekernya, terus rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jadi membesar tapi permukaannya nggak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, terus angkat, diamkan setengah jam selepas itu goreng lagi biar renyah krezz dan kering optimal, taraaaa krupuk kaki ayam matang untuk dimakan, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membikin Krupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, akibat harganya yang lumayan menguras kantong jadinya coba membikin sendiri & hasilnya menuntungkan, begitu mateng, spontan diserbu oleh keluarga kesudahannya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam & taburi soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk hingga ceker tertutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga kering, angkat dan tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan betul betul garing, angkat terus tiriskan & misalnya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Krupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya bikin kerupuk cakar sendiri. Berbekal browsing di You Tube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, cukup kesulitan. Agaknya akibat aku ngga disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi tdk menyesal sih, berupaya mengolah krupuk cakar ini. Lantaran betul2 enak. Bumbunyapun jg hanya dua jenis loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nan ngk paham cakar ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan ceker ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat enak waktu kita memasaknya jadi kerupuk ceker, yaa betul kamu tidak salah baca yakni kerupuk ceker. Kerupuk cakar sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menelurkan krupuk cakar menjadi makanan ringan nang cocok utk siapa saja, seyogyanya misal kripik paru sapi yang telah mempunyai pecinta khusus dari berpuluh puluh thn yang lalu yg sangat setia, begitu jua krupuk ceker itu jua punya pecandu khusus juga. Utk membuat kerupuk ceker itu mudah2 sulit, seandainya anda baru memulainya barangkali hasilnya akan beda2, sepertinya krupuk kaki ayamnya hancur, keripik cekernya tdk besar semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, krupuk cakar mudah hangus saat digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita dapat coba lagi, lebih-lebih lagi andaikan kamu membikin kerupuk ceker guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus bagus. Kemudian, ini yaitu segenap kiat utk membikin kripik ceker ayam nan bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya serta lalu bilas hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan telah cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Lantas masak kaki ayam sampai lembek serta matang sekitaran 20 menit, sesudah itu pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai dengan betul betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Sekiranya tlah kering, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & keripik cakar ready untuk di makan atau dapat taruh pada wadah toples dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kita menginginkan tekstur kaki ayam yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal itu juga menciptakan cakar tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Yg paling wajib adalah buat mengenyahkan bau amis dan lendir dari ceker ayam, sebaiknya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam seterusnya rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat & tiriskan sesudah itu pisahkan tulang-tulangnya, berikut jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering lalu goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, berlanjut campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melepaskan aroma amis pada cakarnya, seterusnya masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar jadi membesar tapi teksturnya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, selepas itu angkat, diamkan tiga puluh menit lalu goreng lagi agar renyah Kresss serta garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar beres untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, berhubung harganya yang lumayan menguras kantong lantas coba menggorang sendiri dan hasilnya menyenangkan, setelah selesai, serta-merta disikat sama keluarga akhirnya dalam waktu sekelap langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam dan masukkan soda kue, campur hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai merata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan berlanjut goreng lagi sampai dengan benar-benar kering, naikkan kemudian tiriskan & misalnya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Krupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya buat kripik ceker ayam sendiri. Modal searching di You Tube, guna cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan sulit. Barangkali lantaran sy tidak dibiarkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar dimasak. Tetapi ngga menyesal sih, berupaya mengolah kripik ceker ini. Sebab betul2 jos gandos. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam, pisahkan kulit & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Selesai ceker ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu bilas hingga bersih selanjutnya Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air secukupnya untuk memasak cakar. Masak air Sampai dengan mendidih lalu masukkan cakar ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang diberi es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira kira 60 menit.

Semisal sudah, angkat 1 ceker ayam, belah cakar dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, lantaran sulit diambil, jadi sy biarkan aja, tak aku ambil, lamun saya kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada. aduk2 hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak seperlunya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja ya, berhubung cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar seterusnya tutup wajan spy minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, lantas seumpama sudah, baru aduk aduk cakarnya. Jika minyak sudah enggak ada busanya ciri krupuk ceker ayam telah garing. Angkat serta tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan kripik ceker, letakkantaruh ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nan ngk tahu cakar ayam, agaknya dari kita pernah berebut kaki ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam jua amat sedap saat kita memasaknya jd krupuk cakar, ya benar anda tdk salah baca yaitu kripik cakar ayam. Krupuk ceker telah lama tenar oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar jd camilan yg klop utk siapa saja, semestinya semisal keripik paru nang sdh memiliki penggemar tertentu dari berpuluh puluh th yang lalu yang amat setia, seperti itu jua krupuk cakar terebut pula ada pecinta khusus juga. Utk membuat kerupuk kaki ayam ini mudah2 susah, bila kamu baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik kaki ayamnya hancur, keripik cekernya tdk mekar setelah digoreng, krupuk cakar menjadi keras, krupuk cakar mudah gosong saat digoreng dll, tapi enggak mengapa ya kamu dapat mengulangunya lagi, malahan lagi andai kamu membikin keripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus bagus. Kemudian, ini ialah sebagian teknik untuk membikin kripik cakar ayam yg dapat kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya dan lantas cuci hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam nan telah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu nan sudah di haluskan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira2 seperempat jam.

Lantas rebus cakar sampai dengan lembek & matang kurang lebih 1/3 jam, lalu pindah & tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar serupa talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam hingga bener2 kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. apabila tlah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & keripik ceker ready utk di nikmati / bisa menyimpan di tempat toples plastik dll.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Semisal kita kepingin tekstur kaki ayam yang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara ini jua menciptakan ceker itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling mesti adalah untuk membuang aroma amis & lendir dari ceker ayam, sewajamya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam kemudian rebus bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan lantas buang tulang-tulangnya, lalu Jemur sampai garing.

Selepas kering seterusnya goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Teknik Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar serta cuci hingga bersih, lalu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk menghilangkan bau amis pada cekernya, selepas itu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jd melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Sesudah itu Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, lantas naikkan, diamkan 1/2 jam berlanjut digoreng kembali biar renyah Kresss serta garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam ready buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar, karena harganya yg agak menguras kantong lantas mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu jadi, kontan diserbu sama keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap rasa, taburi garam & tambahkan soda kue, campurkan hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan campur hingga ceker ketutup tepung & biarkan menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan kemudian goreng ulang sampai betul-betul garing, naikkan kemudian tiriskan & sekiranya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kerupuk Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berupaya membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Modal browsing di youtube, buat metode memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan susah. Kelihatannya oleh aku nggak disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi tdk nyesel sih, berupaya buat ini. Sebab asli sedap. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334