Tag: Keripik Ceker Ayam Boyolali

Siapa yg tidak kenal ceker ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan ceker ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma lezat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua amat lezat waktu kita memasaknya jadi keripik cakar ayam, yaa betul anda tidak salah lihat adalah keripik cakar. Kerupuk ceker sudah lama populer oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat memberikan kerupuk kaki ayam menjadi snack nan cocok buat siapa pun, sepantasnya misal kripik paru nang sdh tampil penggemar khusus dari puluhan thn nan lalu yang amat setia, serupa itu jua kerupuk ceker terebut pun punya pecandu spesial juga. Untuk bikin keripik kaki ayam tersebut gampang gampang susah, andai anda baru memulainya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya ngk mengembang saat digoreng, keripik cakar jadi keras, keripik ceker cepat gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa anda bisa coba terus, justru lagi kalau anda membikin kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya wajib lezat. Selepas itu, ini ialah sebanyak proses untuk membikin krupuk ceker ayam yg bisa anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya dan dan kumbah hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam terus larutkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Cakar nang tlah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb 15 menit.

Selanjutnya masak kaki ayam hingga lembek dan matang sekitar 20 menit, sesudah itu pindah & tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar kayak tampah, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Misalnya telah kering, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kerupuk ceker ready untuk di camil / dapat simpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Semisal anda kepingin permukaan ceker yang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan itu juga menjadikan ceker itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling vital adalah buat menghapuskan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sememangnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar lalu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lunak angkat dan tiriskan kemudian hilangkan tulang2nya, selanjutnya jemur diterik matahari hingga kering.

Selepas kering berlanjut di goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam dan cuci bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melenyapkan bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar menjadi mekar tetapi teksturnya nggak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam kemudian digoreng sekali lagi agar renyah kress serta kering istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam beres untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Keripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama keripik kaki ayam, sebab harganya yang agak mahal akhirnya mencoba membuat sendiri dan produknya membahagiakan, setelah jadi, lantas dimakan sama keluarga akhirnya dalam sebentar langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 500gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam dan tambahkan soda kue, aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Masukkan ceker serta aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai kering, angkat dan tiriskan lantas goreng kembali sampai dengan betul betul kering, angkat lalu tiriskan & jikalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berusaha membuat keripik cakar sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, untuk kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesulitan. Sepertinya sebab sy tdk ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar direbus. Akan tetapi ga kecewa sih, berupaya buat krupuk cakar ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• 500 gr cakar, bersihkan ke toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk mengetahui cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam tempo menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat sedap ketika kita masak jadi keripik cakar, ya benar anda tdk salah baca adalah krupuk ceker ayam. Krupuk kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menciptakan kerupuk kaki ayam jd snack yang cocok bg siapa saja, sepantasnya contohnya keripik paru yg telah tampil peminat spesial dari puluhan tahun nan lalu yang sangat setia, seperti itu pun krupuk kaki ayam terebut pula punya peminat istimewa juga. buat buat krupuk ceker tersebut gampang-gampang sulit, seandainya kita baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda2, tampaknya keripik kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya ngk mengembang selesai digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kamu bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi misalnya kamu buat keripik ceker guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti baik. Kemudian, ini yakni sebanyak jalan guna membuat krupuk cakar ayam yg bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya dan lalu bilas sampai betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam berlanjut larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Ceker nang sdh cuci bersih semual dicampurkan dalam bumbu nang sudah di haluskan, campur sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Kemudian masak ceker sampai lunak dan matang sekitar sepertiga jam, lantas angkat serta tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar hingga cakar dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan bener bener garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jikalau sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar dan keripik kaki ayam siap utk di nikmati / dapat menyimpan di wadah toples plastik dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Sekiranya anda menginginkan tekstur ceker yang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan ini jua memberikan ceker itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nan paling Kudu adalah utk melepaskan bau amis serta lendir dari ceker, sepatutnya kamu rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Metode Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam seterusnya rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembut angkat serta tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selepas kering kemudian goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Kiat Bikin Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Buang kuku ceker & cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk ngilangin bau amis pada cakarnya, sesudah itu rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar jd mekar tapi permukaannya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lebih jauh Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering istimewa, taraaaa kripik cakar ayam beres buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kripik Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik ceker, lantaran harganya nan agak menguras kantong lantas mencoba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu jadi, kontan disikat sama keluarga kemudian dalam sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai kaki ayam ketutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan lantas goreng kembali sampai betul-betul kering, angkat kemudian tiriskan dan jika dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Keripik Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berikhtiar membuat kerupuk Ceker sendiri. Bermodal browsing di media youtube, untuk kiat memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Bisa jadi karena sy tidak ditaruh lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tdk nyesel sih, berupaya bikin ini. Sebab benar benar sedap. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gram ceker, pisahkan kulit & kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Selesai ceker ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Setelah itu cuci bersih terus Tiriskan.

Di wajan, didihkan air seperlunya untuk merebus cakar ayam. Masak air hingga berbuih-buih sesudah itu masukkan ceker ayam. Olah kurang lebih 10 menit saja. Jika sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg campur es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira kira satu jam.

Misalnya sudah, ambil 1 cakar ayam, belah cakar dengan pakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, sebab sudah dipisahkan, jadi sy biarkan aja, enggak aku cabut, lamun aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur sampai dengan rata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak seperlunya untuk menggoreng berikut nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, sebab cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam lantas tutup wajan agar minyak tidak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, sesudah itu misalnya sudah, baru aduk aduk cekernya. Jika minyak sudah nggak ada busanya cirinya kerupuk cakar ayam telah garing. Angkat & tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, letakkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nan tak mengetahui ceker ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam tempo menghadiri hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun sangat enak waktu kita olah mjd krupuk ceker, iya betul anda tidak salah lihat merupakan kripik ceker ayam. Keripik ceker telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi waktu ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk cakar jadi kudapan yang sesuai bagi siapa pun, sememangnya contohnya kripik paru yang tlah ada pecinta khusus dari puluhan thn nan lalu yang amat setia, sedmikian itu pula keripik kaki ayam terebut pula ada penggemar tertentu juga. buat membikin krupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, jikalau kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda beda, sepertinya krupuk cakar ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya ngk besar ketika digoreng, kripik cakar menjadi keras, krupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, namun tdk mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, terlebih lagi misalnya kita membikin kerupuk cakar utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib nikmat. Selanjutnya, ini merupakan sebagian teknik guna bikin kerupuk ceker ayam nan bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Mengolah Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya serta selanjutnya basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar yang telah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur sedikit supaya bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Sesudah itu rebus ceker hingga lembut dan matang sekitar sepertiga jam, seterusnya angkat & tiriskan, letakkan cakar di tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga betul betul kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Jika tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai matang. Tiriskan cakar dan keripik cakar ready untuk di camil atau bisa simpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Misalnya kamu menginginkan permukaan kaki ayam nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara itu jua mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling penting adalah untuk membuang bau amis dan lendir dari ceker, seyogyanya anda rendam pakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker sesudah itu rebus bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembek ambil & tiriskan sesudah itu hilangkan tulang2nya, lalu jemur diterik matahari hingga garing.

Selepas kering berlanjut di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Cara Bikin Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar serta mencuci sampai bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menyirnakan aroma amis pada cekernya, seterusnya masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Selepas direndam, cakar menjadi mekar tapi permukaannya nggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, berlanjut angkat, diamkan 30 menit lalu goreng lagi biar renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa kerupuk ceker ayam matang buat dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk ceker ayam, karena harganya yang agak menguras kantong akhirnya coba membuat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah matang, serentak disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelebat langsung habis.

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap rasa, sejumput garam & campuri soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam & campur sampai kaki ayam tertutup tepung & biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat & tiriskan berlanjut goreng ulang sampai benar-benar kering, angkat lalu tiriskan & bila dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Krupuk Cakar Yg Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya mencoba membuat krupuk cakar sendiri. Modal searching di youtube, guna teknik melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Boleh jadi gara-gara aku ga dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar dikukus. Namun enggak nyesel sih, nyoba bikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar benar jos gandos. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334