Tag: Keripik Ceker Ayam Boyolali

Siapa yg tak mengetahui cakar ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan ceker ayam saat hadir hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua sangat lezat ketika kita olah mjd kripik ceker, iya benar kamu tak salah baca yakni keripik cakar. Keripik ceker telah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan kripik kaki ayam mjd makanan ringan nan pas untuk siapa pun, sememangnya contohnya kripik paru nan tlah menyimpan pecandu eksklusif dari berpuluh puluh th nang lalu yang sangat setia, sedmikian itu pun kerupuk kaki ayam itu jua terdapat penggemar spesial juga. Guna membuat kerupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, semisal kamu baru memulainya agaknya hasilnya akan berbeda beda, mungkin kerupuk kaki ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya ngk mekar selesai digoreng, krupuk cakar mjd keras, krupuk cakar cepat hangus saat digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi apabila kamu buat keripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti baik. Berikut, ini merupakan sebanyak usaha utk membuat kerupuk kaki ayam yang dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya & lalu cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk2 sampai rata.

Kaki ayam yang telah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu nan telah di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar hingga lembek & matang sekitar 20 menit, selanjutnya angkat & tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai ceker dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai dengan bener bener garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Misalnya sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready untuk di sikat atau bisa disimpan pada tempat toples plastik dll.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Misalnya kita kepingin kualitas cakar yg kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu jua menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling wajib yakni buat melesapkan bau amis serta lendir dari cakar ayam, seharusnya anda rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar berlanjut rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembut ambil dan tiriskan lalu pisahkan tulang2nya, lebih jauh jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering lantas digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Metode Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker & bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk mengeliminasi aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jd mekar tetapi teksturnya tidak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam lantas goreng kembali agar renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa keripik cakar ayam siyap untuk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik cakar, lantaran harganya yang agak mahal lantas coba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya nggak mengecewakan, setelah jadi, kontan dimakan oleh anggota keluarga walhasil dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam serta taburi soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai garing, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng lagi sampai betul betul kering, angkat lalu tiriskan & jikalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Keripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku mencoba bikin kripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, utk cara memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesusahan. Bisa jadi berhubung saya tidak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Tetapi ga kecewa sih, berupaya membuat keripik ceker ayam ini. Berhubung betul betul maknyuss. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Selepas itu, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gram ceker, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yg tidak paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika hadir bancakan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat enak waktu kita masak menjadi kripik ceker ayam, iya benar anda enggak salah lihat adalah kerupuk ceker. Keripik kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk cakar mjd camilan yang cocok utk siapa pun, semestinya semisal kripik paru nang telah tampil pecandu tertentu dari puluhan th nang lalu yg amat setia, serupa itu jua keripik kaki ayam terebut pun punya penggemar istimewa juga. Untuk bikin krupuk cakar ini mudah susah, bila anda baru mulai agaknya hasilnya akan beda2, boleh jadi krupuk cekernya remuk, kerupuk cekernya tidak mekar usai digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, terlebih lagi seandainya kamu membuat keripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya harus baik. Lebih jauh, ini yaitu sebanyak teknik untuk bikin kripik cakar ayam yg bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya serta lalu bilas sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam sesudah itu campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Cakar nang sdh dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb 15 menit.

Berikutnya masak kaki ayam hingga lembut serta mateng sekitar 1/3 jam, lantas angkat dan tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga benar benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Seandainya sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker dan kripik ceker ready untuk di camil / bisa taruh ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Andai kamu kepingin tekstur ceker nang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab ini jua menjadikan cakar itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling mesti adalah buat melesapkan bau amis & lendir dari ceker, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Metode Mengolah Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar selanjutnya rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembut angkat & tiriskan sesudah itu hilangkan tulang dari kulitnya, sesudah itu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering berikut goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Buat Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam & bersihkan, terus campurkan dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, terus masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam / baiknya bisa semalam.

Selesai direndam, ceker jd melar lamun permukaannya tdk lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, diamkan 30 menit selepas itu digoreng lagi supaya renyah krezz dan kering sempurna, taraaaa keripik cakar ayam siyap utk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, gara-gara harganya nan agak mahal jadi mencoba membikin sendiri dan produknya memuaskan, begitu selesai, lantas disikat sama keluarga akibatnya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan tambahkan soda kue, aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung serta biarkan -+15.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker sampai kering, angkat dan tiriskan berlanjut goreng ulang hingga benar2 garing, naikkan terus tiriskan dan sekiranya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Krupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berikhtiar buat krupuk ceker ayam sendiri. Modal browsing di youtube, guna metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesulitan. Tampaknya akibat sy enggak ditempatkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun tdk menyesal sih, belajar membikin kripik ceker ini. Sebab asli enak. Bumbunyapun jg cuma dua jenis loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Baku:

• setengah kg ceker, pisahkan kulit ari dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Selesai ceker ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Setelah itu cuci bersih lantas Tiriskan.

Pada panci, masak air secukupnya untuk merebus cakar. Masak air hingga mendidih sesudah itu masukkan ceker. Olah kira kira sepuluh menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg campur es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai dengan kira kira 60 menit.

Seumpama sudah, angkat 1 cakar, kupas ceker ayam dengan memakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, karena sulit diambil, jadi sy biarkan aja, ngk aku ambil, lamun sy kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk2 hingga rata.

Dalam wajan anti lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng selepas itu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, karena cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam selanjutnya tutup wajan spy minyak tdk meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, sesudah itu seumpama sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah nggak ada buihnya tandanya kerupuk cakar ayam sdh garing. Angkat serta tiriskan krupuk ceker. Dinginkan kripik cakar ayam, letakkantaruh ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tdk tahu ceker ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan ceker ayam tempo mengikuti bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga amat sedap waktu kita memasaknya jadi kripik kaki ayam, yaa benar anda ngk salah baca adalah kripik cakar ayam. Keripik ceker telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kerupuk kaki ayam jd kudapan nang klop bg siapa saja, layaknya misal keripik paru yg telah mempunyai pecinta eksklusif dari berpuluh puluh thn yang lalu yg sangat setia, seperti itu pun krupuk cakar itu pula ada peminat istimewa juga. Utk membikin kerupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, seumpama anda baru memulainya barangkali hasilnya akan beda2, bisa jadi keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya enggak mengembang setelah digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa coba terus, terlebih lagi seumpama kamu bikin keripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus lezat. Kemudian, ini adalah sebanyak upaya guna bikin kripik ceker ayam nan bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya dan lebih jauh kumbah sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air dan aduk2 sampai rata.

Ceker nan telah dibersihkan tadi masukkan ke bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Selanjutnya masak ceker sampai lembek dan mateng sekitaran 1/3 jam, sesudah itu pindah serta tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar seperti tampah, tunggu bentar hingga cakar dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai bener2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Kalau sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker siap untuk di camil atau dapat simpan pada wadah toples dll.

Tips bikin kerupuk cakar ayam :

1. Misalnya kamu menginginkan permukaan kaki ayam nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal itu jua mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling mesti yakni untuk melesapkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, sewajamya kita rendam pakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci kaki ayam lalu masak dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah empuk angkat serta tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, berikut Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering seterusnya di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membikin Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk membuang aroma amis pada kaki ayamnya, lantas rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, kaki ayam mjd membesar lamun teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Kemudian Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut angkat, tiriskan 1/2 jam kemudian digoreng kembali biar renyah krezz & kering optimal, taraaaa krupuk ceker siap untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar, berhubung harganya nan agak mahal akhirnya mencoba membuat sendiri dan produknya memuaskan, setelah jadi, serta-merta dimakan sama anggota keluarga akhirnya dalam sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam serta taburi soda kue, campurkan hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan ceker serta aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam hingga kering, angkat dan tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga betul betul kering, angkat selanjutnya tiriskan dan lamun dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kerupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy mencoba bikin keripik cakar ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, buat cara melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesulitan. Sepertinya karena aku ga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai ceker direbus. Akan tetapi ngga kecewa sih, berusaha membikin ini. Lantaran benar benar maknyuss. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334