Tag: Keripik Ceker Ayam Boyolali

Siapa nan ngk kenal cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut cakar ayam detik menghadiri hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga sangat enak saat kita olah jd kripik cakar ayam, ya benar kamu ngk salah lihat yakni krupuk kaki ayam. Kerupuk ceker sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan krupuk kaki ayam jd kudapan nan klop utk siapa saja, sepatutnya semisal kripik paru sapi yang sudah tampil penggemar eksklusif dari berpuluh puluh tahun nan lalu nang amat setia, seperti itu pula keripik kaki ayam ini pun ada penggemar eksklusif juga. buat bikin krupuk ceker itu mudah-mudah susah, jika anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda2, barangkali krupuk kaki ayamnya remuk, kerupuk cekernya tdk mengembang sewaktu digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik cakar gampang hangus ketika digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, malah lagi apabila kita buat kerupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya mesti enak. Seterusnya, ini adalah sebagian kiat utk bikin kerupuk ceker ayam nang dapat kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya dan berikutnya kumbah sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang sdh dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu nan tlah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira lima belas menit.

Lebih jauh masak cakar sampai lembek & mateng kurang lebih sepertiga jam, dan pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai dengan betul-betul kering dengan pepe di bawah terik matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & kerupuk ceker ready untuk di camil atau bisa ditaruh di tempat toples dll.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Jikalau kamu ingin tekstur kaki ayam nan kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini juga membuahkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling krusial yakni utk menyirnakan bau amis serta lendir dari kaki ayam, selayaknya kita rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker selepas itu rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lembek ambil serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang-tulangnya, terus Jemur hingga kering.

Selesai kering terus goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Metode Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam dan mencuci sampai bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk menghilangkan bau amis pada kaki ayamnya, lantas masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi membesar tetapi teksturnya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, lantas naikkan, diamkan 30 menit sesudah itu digoreng lagi agar renyah kress & garing sempurna, taraaaa kerupuk kaki ayam siyap untuk dinikmati, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik ceker ayam, gara-gara harganya yg cukup menguras kantong lantas mencoba menggorang sendiri & produknya membahagiakan, begitu jadi, lantas dimakan oleh keluarga kesudahannya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan ceker dan aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung serta biarkan -+15.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker sampai kering, angkat serta tiriskan selepas itu goreng sekali lagi sampai dengan betul2 garing, naikkan kemudian tiriskan & bila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha buat krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di media youtube, untuk cara mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesulitan. Tampaknya berhubung saya tidak ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker dimasak. Tetapi ga nyesel sih, berusaha buat ini. Lantaran benar2 jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Selepas cakar ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Selepas itu cuci bersih berlanjut Tiriskan.

Dalam panci, masak air secukupnya untuk memasak ceker. Masak air Sampai dengan berbuih-buih sesudah itu masukkan cakar. Masak kira kira sepuluh menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg dimasukkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu hingga kira2 satu jam.

Misalnya sudah, ambil satu ceker ayam, kuliti ceker ayam dengan pakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi aku biarkan aja, enggak aku cabut, namun sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur hingga rata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak secukupnya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil aja ya, lantaran ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar lantas tutup wajan supaya minyak enggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, seterusnya lamun sudah, baru aduk-aduk cekernya. Kalau minyak sudah tidak ada buihnya tandanya keripik ceker sdh garing. Angkat & tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan kripik ceker, masukkantaruh ke toples yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa nang ngk tahu cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam saat datang bancakan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam jua sangat lezat ketika kita memasaknya jadi kripik kaki ayam, iya benar anda nggak salah lihat ialah kerupuk kaki ayam. Kerupuk cakar telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk kaki ayam jd snack yang klop utk siapa saja, sememangnya contohnya keripik paru nang sdh muncul pecandu eksklusif dari berpuluh puluh tahun yang lalu yg sangat setia, sedmikian itu pun keripik cakar terebut juga ada penggemar istimewa juga. Untuk buat kerupuk cakar ini mudah2 sulit, bila anda baru mulai tampaknya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya tdk mengembang selesai digoreng, keripik cakar mjd keras, kripik kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, justru lagi andai kita buat kripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib istimewa. Seterusnya, ini ialah sejumlah kiat utk membuat kripik cakar ayam yang dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya serta lalu basuh hingga benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Ceker yg telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yg telah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Selepas itu masak ceker hingga lunak dan matang sekitar sepertiga jam, lalu angkat serta tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar semacam talam, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, terus belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker hingga benar benar kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Semisal tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan krupuk cakar ready untuk di nikmati atau dapat simpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Andai anda menginginkan kualitas ceker yg anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu juga melahirkan ceker itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling krusial yakni buat menyirnakan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, sepantasnya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar terus masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembut ambil dan tiriskan kemudian pisahkan tulang dari kulitnya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selepas kering lebih jauh di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Membuat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Potong kuku kaki ayam dan bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat mengenyahkan aroma amis pada cakarnya, selanjutnya rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Sehabis direndam, cakar jd mekar namun permukaannya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, seterusnya naikkan, diamkan 1/2 jam seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam siap buat dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk ceker, oleh harganya nan cukup mahal lantas coba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya menggembirakan, begitu selesai digoreng, serta-merta diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam serta campuri soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur sampai merata. Tambahkan ceker serta campur hingga cakar ayam ketutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai kering, naikkan & tiriskan lalu goreng kembali sampai benar-benar garing, naikkan selanjutnya tiriskan & lamun dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kerupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya buat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, buat metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup susah. Boleh jadi sebab saya ga ditaruh lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dimasak. Tetapi enggak menyesal sih, nyoba membikin ini. Lantaran benar2 enak. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nan ngk mengetahui kaki ayam, tampaknya dari kita pernah berebut kaki ayam tempo hadir hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma enak masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua sangat sedap ketika kita memasaknya mjd krupuk cakar ayam, yaa betul kamu tdk salah baca yakni keripik kaki ayam. Kripik cakar sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi saat ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan kerupuk ceker mjd camilan yang sesuai bg siapa saja, sememangnya contohnya keripik paru nan sudah tampil pecinta eksklusif dari puluhan th yang lalu yg amat setia, serupa itu jua kerupuk kaki ayam terebut pula punya peminat istimewa juga. Untuk bikin kripik cakar tersebut mudah mudah susah, seandainya anda baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda2, tampaknya kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik kaki ayamnya tdk mengembang setelah digoreng, krupuk ceker mjd keras, kerupuk ceker gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, sampai-sampai lagi misalnya kita bikin keripik cakar untuk dijual lagi, jadi kekhasan mesti maknyus. Seterusnya, ini yaitu 5 proses untuk membikin keripik kaki ayam nang dapat anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

1. Metode Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya dan lalu kumbah hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berikut campurkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Cakar nan tlah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang telah di dilembutkan, campur sedikit supaya bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih lima belas menit.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lembek & masak sekitar 1/3 jam, lebih jauh angkat serta tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar mirip tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, lantas belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai bener2 kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikata sudah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam ready utk di nikmati / dapat taruh ke dalam tempat toples dll.

Tips bikin kripik ceker ayam :

1. Sekiranya anda ingin kualitas ceker yg kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Mengenai tersebut jua membuat kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Yg paling perlu yaitu utk menghilangkan bau amis serta lendir dari ceker, sewajarnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Cara Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih ceker lantas masak bersama uyah, bawang putih sampai lembut. Setelah empuk ambil serta tiriskan lantas hilangkan tulang dari kulitnya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai kering.

Sesudah kering berikut digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Metode Membikin Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker serta bersihkan, berlanjut rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat ngilangin aroma amis pada cekernya, sesudah itu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam jd membesar tapi teksturnya nggak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita buat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker kedalam adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut angkat, diamkan 1/2 jam selepas itu goreng lagi agar renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa kripik cakar ayam siyap utk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama keripik cakar ayam, lantaran harganya nan agak mahal akhirnya coba membikin sendiri dan hasilnya menuntungkan, setelah selesai, langsung dimakan sama keluarga kemudian dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam & sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan ceker dan aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng sekali lagi hingga betul betul garing, naikkan selepas itu tiriskan dan misalnya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar bikin kripik ceker ayam sendiri. Bekal searching di You Tube, untuk cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, cukup kesulitan. Agaknya berhubung aku ga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi tdk menyesal sih, mencoba bikin keripik ceker ayam ini. Sebab betul2 jos gandos. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar ayam, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334