Tag: Keripik Ceker Adalah Hasil Dari

Siapa nang enggak mengetahui ceker ayam, barangkali dari kita pernah berebut kaki ayam era mengikuti bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat enak sewaktu kita olah menjadi krupuk cakar ayam, ya benar anda tak salah lihat yakni krupuk ceker ayam. Kripik ceker telah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk kaki ayam menjadi snack nan pas untuk siapa pun, sepantasnya semisal keripik paru yg sudah hadir pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th yang lalu yg amat setia, sedmikian itu pun kripik ceker terebut pula terdapat pecandu spesial juga. buat membuat keripik ceker ini gampang2 susah, apabila anda baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda2, kelihatannya krupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tidak besar saat digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tak mengapa yaaa anda bisa mencobanya lagi, sampai-sampai lagi kalau anda membikin krupuk cakar buat dijual lagi, jadi keunikannya musti istimewa. Kemudian, ini yaitu beberapa teknik utk bikin kripik cakar ayam nang bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya serta kemudian cuci sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nan tlah dibersihkan semual dicampurkan ke dalam bumbu nan telah di haluskan, campur-campur sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Lalu masak cakar sampai empuk dan masak sekitar dua puluh menit, lebih jauh pindah dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga betul betul kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Andaikata sudah kering, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam ready utk di makan atau dapat ditaruh ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membuat kerupuk kaki ayam :

1. Andai kamu menginginkan kualitas ceker yg anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal itu juga mewujudkan cakar itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling penting adalah untuk menghapuskan aroma amis & lendir dari ceker, sememangnya kita rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Metode Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci ceker lebih jauh masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek ambil dan tiriskan sesudah itu buang tulang tulannya, lantas Jemur sampai garing.

Setelah kering kemudian di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Cara Mengolah Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat menghilangkan aroma amis pada cekernya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira 3 jam / baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jadi membesar namun permukaannya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, berlanjut naikkan, diamkan tiga puluh menit lalu goreng sekali lagi biar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa kerupuk cakar ayam matang untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, sebab harganya nan lumayan menguras kantong lantas coba menggorang sendiri & produknya menyenangkan, setelah matang, refleks disikat sama keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung lenyap.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan tambahkan soda kue, campur sampai rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan benar-benar kering, naikkan selepas itu tiriskan & jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Kerupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya membuat kerupuk cakar sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, buat kiat melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Sepertinya sebab saya nggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker dimasak. Tetapi enggak kecewa sih, nyoba bikin keripik ceker ayam ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker, bersihkan ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan nggak paham kaki ayam, barangkali dari kita pernah rebutan cakar ayam era hadir kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma sedap tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun amat maknyuss sewaktu kita olah jadi keripik ceker ayam, ya betul anda tak salah baca merupakan kerupuk kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat memberikan kerupuk ceker jadi snack nan cocok bg siapa saja, sebaiknya semisal keripik paru sapi yg tlah memiliki pecinta khusus dari berpuluh puluh tahun nang lalu yg amat setia, seperti itu juga krupuk cakar itu juga punya pecandu tertentu juga. Guna membikin keripik kaki ayam itu mudah mudah sulit, jikalau kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, mungkin kripik kaki ayamnya remuk, kerupuk cekernya nggak mekar selesai digoreng, krupuk cakar mjd keras, kripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya terus, bahkan lagi seumpama kamu membuat kerupuk ceker untuk dijual lagi, jadi keunikannya harus enak. Selepas itu, ini yakni sejumlah usaha untuk bikin krupuk ceker ayam yang dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya dan lantas kumbah sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Cakar nan sudah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira-kira 15 menit.

Selepas itu masak cakar sampai dengan lunak dan masak sekitaran 1/3 jam, kemudian angkat serta tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga benar benar garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kripik kaki ayam siap untuk di camil atau dapat ditaruh di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Jika kamu kepingin kualitas cakar yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu juga mendatangkan cakar itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Nan paling krusial yaitu buat menghilangkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sewajamya anda rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam berikut rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Setelah lembek angkat & tiriskan lebih jauh buang tulang dari kulitnya, lebih jauh jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selesai kering kemudian digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Kiat Membuat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam & cuci bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk mengeliminasi bau amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira2 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker menjadi melar tapi teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

dan Kita membikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, kemudian naikkan, diamkan setengah jam selanjutnya goreng sekali lagi biar renyah kress serta garing optimal, taraaaa keripik ceker siap buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kripik cakar, akibat harganya yang agak menguras kantong jadinya coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, begitu jadi, lantas dimakan oleh keluarga akibatnya dalam sebentar langsung habis.

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam dan sejumput soda kue, campurkan hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan ceker dan aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan lalu goreng ulang hingga betul-betul garing, angkat terus tiriskan & bila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Buat Kerupuk Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar membuat kripik cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Tampaknya lantaran saya nggak ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi ga menyesal sih, nyoba buat ini. Berhubung betul betul sedap. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker, bersihkan ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa yang tak tahu ceker ayam, barangkali dari kita pernah berebut ceker ayam era datang kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat sedap saat kita olah menjadi keripik ceker ayam, iya betul kamu tidak salah lihat ialah kerupuk ceker ayam. Krupuk ceker sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan khasiat membuahkan krupuk ceker menjadi snack nan cocok utk siapa pun, sememangnya semisal keripik paru sapi yg sdh tampak penggemar khusus dari berpuluh puluh th nang lalu nan amat setia, sedmikian itu pula kerupuk ceker ini pun punya pecandu eksklusif juga. buat membikin kripik kaki ayam ini mudah mudah sulit, jika kamu baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya nggak besar setelah digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, krupuk cakar cepat hangus sewaktu digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, justru lagi sekiranya kamu membuat kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Lalu, ini yaitu 5 proses utk membuat kripik cakar ayam nang dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya & seterusnya cuci sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yang telah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nang telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Selepas itu rebus cakar sampai dengan lembek dan masak sekitaran sepertiga jam, sesudah itu pindah dan tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, seterusnya belah pada bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai dengan betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Sekiranya sudah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam ready utk di nikmati / bisa taruh di wadah toples dll.

Tips buat kripik cakar ayam :

1. Seandainya anda ingin permukaan kaki ayam yang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan tersebut juga mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Nang paling penting ialah utk membebaskan aroma amis & lendir dari kaki ayam, semestinya kita rendam sama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar terus rebus bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah empuk ambil & tiriskan selepas itu hilangkan tulang tulannya, lebih jauh Jemur sampai kering.

Selesai kering kemudian di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Buat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam & bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk membuang aroma amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, ceker jd membesar namun teksturnya ngk lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Selepas itu Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, diamkan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi agar renyah krezz dan garing sempurna, taraaaa kerupuk cakar ready untuk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kripik kaki ayam, gara-gara harganya nang agak menguras kantong akhirnya mencoba menggorang sendiri & hasilnya menggembirakan, setelah matang, serentak dimakan sama anggota keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, masukkan garam & campuri soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai dengan ceker ketutup tepung serta biarkan menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan selepas itu goreng lagi sampai benar2 kering, angkat berikut tiriskan & jika dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Krupuk Cakar Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berikhtiar membikin kripik ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di youtube, utk metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Agak-agak oleh aku tak disimpan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker direbus. Tapi tidak kecewa sih, belajar mengolah krupuk cakar ini. Berhubung benar benar jos gandos. Bumbunya juga cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• setengah kg cakar, pisahkan kulit ari dan kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Sesudah cakar ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sehabis itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Dalam wajan, didihkan air secukupnya untuk memasak ceker ayam. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih sesudah itu masukkan cakar ayam. Masak selama 10 menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg kasih es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu sampai kira2 60 menit.

Kalau sudah, ambil 1 ceker, belah ceker ayam dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, sebab sulit dicabut, jadi sy biarkan saja, ngk saya ambil, namun saya kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. campur sampai merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak seperlunya buat menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaaa, berhubung cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam berikut tutup wajan biar minyak nggak meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, berikut sekiranya sudah, baru aduk-aduk ceker. Kalau minyak sudah enggak berbuih cirinya kripik cakar ayam telah kering. Angkat dan tiriskan kripik ceker. Dinginkan kripik cakar, letakkantaruh dalam wadah yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334