Tag: Keripik Ceker Adalah Hasil Dari

Siapa yang tdk mengerti kaki ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam detik menghadiri bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua sangat lezat ketika kita memasaknya jadi krupuk cakar, yaa benar anda ngk salah baca adalah krupuk cakar. Krupuk kaki ayam sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan krupuk ceker menjadi kudapan yang sesuai untuk siapa saja, sepatutnya misal keripik paru sapi nang sudah tampil pecandu eksklusif dari puluhan th nan lalu nang amat setia, sedmikian itu jua kripik ceker ini pun ada pecinta tertentu juga. buat membikin kripik cakar ini mudah-mudah susah, seandainya kamu baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya kripik cekernya hancur, keripik cekernya tidak mengembang sewaktu digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk ceker mudah hangus saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya anda bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi seandainya kamu buat keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib bagus. Berikut, ini yakni sebanyak jalan untuk membikin kerupuk cakar ayam nang dapat kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya serta lantas bilas sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Ceker nan tlah dibersihkan tadi campurkan ke bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira 15 menit.

Selepas itu masak cakar sampai lembek dan mateng sekitaran sepertiga jam, lalu pindah serta tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai cakar dingin, berikut belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Semisal telah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker dan krupuk ceker siap buat di makan / dapat ditaruh pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Andai anda kepingin kualitas ceker yang anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab itu juga memberikan kaki ayam itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling harus adalah buat membebaskan bau amis & lendir dari cakar ayam, semestinya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Usaha Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker sesudah itu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lembut angkat serta tiriskan selanjutnya pisahkan tulang2nya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sesudah kering lantas goreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Metode Buat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar & bersihkan, sesudah itu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk melesapkan bau amis pada cakarnya, selanjutnya masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker jadi mekar tetapi permukaannya enggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

dan Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam kemudian digoreng lagi biar renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa kripik cakar matang untuk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar ayam, lantaran harganya yg lumayan menguras kantong lantas mencoba membuat sendiri & hasil keripik cekernya membahagiakan, begitu mateng, spontan disikat sama keluarga akhirnya dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam & masukkan soda kue, campur hingga merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng kembali sampai betul-betul garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan andaikan dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membuat kripik cakar ayam sendiri. Bekal searching di media youtube, guna cara melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Barangkali sebab saya tidak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker dikukus. Tapi tidak kecewa sih, berupaya membuat keripik ceker ayam ini. Karena asli sedap. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan tak mengerti cakar ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam ketika mengikuti bancakan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam jua amat lezat saat kita masak mjd keripik ceker, iya benar kamu enggak salah lihat merupakan kerupuk ceker. Keripik kaki ayam sudah lama beken oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik ceker jadi makanan ringan yang sesuai untuk siapa saja, sepatutnya contohnya kripik paru nan telah tersedia pecinta spesial dari berpuluh puluh thn yg lalu nang amat setia, serupa itu pun keripik cakar terebut jua ada peminat tertentu juga. buat buat keripik ceker ini mudah-mudah sulit, seandainya anda baru mulai kira-kira hasilnya akan beda beda, kira-kira keripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk besar sewaktu digoreng, krupuk ceker menjadi keras, kripik cakar mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa ya kamu dapat mengulangunya terus, bahkan lagi misalnya kamu bikin krupuk ceker guna dijual lagi, jadi keunikannya harus lezat. Selepas itu, ini adalah sebanyak cara untuk membuat kripik ceker ayam yg bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya dan sesudah itu kumbah hingga benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yang telah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Berikutnya masak cakar hingga lembut & mateng sekitar sepertiga jam, dan pindah dan tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan cakar hingga benar-benar garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Kalau tlah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready buat di camil atau bisa menyimpan pada wadah toples dll.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu menginginkan tekstur cakar nan kamu masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara tersebut juga membuahkan cakar itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling Kudu yaitu untuk menghapuskan aroma amis dan lendir dari ceker, seharusnya kita rendam bersama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Metode Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam terus masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembut ambil serta tiriskan lantas hilangkan tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari sampai kering.

Selesai kering sesudah itu di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Cara Membikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Potong kuku cakar & cuci bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk melenyapkan aroma amis pada cekernya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam mjd melar namun teksturnya tdk lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, tiriskan setengah jam berlanjut digoreng sekali lagi biar renyah krezz & kering optimal, taraaaa kerupuk ceker siyap utk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Kripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik cakar ayam, gara-gara harganya yg agak mahal akhirnya mencoba memasak sendiri & hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah selesai, refleks dimakan oleh anggota keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan cakar ayam & aduk aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai dengan betul betul kering, angkat berlanjut tiriskan dan semisal dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Kerupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya membikin krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, utk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat sulit. Bisa jadi lantaran saya ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar direbus. Namun enggak nyesel sih, mencoba buat kripik ceker ini. Sebab benar benar maknyuss. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Usai cakar ayam dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Setelah itu cuci bersih terus Tiriskan.

Pada wajan, panaskan air seperlunya utk merebus cakar ayam. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih kemudian masukkan ceker. Olah kira kira sepuluh menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nang campur es batu, biarkan cakar terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Sekiranya sudah, ambil satu ceker ayam, belah cakar dengan memakai gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi saya biarkan aja, nggak aku cabut, tetapi sy kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. Aduk-aduk sampai merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak semaunya untuk menggoreng lalu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, berhubung cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker seterusnya tutup wajan supaya minyak tidak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, terus lamun sudah, baru aduk2 ceker. Jika minyak sudah tak ada buihnya cirinya krupuk cakar sudah garing. Angkat dan tiriskan krupuk ceker. Dinginkan keripik ceker ayam, simpantaruh dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Siapa yg ngk mengerti kaki ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua sangat lezat waktu kita memasaknya jadi keripik cakar, yaa benar kamu nggak salah baca ialah keripik kaki ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat memberikan krupuk ceker jd snack nan klop bagi siapa pun, sewajarnya contohnya kripik paru sapi yang telah tersedia pecandu eksklusif dari puluhan tahun yg lalu yg amat setia, serupa itu pula kripik ceker terebut pula terdapat peminat eksklusif juga. Guna bikin kripik kaki ayam ini mudah sulit, sekiranya anda baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kripik cekernya hancur, kripik kaki ayamnya ngk mengembang selesai digoreng, keripik ceker jadi keras, keripik cakar gampang gosong ketika digoreng dll, namun nggak mengapa yaaa kamu bisa coba terus, tambahan pula lagi sekiranya anda membuat kripik ceker utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti baik. Selepas itu, ini adalah beberapa cara guna bikin keripik kaki ayam yang bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula semua kukunya & lalu kumbah sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Cakar yang sdh cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu nang telah di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih 15 menit.

Seterusnya rebus kaki ayam sampai lembek serta mateng sekitar 1/3 jam, lebih jauh pindah serta tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai dengan benar2 kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Semisal sdh kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk kaki ayam siap utk di makan / dapat taruh di tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Jikalau kita menginginkan kualitas kaki ayam nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara ini jua mewujudkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling perlu yakni untuk melesapkan bau amis dan lendir dari cakar, sepantasnya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Teknik Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lebih jauh rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah lembek ambil serta tiriskan berikut pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian jemur diterik matahari sampai garing.

Sehabis kering seterusnya digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Metode Membuat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, terus rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk melepaskan bau amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jd membesar tetapi permukaannya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, terus naikkan, tiriskan setengah jam berikut goreng sekali lagi agar renyah kress & garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam ready buat dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik cakar ayam, akibat harganya yg lumayan mahal lantas coba memasak sendiri & produknya menggirangkan, setelah jadi, langsung dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam sesaat langsung ludes.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam dan masukkan soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan cakar ayam & campur sampai cakar ayam tertutup tepung serta biarkan -+15.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker sampai kering, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng ulang sampai betul2 kering, naikkan berlanjut tiriskan dan jikalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kerupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya buat kripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, untuk kiat mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat sulit. Bisa jadi karena saya enggak diinap lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar direbus. Tetapi ga kecewa sih, mencoba membuat kerupuk ceker ayam ini. Karena betul2 jos gandos. Bumbunyapun jg hanya 2 macam loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334