Tag: Jurnal Keripik Ceker Ayam

Siapa yg tdk kenal kaki ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam era datang hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga amat nikmat ketika kita olah jd keripik cakar, iya benar kamu enggak salah lihat adalah kerupuk ceker. Keripik cakar telah lama beken oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik ceker jd makanan ringan yg klop buat siapa saja, sememangnya semisal kripik paru nang tlah terlihat penggemar khusus dari puluhan th yg lalu nang sangat setia, sedmikian itu juga keripik cakar ini pula ada penggemar tertentu juga. buat membuat krupuk ceker itu mudah mudah sulit, jika anda baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya tak mengembang setelah digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, justru lagi sekiranya kita buat keripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti bagus. Seterusnya, ini yaitu sebanyak teknik untuk membuat kerupuk ceker ayam nan bisa kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & berikutnya basuh hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang telah cuci bersih tadi campurkan ke bumbu yang sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Lantas rebus ceker sampai dengan lembek serta mateng sekitaran 1/3 jam, lantas angkat dan tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, lantas belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai dengan betul-betul garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Andaikan sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & keripik ceker siap utk di camil atau bisa ditaruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Sekiranya anda menginginkan permukaan ceker nan kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal tersebut juga melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yang paling harus adalah untuk mengenyahkan aroma amis dan lendir dari cakar, sepantasnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Metode Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lebih jauh masak dengan garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah lembut ambil dan tiriskan selanjutnya pisahkan tulang2nya, lalu jemur diterik matahari sampai kering.

Selesai kering berikut di goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker dan cuci bersih, terus merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk mengenyahkan bau amis pada cekernya, berikut masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jadi membesar tetapi permukaannya enggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lebih jauh Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, seterusnya angkat, tiriskan setengah jam sesudah itu goreng lagi agar renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam siap untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik ceker, karena harganya nang lumayan mahal jadi mencoba buat sendiri & hasil keripik cekernya menggirangkan, begitu selesai digoreng, refleks dimakan oleh keluarga akibatnya dalam waktu sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam serta taburi soda kue, campurkan hingga merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan wadah lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam serta aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan terus goreng sekali lagi hingga betul betul garing, naikkan selanjutnya tiriskan dan jika dingin simpan di toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya berupaya membikin kerupuk cakar sendiri. Berbekal browsing di media youtube, untuk cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, cukup susah. Kelihatannya gara-gara aku enggak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tapi tidak kecewa sih, berupaya membuat kerupuk ceker ayam ini. Berhubung benar benar jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gr ceker, bersihkan ke wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nang enggak tahu ceker ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu mengikuti kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat lezat saat kita memasaknya mjd keripik ceker ayam, iya benar kamu tdk salah lihat ialah kripik ceker ayam. Kerupuk cakar telah lama kondang oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik ceker mjd snack nang pas buat siapa saja, seyogyanya contohnya kripik paru nan sudah tersedia pecinta khusus dari puluhan th yang lalu nang sangat setia, begitu juga kerupuk ceker itu juga ada pecandu spesial juga. Guna membikin keripik kaki ayam tersebut gampang gampang susah, misalnya kamu baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, kira-kira kerupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya nggak mengembang ketika digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi apabila kita membuat kripik ceker guna dijual lagi, jadi keistimewaannya musti enak. Lebih jauh, ini adalah sebagian jalan utk bikin keripik cakar ayam nan dapat kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya & dan bilas sampai benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam selepas itu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Cakar yg tlah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb lima belas menit.

Sesudah itu rebus cakar sampai dengan empuk & matang kurang lebih 1/3 jam, dan pindah & tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar hingga ceker dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Sekiranya telah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker siap utk di makan atau dapat simpan di tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Seumpama kita kepingin permukaan kaki ayam yg anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan itu jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling wajib yakni utk menyirnakan bau amis serta lendir dari ceker ayam, seharusnya kita rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Usaha Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam kemudian masak dengan uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah empuk angkat serta tiriskan selepas itu buang tulang-tulangnya, seterusnya jemur dipanas matahari hingga garing.

Selesai kering selepas itu digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Potong kuku cakar & cuci hingga bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, berlanjut masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar jd mekar tapi permukaannya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lebih jauh Kita buat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, kemudian naikkan, diamkan tiga puluh menit lalu goreng kembali agar renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa keripik ceker ayam matang untuk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik ceker ayam, berhubung harganya nan agak mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, setelah mateng, lantas disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan cakar ayam serta campur sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai kering, naikkan dan tiriskan lalu goreng kembali sampai dengan betul-betul garing, angkat berlanjut tiriskan dan jikalau dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Keripik Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya membikin kripik ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, guna cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan sulit. Kelihatannya oleh saya nggak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi ngga kecewa sih, mencoba buat ini. Berhubung betul2 maknyuss. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• 500 gr cakar, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg nggak tahu kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat maknyuss waktu kita masak jadi kerupuk cakar ayam, iya benar kamu enggak salah baca yaitu krupuk cakar ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama tersohor oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk ceker jadi kudapan nan cocok buat siapa saja, sememangnya contohnya keripik paru yg tlah punya peminat tertentu dari puluhan thn nan lalu yg sangat setia, semacam itu jua krupuk kaki ayam ini juga ada penggemar tertentu juga. Untuk membuat kripik kaki ayam itu gampang2 sulit, seumpama kamu baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, boleh jadi kripik cekernya remuk, keripik kaki ayamnya enggak besar ketika digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat gosong ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita bisa mencobanya terus, malah lagi semisal anda membuat kripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib baik. Sesudah itu, ini ialah 5 cara untuk bikin kripik ceker ayam nan bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya serta sesudah itu bilas hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang telah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu yang tlah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Lebih jauh rebus cakar sampai dengan empuk serta matang kurang lebih dua puluh menit, lebih jauh angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar hingga cakar dingin, lebih jauh belah pada bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam sampai dengan bener bener garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Bila telah garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar siap utk di makan / bisa disimpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Misalnya kamu kepingin tekstur cakar nang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan tersebut jua mendatangkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling vital adalah utk menghapuskan aroma amis & lendir dari kaki ayam, selayaknya anda rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam berlanjut masak bersama uyah, bawang putih hingga lembek. Setelah lunak angkat & tiriskan sesudah itu buang tulang2nya, lebih jauh Jemur hingga kering.

Sehabis kering lebih jauh goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Membuat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker & mencuci sampai bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk menghapuskan aroma amis pada cekernya, lantas masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lantas rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar jadi melar tapi teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Seterusnya Kita buat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan dan goreng hingga kuning, selepas itu naikkan, tiriskan setengah jam seterusnya goreng lagi supaya renyah Kresss dan kering optimal, taraaaa kerupuk cakar beres untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, lantaran harganya yang lumayan menguras kantong akhirnya mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya mengenyangkan, setelah jadi, refleks diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan tambahkan soda kue, campur sampai merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur sampai rata. Masukkan ceker dan campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam hingga kering, naikkan serta tiriskan terus goreng kembali sampai betul-betul kering, angkat kemudian tiriskan dan andaikata dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Keripik Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya membikin kripik ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, sangat kesulitan. Mungkin oleh aku ngga disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Tapi ngga kecewa sih, berusaha bikin keripik ceker ayam ini. Berhubung betul betul lezat. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Selepas ceker dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selesai itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Di wajan, didihkan air secukupnya untuk merebus ceker. Masak air hingga mendidih selanjutnya masukkan cakar ayam. Olah selama 10 menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai sekitar enam puluh menit.

Semisal sudah, ambil satu ceker ayam, belah cakar ayam dengan memakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, karena sulit diambil, jadi aku biarkan saja, tak saya ambil, lamun saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. aduk hingga merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak semaunya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, berhubung cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar selepas itu tutup wajan spy minyak tidak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, selanjutnya bila sudah, baru aduk-aduk cekernya. Bila minyak sudah enggak berbusa tandanya keripik cakar sudah garing. Angkat & tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, masukkantaruh dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334