Tag: Jual Kerupuk Ceker Ayam

Siapa yg tdk paham kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika datang hajatan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga amat nikmat ketika kita olah jadi kerupuk ceker, iya betul anda ngk salah baca ialah krupuk cakar ayam. Keripik ceker sudah lama populer oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat membuahkan krupuk cakar jadi kudapan nang sesuai utk siapa pun, seharusnya contohnya keripik paru sapi nang telah punya penggemar eksklusif dari puluhan thn nang lalu nan sangat setia, serupa itu jua keripik cakar ini pun ada pecandu tertentu juga. buat bikin kerupuk ceker ini gampang gampang susah, semisal anda baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda beda, sepertinya krupuk cekernya remuk, keripik cakar ayamnya tak mekar selesai digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, krupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, namun tidak mengapa ya anda dapat coba terus, sampai-sampai lagi sekiranya anda membuat kerupuk cakar utk dipasarkan lagi, jadi kekhasan harus bagus. Lalu, ini ialah sebagian taktik untuk membuat krupuk cakar ayam nan bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan seterusnya bilas sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam selepas itu larutkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan sdh dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Seterusnya rebus cakar sampai empuk & matang sekitar dua puluh menit, lebih jauh pindah dan tiriskan, posisikan ceker di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, berikut belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar hingga betul betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Andaikata telah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & keripik ceker siap utk di sikat / bisa menyimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Andaikan kita kepingin permukaan kaki ayam yang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu jua menjadikan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling perlu ialah untuk menyirnakan aroma amis & lendir dari kaki ayam, sepantasnya anda rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Kiat Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar lebih jauh masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lunak angkat serta tiriskan selanjutnya buang tulang2nya, selanjutnya jemur dipanas matahari hingga garing.

Sesudah kering terus goreng sampai garing & matang. [title]

3. Usaha Bikin Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker ayam dan mencuci sampai bersih, selanjutnya merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat ngilangin aroma amis pada cekernya, lalu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jd melar tetapi permukaannya tak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, seterusnya angkat, tiriskan 1/2 jam lantas goreng sekali lagi agar renyah krezz dan garing sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam siap utk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, sebab harganya yang cukup mahal akhirnya mencoba buat sendiri & produknya menggirangkan, begitu jadi, serta-merta diserbu sama keluarga akhirnya dalam waktu sebentar langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam serta taburi soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam sampai garing, angkat dan tiriskan kemudian goreng kembali sampai betul-betul garing, angkat sesudah itu tiriskan & sekiranya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Buat Krupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar membikin krupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat susah. Agak-agak oleh sy enggak disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar dimasak. Tetapi tdk kecewa sih, belajar mengolah krupuk cakar ini. Lantaran betul betul lezat. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa nan tak mengerti kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut kaki ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun amat lezat saat kita olah menjadi krupuk ceker, ya betul kamu tidak salah lihat ialah keripik cakar. Kerupuk ceker sudah lama tenar oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan kerupuk kaki ayam jadi camilan nang sesuai utk siapa pun, semestinya semisal keripik paru nang tlah tampil peminat eksklusif dari puluhan th yg lalu nan sangat setia, sedmikian itu juga keripik cakar ini pun ada peminat istimewa juga. Utk buat krupuk kaki ayam ini mudah mudah susah, andai kita baru memulainya kira-kira hasilnya akan beda beda, kelihatannya kerupuk cekernya hancur, kripik cakar ayamnya nggak mekar setelah digoreng, kerupuk cakar menjadi keras, kripik cakar cepat gosong saat digoreng dll, namun tdk mengapa ya anda dapat mengulangunya terus, terlebih lagi seandainya kamu membikin kripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib lezat. Seterusnya, ini yakni sebagian metode untuk bikin kerupuk cakar ayam yg bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & seterusnya basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Cakar nang tlah cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira seperempat jam.

Lantas masak cakar hingga lembut & matang sekitaran 1/3 jam, seterusnya pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam hingga benar2 garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Bila sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam ready utk di camil / dapat ditaruh pada tempat toples dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Seandainya kita kepingin permukaan kaki ayam nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal itu jua mewujudkan cakar tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling perlu ialah untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sebaiknya kita rendam lewat kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg kaki ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar lalu rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembek angkat serta tiriskan berikut hilangkan tulang-tulangnya, terus jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selesai kering lalu digoreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Cara Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, terus campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk membebaskan aroma amis pada kaki ayamnya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker jadi melar lamun teksturnya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita buat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng hingga kuning, terus angkat, diamkan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi biar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa kripik ceker ayam beres untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik cakar, sebab harganya nang lumayan menguras kantong jadi mencoba membikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, setelah matang, serentak diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekelap langsung lenyap.

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap, tambahkan garam serta taburi soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur hingga merata. Masukkan cakar ayam & campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam sampai garing, angkat & tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai betul2 garing, naikkan lalu tiriskan dan bila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha buat keripik cakar sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, amat sulit. Tampaknya gara-gara sy tak ditaruh lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tdk nyesel sih, berupaya membikin kripik ceker ini. Lantaran asli sedap. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• setengah kg cakar, bersihkan ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang nggak tahu kaki ayam, kira-kira dari kita pernah berebut kaki ayam waktu datang kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma lezat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat lezat ketika kita olah jd krupuk ceker ayam, ya betul kamu nggak salah lihat ialah kripik cakar ayam. Kerupuk ceker telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik cakar menjadi makanan ringan nang cocok buat siapa pun, sewajarnya misal kripik paru nan tlah tersedia pecinta tertentu dari berpuluh puluh th yg lalu nan sangat setia, serupa itu pula kripik kaki ayam itu juga ada pecinta eksklusif juga. Untuk bikin keripik kaki ayam itu gampang gampang susah, kalau kamu baru memulainya barangkali hasilnya akan beda beda, tampaknya keripik kaki ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya nggak mekar ketika digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, krupuk cakar gampang gosong ketika digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa anda dapat coba lagi, malahan lagi jika anda membuat krupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib lezat. Kemudian, ini merupakan sebanyak taktik utk bikin kripik kaki ayam yg dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Membikin Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya & dan kumbah sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar nang telah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih 15 menit.

Seterusnya rebus cakar sampai empuk serta masak sekitar 20 menit, lebih jauh pindah serta tiriskan, letakkan cakar pada tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai dengan betul betul kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam ready utk di camil atau dapat ditaruh ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Jika anda menginginkan kualitas cakar nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai itu jua mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling harus adalah utk mengeliminasi bau amis & lendir dari ceker, sepantasnya anda rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Kiat Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar terus rebus dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah empuk ambil serta tiriskan lebih jauh buang tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering berikut goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk ngilangin aroma amis pada cakarnya, lantas masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

dan merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker mjd mekar lamun permukaannya nggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Seterusnya Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, berlanjut angkat, diamkan 1/2 jam seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah krezz & garing sempurna, taraaaa keripik cakar ayam siyap utk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Keripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, sebab harganya nan cukup mahal jadi mencoba memasak sendiri dan produknya menggirangkan, begitu selesai, spontan dimakan oleh keluarga kemudian dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap, campuri garam dan masukkan soda kue, campur sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga merata. Tambahkan ceker & aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai dengan kering, angkat & tiriskan kemudian goreng kembali hingga betul betul kering, naikkan sesudah itu tiriskan dan andai dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba buat keripik cakar sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat teknik melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat susah. Boleh jadi lantaran aku tak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Namun enggak nyesel sih, berusaha membuat kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul2 enak. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker, pisahkan kulit serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Sehabis cakar ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selepas itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam wajan, didihkan air secukupnya untuk merebus ceker ayam. Panaskan air Sampai dengan mendidih berikut masukkan ceker ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Sekiranya sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yang dimasukkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai kurang lebih 60 menit.

Sekiranya sudah, ambil 1 cakar ayam, kuliti ceker dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi saya biarkan aja, nggak saya cabut, tapi saya kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. Aduk-aduk hingga rata.

Pada wajan yg tdk lengket, masukkan minyak goreng seperlunya untuk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, lantaran ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar sesudah itu tutup wajan supaya minyak tidak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, selepas itu apabila sudah, baru aduk2 cekernya. Jika minyak sudah enggak ada buihnya tandanya krupuk cakar sudah garing. Angkat dan tiriskan krupuk ceker. Dinginkan keripik ceker, letakkantaruh ke dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334