Tag: Jual Kerupuk Ceker Ayam

Siapa nan enggak paham cakar ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan kaki ayam ketika menghadiri hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat nikmat ketika kita olah mjd kripik cakar ayam, iya benar kamu enggak salah lihat yaitu kripik cakar ayam. Krupuk kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun ketika ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan khasiat membuahkan kerupuk ceker jd kudapan nang sesuai bagi siapa pun, sememangnya misal keripik paru nan tlah punya pecandu eksklusif dari puluhan th nang lalu nan amat setia, seperti itu jua keripik cakar itu jua terdapat peminat eksklusif juga. Untuk bikin kerupuk kaki ayam ini gampang-gampang sulit, kalau kamu baru mengawalinya mungkin hasilnya akan beda beda, kelihatannya kripik kaki ayamnya hancur, kerupuk cekernya enggak mekar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, justru lagi andai kamu membikin keripik ceker untuk dijual lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Kemudian, ini yakni segenap ikhtiar utk membuat keripik cakar ayam nang dapat kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : buang kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & selepas itu basuh sampai betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang tlah dibersihkan tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Selanjutnya masak cakar hingga empuk serta matang kurang lebih sepertiga jam, lantas pindah serta tiriskan, posisikan ceker di wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, terus belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai benar-benar garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Lamun tlah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam siap buat di camil / bisa disimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat kripik kaki ayam :

1. Andaikata anda menginginkan kualitas ceker nang anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab ini juga mewujudkan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling wajib yakni utk mengeliminasi aroma amis dan lendir dari cakar ayam, sebaiknya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Cara Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker kemudian rebus dengan garam, bawang putih hingga lunak. Setelah lunak angkat dan tiriskan berlanjut hilangkan tulang tulannya, berikut jemur dipanas matahari hingga garing.

Sesudah kering berikut goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Kiat Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam & cuci bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk melenyapkan aroma amis pada kaki ayamnya, berikut masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar jd melar tapi teksturnya ngk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lantas Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng hingga kuning, berlanjut angkat, diamkan 1/2 jam terus goreng lagi supaya renyah kress serta garing sempurna, taraaaa keripik cakar ayam matang buat dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membuat Kripik Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, berhubung harganya nan lumayan menguras kantong jadi mencoba bikin sendiri & hasilnya melegakan, setelah matang, lantas disikat sama keluarga alhasil dalam waktu sekejap langsung lenyap.

Bahan Baku:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, campur dengan penyedap, campuri garam & masukkan soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk hingga cakar ayam tertutup tepung serta tunggu kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker sampai garing, angkat dan tiriskan lalu goreng lagi sampai betul2 kering, naikkan sesudah itu tiriskan & andaikata dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar bikin keripik cakar sendiri. Modal pencarian di youtube, buat cara melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesulitan. Boleh jadi karena aku ngga dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Namun ngga kecewa sih, berusaha membikin kripik ceker ini. Lantaran asli jos gandos. Bumbunyapun juga cuma 2 macam loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg ngk mengerti ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam saat menghadiri hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga amat enak waktu kita olah menjadi krupuk cakar, yaa betul kamu tdk salah lihat merupakan keripik cakar ayam. Kripik kaki ayam telah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi ketika ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik kaki ayam menjadi kudapan yg pas bg siapa saja, sememangnya umpamanya keripik paru sapi yang telah tersedia pecandu spesial dari berpuluh puluh th yg lalu yg amat setia, semacam itu pun kripik cakar terebut juga punya pecinta spesial juga. Utk membuat kripik cakar ini gampang-gampang susah, jikalau anda baru memulainya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya keripik kaki ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya nggak mengembang selesai digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik cakar cepat hangus ketika digoreng dll, tapi tak mengapa ya anda bisa coba terus, bahkan lagi lamun kamu membikin krupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib bagus. Kemudian, ini yaitu lima metode guna bikin krupuk ceker ayam nang bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : buang kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga semua kukunya & selanjutnya cuci sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam selepas itu larutkan dengan air dan aduk2 hingga rata.

Cakar yang tlah cuci bersih tadi dicampurkan ke bumbu nan sudah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira kira seperempat jam.

dan rebus kaki ayam sampai dengan lembut serta mateng sekitaran dua puluh menit, dan pindah serta tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai dengan betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikata sdh kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & krupuk ceker ready buat di camil / bisa menyimpan di tempat toples plastik dll.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Apabila kamu ingin permukaan kaki ayam nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini juga menghasilkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling krusial yaitu untuk membuang aroma amis serta lendir dari cakar ayam, sewajarnya kita rendam dengan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lantas masak dengan garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk angkat serta tiriskan berlanjut buang tulang tulannya, berikut Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering seterusnya digoreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Usaha Buat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker & mencuci sampai bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk menghilangkan aroma amis pada cakarnya, berlanjut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lantas rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jd melar namun permukaannya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Sesudah itu Kita buat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, lalu angkat, tiriskan tiga puluh menit berikut goreng sekali lagi supaya renyah Kresss & kering optimal, taraaaa krupuk cakar matang untuk disantap, rasanya….. gurih bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Krupuk Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, lantaran harganya nang agak mahal jadi mencoba bikin sendiri & hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah matang, spontan disikat oleh anggota keluarga kemudian dalam sebentar langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam & campuri soda kue, campur hingga rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai merata. Masukkan cakar ayam dan aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai kering, naikkan serta tiriskan lantas goreng lagi sampai benar2 kering, angkat terus tiriskan dan jika dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Krupuk Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar membuat krupuk cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, untuk teknik memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Kelihatannya berhubung aku nggak disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tapi ga menyesal sih, belajar membuat krupuk cakar ini. Sebab benar benar sedap. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker ayam, pisahkan kulit & kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Setelah ceker ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sesudah itu cuci bersih selepas itu Tiriskan.

Pada panci, masak air secukupnya guna merebus ceker ayam. Masak air Sampai dengan mendidih lalu masukkan cakar ayam. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nang diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 1 jam.

Jikalau sudah, ambil 1 cakar ayam, kuliti ceker ayam dengan pakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi sy biarkan aja, tdk aku buang, tetapi saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. aduk hingga merata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng seperlunya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, sebab ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar berikut tutup wajan biar minyak enggak meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, lantas semisal sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah tidak ada buihnya tanda kerupuk ceker tlah kering. Angkat & tiriskan krupuk ceker. Dinginkan kerupuk ceker, tempatkantaruh ke dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang nggak mengerti ceker ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan ceker ayam saat mengunjungi hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun sangat nikmat waktu kita memasaknya jd kripik ceker ayam, ya benar kamu tdk salah baca adalah kerupuk ceker. Kerupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk kaki ayam menjadi kudapan nang klop bagi siapa pun, sepatutnya semisal keripik paru yang sudah punya penggemar eksklusif dari puluhan th yang lalu nan amat setia, semacam itu pun krupuk kaki ayam itu pula punya peminat istimewa juga. Guna membikin kerupuk cakar ini mudah2 sulit, seumpama anda baru mulai sepertinya hasilnya akan beda2, tampaknya kerupuk cakar ayamnya remuk, kripik cekernya enggak mekar saat digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik cakar gampang hangus ketika digoreng dll, tapi tidak mengapa ya anda bisa coba lagi, terlebih lagi andaikan kamu buat krupuk kaki ayam untuk dijual lagi, jadi kualitasnya musti baik. Selanjutnya, ini yaitu lima kiat guna membuat keripik cakar ayam nan dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Keripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & berikutnya basuh sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lebih jauh larutkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang telah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nan tlah di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata / rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira kira seperempat jam.

Kemudian rebus kaki ayam hingga lembut serta matang kurang lebih sepertiga jam, lantas pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam hingga betul-betul kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jikalau tlah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready buat di nikmati / bisa taruh di wadah toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Andai kamu ingin tekstur kaki ayam yang anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai tersebut jua membuat cakar tersebut lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu yakni buat membebaskan bau amis dan lendir dari cakar, selayaknya kita rendam memakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Kiat Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar terus rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lunak ambil & tiriskan selanjutnya buang tulang dari kulitnya, terus jemur dipanas matahari hingga garing.

Setelah kering lebih jauh digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Mengolah Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku ceker ayam serta bersihkan, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk mengeliminasi bau amis pada kaki ayamnya, terus rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker menjadi mekar tapi teksturnya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, diamkan 1/2 jam selepas itu digoreng lagi biar renyah Kresss serta kering sempurna, taraaaa keripik ceker ayam ready untuk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kripik ceker ayam, gara-gara harganya yg cukup menguras kantong jadinya mencoba buat sendiri & hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah mateng, spontan diserbu sama anggota keluarga walhasil dalam sebentar langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campur dengan penyedap, sejumput garam & taburi soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai kaki ayam ketutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan lalu goreng kembali sampai benar-benar kering, angkat terus tiriskan dan misalnya dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Keripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya buat krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di You Tube, guna teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesulitan. Kelihatannya lantaran sy tidak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tapi ngga menyesal sih, nyoba membuat kripik ceker ini. Berhubung benar2 sedap. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334