Tag: Jual Kerupuk Ceker Ayam

Siapa nan nggak kenal ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam era hadir hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma nikmat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga amat enak ketika kita masak jadi krupuk ceker ayam, ya benar anda tak salah baca adalah kripik ceker. Keripik ceker sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk kaki ayam jadi camilan yang sesuai buat siapa saja, selayaknya contohnya keripik paru sapi yang telah tampak penggemar spesial dari puluhan th nang lalu nan sangat setia, begitu pun keripik kaki ayam terebut pun punya pecinta tertentu juga. Guna buat krupuk cakar tersebut gampang2 susah, sekiranya kamu baru mulai agak-agak hasilnya akan beda2, kira-kira keripik cekernya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak mekar setelah digoreng, kripik cakar menjadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa kamu bisa coba terus, apalagi lagi jika kamu buat kerupuk cakar guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Selanjutnya, ini yakni beberapa cara guna membikin keripik ceker ayam yang dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya serta lalu kumbah sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Ceker yg tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu yang tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Selepas itu masak ceker sampai dengan lembek serta matang sekitar sepertiga jam, lantas angkat & tiriskan, posisikan ceker pada tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan benar2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Misalnya telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker ready buat di camil / bisa disimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Lamun anda ingin kualitas kaki ayam nang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan ini jua melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Nan paling harus adalah untuk membebaskan bau amis serta lendir dari ceker ayam, seharusnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker selepas itu masak dengan garam, bawang putih sampai lembut. Setelah lunak angkat dan tiriskan berikut hilangkan tulang-tulangnya, lalu jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Setelah kering berlanjut digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Kiat Mengolah Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam serta mencuci sampai bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengenyahkan bau amis pada kaki ayamnya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es & masukan ke lemari es biarkan selama kira2 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam jd melar tetapi permukaannya tdk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, berlanjut naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng kembali agar renyah kress dan kering sempurna, taraaaa kripik cakar siap utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kripik cakar ayam, sebab harganya nan cukup mahal akhirnya coba membikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, setelah selesai digoreng, lantas disikat oleh keluarga akibatnya dalam waktu sesaat langsung lenyap.

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan sejumput soda kue, campurkan hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan ceker dan aduk hingga ceker tertutup tepung & biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan kemudian goreng lagi sampai dengan benar-benar garing, naikkan selepas itu tiriskan & semisal dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Keripik Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, untuk teknik mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Barangkali lantaran sy tak diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Namun ga menyesal sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Berhubung asli sedap. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan enggak paham ceker ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu hadir hajatan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam jua sangat enak ketika kita memasaknya menjadi kerupuk cakar, iya benar kamu tak salah lihat yaitu kripik ceker. Kerupuk ceker telah lama tenar oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan keripik cakar mjd kudapan yg sesuai utk siapa saja, sebaiknya contohnya kripik paru sapi nan sdh hadir penggemar spesial dari berpuluh puluh thn nan lalu yg amat setia, begitu juga kerupuk ceker terebut pun ada peminat istimewa juga. Utk bikin krupuk ceker ini mudah mudah susah, andaikan kamu baru mulai agak-agak hasilnya akan beda2, agaknya kerupuk cekernya hancur, kerupuk kaki ayamnya ngk mekar setelah digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, keripik cakar cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa ya kamu dapat mengulangunya terus, justru lagi jika anda bikin keripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib bagus. Seterusnya, ini yaitu sebanyak cara utk membuat krupuk cakar ayam nang bisa anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya dan seterusnya bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air & aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker nan tlah cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, campur sedikit agar bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Lebih jauh masak cakar hingga lunak & mateng sekitar sepertiga jam, selanjutnya angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai ceker dingin, seterusnya belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai bener bener kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seandainya telah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar ready untuk di camil atau bisa taruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Semisal anda menginginkan kualitas ceker nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara itu jua membuat ceker itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling Kudu yaitu utk menghapuskan bau amis & lendir dari ceker ayam, seharusnya anda rendam melalui kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Usaha Membikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci cakar selanjutnya rebus bersama garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lunak ambil dan tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, terus Jemur sampai kering.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai dengan garing dan matang. [title]

3. Cara Buat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar dan mencuci sampai bersih, terus campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk mengeliminasi aroma amis pada kaki ayamnya, lalu masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jadi mekar namun teksturnya enggak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit kemudian digoreng sekali lagi biar renyah Kresss & kering istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam siap buat dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan keripik ceker, lantaran harganya yg cukup menguras kantong jadi coba memasak sendiri dan produknya membahagiakan, begitu selesai, serta-merta disikat sama anggota keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta tambahkan soda kue, campur hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam dan aduk aduk sampai ceker tertutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam hingga kering, angkat serta tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan betul betul garing, naikkan lantas tiriskan & semisal dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kerupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba buat keripik ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di youtube, guna teknik melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Sepertinya sebab saya ngga ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dikukus. Tetapi ngga kecewa sih, belajar mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran betul betul maknyuss. Bumbunyapun juga cuma 2 jenis loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nan tidak paham kaki ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan kaki ayam detik datang hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun sangat maknyuss saat kita masak jadi kerupuk cakar ayam, ya betul anda nggak salah baca merupakan kerupuk kaki ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama kondang oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menciptakan keripik ceker jd camilan nan klop buat siapa pun, seyogyanya umpamanya keripik paru sapi nan telah terlihat pecinta tertentu dari berpuluh puluh tahun yg lalu nang sangat setia, seperti itu juga krupuk cakar itu juga punya penggemar tertentu juga. Guna membikin keripik cakar itu gampang2 sulit, jikalau anda baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda2, tampaknya kripik cekernya hancur, kripik cakar ayamnya tidak mengembang setelah digoreng, kerupuk ceker menjadi keras, krupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tetapi tak mengapa ya anda bisa coba terus, apalagi lagi seandainya anda membikin keripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti enak. Kemudian, ini merupakan segenap teknik untuk membikin kerupuk kaki ayam yg dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta sesudah itu bilas hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam selanjutnya campurkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang tlah dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira kira seperempat jam.

dan rebus cakar hingga empuk & matang kurang lebih 1/3 jam, berikutnya pindah serta tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lalu keringkan cakar hingga bener bener kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikata tlah garing, panaskan minyak goreng & goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & kripik ceker siap untuk di nikmati atau bisa simpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Jika kamu kepingin kualitas cakar yang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai itu juga menghasilkan ceker itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling mesti yaitu utk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sewajamya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Metode Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lalu masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut ambil & tiriskan lebih jauh hilangkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur diterik matahari sampai garing.

Setelah kering berlanjut goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Membuat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar & cuci bersih, lantas rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk melenyapkan bau amis pada cakarnya, selepas itu rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, cakar jd mekar namun teksturnya tidak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lebih jauh Kita buat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, diamkan 30 menit terus goreng sekali lagi supaya renyah krezz & kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar ayam matang buat dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kripik ceker, akibat harganya yg lumayan menguras kantong lantas mencoba memasak sendiri & hasil kripik cakarnya melegakan, setelah selesai, refleks diserbu sama anggota keluarga akhirnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam & taburi soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai kaki ayam ketutup tepung & biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai kering, angkat dan tiriskan berlanjut goreng ulang sampai benar2 kering, naikkan lantas tiriskan & bila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, utk metode memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Kelihatannya sebab sy tak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar dimasak. Akan tetapi tidak kecewa sih, berupaya mengolah keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 enak. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gr ceker ayam, pisahkan kulit serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Sehabis cakar dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selepas itu bilas hingga bersih selepas itu Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air secukupnya guna merebus ceker. Panaskan air sampai berbuih-buih kemudian masukkan ceker ayam. Olah kurang lebih sepuluh menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg kasih es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kira kira 1 jam.

Seumpama sudah, angkat 1 ceker ayam, kuliti ceker ayam dengan pakai gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, sebab sudah dipisahkan, jadi saya biarkan aja, ngk saya buang, tetapi saya kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur-campur hingga rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, karena cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker kemudian tutup wajan spy minyak nggak menyalak keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, lantas semisal sudah, baru aduk aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah tdk ada buihnya tanda krupuk ceker ayam sdh garing. Angkat dan tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan krupuk cakar, tempatkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334