Tag: Jual Keripik Ceker

Siapa nang ngk mengetahui ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut cakar ayam tempo mengikuti hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun sangat lezat saat kita memasaknya jd krupuk cakar ayam, yaa betul kamu ngk salah lihat adalah kripik cakar ayam. Keripik kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk cakar jadi camilan nang klop bagi siapa pun, seyogyanya misal kripik paru yg sudah ada pecinta khusus dari berpuluh puluh thn nang lalu nan amat setia, serupa itu juga krupuk kaki ayam itu pun punya pecinta eksklusif juga. Utk bikin keripik kaki ayam ini mudah sulit, seandainya kamu baru mulai kira-kira hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya tidak mekar selesai digoreng, kripik cakar mjd keras, kripik ceker cepat gosong saat digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kamu dapat mencobanya lagi, apalagi lagi jikalau anda membuat kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib maknyus. Selepas itu, ini adalah lima metode guna bikin kripik ceker ayam nang bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya serta berikutnya basuh hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Cakar nang sudah cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu yg sudah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih seperempat jam.

Lalu masak cakar sampai empuk dan masak sekitar sepertiga jam, berikutnya pindah serta tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, terus belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga benar benar kering dengan pepe di bawah terik matahari. Semisal telah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar dan kripik cakar siap buat di makan atau dapat ditaruh ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Bila kita menginginkan tekstur kaki ayam nan kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap tersebut jua melahirkan cakar itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu adalah buat membuang aroma amis & lendir dari cakar, sememangnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Kiat Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker kemudian masak dengan uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lembek ambil & tiriskan seterusnya buang tulang-tulangnya, lantas jemur diterik matahari hingga kering.

Sesudah kering kemudian di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Kiat Bikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku ceker & mencuci sampai bersih, lantas rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat menghapuskan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / okenya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jd mekar namun permukaannya tak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Seterusnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan 1/2 jam berlanjut goreng sekali lagi agar renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker matang utk dicamil, rasanya….. sedap membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk kaki ayam, oleh harganya nan agak mahal akhirnya mencoba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya memuaskan, setelah selesai, refleks diserbu sama anggota keluarga akhirnya dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam & tambahkan soda kue, campur sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom terus campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam serta campur sampai ceker ketutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan lantas goreng ulang sampai dengan benar2 kering, angkat selanjutnya tiriskan & lamun dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Krupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku mencoba membikin keripik ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, untuk teknik mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat susah. Boleh jadi akibat sy ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Akan tetapi tidak kecewa sih, belajar membuat ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa nan enggak mengetahui cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam ketika mengikuti bancakan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma enak tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua amat nikmat saat kita olah jadi kripik cakar, ya benar kamu ngk salah baca ialah krupuk cakar. Kerupuk ceker telah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi saat ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk ceker mjd snack yg klop bg siapa saja, sememangnya umpamanya kripik paru sapi nan sdh terdapat pecinta spesial dari puluhan th yg lalu nang sangat setia, sedmikian itu jua keripik cakar terebut juga terdapat peminat spesial juga. buat membuat kerupuk cakar ini mudah2 sulit, jika kamu baru memulainya barangkali hasilnya akan beda2, barangkali krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tidak besar setelah digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kerupuk kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, tambahan pula lagi andaikan kamu membikin keripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib enak. Berikut, ini adalah sejumlah jalan guna membuat keripik cakar ayam yang bisa kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & lebih jauh kumbah sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Ceker yang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu nan sdh di haluskan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Lantas masak cakar sampai lembut serta masak kurang lebih 1/3 jam, lantas pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai ceker dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar hingga bener2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar dan keripik ceker siap untuk di sikat / dapat taruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Lamun kamu ingin permukaan kaki ayam yang kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan itu jua melahirkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti yaitu untuk mengenyahkan bau amis serta lendir dari ceker, sewajarnya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek ambil serta tiriskan selanjutnya hilangkan tulang dari kulitnya, kemudian Jemur sampai dengan garing.

Selesai kering lantas goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, terus campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk membuang bau amis pada cakarnya, lantas masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi melar namun teksturnya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lebih jauh Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, berikut naikkan, diamkan 1/2 jam selanjutnya digoreng lagi biar renyah kress & garing istimewa, taraaaa keripik cakar ayam siap untuk dicamil, rasanya….. enak bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan krupuk kaki ayam, sebab harganya yg agak menguras kantong akhirnya coba buat sendiri dan hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu selesai digoreng, serentak diserbu oleh keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam serta sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk hingga ceker tertutup tepung serta biarkan -+15.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat dan tiriskan lalu goreng ulang sampai benar-benar garing, naikkan seterusnya tiriskan dan semisal dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di youtube, untuk teknik melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Sepertinya gara-gara sy tak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah cakar direbus. Tapi ga kecewa sih, mencoba bikin kripik ceker ini. Karena benar benar jos gandos. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan enggak kenal kaki ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam era hadir bancakan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma enak saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun kaki ayam jua sangat nikmat saat kita memasaknya jadi keripik cakar, yaa betul kamu ngk salah baca yaitu kripik ceker. Krupuk ceker sudah lama populer oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi waktu ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat melahirkan kripik ceker menjadi camilan yang pas bg siapa pun, layaknya semisal kripik paru nan telah tersedia pecinta tertentu dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, serupa itu pun krupuk ceker terebut juga punya pecandu khusus juga. buat membikin keripik cakar itu mudah sulit, misalnya kamu baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda beda, boleh jadi keripik kaki ayamnya hancur, krupuk cekernya tdk besar usai digoreng, kripik ceker mjd keras, krupuk ceker cepat gosong saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, sampai-sampai lagi lamun kamu buat krupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti bagus. Selepas itu, ini yaitu sebagian usaha untuk bikin kripik cakar ayam yang dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya serta selepas itu bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nang tlah cuci bersih semual masukkan ke bumbu nang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurleb 15 menit.

Lebih jauh rebus ceker hingga lembek dan matang sekitar sepertiga jam, kemudian angkat dan tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam hingga bener-bener kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jikalau tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & kerupuk kaki ayam siap utk di nikmati / bisa disimpan ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Seandainya anda ingin tekstur ceker yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Ihwal tersebut jua menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling vital adalah untuk menghilangkan bau amis dan lendir dari ceker ayam, sewajarnya kamu rendam bersama kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Cara Buat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam berlanjut masak dengan uyah, bawang putih sampai lembut. Sesudah lembut angkat serta tiriskan lebih jauh hilangkan tulang2nya, berlanjut Jemur sampai garing.

Sehabis kering lalu di goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Teknik Membikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menghapuskan aroma amis pada cakarnya, berikut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam mjd membesar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas naikkan, diamkan 1/2 jam lalu goreng sekali lagi agar renyah kress & garing sempurna, taraaaa keripik kaki ayam beres buat disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membuat Keripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk ceker, oleh harganya yg agak menguras kantong akhirnya mencoba bikin sendiri & hasilnya menyenangkan, begitu selesai digoreng, serta-merta diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam serta tambahkan soda kue, aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur sampai rata. Masukkan ceker & aduk hingga cakar ayam tertutup tepung & tunggu kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam hingga garing, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng ulang sampai betul-betul garing, angkat lalu tiriskan dan kalau dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membuat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal searching di youtube, guna cara melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesusahan. Barangkali lantaran aku tak ditaruh lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tetapi ngga nyesel sih, mencoba mengolah krupuk cakar ini. Berhubung asli sedap. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram cakar ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Usai ceker dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sesudah itu cuci bersih berikut Tiriskan.

Pada panci, rebus air secukupnya utk memasak cakar. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan cakar. Olah kurang lebih 10 menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yang dimasukkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 60 menit.

Semisal sudah, angkat satu cakar ayam, kupas ceker dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Bg tulang tulang jarinya, karena sudah dipisahkan, jadi aku biarkan saja, nggak aku buang, namun aku kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. campur2 hingga rata.

Pada wajan anti lengket, tuangkan minyak seperlunya utk menggoreng berlanjut nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab cekernya akan meletup. Masukkan cakar lalu tutup wajan spy minyak nggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, lantas andai sudah, baru aduk2 ceker. Apabila minyak sudah tidak ada busanya cirinya kerupuk cakar ayam telah garing. Angkat dan tiriskan kripik cakar. Dinginkan kripik ceker ayam, letakkantaruh ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334