Resep Seblak Kerupuk Dan Ceker

Siapa nang tidak tahu kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut ceker ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun amat enak sewaktu kita masak jd kripik ceker ayam, iya benar kamu tidak salah lihat ialah krupuk cakar ayam. Kripik ceker sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi ketika ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat menelurkan krupuk ceker jadi camilan yang klop utk siapa saja, layaknya umpamanya keripik paru yang sdh memiliki peminat eksklusif dari puluhan tahun nang lalu nang sangat setia, sedmikian itu pula krupuk cakar itu jua ada pecandu khusus juga. buat membuat kerupuk kaki ayam tersebut gampang gampang sulit, apabila anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, agak-agak krupuk kaki ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya nggak besar setelah digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kerupuk cakar gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi tak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, bahkan lagi andaikan anda membikin kripik ceker utk dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti istimewa. Seterusnya, ini yakni sebanyak kiat utk bikin kripik ceker ayam nan bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

  • satu kilogram kaki ayam atau ceker
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air secukupnya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya dan lalu basuh hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam selanjutnya campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Kaki ayam yg telah cuci bersih semual masukkan ke bumbu nang telah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar sampai dengan lunak serta masak sekitaran 20 menit, kemudian pindah & tiriskan, tempatkan cakar di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai dengan benar benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Semisal tlah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam dan kripik cakar ready buat di camil / bisa ditaruh pada wadah toples plastik dll.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Andai kamu menginginkan tekstur cakar nang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Berhubungan itu juga menciptakan cakar tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nan paling vital adalah buat menyirnakan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, seyogyanya kamu rendam lewat kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Metode Bikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

  • seperempat kilo ceker ayam
  • Garam semaunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar lebih jauh masak bersama garam, bawang putih sampai lembut. Setelah lembek ambil serta tiriskan kemudian pisahkan tulang dari kulitnya, berikut Jemur hingga kering.

Sehabis kering sesudah itu goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Teknik Membuat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • setengah kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • satu btr telur
  • 3 siung bawang putih
  • satu bh kemiri
  • seprapat sdt tumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku ceker serta mencuci sampai bersih, selanjutnya campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk membuang aroma amis pada cakarnya, berikut masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi mekar tetapi permukaannya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

dan Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng hingga kuning, berlanjut angkat, diamkan setengah jam berikut digoreng sekali lagi supaya renyah kress dan garing sempurna, taraaaa krupuk cakar matang utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membuat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, karena harganya yg cukup menguras kantong lantas coba bikin sendiri dan produknya menyenangkan, begitu jadi, lantas dimakan sama keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

  • limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
  • 1 sdt penyedap
  • setengah sendok teh uyah
  • seperempat sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan campuri soda kue, campur sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan menit.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai dengan kering, angkat serta tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan benar2 kering, angkat berlanjut tiriskan & andaikan dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Krupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berupaya membikin kripik cakar sendiri. Modal searching di You Tube, buat teknik melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat susah. Barangkali lantaran sy tak ditempatkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tetapi ngga menyesal sih, mencoba bikin krupuk cakar ini. Sebab betul betul sedap. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

  • 500 gr cakar, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci hingga bersih
  • satu sachet penyedap rasa sapi
  • setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Selepas cakar dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Setelah itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Di panci, rebus air seperlunya utk memasak cakar ayam. Masak air hingga mendidih terus masukkan cakar. Masak selama 10 menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang campur es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira2 60 menit.

Sekiranya sudah, angkat satu ceker, kuliti ceker dengan menggunakan gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi sy biarkan aja, tak sy buang, namun aku kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur-campur sampai rata.

Dalam wajan anti lengket, masukkan minyak semaunya buat menggoreng terus nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaa, berhubung cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam berlanjut tutup wajan agar minyak ngk menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, selepas itu seandainya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Jika minyak sudah enggak ada buihnya cirinya kerupuk ceker ayam sdh kering. Angkat dan tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh ke dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334 

Keripik Ceker Ayam Adalah Produk Pengawetan Dengan Cara

Siapa yang ngk mengerti kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam era datang hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat sedap sewaktu kita olah mjd keripik kaki ayam, ya betul anda tdk salah baca yaitu keripik ceker ayam. Kerupuk cakar sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan keripik kaki ayam mjd snack yg cocok bagi siapa saja, layaknya misal kripik paru nang sudah tampil pecinta khusus dari berpuluh puluh tahun yg lalu yg sangat setia, seperti itu juga kripik cakar itu jua terdapat pecinta istimewa juga. Untuk bikin krupuk ceker itu mudah-mudah sulit, andaikan anda baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, mungkin keripik kaki ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya enggak besar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa anda bisa coba lagi, bahkan lagi seandainya anda bikin keripik cakar guna dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib baik. Lalu, ini yakni sebanyak proses guna bikin kerupuk ceker ayam yang dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Kiat Membuat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

  • 1 kilo gram kaki ayam / cakar
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan berikutnya kumbah sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lantas larutkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam yg telah cuci bersih tadi dimasukkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira seperempat jam.

Lalu masak ceker sampai empuk & mateng sekitaran dua puluh menit, kemudian pindah dan tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan pepe di bawah panas matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar hingga mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar siap buat di camil / bisa ditaruh pada tempat toples plastik dll.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Apabila kita ingin tekstur kaki ayam nan kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang tersebut jua melahirkan ceker tersebut lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yang paling penting yakni buat mengenyahkan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, sememangnya kamu rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

  • 1/4 kg ceker ayam
  • Uyah seperlunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker berikut rebus bersama uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lembek angkat serta tiriskan sesudah itu hilangkan tulang dari kulitnya, lalu jemur dipanas matahari sampai kering.

Selesai kering kemudian di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Buat Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

  • setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu btr endog
  • 3 siung bawang putih
  • satu bh miri
  • 1/4 sdt ketumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar ayam serta cuci bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk menyirnakan aroma amis pada cakarnya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama sekitar tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker mjd membesar tapi permukaannya tidak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, berlanjut naikkan, diamkan 1/2 jam selepas itu goreng kembali supaya renyah krezz dan garing sempurna, taraaaa keripik cakar siap buat dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, karena harganya nan agak menguras kantong jadi mencoba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya melegakan, begitu jadi, langsung disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam waktu sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

  • setengah kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1/2 sdt uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam & campur sampai cakar ayam tertutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker hingga kering, naikkan serta tiriskan berikut goreng sekali lagi sampai betul betul garing, angkat lantas tiriskan dan lamun dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kerupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berusaha bikin krupuk cakar ayam sendiri. Modal pencarian di youtube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesulitan. Agak-agak lantaran aku nggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tetapi ga nyesel sih, nyoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran betul2 jos gandos. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

  • 500 gr ceker, bersihkan dalam tempat nang kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Keripik Kulit Ceker Ayam

Siapa nan ngk paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat enak ketika kita olah jd keripik ceker, iya betul anda nggak salah baca yakni keripik kaki ayam. Kerupuk cakar telah lama populer oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun saat ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kerupuk kaki ayam jd camilan yang pas buat siapa saja, selayaknya misal kripik paru sapi yang tlah memiliki pecandu tertentu dari puluhan thn yg lalu nan sangat setia, begitu juga kerupuk kaki ayam terebut juga punya pecinta tertentu juga. Guna membuat krupuk kaki ayam itu gampang gampang susah, sekiranya kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, mungkin keripik cekernya hancur, krupuk kaki ayamnya enggak mengembang usai digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya lagi, malahan lagi semisal anda bikin kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi kualitasnya mesti maknyus. Selepas itu, ini yaitu segenap usaha utk bikin kripik cakar ayam nan dapat anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

  • 1 kg kaki ayam atau ceker
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam seperlunya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air seperlunya

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan lebih jauh basuh hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker nang sdh dibersihkan tadi campurkan ke dalam bumbu nang sdh di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih 15 menit.

Kemudian rebus ceker sampai lunak & masak kurang lebih 20 menit, lantas angkat dan tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, terus belah di bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam sampai betul2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seumpama sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan keripik ceker siap utk di nikmati atau bisa simpan pada wadah toples dll.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Andaikan anda ingin tekstur cakar yang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab ini juga memberikan cakar itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling Kudu yaitu untuk membuang aroma amis & lendir dari ceker ayam, semestinya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Cara Membuat Kripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

  • 250 gr kaki ayam
  • Uyah secukupnya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lebih jauh masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembut ambil serta tiriskan terus pisahkan tulang dari kulitnya, selanjutnya jemur dipanas matahari hingga garing.

Sesudah kering selepas itu di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

  • setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • satu butir endog
  • tiga siung bawang putih
  • 1 bh kemiri
  • seprapat sdt ketumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
  • Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta mencuci sampai bersih, lantas campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk mengenyahkan bau amis pada kaki ayamnya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira kira 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar menjadi mekar namun teksturnya tak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lebih jauh Kita buat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, lantas naikkan, diamkan 1/2 jam selepas itu goreng lagi agar renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa keripik ceker siyap buat disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik ceker ayam, karena harganya nang lumayan mahal jadi coba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya menggembirakan, setelah selesai, kontan disikat sama anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelebat langsung lenyap.

Bahan Utama:

  • 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • 1/2 sdt uyah
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam & campuri soda kue, campur hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk hingga ceker tertutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan kemudian goreng kembali sampai benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan dan bila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kripik Cakar Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membuat kripik ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, buat cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesulitan. Tampaknya gara-gara saya tak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tetapi tidak kecewa sih, berupaya bikin keripik ceker ayam ini. Karena betul betul maknyuss. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

  • setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke dalam toples yang kedap udara. [title]

    Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334