Tag: Jual Keripik Ceker Bali

Siapa yg tdk mengerti ceker ayam, tampaknya dari kita pernah berebut ceker ayam era datang bancakan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat maknyuss waktu kita masak jd kripik cakar, yaa benar anda ngk salah lihat merupakan kripik ceker ayam. Kripik kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik ceker jadi snack nang klop utk siapa pun, seyogyanya semisal keripik paru sapi nan telah tersedia pecinta istimewa dari puluhan th yang lalu yg amat setia, begitu pula keripik ceker ini jua terdapat penggemar eksklusif juga. Guna membikin kerupuk cakar ini mudah susah, jika kita baru mulai agaknya hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cekernya remuk, kripik cakar ayamnya ngk besar semasa digoreng, keripik cakar jadi keras, keripik ceker gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu bisa coba lagi, lebih-lebih lagi bila anda membuat kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti enak. Selanjutnya, ini merupakan sebanyak usaha guna membikin kerupuk kaki ayam nan bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya dan seterusnya cuci hingga benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Ceker yg tlah dibersihkan semual dicampurkan ke dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit supaya bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Berikutnya masak cakar sampai lembut & mateng kurang lebih dua puluh menit, selanjutnya pindah serta tiriskan, posisikan ceker di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar hingga ceker dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker hingga benar benar kering dengan mememenya di bawah terik matahari. apabila tlah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam siap buat di sikat / dapat menyimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Seandainya kamu menginginkan kualitas cakar nang kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut jua melahirkan ceker itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Yang paling wajib yaitu untuk menyirnakan bau amis dan lendir dari cakar, seyogyanya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar terus masak bersama uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembut ambil serta tiriskan kemudian buang tulang tulannya, berikut jemur dipanas matahari hingga kering.

Selepas kering kemudian di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Usaha Mengolah Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat melenyapkan aroma amis pada kaki ayamnya, berlanjut rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi melar tetapi permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lantas Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, terus naikkan, diamkan setengah jam lalu digoreng kembali supaya renyah kress & kering istimewa, taraaaa kripik ceker ayam siap buat dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kerupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, akibat harganya yang cukup mahal akhirnya coba menggorang sendiri dan hasilnya menyenangkan, begitu selesai, lantas diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam waktu sejenak langsung habis.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap, taburi garam dan sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan kaki ayam ketutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas berikut goreng ceker sampai kering, angkat dan tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul garing, angkat berlanjut tiriskan dan misalnya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha membikin kripik ceker ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, untuk teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Sepertinya karena saya tdk ditaruh lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi tidak nyesel sih, nyoba buat ini. Lantaran benar2 enak. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Berikut, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar, pisahkan kulit serta kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Sesudah ceker dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selesai itu cuci bersih terus Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air secukupnya guna memasak cakar. Masak air Sampai dengan berbuih-buih selanjutnya masukkan cakar. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan dimasukkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai kurang lebih 60 menit.

Seandainya sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas ceker dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Buat tulang2 jarinya, berhubung sulit dipisahkan, jadi sy biarkan saja, tdk sy ambil, lamun saya kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk sampai dengan merata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak goreng seperlunya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja ya, lantaran cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan spy minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, kemudian andai sudah, baru aduk aduk ceker. Apabila minyak sudah nggak ada buihnya tanda kripik ceker ayam sdh garing. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk cakar, letakkantaruh dalam wadah nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nan nggak mengetahui kaki ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam saat hadir bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat enak waktu kita olah menjadi krupuk kaki ayam, ya benar anda tdk salah baca yaitu keripik ceker. Kripik kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan kripik ceker jd kudapan yang klop utk siapa saja, sebaiknya umpamanya kripik paru nan tlah muncul peminat eksklusif dari berpuluh puluh thn yg lalu yang amat setia, semacam itu juga keripik ceker itu jua punya pecandu eksklusif juga. Utk membuat krupuk kaki ayam itu mudah2 susah, bila kita baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, agaknya keripik kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya ngk mekar setelah digoreng, keripik cakar mjd keras, keripik cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita dapat coba terus, lebih-lebih lagi seandainya anda membuat keripik ceker buat dijual lagi, jadi kekhasan mesti nikmat. Berikut, ini yaitu 5 upaya guna bikin kripik cakar ayam yg bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya & lebih jauh basuh hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam selanjutnya campurkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam yang sudah cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira-kira seperempat jam.

dan masak kaki ayam sampai dengan lembut serta mateng sekitar 1/3 jam, selanjutnya pindah dan tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai dengan benar-benar garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Sekiranya telah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker & keripik cakar siap untuk di sikat atau bisa ditaruh pada tempat toples dll.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu menginginkan kualitas kaki ayam nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai ini juga mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling wajib adalah buat melenyapkan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, seyogyanya kita rendam melalui kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci bersih cakar lalu masak dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk angkat serta tiriskan sesudah itu hilangkan tulang dari kulitnya, terus Jemur hingga garing.

Setelah kering selepas itu di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Cara Bikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci hingga bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat mengenyahkan aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam menjadi membesar tetapi teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Selepas itu Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, terus naikkan, diamkan tiga puluh menit berlanjut digoreng lagi agar renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap buat dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Krupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, lantaran harganya yg agak menguras kantong jadi mencoba bikin sendiri & hasil kripik cakarnya melegakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan diserbu sama keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung ludes.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam & taburi soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan ceker serta campur hingga ceker ketutup tepung dan biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak berikut goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan terus goreng lagi hingga betul-betul garing, naikkan kemudian tiriskan dan andaikan dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya bikin kripik cakar sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, untuk metode melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat susah. Boleh jadi gara-gara sy ga ditaruh lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Namun ga menyesal sih, berusaha mengolah ini. Lantaran benar2 maknyuss. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yg enggak mengetahui ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam waktu hadir kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun sangat nikmat ketika kita olah mjd kripik kaki ayam, iya betul anda nggak salah lihat yaitu kripik cakar ayam. Kerupuk cakar telah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat memberikan krupuk ceker jadi snack nang sesuai utk siapa saja, sebaiknya contohnya keripik paru yang sudah menyimpan peminat spesial dari puluhan tahun yang lalu nang amat setia, seperti itu jua kerupuk kaki ayam ini pula terdapat pecandu istimewa juga. buat bikin kerupuk ceker itu mudah2 sulit, bila kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, kira-kira krupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya ngk mekar semasa digoreng, keripik cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa kita dapat mencobanya terus, apalagi lagi andaikan kamu membikin krupuk cakar untuk dijual lagi, jadi kualitasnya musti baik. Berikut, ini merupakan sejumlah kiat utk membuat krupuk ceker ayam yg bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya serta selepas itu kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Ceker nan telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Seterusnya rebus cakar sampai empuk serta masak kurang lebih sepertiga jam, seterusnya pindah & tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar hingga cakar agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai benar benar garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Andaikan sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan keripik ceker siap utk di sikat atau bisa menyimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Andaikata anda kepingin tekstur cakar nang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai ini jua memberikan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Nan paling Kudu ialah utk melepaskan bau amis & lendir dari ceker, seyogyanya kamu rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Cara Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam lantas masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah empuk angkat & tiriskan kemudian pisahkan tulang tulannya, lalu Jemur sampai garing.

Selepas kering lebih jauh goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Mengolah Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar & cuci bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melenyapkan aroma amis pada cekernya, berlanjut rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, ceker jadi membesar namun teksturnya ngk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

dan Kita bikin adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, selanjutnya angkat, tiriskan 1/2 jam terus goreng sekali lagi biar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa keripik cakar ayam beres buat dicamil, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, oleh harganya nan lumayan mahal lantas mencoba memasak sendiri & hasilnya menuntungkan, setelah jadi, langsung diserbu oleh keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung habis.

Bahan-bahan:

• 500gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam & campuri soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam serta aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam sampai kering, angkat dan tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan benar2 garing, angkat kemudian tiriskan dan jikalau dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Kripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berupaya buat keripik cakar ayam sendiri. Berbekal searching di media youtube, buat metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Mungkin lantaran saya tidak diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Namun tidak menyesal sih, mencoba bikin kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit dan kuku. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Usai cakar dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sehabis itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Dalam wajan, masak air seperlunya untuk merebus ceker ayam. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan cakar. Masak selama 10 menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan campur es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Jikalau sudah, ambil satu ceker, belah cakar ayam dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi saya biarkan aja, tidak aku buang, tetapi aku kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. campur sampai dengan rata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak seperlunya buat menggoreng lalu nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab ceker ayamnya akan meletup. Masukkan ceker ayam sesudah itu tutup wajan supaya minyak nggak menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mereda, sesudah itu semisal sudah, baru aduk2 ceker. Kalau minyak sudah nggak ada buihnya ciri krupuk cakar ayam sudah kering. Angkat dan tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar, simpantaruh dalam tempat yang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334