Tag: Jual Keripik Ceker Bali

Siapa nang nggak kenal kaki ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik menghadiri hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam pun sangat enak ketika kita memasaknya jd keripik ceker, ya benar anda ngk salah baca yakni krupuk kaki ayam. Keripik ceker sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi saat ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan kripik kaki ayam menjadi kudapan nan sesuai buat siapa saja, selayaknya misal kripik paru sapi yg telah tampil peminat tertentu dari berpuluh puluh thn nan lalu yang sangat setia, seperti itu jua keripik cakar itu pun punya pecandu tertentu juga. Utk membuat kripik kaki ayam ini mudah mudah sulit, andaikan kamu baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda2, agak-agak keripik cakar ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya ngk besar saat digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, keripik kaki ayam gampang gosong sewaktu digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi jika kamu bikin keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti bagus. Lalu, ini merupakan 5 kiat utk bikin keripik ceker ayam nan bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, potong pula seluruh kukunya serta selepas itu basuh hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Ceker nan sdh dibersihkan tadi campurkan ke bumbu yg sdh di haluskan, aduk-aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurleb seperempat jam.

Kemudian masak ceker hingga empuk & masak kurang lebih sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar kayak talam, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, terus belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker hingga benar2 kering dengan mememenya di bawah terik matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan cakar & keripik ceker ready untuk di makan atau bisa menyimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Jikalau anda kepingin kualitas cakar yang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua menghasilkan ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling perlu ialah untuk mengeliminasi bau amis & lendir dari cakar, selayaknya anda rendam memakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam sesudah itu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembek ambil dan tiriskan berlanjut hilangkan tulang-tulangnya, kemudian Jemur sampai garing.

Sehabis kering lalu digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Teknik Membuat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengenyahkan aroma amis pada cekernya, selanjutnya rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker jd melar namun permukaannya ngk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

dan Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam lantas goreng kembali supaya renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa keripik ceker ayam matang untuk disantap, rasanya….. enak bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Buat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk ceker, berhubung harganya yang lumayan menguras kantong lantas coba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya ngk mengecewakan, setelah mateng, serentak dimakan oleh anggota keluarga akibatnya dalam waktu sejenak langsung habis.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan taburi soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam serta campur hingga ceker ketutup tepung serta tunggu menit.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan sesudah itu goreng ulang sampai dengan betul-betul kering, angkat sesudah itu tiriskan & jikalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kerupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini saya mencoba bikin krupuk ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di youtube, buat metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, cukup kesulitan. Kelihatannya oleh saya tak dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar dimasak. Tetapi tidak menyesal sih, berupaya membuat kripik ceker ini. Berhubung benar2 enak. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar, pisahkan kulit dan kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Sesudah ceker dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Selesai itu cuci bersih lantas Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air secukupnya utk memasak ceker. Masak air Sampai dengan mendidih kemudian masukkan cakar. Olah selama sepuluh menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang diberi es batu, biarkan cakar terlebih dahulu hingga kira2 60 menit.

Bila sudah, ambil satu cakar ayam, belah ceker dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, karena sulit dibuang, jadi saya biarkan saja, tdk saya buang, tetapi sy kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada. Aduk-aduk sampai rata.

Pada wajan anti lengket, tambahkan minyak goreng seperlunya utk menggoreng terus nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, karena cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker terus tutup wajan biar minyak tidak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, kemudian andai sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah ngk ada buihnya cirinya kripik cakar sdh garing. Angkat dan tiriskan keripik cakar. Dinginkan keripik ceker, letakkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan ngk paham cakar ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan kaki ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun sangat maknyuss waktu kita olah menjadi kerupuk ceker ayam, ya betul anda tak salah lihat merupakan kripik kaki ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun waktu ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menelurkan keripik cakar mjd camilan yang klop buat siapa saja, selayaknya contohnya keripik paru nang sudah tersedia pecinta khusus dari berpuluh puluh thn yang lalu yg amat setia, begitu pula keripik cakar ini pula punya peminat eksklusif juga. buat bikin kerupuk kaki ayam itu mudah-mudah susah, jikalau anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda2, agaknya keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tdk besar selesai digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, namun tak mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, sampai-sampai lagi seumpama kita buat krupuk ceker untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti lezat. Selepas itu, ini yaitu sebanyak taktik untuk bikin keripik ceker ayam nan bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya serta lalu cuci hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker nan sdh cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu yang tlah di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira 15 menit.

Selanjutnya rebus cakar sampai empuk serta matang kurang lebih 1/3 jam, seterusnya angkat & tiriskan, letakkan ceker pada tempat datar semacam talam, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, berikut belah pada bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai dengan benar2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Jika tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker dan krupuk ceker ready utk di makan atau bisa disimpan di tempat toples dll.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Andai kamu ingin tekstur kaki ayam yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan ini juga membuat cakar tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling harus yakni untuk melepaskan bau amis & lendir dari cakar, sepatutnya anda rendam melalui kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Teknik Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar berikut masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah empuk ambil serta tiriskan lebih jauh pisahkan tulang dari kulitnya, lalu Jemur hingga kering.

Setelah kering berlanjut di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Teknik Membikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku cakar dan bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk membuang bau amis pada cekernya, lalu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira2 tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, cakar jd membesar lamun teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selanjutnya Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, tiriskan 1/2 jam lantas goreng sekali lagi biar renyah krezz & garing optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam ready utk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, sebab harganya nan agak mahal lantas mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik cekernya tdk mengecewakan, setelah mateng, serentak disikat sama keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung lenyap.

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai dengan ceker ketutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker hingga garing, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai dengan benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan dan andaikata dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Membikin Krupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha buat keripik Ceker sendiri. Berbekal searching di You Tube, guna teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Boleh jadi berhubung saya tak disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar dikukus. Tetapi tidak kecewa sih, nyoba membuat krupuk cakar ini. Berhubung asli jos gandos. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk paham cakar ayam, kira-kira dari kita pernah berebut kaki ayam saat mengikuti bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua amat sedap ketika kita masak mjd keripik ceker, yaa betul anda nggak salah baca merupakan keripik ceker. Kerupuk kaki ayam sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk cakar jadi kudapan nan pas untuk siapa saja, sepatutnya umpamanya keripik paru sapi nan sdh mempunyai pecinta khusus dari berpuluh puluh tahun yg lalu yang sangat setia, semacam itu pun keripik kaki ayam terebut juga terdapat pecandu tertentu juga. buat bikin kripik ceker itu gampang-gampang sulit, semisal anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda beda, sepertinya keripik cakar ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mengembang sewaktu digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kerupuk ceker gampang hangus ketika digoreng dll, namun tak mengapa ya kita dapat mengulangunya lagi, tambahan pula lagi seandainya kita bikin keripik ceker buat dijual lagi, jadi keunikannya harus istimewa. Lalu, ini merupakan lima kiat guna membuat keripik kaki ayam yg bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya serta lebih jauh basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker yang tlah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira 15 menit.

Seterusnya rebus cakar hingga lembek & mateng kurang lebih dua puluh menit, berikutnya pindah dan tiriskan, letakkan ceker pada tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam hingga bener2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Seumpama tlah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan keripik ceker siap untuk di sikat / dapat menyimpan pada tempat toples plastik dll.

Tips bikin kerupuk kaki ayam :

1. Bila kita ingin kualitas ceker yang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut juga mewujudkan kaki ayam itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nan paling wajib yakni untuk melepaskan aroma amis & lendir dari cakar ayam, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Cara Membuat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar berlanjut rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lembut angkat serta tiriskan selepas itu hilangkan tulang tulannya, kemudian Jemur sampai kering.

Selesai kering kemudian di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Cara Mengolah Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku cakar & mencuci sampai bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat menyirnakan aroma amis pada cakarnya, berlanjut rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam / baiknya bisa semalam.

Setelah direndam, ceker mjd melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lantas Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, selepas itu naikkan, tiriskan 1/2 jam lalu digoreng kembali supaya renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa kripik kaki ayam siyap utk dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik cakar ayam, akibat harganya yang lumayan mahal jadi mencoba bikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah selesai digoreng, serta-merta disikat sama keluarga kemudian dalam waktu sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam & sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk hingga ceker ketutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan kemudian goreng kembali hingga benar2 kering, naikkan sesudah itu tiriskan & andai dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Keripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar buat keripik ceker ayam sendiri. Modal browsing di youtube, guna kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesulitan. Boleh jadi oleh sy ngga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun ngga kecewa sih, berusaha buat kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul betul jos gandos. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334