Tag: Jual Keripik Ceker Bali

Siapa yang tidak paham cakar ayam, mungkin dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo datang kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam jua amat nikmat waktu kita masak jd krupuk ceker ayam, iya benar kamu enggak salah lihat yaitu kerupuk ceker. Kripik ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi saat ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kerupuk cakar menjadi camilan nan cocok untuk siapa saja, seyogyanya contohnya keripik paru nang sudah ada peminat eksklusif dari puluhan tahun nan lalu nan sangat setia, begitu juga keripik ceker itu pula ada peminat eksklusif juga. buat buat kripik kaki ayam ini gampang2 susah, seumpama kita baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, barangkali krupuk cakar ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya enggak mengembang usai digoreng, keripik ceker jadi keras, krupuk ceker mudah hangus sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa ya kamu dapat mencobanya lagi, apalagi lagi semisal anda buat keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti enak. Sesudah itu, ini merupakan segenap kiat guna membikin keripik cakar ayam yg bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & sesudah itu bilas sampai betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam nan sudah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, campur2 sedikit supaya bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira2 lima belas menit.

Berikutnya rebus kaki ayam sampai dengan lembut & mateng sekitar sepertiga jam, seterusnya pindah & tiriskan, letakkan ceker di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar hingga ceker dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Andaikata sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan cakar dan keripik kaki ayam ready utk di sikat / bisa menyimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Seandainya kita menginginkan kualitas ceker yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab ini juga memberikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling mesti yaitu buat melepaskan bau amis dan lendir dari cakar, sewajamya kita rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Kiat Buat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar lalu masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembek ambil dan tiriskan sesudah itu pisahkan tulang tulannya, selanjutnya Jemur sampai kering.

Sesudah kering lalu di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Cara Buat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & mencuci sampai bersih, sesudah itu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat membuang aroma amis pada cekernya, seterusnya masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar jadi mekar tapi permukaannya ngk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng hingga kuning, selepas itu angkat, diamkan 1/2 jam selepas itu digoreng sekali lagi biar renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa kripik cakar siap utk dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk ceker, lantaran harganya yg agak mahal akhirnya coba bikin sendiri & produknya menyenangkan, begitu mateng, terang-terangan dimakan oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekejap langsung habis.

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam serta taburi soda kue, aduk hingga merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai kaki ayam tertutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai kering, angkat & tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai betul betul kering, naikkan lalu tiriskan & semisal dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Krupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba membikin kripik cakar ayam sendiri. Berbekal searching di youtube, untuk teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesulitan. Bisa jadi berhubung saya tdk disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah cakar dikukus. Akan tetapi ngga kecewa sih, berusaha membuat kerupuk ceker ayam ini. Sebab asli maknyuss. Bumbunyapun jua hanya 2 jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Setelah cakar dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Selepas itu bilas hingga bersih selepas itu Tiriskan.

Di wajan, rebus air secukupnya untuk merebus ceker. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan ceker ayam. Rebus selama sepuluh menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan diberi es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Misalnya sudah, ambil 1 cakar ayam, kupas cakar dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dibuang, jadi aku biarkan aja, tak aku buang, tetapi saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk aduk sampai dengan rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak secukupnya untuk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, berhubung cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam berlanjut tutup wajan spy minyak tak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, berikut semisal sudah, baru aduk2 cakarnya. Bila minyak sudah enggak berbusa ciri kerupuk ceker ayam sudah garing. Angkat & tiriskan kerupuk ceker. Dinginkan kripik cakar, masukkantaruh dalam tempat yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334 

Siapa nan ngk paham cakar ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam pun amat sedap ketika kita olah mjd kerupuk ceker ayam, iya betul kamu tak salah lihat merupakan kerupuk cakar. Krupuk kaki ayam sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun waktu ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan kripik cakar jd camilan yg pas bg siapa pun, sepantasnya misal keripik paru sapi nang sdh tampil peminat spesial dari berpuluh puluh th yg lalu yg sangat setia, sedmikian itu pun keripik kaki ayam terebut pula punya penggemar istimewa juga. Utk bikin kripik cakar tersebut gampang-gampang susah, apabila kita baru mengawalinya mungkin hasilnya akan berbeda beda, agak-agak kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tidak besar ketika digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, keripik kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, justru lagi sekiranya kita membikin kripik ceker utk dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib maknyus. Sesudah itu, ini merupakan segenap taktik guna membuat kerupuk ceker ayam nan dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya serta lantas cuci sampai benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Cakar nang telah dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

dan masak cakar sampai dengan lembut dan mateng sekitar 1/3 jam, seterusnya angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, lalu belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 kering dengan pepe di bawah terik matahari. Andaikan tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker ready untuk di nikmati atau bisa taruh di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Lamun kamu ingin permukaan cakar yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara ini juga mendatangkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling krusial adalah buat mengenyahkan aroma amis & lendir dari kaki ayam, sememangnya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Teknik Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembek ambil & tiriskan kemudian buang tulang dari kulitnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering selanjutnya goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membuat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Potong kuku cakar serta cuci hingga bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk menghapuskan bau amis pada cekernya, selanjutnya rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jadi membesar lamun permukaannya ngk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lantas Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lantas naikkan, tiriskan 1/2 jam kemudian goreng kembali biar renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa kripik kaki ayam siap utk dinikmati, rasanya….. gurih bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik kaki ayam, gara-gara harganya nang agak mahal akhirnya coba bikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, setelah jadi, serentak disikat sama keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam serta tambahkan soda kue, campur hingga merata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan ceker & aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker hingga kering, naikkan & tiriskan selepas itu goreng ulang sampai dengan betul-betul kering, angkat seterusnya tiriskan & misalnya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha membikin keripik ceker ayam sendiri. Bermodal pencarian di youtube, utk cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesusahan. Agak-agak sebab aku enggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Akan tetapi ga menyesal sih, mencoba mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung benar2 sedap. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang enggak mengetahui ceker ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat mengikuti bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua sangat maknyuss sewaktu kita masak mjd keripik cakar, yaa benar anda enggak salah baca ialah krupuk ceker. Krupuk cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik kaki ayam menjadi snack nang sesuai buat siapa pun, sebaiknya semisal kripik paru sapi nang sdh tersedia pecinta eksklusif dari puluhan th nan lalu nan amat setia, sedmikian itu pun krupuk ceker terebut pula punya pecinta tertentu juga. Guna bikin kerupuk kaki ayam ini mudah susah, jikalau kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, kira-kira keripik kaki ayamnya remuk, kerupuk cekernya ngk mengembang setelah digoreng, krupuk kaki ayam menjadi keras, kripik kaki ayam mudah hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, lebih-lebih lagi andaikata kamu membuat kripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus maknyus. Selepas itu, ini yaitu sebagian metode untuk membuat krupuk cakar ayam yg bisa anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya serta seterusnya basuh sampai benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam berikut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Ceker yg sdh dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yang telah di haluskan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira kira 15 menit.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai dengan lunak dan masak sekitaran 20 menit, sesudah itu angkat serta tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker hingga betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seandainya sdh garing, panaskan minyak goreng serta goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan kripik ceker siap untuk di camil atau bisa ditaruh di wadah toples plastik dll.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Sekiranya kamu menginginkan kualitas kaki ayam nan kita bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai ini juga menjadikan cakar tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling harus adalah utk membebaskan bau amis & lendir dari ceker ayam, sewajamya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar lantas rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembut angkat serta tiriskan selepas itu hilangkan tulang dari kulitnya, lebih jauh Jemur sampai kering.

Selesai kering terus goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Membikin Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar & cuci bersih, terus merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk melepaskan bau amis pada kaki ayamnya, sesudah itu masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam jd membesar namun teksturnya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

dan Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, terus naikkan, diamkan setengah jam lantas goreng kembali supaya renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam matang untuk disantap, rasanya….. sedap bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Keripik Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, akibat harganya nan lumayan menguras kantong jadinya coba buat sendiri dan produknya menuntungkan, setelah selesai, serentak diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam serta tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom berlanjut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk hingga ceker tertutup tepung & tunggu -+15.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan selanjutnya goreng lagi sampai dengan betul-betul garing, naikkan selanjutnya tiriskan & misalnya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Buat Krupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini sy berupaya buat kerupuk Ceker sendiri. Modal browsing di You Tube, untuk teknik mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup susah. Boleh jadi akibat saya tdk dibiarkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar dimasak. Tapi ga nyesel sih, nyoba buat krupuk cakar ini. Lantaran betul betul lezat. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• setengah kg cakar, pisahkan kulit & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Sesudah ceker ayam dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Selepas itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Di panci, masak air seperlunya utk merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih selepas itu masukkan ceker ayam. Olah kira kira sepuluh menit saja. Apabila sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan diberi es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai sekitar 1 jam.

Apabila sudah, angkat satu cakar, belah ceker ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi aku biarkan saja, tidak aku ambil, lamun aku kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa & lada. campur hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak semaunya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, berhubung ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam berlanjut tutup wajan biar minyak tak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, selepas itu jika sudah, baru aduk aduk cekernya. Bila minyak sudah enggak ada busanya ciri kripik ceker ayam sudah garing. Angkat serta tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, tempatkantaruh dalam tempat nan kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334