Tag: Info Keripik Ceker

Siapa nang tak tahu cakar ayam, barangkali dari kita pernah berebut kaki ayam masa mengikuti hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma lezat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga amat enak waktu kita olah mjd kripik kaki ayam, iya benar anda tak salah baca ialah kripik ceker ayam. Kripik ceker telah lama beken oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik kaki ayam mjd camilan nan sesuai buat siapa saja, seyogyanya contohnya kripik paru sapi yg sdh punya peminat istimewa dari berpuluh puluh tahun nang lalu yang amat setia, seperti itu jua keripik cakar ini pun ada peminat spesial juga. buat bikin krupuk cakar ini gampang-gampang sulit, kalau anda baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, kira-kira krupuk cekernya remuk, keripik kaki ayamnya enggak besar semasa digoreng, kripik ceker jadi keras, kerupuk cakar mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita bisa coba lagi, tambahan pula lagi bila anda buat kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya mesti bagus. Berikut, ini merupakan sebagian taktik utk membuat krupuk cakar ayam nan dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya dan kemudian kumbah sampai dengan betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berikut campurkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Kaki ayam yang sdh dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yang sudah di haluskan, campur-campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurleb seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar sampai lembut serta masak sekitaran dua puluh menit, selanjutnya pindah & tiriskan, posisikan ceker di wadah datar kayak talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai dengan benar2 kering dengan mememenya di bawah panas matahari. Andaikata telah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam ready utk di nikmati / bisa simpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Semisal anda kepingin permukaan cakar yg anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai itu jua melahirkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling mesti yakni buat membuang bau amis serta lendir dari ceker, sepantasnya anda rendam memakai kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam terus rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembek angkat serta tiriskan lalu hilangkan tulang tulannya, seterusnya jemur diterik matahari hingga kering.

Selepas kering sesudah itu digoreng sampai garing & mateng. [title]

3. Kiat Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan bersihkan, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk melesapkan aroma amis pada cakarnya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jadi melar tetapi permukaannya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng sampai kuning, sesudah itu angkat, tiriskan setengah jam selepas itu digoreng kembali supaya renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam matang untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Keripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, oleh harganya yang cukup mahal jadi coba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya mengenyangkan, setelah jadi, terus disikat sama keluarga akibatnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, masukkan garam serta campuri soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah berlanjut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campurkan hingga rata. Tambahkan kaki ayam dan aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan berlanjut goreng ulang hingga betul2 kering, naikkan berlanjut tiriskan & sekiranya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Krupuk Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berusaha membikin kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal searching di media youtube, buat teknik memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat susah. Tampaknya akibat sy tak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tetapi tidak nyesel sih, mencoba bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena benar benar sedap. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa yang enggak tahu cakar ayam, tampaknya dari kita pernah berebut kaki ayam saat mengikuti bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma sedap waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga sangat enak waktu kita masak menjadi keripik cakar, iya benar anda nggak salah baca adalah krupuk ceker. Kerupuk kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk ceker menjadi camilan yang pas buat siapa pun, sepatutnya umpamanya kripik paru nan telah muncul peminat eksklusif dari berpuluh puluh thn nang lalu yg sangat setia, semacam itu pun kerupuk kaki ayam terebut jua ada pecinta khusus juga. Utk membuat kerupuk ceker itu gampang gampang susah, misalnya kita baru mulai sepertinya hasilnya akan beda beda, tampaknya krupuk cekernya remuk, keripik kaki ayamnya tdk mengembang selesai digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kripik kaki ayam cepat hangus saat digoreng dll, tapi nggak mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, sampai-sampai lagi seandainya kita membikin kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi keunikannya harus lezat. Selepas itu, ini yaitu sejumlah kiat untuk membuat kripik ceker ayam yang bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kripik Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang pula seluruh kukunya serta lalu cuci hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Cakar nan telah dibersihkan semual masukkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

Seterusnya rebus kaki ayam sampai lunak dan matang kurang lebih 1/3 jam, kemudian angkat & tiriskan, posisikan cakar di tempat datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Lamun telah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & keripik kaki ayam ready buat di camil / dapat ditaruh pada wadah toples dan lain lain.

Tips membuat krupuk kaki ayam :

1. Andai anda menginginkan kualitas ceker nang anda buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal itu jua menjadikan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling vital ialah buat membuang aroma amis serta lendir dari ceker, semestinya anda rendam dengan kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar selepas itu masak dengan garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah lunak ambil serta tiriskan seterusnya hilangkan tulang-tulangnya, kemudian Jemur sampai garing.

Selesai kering terus digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Membuat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, selepas itu campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk menghapuskan bau amis pada cekernya, seterusnya rebus tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd membesar lamun teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Lantas Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, terus angkat, tiriskan setengah jam seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah Kresss serta kering optimal, taraaaa krupuk ceker ayam siap untuk disantap, rasanya….. gurih bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Keripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, lantaran harganya nan lumayan menguras kantong jadi coba buat sendiri & hasilnya melegakan, begitu matang, langsung diserbu sama anggota keluarga akhirnya dalam sejenak langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam dan masukkan soda kue, aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai merata. Masukkan ceker dan campur sampai dengan ceker ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan selanjutnya goreng lagi sampai dengan betul betul kering, angkat lalu tiriskan & jika dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar buat keripik cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, guna kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat kesusahan. Barangkali karena aku ga dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun tidak nyesel sih, berusaha membuat kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar2 lezat. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• 500 gr ceker, pisahkan kulit dan kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Sesudah ceker ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selesai itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Pada wajan, panaskan air seperlunya guna memasak ceker. Masak air Sampai dengan mendidih selanjutnya masukkan cakar ayam. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg kasih es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih satu jam.

Seumpama sudah, angkat satu ceker ayam, kupas cakar dengan memakai gunting berikut pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, karena sudah dibuang, jadi saya biarkan saja, ngk saya ambil, tetapi aku kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa serta lada. aduk hingga rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak semaunya utk menggoreng lantas nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaaa, karena cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan cakar selanjutnya tutup wajan biar minyak nggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, seterusnya lamun sudah, baru aduk2 cakarnya. Kalau minyak sudah enggak ada busanya tanda kripik ceker sudah kering. Angkat serta tiriskan krupuk cakar. Dinginkan krupuk cakar ayam, letakkantaruh dalam wadah yang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nang tdk mengerti kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut ceker ayam saat menghadiri kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat lezat waktu kita memasaknya mjd kerupuk ceker, ya benar anda tdk salah lihat merupakan kerupuk ceker. Krupuk ceker telah lama populer oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk ceker jd makanan ringan yg sesuai bagi siapa saja, selayaknya umpamanya kripik paru nang sudah memiliki pecinta spesial dari puluhan th yang lalu yang amat setia, sedmikian itu jua krupuk kaki ayam ini pun ada penggemar spesial juga. buat membikin keripik ceker ini gampang gampang sulit, jika kamu baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi kerupuk kaki ayamnya remuk, krupuk cekernya tdk mengembang ketika digoreng, keripik cakar jadi keras, krupuk cakar gampang gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa kita bisa mencobanya lagi, bahkan lagi jikalau kamu membikin keripik ceker untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti bagus. Berikut, ini adalah sejumlah kiat guna membikin keripik ceker ayam yg bisa kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

1. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya & lalu basuh sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam sesudah itu campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nan tlah dibersihkan semual dicampurkan ke bumbu yg telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih lima belas menit.

Selepas itu rebus cakar sampai dengan lunak dan masak sekitaran 1/3 jam, sesudah itu pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam pada tempat datar seperti talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan cakar sampai dengan benar2 kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Kalau sudah kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam ready untuk di nikmati atau dapat disimpan pada wadah toples dll.

Tips bikin kerupuk cakar ayam :

1. Bila anda menginginkan kualitas ceker nan kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut jua melahirkan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Nang paling mesti yaitu untuk menyirnakan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sewajarnya kita rendam pakai kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembek ambil serta tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, lalu jemur dipanas matahari hingga garing.

Sesudah kering sesudah itu digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker dan bersihkan, berlanjut campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk melepaskan aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira kira tiga jam / baiknya bisa semalaman.

Selepas direndam, ceker jd melar lamun teksturnya tak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

dan Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, diamkan setengah jam seterusnya goreng kembali biar renyah kress & garing optimal, taraaaa kerupuk cakar beres utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kerupuk Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, sebab harganya nan cukup mahal jadi coba memasak sendiri dan produknya menggembirakan, setelah mateng, terang-terangan dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Tambahkan ceker serta aduk hingga ceker ketutup tepung serta tunggu -+15.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker sampai dengan kering, angkat & tiriskan terus goreng sekali lagi hingga benar-benar garing, angkat berlanjut tiriskan dan andaikan dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini saya mencoba membuat keripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, buat kiat memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan sulit. Tampaknya lantaran saya nggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Akan tetapi tidak menyesal sih, berusaha membikin kripik ceker ini. Berhubung asli jos gandos. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334