Tag: Info Keripik Ceker

Siapa nan tidak mengerti ceker ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan cakar ayam masa datang kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua sangat enak ketika kita olah jd keripik ceker ayam, ya benar anda tak salah baca yakni keripik ceker ayam. Keripik kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar jadi kudapan yg pas buat siapa pun, seharusnya umpamanya keripik paru sapi nan tlah tersedia pecandu eksklusif dari puluhan th nan lalu yg amat setia, sedmikian itu juga keripik cakar itu pun ada pecinta tertentu juga. buat membuat kerupuk kaki ayam itu gampang gampang sulit, seandainya kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya krupuk cekernya hancur, kripik kaki ayamnya tidak mengembang sewaktu digoreng, keripik ceker mjd keras, keripik ceker mudah hangus ketika digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa kamu bisa mengulangunya lagi, terlebih lagi kalau kita buat keripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi kekhasan mesti baik. Kemudian, ini ialah lima metode utk membuat keripik cakar ayam yg bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya & lalu basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Cakar nang sudah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu nang telah di dilembutkan, aduk2 sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kira2 lima belas menit.

Seterusnya masak ceker hingga lunak & matang sekitar sepertiga jam, lebih jauh pindah dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar sampai dengan benar benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Jikalau telah garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker dan krupuk kaki ayam ready buat di camil / dapat simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips bikin krupuk cakar ayam :

1. Apabila kamu kepingin tekstur ceker yang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara tersebut juga mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang buat diolah.
2. Nan paling harus yakni untuk menghilangkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, seharusnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Usaha Bikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam kemudian masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lunak ambil serta tiriskan lantas hilangkan tulang tulannya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga kering.

Setelah kering sesudah itu di goreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Teknik Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram ceker uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk ngilangin bau amis pada cekernya, lantas masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam / okenya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam jd membesar tetapi permukaannya tdk lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lalu Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, lantas angkat, tiriskan 30 menit selepas itu goreng sekali lagi biar renyah kress & garing optimal, taraaaa kerupuk ceker siyap buat disantap, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, akibat harganya nang lumayan mahal lantas coba bikin sendiri & hasil keripik cekernya mengenyangkan, begitu jadi, kontan diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung ludes.

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap, campuri garam serta sejumput soda kue, campurkan sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur hingga merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan ceker tertutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai garing, naikkan dan tiriskan kemudian goreng kembali sampai benar-benar garing, naikkan kemudian tiriskan & andai dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Keripik Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini sy mencoba buat krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, guna teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Kelihatannya lantaran sy ngga dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar dimasak. Namun tdk nyesel sih, belajar bikin kripik ceker ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunyapun jg hanya 2 macam loh. Seterusnya, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• 500 gram cakar, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa yg nggak paham kaki ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam waktu menghadiri kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua amat nikmat sewaktu kita memasaknya menjadi kripik kaki ayam, iya benar anda ngk salah baca yakni kripik kaki ayam. Keripik kaki ayam sudah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan keripik ceker jadi kudapan yg klop untuk siapa saja, sepatutnya umpamanya kripik paru sapi nan telah mempunyai penggemar eksklusif dari puluhan thn nan lalu yang amat setia, sedmikian itu pun krupuk kaki ayam itu pun ada pecandu tertentu juga. Utk buat kripik kaki ayam ini mudah2 sulit, semisal anda baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, agak-agak kerupuk cekernya remuk, kerupuk kaki ayamnya tidak mekar semasa digoreng, keripik cakar jadi keras, keripik cakar cepat gosong saat digoreng dll, tapi tak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya lagi, malahan lagi seumpama kamu bikin kerupuk kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya mesti baik. Lebih jauh, ini ialah sebanyak taktik utk bikin kerupuk cakar ayam yg bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya dan sesudah itu bilas sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam terus larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Ceker yang tlah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu nan sudah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih seperempat jam.

Lebih jauh rebus kaki ayam hingga empuk & mateng kurang lebih sepertiga jam, sesudah itu angkat & tiriskan, posisikan ceker pada wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam sampai benar2 garing dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Andaikata tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan krupuk kaki ayam siap buat di camil atau bisa menyimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Seandainya kamu ingin kualitas cakar nan kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Ihwal tersebut juga mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling perlu adalah buat menyirnakan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sewajamya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar lalu masak dengan garam, bawang putih sampai lembut. Sesudah empuk ambil dan tiriskan lalu hilangkan tulang dari kulitnya, lalu Jemur hingga garing.

Selesai kering lalu goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Usaha Bikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan cuci bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat mengeliminasi bau amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira kira 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar jd membesar lamun permukaannya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selanjutnya Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng sampai kuning, terus angkat, diamkan 30 menit terus digoreng lagi agar renyah krezz serta kering optimal, taraaaa kripik cakar beres buat dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik ceker, gara-gara harganya yg agak mahal akhirnya mencoba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah matang, serentak diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung ludes.

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam & masukkan soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam serta aduk sampai dengan ceker ketutup tepung serta biarkan -+15.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker hingga kering, angkat serta tiriskan terus goreng ulang hingga betul betul garing, naikkan lantas tiriskan & jika dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Keripik Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar membuat kripik Ceker sendiri. Bermodal searching di media youtube, buat teknik melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat susah. Mungkin sebab aku enggak disimpan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi tdk nyesel sih, berupaya membikin ini. Sebab betul2 lezat. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• 500 gram cakar, pisahkan kulit dan kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sesudah ceker ayam dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Sehabis itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Pada wajan, panaskan air seperlunya guna memasak ceker. Panaskan air hingga mendidih selepas itu masukkan ceker ayam. Masak selama sepuluh menit saja. Kalau sdh, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kurang lebih 1 jam.

Kalau sudah, angkat satu cakar, kupas ceker dengan menggunakan gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, berhubung sudah dibuang, jadi saya biarkan aja, tak saya ambil, tetapi sy kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada. Aduk-aduk sampai dengan merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tambahkan minyak semaunya buat menggoreng sesudah itu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja ya, lantaran cakarnya akan meletup. Masukkan ceker ayam terus tutup wajan supaya minyak ngk menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, kemudian semisal sudah, baru aduk2 cekernya. Kalau minyak sudah tidak berbuih cirinya kerupuk cakar tlah garing. Angkat & tiriskan kerupuk cakar. Dinginkan krupuk ceker ayam, letakkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nan enggak paham ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam detik datang kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun sangat sedap sewaktu kita masak jadi krupuk cakar ayam, yaa betul anda enggak salah baca adalah krupuk ceker. Kripik cakar telah lama beken oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik cakar menjadi camilan nang sesuai utk siapa pun, selayaknya umpamanya keripik paru nan sudah tampak pecandu istimewa dari berpuluh puluh thn nan lalu nang sangat setia, sedmikian itu juga kripik cakar ini jua ada pecinta tertentu juga. Utk bikin krupuk ceker itu gampang2 susah, semisal anda baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, tampaknya kripik kaki ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya ngk mengembang ketika digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, keripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, tetapi enggak mengapa yaaa kita bisa mencobanya lagi, justru lagi seandainya kita buat kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi keunikannya wajib enak. Kemudian, ini yakni beberapa kiat untuk membikin keripik ceker ayam nang dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Mengolah Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan kemudian basuh sampai benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lebih jauh larutkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Ceker nan tlah cuci bersih semual campurkan ke bumbu nan sdh di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Kemudian rebus kaki ayam sampai dengan lembek dan mateng sekitaran dua puluh menit, berikutnya angkat serta tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar hingga cakar agak dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar hingga bener-bener garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan krupuk cakar ready untuk di makan / dapat menyimpan pada tempat toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Apabila kamu ingin kualitas cakar yang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini jua memberikan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling wajib ialah buat melepaskan aroma amis serta lendir dari ceker ayam, sepantasnya kita rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Metode Bikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker terus masak bersama uyah, bawang putih hingga empuk. Setelah lunak ambil serta tiriskan lebih jauh buang tulang tulannya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering kemudian goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Kiat Bikin Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kg kaki ayam uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir endog
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk mengeliminasi bau amis pada cekernya, lalu rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam / baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, kaki ayam mjd melar lamun teksturnya nggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam berikut goreng sekali lagi biar renyah krezz serta garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar beres utk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya yang agak menguras kantong jadinya mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu jadi, serentak diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam sekejap langsung habis.

Bahan2nya:

• setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam & tambahkan soda kue, campur hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berlanjut campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga merata. Tambahkan cakar ayam & aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas berikut goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai betul-betul garing, naikkan selanjutnya tiriskan & bila dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Membuat Kripik Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membuat kripik ceker ayam sendiri. Modal browsing di You Tube, guna metode mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat sulit. Sepertinya sebab sy enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Akan tetapi enggak kecewa sih, belajar membikin keripik ceker ayam ini. Lantaran benar2 enak. Bumbunya juga hanya dua jenis loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334