Tag: Harga Kerupuk Ceker Ayam

Siapa nang tdk mengetahui ceker ayam, agak-agak dari kita pernah berebut ceker ayam waktu hadir kondangan dirumah tetangga waktu bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma nikmat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun sangat maknyuss waktu kita olah jadi keripik kaki ayam, yaa betul kamu tak salah baca ialah krupuk cakar ayam. Keripik ceker sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kerupuk cakar jadi kudapan yang cocok bg siapa saja, sebaiknya contohnya kripik paru sapi nang sudah hadir penggemar khusus dari berpuluh puluh thn nan lalu yang sangat setia, seperti itu juga kerupuk kaki ayam ini pula ada penggemar eksklusif juga. Utk membikin krupuk kaki ayam itu mudah mudah sulit, semisal kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, mungkin kripik kaki ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya enggak besar ketika digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kripik cakar gampang gosong sewaktu digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kamu dapat coba terus, bahkan lagi apabila anda membuat kripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti nikmat. Seterusnya, ini adalah sebagian taktik guna membikin krupuk ceker ayam yg dapat anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Krupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & lalu bilas hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam selepas itu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Kaki ayam nang tlah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Lalu rebus cakar hingga lunak & matang sekitar 1/3 jam, lebih jauh pindah serta tiriskan, lokasikan kaki ayam pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai betul-betul garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Andaikata sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk kaki ayam ready untuk di nikmati atau dapat simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Misalnya kita menginginkan permukaan ceker nan anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap ini juga membuahkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling vital yaitu untuk menghapuskan bau amis dan lendir dari cakar ayam, seyogyanya kita rendam lewat kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Kiat Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam sesudah itu masak bersama garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah lembut ambil serta tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, sesudah itu Jemur sampai kering.

Selesai kering berikut di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Bikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam dan mencuci sampai bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat menghilangkan aroma amis pada cakarnya, lalu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar mjd membesar tapi permukaannya tak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan 1/2 jam terus digoreng kembali biar renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker ready utk dimakan, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk cakar, karena harganya yang agak menguras kantong lantas coba buat sendiri & hasilnya menggembirakan, begitu selesai, terang-terangan disikat sama keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung ludes.

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam serta sejumput soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker serta aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan terus goreng kembali hingga betul-betul kering, angkat selepas itu tiriskan & sekiranya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Keripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar buat keripik cakar sendiri. Berbekal pencarian di youtube, untuk teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesulitan. Tampaknya lantaran sy nggak ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker dikukus. Akan tetapi ga menyesal sih, belajar bikin krupuk cakar ini. Karena benar benar sedap. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan Baku:

• 500 gr ceker, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yang enggak mengetahui ceker ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika mengunjungi kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga sangat lezat ketika kita masak menjadi kripik kaki ayam, yaa benar kamu enggak salah baca adalah kerupuk cakar. Kripik kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi saat ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat memberikan krupuk kaki ayam jadi kudapan nang pas utk siapa pun, sememangnya contohnya kripik paru nan sudah hadir pecinta spesial dari berpuluh puluh thn nan lalu nang amat setia, begitu juga keripik cakar itu juga ada peminat tertentu juga. Untuk membikin keripik ceker ini mudah susah, semisal anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, agaknya kerupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya ngk mengembang sewaktu digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kripik cakar gampang hangus saat digoreng dll, namun ngk mengapa yaaa kamu bisa mencobanya lagi, justru lagi andaikata kamu bikin krupuk ceker utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti bagus. Lalu, ini adalah 5 ikhtiar guna membuat kerupuk ceker ayam yg dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga semua kukunya & seterusnya basuh sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam sesudah itu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yg tlah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu yang telah di haluskan, campur sedikit biar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira2 lima belas menit.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lembut dan masak kurang lebih dua puluh menit, kemudian angkat & tiriskan, lokasikan cakar di tempat datar kayak talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lalu keringkan ceker sampai bener2 kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Semisal telah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar dan krupuk ceker ready untuk di nikmati atau bisa menyimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Jikalau kamu kepingin kualitas ceker nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal tersebut jua membuat cakar itu lunak serta gampang buat diolah.
2. Yang paling penting yaitu untuk mengenyahkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sepatutnya kita rendam sama kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar kemudian masak bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lunak angkat serta tiriskan berlanjut buang tulang2nya, berikut jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering lebih jauh digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Usaha Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk mengenyahkan aroma amis pada cakarnya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam mjd melar namun teksturnya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Lantas Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, sesudah itu naikkan, diamkan 1/2 jam sesudah itu goreng sekali lagi agar renyah kress dan kering istimewa, taraaaa krupuk cakar siyap untuk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, lantaran harganya yg lumayan mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah mateng, kontan diserbu sama keluarga akibatnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap, tambahkan garam serta sejumput soda kue, campur hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta biarkan -+15.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker hingga garing, angkat & tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai benar-benar garing, angkat sesudah itu tiriskan & bila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya berusaha buat kerupuk cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di media youtube, guna kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Agaknya karena sy tidak ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi tdk nyesel sih, berusaha membuat krupuk cakar ini. Berhubung benar benar enak. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Usai ceker dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Usai itu cuci bersih berlanjut Tiriskan.

Dalam panci, rebus air secukupnya utk merebus cakar. Masak air sampai berbuih-buih lalu masukkan cakar ayam. Masak selama sepuluh menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan dimasukkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai sekitar 60 menit.

Seandainya sudah, angkat satu ceker ayam, kupas ceker ayam dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, sebab sudah dicabut, jadi saya biarkan saja, tidak saya buang, namun aku kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa & lada bubuk. campur-campur sampai dengan rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak goreng semaunya buat menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, lantaran cekernya akan meletup-letup. Masukkan ceker lalu tutup wajan biar minyak tak meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, lantas lamun sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Kalau minyak sudah tdk ada buihnya ciri kerupuk cakar sudah garing. Angkat & tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan keripik ceker ayam, tempatkantaruh ke dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yg enggak tahu cakar ayam, barangkali dari kita pernah rebutan cakar ayam masa hadir hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat sedap saat kita memasaknya jd krupuk cakar ayam, ya betul anda nggak salah lihat adalah krupuk ceker ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi ketika ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan krupuk cakar jadi snack nan klop bagi siapa pun, sepatutnya semisal keripik paru nan tlah ada pecandu spesial dari puluhan th nan lalu yang amat setia, serupa itu pula keripik kaki ayam ini pula ada pecinta eksklusif juga. Guna buat krupuk kaki ayam tersebut mudah mudah susah, apabila kita baru mulai mungkin hasilnya akan berbeda beda, tampaknya kerupuk kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya ngk mekar semasa digoreng, kripik cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat hangus saat digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, bahkan lagi lamun kamu membuat kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi keistimewaannya mesti enak. Selanjutnya, ini yakni sebanyak jalan guna bikin kripik kaki ayam yg dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

1. Teknik Buat Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya & kemudian bilas sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Ceker yg sudah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurleb lima belas menit.

Lalu masak cakar hingga lembek serta matang sekitar dua puluh menit, berikutnya pindah dan tiriskan, lokasikan ceker pada tempat datar semacam tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Lamun sdh garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & krupuk ceker siap buat di camil / dapat ditaruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Kalau kita kepingin permukaan ceker nang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Terhadap ini juga melahirkan cakar tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling wajib adalah buat melesapkan aroma amis serta lendir dari ceker, sepantasnya anda rendam dengan kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Cara Buat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam kemudian rebus dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembut ambil serta tiriskan lebih jauh pisahkan tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai garing.

Selepas kering lebih jauh di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Kiat Membikin Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melenyapkan bau amis pada cekernya, lalu masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kurang lebih 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar menjadi mekar lamun teksturnya enggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

dan Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng hingga kuning, berlanjut angkat, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng sekali lagi agar renyah Kresss & garing optimal, taraaaa kerupuk kaki ayam matang untuk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker, berhubung harganya yang agak mahal lantas coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menyenangkan, setelah selesai digoreng, langsung disikat oleh keluarga alhasil dalam waktu sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam dan taburi soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan ceker dan campur sampai ceker ketutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan kering, angkat serta tiriskan kemudian goreng ulang sampai benar-benar garing, angkat selanjutnya tiriskan dan jikalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba buat kerupuk cakar sendiri. Bekal pencarian di youtube, buat metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan susah. Kelihatannya gara-gara sy ga dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Namun ngga nyesel sih, mencoba buat krupuk cakar ini. Sebab betul betul lezat. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334