Tag: Harga Kerupuk Ceker Ayam

Siapa yg tidak paham ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan ceker ayam detik hadir bancakan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua amat lezat waktu kita memasaknya menjadi keripik cakar, yaa benar anda enggak salah lihat yaitu kerupuk kaki ayam. Kripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan krupuk cakar mjd snack nang pas bagi siapa saja, sebaiknya semisal kripik paru yg tlah punya pecandu tertentu dari puluhan thn yg lalu yang sangat setia, sedmikian itu pun kripik kaki ayam ini pula ada pecinta khusus juga. Guna membuat kripik cakar ini mudah-mudah susah, andaikan kamu baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda2, agaknya kerupuk cekernya hancur, kerupuk kaki ayamnya tak mekar usai digoreng, kerupuk ceker jadi keras, krupuk ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, terlebih lagi seumpama kamu buat kerupuk kaki ayam utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti maknyus. Seterusnya, ini merupakan segenap taktik guna bikin krupuk kaki ayam nang bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya dan seterusnya bilas sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar yg telah cuci bersih tadi dicampurkan ke bumbu nan sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurleb lima belas menit.

Selepas itu rebus kaki ayam hingga lunak & matang sekitaran sepertiga jam, kemudian pindah dan tiriskan, letakkan cakar di tempat datar serupa talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar sampai dengan betul-betul kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Lamun telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker & kripik kaki ayam siap untuk di camil / dapat simpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Semisal kita menginginkan kualitas ceker yang anda masak tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal ini jua menjadikan cakar tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Yg paling krusial yaitu untuk melenyapkan bau amis dan lendir dari ceker, seyogyanya kita rendam dengan kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Metode Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam lalu masak dengan garam, bawang putih sampai empuk. Setelah lembek angkat dan tiriskan lantas buang tulang-tulangnya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Setelah kering terus di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Kiat Membikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar & cuci hingga bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, lalu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jd melar tetapi permukaannya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lebih jauh Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 1/2 jam selepas itu goreng kembali biar renyah kress serta garing optimal, taraaaa krupuk ceker ayam siap buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Buat Keripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk cakar, oleh harganya yang cukup menguras kantong jadi coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya enggak mengecewakan, begitu selesai digoreng, spontan diserbu sama keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung ludes.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam serta sejumput soda kue, aduk aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng lagi sampai dengan betul-betul kering, angkat berlanjut tiriskan & kalau dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Kripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha bikin kripik cakar ayam sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat cara mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Sepertinya akibat aku tak ditempatkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam dikukus. Akan tetapi tidak kecewa sih, berupaya buat kripik ceker ini. Karena betul betul enak. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nang tak paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan kaki ayam era menghadiri bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat sedap waktu kita memasaknya jadi keripik cakar, yaa betul anda nggak salah lihat adalah krupuk ceker. Keripik cakar sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat memberikan keripik ceker menjadi makanan ringan yg cocok bg siapa saja, layaknya umpamanya keripik paru sapi yang sdh ada pecandu eksklusif dari berpuluh puluh tahun yang lalu yg sangat setia, semacam itu juga keripik kaki ayam ini pula punya pecinta khusus juga. buat membuat kripik cakar tersebut gampang gampang susah, jikalau anda baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kerupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cekernya enggak mengembang saat digoreng, krupuk ceker menjadi keras, keripik kaki ayam cepat gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya anda dapat mengulangunya lagi, justru lagi misalnya kita membuat keripik cakar utk dijual lagi, jadi kekhasan harus baik. Sesudah itu, ini yaitu sebanyak kiat untuk membuat keripik ceker ayam nang bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Kripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya & kemudian cuci sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Ceker yang sdh dibersihkan tadi campurkan ke bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira 15 menit.

Berikutnya masak kaki ayam hingga lembek & masak sekitar dua puluh menit, selepas itu angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai bener2 garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Kalau sdh garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & keripik ceker ready utk di nikmati / bisa simpan di wadah toples dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Kalau kita ingin permukaan ceker yang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Tentang itu juga membuahkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling harus yakni untuk menyirnakan aroma amis & lendir dari kaki ayam, sewajarnya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Cara Buat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker kemudian masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lembut angkat serta tiriskan terus buang tulang-tulangnya, lantas Jemur sampai garing.

Selepas kering sesudah itu goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Metode Buat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar serta bersihkan, kemudian campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit buat ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, selanjutnya masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau baiknya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar jadi membesar tapi permukaannya tak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lantas Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng sampai kuning, berikut angkat, tiriskan setengah jam seterusnya digoreng lagi agar renyah krezz serta kering optimal, taraaaa krupuk cakar ayam siap buat dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan keripik cakar, akibat harganya yg cukup mahal lantas coba membuat sendiri dan produknya melegakan, setelah matang, terang-terangan disikat sama anggota keluarga alhasil dalam sekelebat langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam serta sejumput soda kue, aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan sampai rata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung & biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai garing, angkat & tiriskan berlanjut goreng lagi sampai benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan dan andai dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha membikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal searching di media youtube, buat metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, cukup kesusahan. Mungkin gara-gara aku enggak ditempatkan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar direbus. Namun tdk kecewa sih, berusaha buat kripik ceker ini. Berhubung benar2 sedap. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa yg enggak tahu cakar ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan cakar ayam masa menghadiri kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam juga sangat lezat saat kita masak jd keripik kaki ayam, iya betul anda tdk salah lihat ialah kerupuk ceker ayam. Kripik cakar sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik cakar menjadi snack yang pas bagi siapa pun, sebaiknya contohnya kripik paru nan tlah tampak peminat khusus dari puluhan tahun nang lalu nan amat setia, serupa itu jua kripik ceker terebut pun ada pecandu khusus juga. Untuk bikin keripik kaki ayam tersebut gampang gampang sulit, andaikata kita baru memulainya mungkin hasilnya akan beda2, agak-agak kripik cekernya hancur, keripik cekernya tak besar sewaktu digoreng, keripik cakar menjadi keras, keripik ceker gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi enggak mengapa yaaa anda bisa coba terus, justru lagi sekiranya anda bikin krupuk cakar guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus istimewa. Selepas itu, ini yaitu sebagian metode untuk bikin krupuk ceker ayam yang dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

1. Usaha Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya dan sesudah itu kumbah sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu nang telah di haluskan, aduk aduk sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurang lebih seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lembek dan masak sekitaran dua puluh menit, selanjutnya angkat dan tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar hingga cakar dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker sampai dengan benar2 garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seumpama sudah garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker siap buat di camil atau bisa ditaruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kripik cakar ayam :

1. Misalnya kamu ingin permukaan ceker nang kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap tersebut juga memberikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu yaitu untuk menyirnakan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, selayaknya anda rendam melalui kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Membikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam kemudian masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lembek angkat & tiriskan selanjutnya pisahkan tulang tulannya, terus jemur dipanas matahari sampai garing.

Setelah kering sesudah itu di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Cara Membuat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam dan cuci bersih, lantas merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk membebaskan aroma amis pada cakarnya, terus masak 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, cakar jd melar tapi teksturnya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam terus digoreng sekali lagi biar renyah Kresss serta kering optimal, taraaaa keripik cakar siyap buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran sama keripik cakar ayam, oleh harganya yang cukup menguras kantong akhirnya mencoba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya memuaskan, setelah jadi, serentak diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam serta campuri soda kue, campur hingga merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai merata. Masukkan ceker & campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai dengan betul-betul kering, naikkan terus tiriskan dan andai dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Keripik Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba membuat krupuk cakar sendiri. Bekal browsing di media youtube, buat metode melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup susah. Agaknya oleh sy tidak dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Tetapi tidak kecewa sih, belajar bikin kerupuk ceker ayam ini. Karena betul betul lezat. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Keripik Cakarnya :

Usai cakar ayam dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selepas itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Pada panci, rebus air secukupnya utk memasak ceker. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan cakar ayam. Rebus selama sepuluh menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yang campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kurang lebih enam puluh menit.

Semisal sudah, angkat satu cakar ayam, kupas ceker dengan pakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, sebab sulit diambil, jadi aku biarkan saja, tdk saya buang, tetapi saya kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. aduk2 sampai dengan rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, sebab ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar terus tutup wajan supaya minyak tak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, selepas itu jikalau sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Jika minyak sudah tdk ada buihnya tanda krupuk cakar ayam sudah kering. Angkat dan tiriskan keripik cakar ayam. Dinginkan krupuk cakar ayam, tempatkantaruh ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334