Tag: Harga Keripik Ceker

Siapa yang tdk kenal kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa datang kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat lezat waktu kita masak mjd keripik ceker, iya benar kamu ngk salah baca merupakan kerupuk cakar ayam. Keripik cakar sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun ketika ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan keripik ceker jadi camilan nang pas bg siapa pun, sebaiknya contohnya keripik paru sapi nang sdh punya penggemar eksklusif dari puluhan th nang lalu nan amat setia, seperti itu juga keripik ceker itu jua ada pecandu khusus juga. Untuk membikin kerupuk kaki ayam itu gampang gampang susah, kalau kamu baru memulainya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, mungkin kripik cekernya hancur, krupuk cekernya tak mengembang setelah digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, kerupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa anda dapat coba terus, terlebih lagi jika kita buat keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti lezat. Selanjutnya, ini ialah sebanyak taktik untuk bikin keripik cakar ayam nang dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya & seterusnya basuh hingga benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam selepas itu larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam nan sdh cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb 15 menit.

Lebih jauh masak cakar hingga lembut serta masak sekitaran sepertiga jam, lantas pindah serta tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar seperti talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, kemudian belah pada bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga bener bener kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Kalau tlah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan krupuk ceker siap utk di camil / bisa ditaruh ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Andaikan anda menginginkan permukaan kaki ayam yang anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang tersebut juga memberikan cakar itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling wajib yakni buat mengeliminasi bau amis dan lendir dari kaki ayam, seyogyanya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Metode Mengolah Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker lalu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembut ambil & tiriskan sesudah itu hilangkan tulang dari kulitnya, seterusnya jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering kemudian di goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Buang kuku cakar serta cuci hingga bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk melesapkan aroma amis pada cekernya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lalu merendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker jadi melar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai dengan merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, tiriskan setengah jam berikut goreng lagi supaya renyah kress dan garing sempurna, taraaaa keripik ceker siap buat dicamil, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik ceker, sebab harganya yg agak mahal jadinya mencoba memasak sendiri & hasilnya menggembirakan, setelah matang, langsung disikat oleh keluarga akhirnya dalam sebentar langsung ludes.

Bahan Baku:

• setengah kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam dan sejumput soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk sampai kaki ayam tertutup tepung & biarkan -+15.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng ceker sampai dengan kering, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai benar-benar kering, naikkan kemudian tiriskan dan jika dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Krupuk Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba buat keripik cakar sendiri. Bermodal pencarian di youtube, buat kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan susah. Barangkali lantaran sy nggak diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar dikukus. Namun tidak kecewa sih, berusaha membikin ini. Karena benar2 lezat. Bumbunya jg hanya dua macam loh. Lebih jauh, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nang tdk mengetahui cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut ceker ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun amat lezat saat kita masak mjd krupuk kaki ayam, yaa benar anda tak salah baca yakni krupuk cakar ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama beken oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan krupuk cakar mjd snack yang cocok bagi siapa saja, sepatutnya contohnya kripik paru nang sudah ada penggemar khusus dari berpuluh puluh thn yg lalu yg amat setia, serupa itu juga keripik kaki ayam ini pun terdapat penggemar eksklusif juga. Untuk membikin kripik cakar itu mudah sulit, andai kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cekernya hancur, kerupuk cekernya ngk mekar usai digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, kripik kaki ayam gampang hangus ketika digoreng dll, tetapi tidak mengapa yaaa anda dapat coba terus, tambahan pula lagi kalau kamu bikin kripik cakar buat dijual lagi, jadi kekhasan musti maknyus. Selepas itu, ini merupakan sebagian metode utk membikin krupuk ceker ayam nan dapat kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya dan dan cuci sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air & aduk-aduk sampai tercampur semua.

Ceker yg sudah dibersihkan semual dicampurkan dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira 15 menit.

Berikutnya masak cakar hingga lembut dan masak sekitaran 20 menit, dan pindah dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar kayak talam, tunggu bentar sampai cakar dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Kalau sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam & keripik cakar siap buat di nikmati atau bisa simpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Andaikan kita ingin tekstur ceker yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal tersebut juga memberikan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling krusial yakni untuk mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepatutnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih ceker lantas masak dengan garam, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah lembek ambil dan tiriskan berikut buang tulang tulannya, lalu jemur dipanas matahari sampai garing.

Sehabis kering lantas goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Bikin Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku cakar dan mencuci sampai bersih, seterusnya campurkan dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat melesapkan bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar mjd membesar namun teksturnya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lalu Kita buat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, berikut angkat, diamkan setengah jam kemudian goreng sekali lagi supaya renyah kress dan kering optimal, taraaaa kripik kaki ayam siap buat dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Krupuk Ceker Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar, akibat harganya yang agak mahal jadinya mencoba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, setelah matang, langsung diserbu sama keluarga kemudian dalam sekelip langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam serta tambahkan soda kue, campurkan sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan selanjutnya goreng lagi sampai dengan benar2 kering, naikkan selepas itu tiriskan dan kalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kerupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha membikin kripik Ceker sendiri. Bekal searching di You Tube, utk kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Mungkin lantaran saya ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Akan tetapi tidak kecewa sih, belajar buat ini. Karena benar2 sedap. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan dalam wadah nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yang ngk paham kaki ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan ceker ayam ketika menghadiri hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat nikmat waktu kita memasaknya jd kripik ceker ayam, ya benar anda enggak salah lihat ialah krupuk ceker. Kripik cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun sampai sekarang ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kerupuk cakar jd snack yang cocok utk siapa saja, sebaiknya misal keripik paru sapi yang tlah menyimpan penggemar spesial dari puluhan thn yang lalu yg amat setia, sedmikian itu jua krupuk kaki ayam terebut pun punya pecinta tertentu juga. buat buat kripik ceker ini mudah sulit, misalnya kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda beda, boleh jadi kerupuk cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya tidak besar ketika digoreng, keripik cakar menjadi keras, keripik ceker cepat gosong ketika digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa anda dapat mencobanya terus, justru lagi misalnya kamu bikin kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti lezat. Kemudian, ini adalah sebagian cara untuk bikin kerupuk ceker ayam yang bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya serta lalu basuh sampai betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nan telah dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu nan telah di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira kira lima belas menit.

Sesudah itu rebus cakar sampai lembut serta masak kurang lebih sepertiga jam, dan pindah & tiriskan, letakkan cakar di wadah datar serupa talam, tunggu sebentar hingga ceker dingin, berikut belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul betul garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Lamun tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan ceker dan keripik cakar siap buat di nikmati atau dapat ditaruh ke dalam tempat toples dll.

Tips membikin kerupuk ceker ayam :

1. Misalnya kita ingin kualitas kaki ayam yg anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara tersebut jua membuat ceker itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling perlu yakni utk melesapkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, seharusnya kita rendam pakai kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Teknik Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker berikut masak dengan uyah, bawang putih hingga empuk. Sesudah lunak ambil serta tiriskan selanjutnya buang tulang tulannya, lalu jemur dipanas matahari hingga garing.

Selepas kering sesudah itu goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Cara Bikin Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar & cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd membesar tapi permukaannya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Lantas Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut angkat, diamkan 1/2 jam sesudah itu digoreng sekali lagi biar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa kripik kaki ayam beres utk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik cakar, oleh harganya nang agak mahal jadinya mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, begitu mateng, lantas disikat sama keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, masukkan garam dan taburi soda kue, campur sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan ceker dan aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat serta tiriskan selepas itu goreng kembali hingga betul-betul garing, angkat kemudian tiriskan & jikalau dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Buat Kripik Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy mencoba membuat kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di You Tube, guna metode melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Bisa jadi akibat aku nggak diinap lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker dikukus. Tapi tdk menyesal sih, mencoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul betul jos gandos. Bumbunyapun juga cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini rahasianya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar, pisahkan kulit & kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Setelah ceker dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Setelah itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Pada wajan, masak air seperlunya untuk memasak cakar ayam. Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan cakar ayam. Masak kurang lebih 10 menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yang campur es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih satu jam.

Seumpama sudah, ambil 1 cakar, belah ceker ayam dengan memakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi saya biarkan saja, tidak sy buang, tapi sy kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada. aduk aduk sampai rata.

Dalam wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak semaunya buat menggoreng selanjutnya nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, berhubung ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam terus tutup wajan supaya minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, terus bila sudah, baru aduk-aduk ceker. Kalau minyak sudah ngk berbuih tandanya krupuk cakar ayam telah garing. Angkat dan tiriskan kerupuk cakar. Dinginkan keripik ceker ayam, masukkantaruh ke toples nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334