Tag: Harga Keripik Ceker

Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Gorontalo Utara

Uncategorized·

Faedah Dahsyat Krupuk Ceker, No 5 Mengherankan

Faedah Dahsyat krupuk ceker ayam, No 5 Mengagumkan – keripik cakar ayam ialah kudapan khusus Indonesia. Betul-betul digemari oleh golongan dewasa atau anak-anak. Rata-rata orang telah kenal pangan nang enak, sedap, dan sehat tersebut. Bahwasanya sederhana doang produksinya, dari kaki ayam yg dibalut tepung bumbu tertentu
dan digoreng. Namun buat membikin nang lezat, krenyes, dan tahan keringnya mesti sj dibutuhkan metode & kebiasaan istimewa mengolah krupuk ceker tersebut.Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Gorontalo Utara

Kebaikannya ternyata tdk main-main. Sejak dulu ceker ayam tenar sebagai camilan yang syarat timbangan gizi lebih-lebih bg anak2 bayi, balita, serta yang masih dalam masa tumbuh. Orang tua orang tua kita terdahulu acap mengasih kudapan tersebut bg dimakan untuk sikecil. Utk bayi nang masih blm dapat makan padat, dimasakkan kaldu ceker ayam. Bg anak lebih besar telah dapat dipotong-potong serta dimasukkan Ke dalam sayur berkuah. Sedangkan bg nang lebih besar lagi lebih bervariasi karuan. Dpt tambahkan ke dalam sayur berkuah, kombinasi sayur lain, digoreng, dibalado, dan nan nggak kalah laziezz yaitu digoreng jadi krupuk.

Keistimewaan Kripik Ceker Yg Blm Banyak Diketahui

Meski harga kripik ceker ayam terbilang agak mahal sd sampai 190.000 per kilogramnya, tetapi penggemarnya ngk mengecil. Buat bukti, 6-8 kg bahan baku kaki ayam ternyata cuma bisa menjadikan 1 kg keripik ceker. Pantas saja tarifnya mahal. Ya tarif nang mahal jika disamakan dengan kualitas & khasiat serta kenikmatan yang didapatkan, apalah gunanya kan. Memang pada hakikatnya apa fungsinya, apakah memang benar-benar sebanding dengan harganya.

1. Mengembalikan sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam cakar tersebut adalah fosfor, kalium, magnesium, serta kalsium. Fungsinya yakni sebagai pendukung peredaran yg sehat pada darah. Selain itu jua berperan dalam rangka menyehatkan saraf, baik guna sistem cerna, & sangat bagus untuk kesehatan jantung. Wahhh nyata khasiatnya cukup vital ya. Meskipun tampaknya cuma camilan nang tak bergengsi, ceker ayam. Tak sedikit orang bahkan melisankan orang yang suka makan cakar ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, jikalau mereka ngerti kebaikannya yang bagus jelas mereka pun akan ikut makan snack tsb.

2. Memelihara kesehatan gusi

Perihal gusi tidak tetap bermula dari kekeroposan gigi. Ternyata gusi yang sakit mampu gara-gara oleh kekurangan nutrisi serta vitamin. Nah cakar tampaknya sangggup meninggikan kesehatan gusi yakni dengan cara menyempurnakan kandungan nutrisi sebanyak zat gelatin, asam amino, & kolagen nang diperlukan bagi meringankan kesehatan gusi. Jadi semisal kamu peminat cakar ayam dan masakan lainnya mirip kerupuk kaki ayam, jangan ragu buat ajek mengkonsumsinya agar kesehatan dalam serta luar tubuh lebih terjaga.

3. Menahan kerapuhan tulang

Cakar ayam bukan hanya berfungsi bagi anak2 yg masih dalam saat tumbuh kembang aja. Informasi pentingnya adalah kandungan glukosamin yang dapat mengatrol kekuatan sendi. Buntutnya mereka yang teratur menyantap ceker bisa terhindar dari ngilu sendi dan penyakit pembengkakan sendi. Kita tahu bahwa urusan paling biasa pada orang lanjut usia adalah urusan persendian. Nggak hanya itu kekeroposan tulang dpt dihalangi karena kandungan kalsium, protein, & tulang rawan juga sangat berfungsi dalam rangka melawan kerapuhan tulang.

4. Meringankan proses penyembuhan

Satu lagi khasiat cakar ayam adalah mempercepat upaya penyembuhan. Zat apa nan ada pada ceker ayam yang dapat menopang body pd proses pemulihan? Terdapat protein dan kalsium di dalam cakar ayam. Kedua nutrisi tsb betul-betul membantu metode pembaharuan otot, saraf, serta tulang. Mungkin sebagian orang tidak berpendapat bagaimanapun juga kandungan nutrisi serta kemaslahatannya yg lumayan luarbiasa utk kesehatan. Andaikan bersih pemasakannya lalu kerupuk ceker ayam dapat mjd jalan keluar kuliner menyehatkan & enak untuk keluarga.

5. Terdapat berlimpah kolagen

Jika tadi di atas sdh disebutkan bahwa kaki ayam dan olahannya berfaedah guna kesehatan jantung, maka yang itu amat bermanfaat bagi menopang penampilan. Bagaimana pun bisa? Jadi begini, informasinya pada ceker itu ada kandungan kolagennya lho. Tahu apa itu kolagen? Kolagen adalah zat yang biasanya muncul pada buah-buahan nan memiliki kandungan vitamin C nan sangat baik utk kebaikan kulit serta fleksibilitasnya. Selain ini zat tersebut jua mirip dengan kolagen nan hadir pada sayur-sayuran berdaun hijau. Tdk ini aja, wujud komposisi pembuluh darah mjd lebih kuat dan lapisan sistem pencernaan terjamin dengan bagus. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Gorontalo Utara

Resep kerupuk Ceker Nan Gurih Renyah

Produksi kerupuk kaki ayam ini walhasil enggak sulit. Akan tetapi tempo nan dibutuhkan sebenarnya cukup panjang. Proses pengolahannya dimulai dengan pelepasan tulang dan kulit ari kaki ayam. Jangan sampai lupa membersihkan dulu hingga bersih yaaa sebab bagian kaki ayam yakni bagian yg kotor lantaran konstan terpapar tanah & kotoran2 tempat ayam hidup. Sehabis ini rendam dengan air ceker ayam semasa sepuluh menit. Rendamannya bukan air biasa namun dengan air kapur.

Manfaat buat rendaman tadi buat melepaskan lendir [pada ceker ayam. Sesudah itu buat membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lantas tambahkan rendaman kapur sirih. Langkah lebih jauh ialah mencampurkan bumbu2 nang sdh lembut. Ratakan bumbunya sampai melesap. Bisa juga dengan upaya merendam ceker dalam bumbu serta biarkan antara 15 menit.

Bumbu-bumbu pembuatan keripik kaki ayam yg sediakan:

  • 1 kg ceker ayam atau kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya saja
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Air secukupnya

Selesai itu, jemur cakar ayam sekitar lima sd enam hari pada panas matahari. Jikalau keadaan berawan / hujan lalu kaki ayam wajib ditaruh terlebih dulu. Selepas keadaan cerah, lalu pengeringan cakar ayam dapat dilakukan lagi. Pastikan terkena langsung sinar matahari agar hasilnya sempurna. Jika benar benar sdh [kering|garing, lalu panaskan kompor, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng ceker ayam sd mateng. Sehabis matang, tiriskan & krupuk ceker siap dinikmati. Agar lebih awet keringnya, masukkan & simpan di toples kedap udara.

Itulah resep krupuk kaki ayam yang perlu kita coba di rumah. Aktual terdapat banyak lagi produk ceker ayam nang bisa dibuat. Semua tergantung hasrat bagaimana ingin menikmati ceker ayam. Untuk snack keluarga, cukup dengan kiat sederhana. Sedang guna usaha supaya proses produksi tdk terganggu, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin lamun masih skala rendah, bisa dipakai pengeringan dengan sinaran mentari saja. Namun buat ukuran besar sangat sulit akibat ketergantungan sinar mentari yg ngga pasti. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Gorontalo Utara

Buat bahan persamaan, bila pakai oven pengering maka saat pengeringan bisa dihemat benar-benar banyak. Seandainya mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan mampu memakan masa sampai enam hari. Sedangkan menggunakan oven pengering, cukup sekitar 18-24 jam 1 hari (sehari malam saja). Silakan komparasikan, produksi dapat dinaikkan segenap 600%. Bagi penjualan online ganjalan nan lumayan banyak terjadi yaitu proses packaging & pengiriman berkat memang produk tsb cukup rapuh memerlukan volume yg gede buat 1 kgnya saja. Jadi packing musti terlindung mungkin supaya enggak remek sebelum tiba pembeli pula memerlukan tempat khusus nan kuat.

Jadi guna kita yang memang senang dengan ceker, lanjutkan kebiasaan sehat tsb. Konsumsilah selalu ceker ayam. Bagi nan belum pernah mencobanya & ingin merasakan khasiat supernya, jangan sungkan untuk mencobanya. Andai tak suka dengan cara mengkonsumsinya nan rada menyusahkan, lalu keripik kaki ayam merupakan salah satu pengganti makan cakar ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya krenyess, & amat lezat dimakan utk lauk. Selain itu jua benar-benar cocok dimakan sbg snack. Hmm… sehat sekaligus renyah dan maknyus.

Untuk Beli keripik ceker silakan ke no whatsapp : 087883014334

Analisa Usaha Keripik Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa nan nggak mengerti ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam ketika datang bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat maknyuss waktu kita masak jadi kripik cakar ayam, yaa benar kamu ngk salah baca merupakan keripik ceker. Keripik kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik ceker mjd camilan yang klop utk siapa pun, layaknya semisal keripik paru yang sudah memiliki pecinta spesial dari puluhan tahun nan lalu yg amat setia, begitu pula kerupuk ceker itu jua ada penggemar khusus juga. buat membuat krupuk kaki ayam tersebut mudah2 susah, andai kamu baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, mungkin kripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mengembang sewaktu digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, justru lagi apabila kita membuat keripik ceker utk dijual lagi, jadi kekhasan harus lezat. Berikut, ini ialah beberapa kiat guna bikin kerupuk cakar ayam nang bisa kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

  • satu kilo gram kaki ayam atau ceker
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta lantas basuh hingga benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Ceker yg sudah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Lalu rebus cakar hingga lembek dan mateng sekitaran sepertiga jam, lantas pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar seperti talam, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai bener bener kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Jika sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker ready buat di sikat / dapat menyimpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Bila anda kepingin permukaan cakar nan kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal tersebut jua mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling penting adalah buat menghapuskan aroma amis & lendir dari cakar ayam, selayaknya anda rendam bersama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

  • 250 gr kaki ayam
  • Garam seperlunya
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker seterusnya masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah empuk angkat & tiriskan lantas hilangkan tulang2nya, terus jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering kemudian goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

  • setengah kg cakar berukuran besar (10 biji)
  • 5 sendok makan tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • satu bh telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bh miri
  • 1/4 sdt ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam & mencuci sampai bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melesapkan aroma amis pada cekernya, lalu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd membesar namun teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan dan goreng hingga kuning, berikut naikkan, diamkan 1/2 jam seterusnya digoreng lagi supaya renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker ayam siyap buat dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik kaki ayam, gara-gara harganya nan agak mahal jadinya coba memasak sendiri dan hasil kripik cakarnya membahagiakan, begitu mateng, serentak diserbu oleh keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

  • 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
  • 1 sdt penyedap
  • 1/2 sendok teh uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & campuri soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan lalu goreng lagi sampai benar-benar kering, angkat selanjutnya tiriskan & apabila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, guna kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesusahan. Agak-agak karena saya tdk dibiarkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dimasak. Tapi ngga nyesel sih, nyoba membuat ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

  • setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Cara Membuat Keripik Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa nang tidak mengetahui ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan kaki ayam detik mengikuti hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat lezat sewaktu kita memasaknya mjd kerupuk cakar, ya benar anda tdk salah baca yakni keripik kaki ayam. Krupuk ceker sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat melahirkan keripik cakar jd snack yg sesuai untuk siapa saja, layaknya contohnya keripik paru sapi nang sudah ada penggemar tertentu dari puluhan tahun nang lalu yg amat setia, serupa itu jua kerupuk kaki ayam terebut jua punya pecinta khusus juga. Guna membuat kerupuk kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, andaikata anda baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, kira-kira keripik cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tidak mengembang usai digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa kamu bisa mencobanya terus, justru lagi bila kita bikin kerupuk ceker utk dijual lagi, jadi keunikannya mesti lezat. Berikut, ini ialah sebanyak kiat untuk membikin kripik cakar ayam nan bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

  • 1 kilogram kaki ayam atau cakar
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya & dan basuh hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Cakar nang telah dibersihkan semual dicampurkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai dengan lembek & matang kurang lebih 1/3 jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar hingga bener-bener garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Andaikan sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam siap utk di sikat atau bisa disimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Andaikata kamu menginginkan kualitas ceker nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai itu juga menjadikan cakar itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling harus ialah buat membebaskan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya anda rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • seperempat kilo ceker
  • Garam semaunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker selanjutnya rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembut angkat & tiriskan sesudah itu buang tulang dari kulitnya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering kemudian di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 1 bh telur
  • tiga siung bawang putih
  • satu btr kemiri
  • seprapat sendok teh ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
  • Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam jadi membesar tapi permukaannya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng sampai kuning, berlanjut angkat, diamkan 30 menit selepas itu digoreng lagi supaya renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa kerupuk kaki ayam beres buat disantap, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik ceker, karena harganya nan lumayan mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, begitu mateng, kontan diserbu sama anggota keluarga kemudian dalam waktu sebentar langsung ludes.

Bahan Utama:

  • limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
  • 1 sdt penyedap
  • setengah sendok teh uyah
  • 1/4 sdt soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak lantas goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan seterusnya goreng ulang hingga betul betul garing, naikkan sesudah itu tiriskan dan apabila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Keripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar buat kripik ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, untuk kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesulitan. Sepertinya akibat saya ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Akan tetapi ga nyesel sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Lantaran benar2 sedap. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

  • lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci bersih
  • satu sachet Royco sapi
  • setengah sendok teh lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Usai cakar ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air secukupnya untuk memasak ceker ayam. Masak air hingga mendidih sesudah itu masukkan cakar ayam. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg diberi es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar 1 jam.

Apabila sudah, angkat 1 ceker ayam, kuliti cakar dengan memakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi sy biarkan aja, enggak saya ambil, tapi aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur sampai dengan rata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng semaunya utk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab cakarnya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam berikut tutup wajan biar minyak enggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, sesudah itu kalau sudah, baru aduk aduk cakarnya. Jika minyak sudah ngk ada buihnya tanda kripik ceker ayam tlah garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker. Dinginkan kerupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke tempat yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334