Tag: Harga Keripik Ceker

Siapa yg enggak mengetahui cakar ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam ketika menghadiri kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun amat sedap sewaktu kita masak mjd keripik cakar, ya benar kamu nggak salah lihat ialah kerupuk cakar ayam. Kerupuk cakar telah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan keripik ceker mjd camilan nang klop utk siapa pun, seharusnya umpamanya kripik paru sapi nang sdh hadir pecinta khusus dari berpuluh puluh th nang lalu nang sangat setia, seperti itu jua kripik ceker itu jua terdapat pecandu spesial juga. Utk membikin keripik ceker tersebut mudah mudah susah, seandainya kita baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda beda, agaknya kerupuk cekernya remuk, keripik kaki ayamnya tidak mekar selesai digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, kripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, sampai-sampai lagi jika anda membikin krupuk kaki ayam buat dijual lagi, jadi kekhasan wajib lezat. Berikut, ini adalah sebanyak usaha untuk membuat kripik kaki ayam nan dapat anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya serta selanjutnya basuh hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Cakar yg tlah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nang sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih seperempat jam.

dan masak ceker sampai dengan lembek serta mateng sekitaran 1/3 jam, seterusnya angkat serta tiriskan, letakkan cakar di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker hingga benar-benar kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Andaikata sudah garing, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan ceker & keripik cakar siap utk di makan / bisa simpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Jikalau kita kepingin kualitas kaki ayam yang kita masak tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal tersebut juga menjadikan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu ialah untuk menyirnakan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sepantasnya kita rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Kiat Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker selanjutnya rebus bersama garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembut angkat serta tiriskan berikut buang tulang tulannya, selepas itu jemur diterik matahari hingga kering.

Sesudah kering lantas digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Metode Membikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam serta cuci bersih, seterusnya campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk menghapuskan bau amis pada cekernya, sesudah itu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas rendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalam.

Selesai direndam, cakar jadi melar lamun teksturnya tak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Berikutnya Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, berlanjut naikkan, diamkan 30 menit berikut goreng kembali supaya renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker siap utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik ceker, karena harganya nang lumayan menguras kantong jadi coba membikin sendiri & produknya menyenangkan, setelah jadi, langsung disikat sama keluarga akhirnya dalam waktu sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta campuri soda kue, campur sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai ceker ketutup tepung dan biarkan menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan lantas goreng kembali sampai dengan benar2 kering, naikkan selepas itu tiriskan dan seumpama dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Krupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berupaya membikin kerupuk cakar sendiri. Modal searching di media youtube, untuk cara melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup susah. Bisa jadi karena aku nggak ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker ayam direbus. Akan tetapi tidak menyesal sih, berusaha mengolah kerupuk ceker ayam ini. Berhubung asli lezat. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker, pisahkan kulit ari dan kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Selesai cakar dibersihkan, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Di panci, masak air seperlunya untuk merebus cakar. Masak air Sampai dengan mendidih seterusnya masukkan ceker. Rebus kira kira 10 menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yang diberi es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu hingga sekitar satu jam.

Bila sudah, ambil 1 cakar, belah ceker dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, lantaran sulit dibuang, jadi saya biarkan aja, nggak sy cabut, tapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. Aduk-aduk sampai dengan rata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng seperlunya buat menggoreng kemudian nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Api kecil aja yaa, lantaran cakarnya akan meletup. Masukkan cakar sesudah itu tutup wajan supaya minyak tidak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mereda, sesudah itu misalnya sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Jika minyak sudah ngk berbusa tanda krupuk cakar telah garing. Angkat & tiriskan krupuk cakar. Dinginkan krupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke wadah yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak mengerti kaki ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat datang kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga amat maknyuss waktu kita masak menjadi kerupuk ceker ayam, yaa benar kamu ngk salah lihat adalah krupuk cakar. Kripik kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun waktu ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik kaki ayam jadi camilan nang pas untuk siapa pun, seyogyanya semisal kripik paru sapi nang sudah ada peminat spesial dari berpuluh puluh th yg lalu yang amat setia, seperti itu pula kerupuk cakar ini pula punya pecinta tertentu juga. Utk bikin keripik kaki ayam tersebut gampang gampang susah, apabila anda baru memulainya barangkali hasilnya akan beda2, agak-agak kripik kaki ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya enggak mengembang semasa digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, malahan lagi kalau kamu bikin krupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti istimewa. Kemudian, ini yakni segenap cara utk membikin keripik ceker ayam nang dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya & lantas basuh hingga benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan sudah dibersihkan semual masukkan ke bumbu nang sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Selanjutnya masak kaki ayam hingga empuk serta masak sekitaran 20 menit, berikutnya pindah serta tiriskan, tempatkan cakar pada tempat datar mirip talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai betul betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seumpama tlah garing, panaskan minyak goreng serta goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & kerupuk kaki ayam siap utk di camil / dapat disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kita kepingin permukaan cakar nan anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara tersebut juga membuat ceker itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling harus yaitu untuk melenyapkan aroma amis dan lendir dari ceker, seyogyanya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Metode Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam kemudian rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk angkat dan tiriskan seterusnya hilangkan tulang2nya, berikut jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering selepas itu goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Metode Buat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, lantas masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jadi membesar tetapi permukaannya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan tiga puluh menit kemudian digoreng kembali biar renyah kress & kering optimal, taraaaa keripik ceker matang buat dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama keripik ceker, gara-gara harganya yang agak mahal jadi coba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya memuaskan, begitu selesai digoreng, spontan disikat oleh keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan berlanjut goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan selepas itu tiriskan dan lamun dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba bikin krupuk cakar sendiri. Modal pencarian di youtube, untuk cara memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat sulit. Kelihatannya lantaran saya nggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tetapi ga menyesal sih, nyoba bikin ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan nggak tahu cakar ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu menghadiri bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun amat maknyuss sewaktu kita masak mjd krupuk cakar ayam, yaa betul anda tdk salah lihat merupakan kerupuk ceker ayam. Krupuk kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kerupuk cakar jadi makanan ringan nang klop utk siapa pun, seharusnya umpamanya keripik paru nan sudah tampil peminat eksklusif dari berpuluh puluh thn nan lalu yang sangat setia, begitu pula keripik ceker ini jua terdapat pecinta tertentu juga. Guna buat kerupuk kaki ayam ini mudah-mudah susah, sekiranya anda baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda2, sepertinya kerupuk cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya nggak mengembang usai digoreng, kerupuk ceker jadi keras, krupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa anda dapat coba terus, malahan lagi jika anda buat kripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti lezat. Kemudian, ini yakni beberapa ikhtiar utk membuat krupuk kaki ayam yang dapat kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya serta lalu kumbah sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Kaki ayam yang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yang sudah di haluskan, aduk aduk sedikit agar bumbunya merata / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar sampai dengan lembek serta mateng kurang lebih 20 menit, sesudah itu angkat dan tiriskan, letakkan cakar di tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai dengan bener-bener kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikan sdh garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam siap buat di camil atau bisa menyimpan di tempat toples dll.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Apabila anda menginginkan permukaan cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap ini jua melahirkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling Kudu ialah buat melenyapkan aroma amis serta lendir dari ceker, selayaknya kita rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker kemudian masak dengan garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lunak angkat & tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur diterik matahari hingga garing.

Setelah kering sesudah itu goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Mengolah Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam dan cuci bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk menghilangkan aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi melar tetapi permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng hingga kuning, berikut angkat, diamkan tiga puluh menit lantas digoreng lagi supaya renyah kress serta garing istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam siyap utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kripik kaki ayam, lantaran harganya yang cukup mahal lantas coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu selesai, lantas dimakan sama keluarga akibatnya dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, campuri garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam serta aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan biarkan -+15.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai garing, angkat & tiriskan terus goreng kembali sampai betul betul kering, angkat kemudian tiriskan dan jikalau dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Kripik Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya membikin krupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, guna kiat mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesulitan. Agaknya berhubung aku enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Namun ga kecewa sih, berusaha bikin keripik ceker ayam ini. Karena betul betul lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Setelah cakar ayam dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sehabis itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Di wajan, didihkan air seperlunya guna merebus ceker. Masak air Sampai dengan mendidih selanjutnya masukkan ceker. Masak kurang lebih 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan kasih es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai kira2 60 menit.

Seumpama sudah, angkat satu ceker ayam, belah ceker ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi saya biarkan saja, tak aku cabut, lamun aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. campur2 sampai dengan merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil saja ya, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam sesudah itu tutup wajan agar minyak enggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, seterusnya sekiranya sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Jika minyak sudah nggak ada busanya tanda keripik ceker sudah garing. Angkat & tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan krupuk ceker, tempatkantaruh ke dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334