Tag: Harga Keripik Ceker

Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tarutung

Uncategorized·

Keistimewaan Dahsyat Kerupuk Kaki Ayam, Nomor Lima Mengejutkan

Fungsi Dahsyat keripik ceker ayam, No 5 Luar Biasa – keripik ceker yakni masakan khusus Indonesia. Sangat digemari oleh kalangan dewasa maupun anak2. Rata-rata orang telah mengetahui camilan yang enak, nikmat, & sehat itu. Walhasil sederhana aja produksinya, dari kaki ayam yg dilapis tepung bumbu khas
dan digoreng. Tetapi bagi membuat yg lezat, kriukk, & tahan keringnya karuan aja diperlukan jalan & kecakapan istimewa membikin keripik ceker tersebut.Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tarutung

Faedahnya ternyata tdk main-main. Semnjak dulu ceker ayam terkenal sebagai makanan yg syarat kadar gizi terkemuka buat anak bayi, bawah lima tahun, dan nang masih taraf masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita terdahulu ada kalanya mengasih camilan tersebut buat dimakan buat anak2. Buat bayi nang masih blm dpt makan padat, dimasakkan kaldu ceker ayam. Bagi anak lebih gede sdh dapat disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur berkuah. Padahal buat yang lebih dewasa lagi lebih bervariasi karuan. Dapat campurkan ke dalam sayur sop, kombinasi sayuran lain, digoreng, dibalado, dan yang tdk kalah gurih adalah dimasak mjd krupuk.

Manfaat Kripik Cakar Ayam Nang Blm Banyak Diketahui

Biarpun harga keripik ceker tergolong agak mahal hingga mendekati 190.000 per kilogramnya, akan tetapi pencintanya tidak berkurang. Guna keterangan, enam sd delapan kilogram bahan baku ceker ayam ternyata hanya dpt membangun 1 kilogram krupuk ceker. Jamak saja tarifnya tinggi. Yaa nilai nan mahal seandainya disamakan dengan kualitas dan faedah serta enaknya yg diperolah, apalah gunanya kan. Memang sudah barang tentu apa kegunaannya, apakah memang benar-benar setanding dengan harganya.

1. Mengembalikan sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam cakar ini yakni fosfor, kalium, magnesium, serta kalsium. Khasiatnya yakni sebagai pendukung sirkulasi nang sehat pada darah. Selain ini juga bertugas dalam rangka menyehatkan saraf, baik bg pencernaan, & betul-betul baik bg kesehatan jantung. Wah wah ternyata faedahnya sangat penting ya. Sedangkan kelihatannya cuma hidangan nan nggak prestisius, ceker ayam. Tak sedikit orang bahkan menamakan orang yg senang mengkonsumsi cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, jikalau mereka mengerti kegunaannya yg bagus karuan mereka pun akan ikut mengkonsumsi pangan tersebut.

2. Melindungi kesehatan gusi

Persoalan gusi tdk konstan berawal dari kerusakan gigi. Faktanya gusi nang sakit dpt disebabkan oleh kekurangan nutrisi & vitamin. Nah cakar sepertinya dapat meninggikan kesehatan gusi adalah dengan cara melengkapi kandungan nutrisi sebanyak zat gelatin, asam amino, serta kolagen yang dibutuhkan bg mendukung kesehatan gusi. Jadi sekiranya kamu fans ceker ayam & olahan lainnya sebagaimana keripik cakar ayam, jangan ragu bg stabil memakannay agar kesehatan dalam dan luar tubuh lebih bagus.

3. Mencegah kerapuhan tulang

Ceker tidak hanya bermanfaat buat anak-anak nang masih dalam waktu tumbuh kembang saja. Berita bernilainya yaitu kandungan glukosamin yang dapat menaikkan ketahanan sendi. Dampaknya mereka nan suka mengkonsumsi ceker ayam dpt terhindar dari nyeri sendi dan penyakit bengkak sendi. Kita mengerti bahwa urusan paling umum pada lansia yaitu perihal persendian. Tak cuma itu kerapuhan tulang bisa dihindari dengan kandungan kalsium, protein, & tulang rawan juga benar bermanfaat dalam rangka menghindari kekeroposan tulang.

4. Mendukung jalan pengobatan

Satu lagi fungsi kaki ayam yakni mempersingkat jalan pemulihan. Zat apa nang muncul di ceker yang dapat membantu badan dalam proses penyembuhan? Terdapat protein dan kalsium di dalam cakar ayam. Ke 2 nutrisi ini betul mendukung metode pembaharuan otot, saraf, serta tulang. Barangkali sejumlah orang tak mengira sungguh kandungan nutrisi serta kemaslahatannya nang lumayan penting bagi kesehatan. Kalau bersih pengolahannya lantas kerupuk cakar ayam bisa menjadi solusi camilan sehat & enak bagi keluarga.

5. Mengandung banyak kolagen

Bila tadi di atas tlah disebutkan bahwa cakar ayam dan olahannya berfaedah bagi kesehatan jantung, lantas nang itu sangat berkhasiat utk membantu penampilan. Bagaimana sanggup? Jadi demikian, datanya dalam kaki ayam tsb terdapat kandungan kolagennya lho. Tahu apa itu kolagen? Kolagen merupakan zat yang biasanya tersedia pada buah-buahan yg memiliki kandungan vit C yang betul-betul baik guna kecantikan kulit serta elastisitasnya. Selain tsb zat ini juga sebagaimana dengan kolagen yang ada pada sayuran berdaun hijau. Bukan ini saja, struktur pembuluh darah mjd lebih kuat dan lapisan cerna terjamin dengan baik. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tarutung

Resep krupuk Ceker Nan Gurih Renyah

Pembuatan kerupuk ceker ayam ini faktual enggak sulit. Tetapi tempo nan dibutuhkan sungguh rada lama. Proses produksinya permulaannya dengan pemisahan tulang serta kulit ayam. Jangan lupa mencuci terlebih dulu sebersih-bersihnya ya berhubung bagian kaki ayam yaitu bagian nan kotor akibat stabil terpapar tanah serta kotoran-kotoran tempat ayam mencari makan. Setelah ini rendam dengan air kaki ayam semasa sepuluh menit. Rendamannya tidak air biasa melainkan dengan air kapur.

Fungsi buat rendaman tadi buat menyirnakan lendir [pada ceker ayam. Lalu utk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Tindakan selanjutnya ini adalah campur bumbu bumbu nan tlah lembut. Ratakan bumbunya sampai dengan melesap. Sanggup jua dengan cara merendam ceker ayam dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Bumbu-bumbu produksi krupuk ceker nan cawiskan:

  • Satu kilogram cakar ayam / kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • uyah serta penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya saja

Setelah itu, jemur ceker ayam antara lima sampai dengan enam hari pada terik matahari. Andaikata keadaan udara berawan atau hujan lalu ceker penting disimpan lebih dahulu. Usai keadaan cuaca cerah, lantas penjemuran cakar ayam dapat dimulai lagi. Pastikan tersentuh langsung pancaran mentari supaya hasilnya sempurna. Bila benar-benar sdh [kering|garing, lantas panaskan pawon, masukkan dalam minyak goreng dan goreng ceker sampai matang. Selesai matang, tiriskan serta kripik ceker ready disantap. Supaya lebih awet keringnya, masukan serta tempatkan pada wadah kedap udara.

Itulah resep keripik ceker nan dpt kamu coba di rumah. Pada hakikatnya tdp banyak lagi masakan ceker nang bisa diproduksi. Semua bergantung kehendak bagaimana ingin menikmati cakar ayam. Untuk snack keluarga, hanya dengan teknik biasa. Padahal bagi bisnis agar proses produksi ngk tertahan, lalu oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin jikalau masih rasio rendah, dapat dipakai penjemuran dengan terik matahari saja. Tetapi untuk ukuran gede benar-benar sukar lantaran keterkaitan sinar mentari yg enggak menentu. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Tarutung

Utk bahan perpadanan,, jikalau memakai oven pengering lalu saat pengeringan dpt dihemat benar-benar banyak. Jika mengandalkan panas matahari saja, lalu proses pengeringan mampu memakan masa sampai enam hari. Sedangkan pakai oven pengering, hanya sekitaran 18-24 jam satu hari (sehari malam saja). Coba komparasikan, produksi dapat ditingkatkan sebagian 600 %. Bagi penjualan online hambatan nan cukup banyak terjadi yaitu proses pengemasan dan kirim gara-gara memang produk tsb cukup rentan hancur memerlukan volume yang gede buat 1 kilogramnya aja. Jadi pack kudu seaman mungkin supaya tidak rusak sebelum diterima pembeli juga memerlukan bungkus khusus yang kuat.

Jadi utk anda yang memang seneng dengan ceker ayam, lanjutkan kebiasaan sehat tersebut. Makanlah terus kaki ayam. Untuk nan blm pernah mencobanya dan ingin merasakan khasiat supernya, jangan malu-malu utk mencicipnya. Apabila ngk suka dengan cara mengkonsumsinya yg lumayan menyusahkan, lantas kripik kaki ayam yaitu salah satu alternatif makan ceker tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya krenyess, dan amat lezat dimakan sebagai teman makan nasi. Selain itu juga betul-betul cocok dimakan sbg camilan. Hmm… sehat sekaligus renyah & lezat.

Untuk Pemesanan keripik ceker silakan ke no Telp. : 087883014334

Cara Membuat Keripik Ceker Yg Renyah

Uncategorized·

Siapa nan enggak kenal ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut cakar ayam masa hadir hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua sangat maknyuss saat kita memasaknya jd krupuk ceker ayam, iya benar anda ngk salah lihat adalah kripik kaki ayam. Kripik cakar telah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat melahirkan keripik kaki ayam jadi kudapan nang sesuai utk siapa pun, sebaiknya umpamanya keripik paru yang tlah memiliki pecandu tertentu dari berpuluh puluh thn nang lalu yang sangat setia, seperti itu pun keripik kaki ayam terebut pula terdapat peminat khusus juga. buat buat kerupuk kaki ayam itu gampang2 susah, jikalau kamu baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, tampaknya krupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya nggak mekar ketika digoreng, kerupuk cakar menjadi keras, krupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa ya kamu dapat coba terus, apalagi lagi seumpama kita buat kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Selanjutnya, ini ialah 5 upaya untuk membuat keripik kaki ayam nang dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

  • satu kilogram kaki ayam / cakar
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya serta selanjutnya basuh hingga benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira2 seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai lembek & masak sekitaran 1/3 jam, lalu angkat dan tiriskan, posisikan ceker pada tempat datar serupa talam, tunggu bentar sampai ceker dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai benar benar kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seumpama sudah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap utk di nikmati / dapat menyimpan di wadah toples plastik dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Apabila kita menginginkan tekstur ceker yg anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling Kudu yaitu buat mengeliminasi bau amis dan lendir dari kaki ayam, sewajamya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Teknik Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

  • seperempat kilo ceker
  • Uyah secukupnya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak angkat dan tiriskan terus hilangkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering sesudah itu di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • satu butir telur
  • tiga siung bawang putih
  • satu btr miri
  • 1/4 sendok teh tumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
  • Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar & mencuci sampai bersih, terus campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk mengeliminasi bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam jd membesar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lalu Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, diamkan 1/2 jam berlanjut goreng kembali agar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa kripik cakar ready untuk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik ceker ayam, akibat harganya nan lumayan mahal akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya nggak mengecewakan, begitu mateng, serentak disikat sama anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

  • setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
  • satu sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh garam
  • seperempat sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam serta sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai cakar ayam tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan terus goreng ulang hingga benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan & andaikan dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya bikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal browsing di youtube, untuk kiat memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesulitan. Mungkin sebab aku ga ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Akan tetapi tidak nyesel sih, berusaha membikin kripik ceker ini. Berhubung betul2 lezat. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

  • setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Cara Bikin Keripik Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa nang tdk mengerti kaki ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma lezat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun sangat lezat ketika kita masak jd keripik ceker, iya benar kamu tak salah baca adalah kerupuk cakar ayam. Kripik kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kerupuk kaki ayam jadi makanan ringan nan cocok bagi siapa pun, sebaiknya contohnya kripik paru nang telah muncul pecinta tertentu dari puluhan tahun nang lalu nang sangat setia, sedmikian itu pun krupuk ceker terebut pun ada penggemar spesial juga. buat membikin krupuk cakar ini mudah susah, andaikata anda baru mulai barangkali hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya ngk mekar setelah digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kerupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi andai anda membuat kripik ceker guna dijual lagi, jadi kekhasan musti bagus. Lalu, ini adalah sebanyak kiat utk bikin kerupuk ceker ayam yg dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

  • 1 kilo gram kaki ayam / cakar
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya serta lebih jauh kumbah sampai betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yang sdh cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih lima belas menit.

Lalu masak cakar sampai lembut dan mateng kurang lebih sepertiga jam, selanjutnya pindah & tiriskan, posisikan ceker di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jika tlah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan kripik kaki ayam ready utk di makan / dapat simpan di wadah toples dll.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Semisal kamu ingin kualitas cakar nan anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua menghasilkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling Kudu yaitu untuk melesapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sewajarnya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

  • 250 gr ceker ayam
  • Garam secukupnya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam sesudah itu masak dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lunak ambil dan tiriskan berlanjut hilangkan tulang-tulangnya, selepas itu Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering terus di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Usaha Buat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 bh endog
  • 3 siung bawang putih
  • satu btr kemiri
  • seprapat sendok teh tumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, selanjutnya campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, berlanjut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker mjd membesar namun teksturnya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, diamkan 1/2 jam lantas digoreng lagi supaya renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa kerupuk ceker matang utk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik ceker ayam, akibat harganya nang lumayan menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya melegakan, begitu selesai, langsung disikat sama keluarga walhasil dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

  • setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam serta sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam dan campur hingga ceker tertutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan kemudian goreng lagi sampai dengan betul-betul kering, naikkan selanjutnya tiriskan & semisal dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha bikin krupuk cakar sendiri. Bekal browsing di youtube, utk kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Mungkin gara-gara sy nggak ditaruh lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar dimasak. Tapi tdk nyesel sih, nyoba bikin ini. Lantaran benar2 enak. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan2nya:

  • setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit & kukunya. Cuci hingga bersih
  • satu sachet Royco sapi
  • setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Selesai ceker ayam dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Setelah itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam panci, masak air secukupnya guna merebus ceker ayam. Masak air sampai mendidih lalu masukkan ceker ayam. Masak kira kira 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan dimasukkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan kira2 60 menit.

Jikalau sudah, ambil 1 cakar, kuliti ceker ayam dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, sebab sudah dipisahkan, jadi sy biarkan saja, enggak saya cabut, namun saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. aduk hingga merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak seperlunya buat menggoreng berlanjut nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja ya, sebab cakarnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam seterusnya tutup wajan biar minyak ngk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, sesudah itu apabila sudah, baru aduk aduk cekernya. Apabila minyak sudah ngk ada busanya tanda kripik cakar tlah garing. Angkat dan tiriskan kripik cakar. Dinginkan kerupuk cakar ayam, letakkantaruh ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334