Tag: Harga Keripik Ceker

Siapa yang tak mengetahui kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut kaki ayam ketika hadir kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat nikmat saat kita memasaknya mjd krupuk ceker ayam, yaa betul anda tdk salah lihat yaitu krupuk kaki ayam. Keripik kaki ayam telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik cakar jadi snack nang pas bg siapa pun, sepantasnya contohnya keripik paru sapi yang sudah ada pecinta eksklusif dari berpuluh puluh tahun yang lalu yg sangat setia, begitu juga keripik cakar ini juga punya penggemar eksklusif juga. Guna buat kerupuk cakar itu mudah2 susah, seandainya kamu baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan berbeda beda, agaknya kerupuk cakar ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya ngk besar setelah digoreng, keripik ceker menjadi keras, krupuk kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, terlebih lagi andaikan kamu membikin krupuk cakar utk dijual lagi, jadi kualitasnya musti baik. Selanjutnya, ini yakni sebagian taktik guna bikin krupuk ceker ayam nang dapat anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya & lalu basuh sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Cakar nang telah dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu nan telah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira2 lima belas menit.

Selepas itu rebus cakar hingga lembek dan matang sekitar 20 menit, seterusnya angkat & tiriskan, letakkan cakar di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam hingga betul-betul kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Bila telah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan kripik kaki ayam siap utk di sikat atau dapat disimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk kaki ayam :

1. Andaikata kita ingin tekstur cakar nan anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal ini jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling penting adalah utk melesapkan bau amis serta lendir dari ceker, selayaknya kita rendam lewat kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Usaha Membikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam lantas rebus dengan uyah, bawang putih hingga empuk. Sesudah empuk ambil & tiriskan berlanjut pisahkan tulang tulannya, terus jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering lebih jauh digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Bikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan bersihkan, terus campur dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, lalu masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, ceker mjd melar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita membikin adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, diamkan setengah jam kemudian digoreng lagi agar renyah kress dan garing optimal, taraaaa kripik ceker matang buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, gara-gara harganya yang cukup menguras kantong jadinya coba membikin sendiri dan hasilnya menyenangkan, setelah selesai, serta-merta diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam & taburi soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah lantas campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan cakar ayam dan campur hingga kaki ayam tertutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng ceker sampai dengan garing, angkat dan tiriskan berikut goreng lagi hingga betul-betul garing, angkat selepas itu tiriskan & seumpama dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Keripik Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya membuat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, untuk kiat mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesusahan. Kelihatannya sebab aku ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker ayam dikukus. Tapi tdk menyesal sih, nyoba bikin kerupuk ceker ayam ini. Sebab betul2 sedap. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar ayam, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa yg nggak mengetahui cakar ayam, mungkin dari kita pernah berebut cakar ayam detik menghadiri kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma lezat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat sedap ketika kita memasaknya jadi keripik ceker ayam, yaa benar anda ngk salah baca yaitu keripik ceker ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama kondang oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kerupuk cakar menjadi camilan yg pas untuk siapa saja, sepatutnya contohnya kripik paru yang telah mempunyai penggemar khusus dari puluhan thn nan lalu yang amat setia, seperti itu pun kripik cakar terebut jua ada pecandu eksklusif juga. buat membikin krupuk kaki ayam tersebut gampang2 sulit, andai anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda2, mungkin kripik cekernya hancur, kerupuk cekernya tak besar semasa digoreng, kerupuk ceker jadi keras, krupuk ceker cepat gosong ketika digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa kita bisa mencobanya lagi, apalagi lagi kalau anda membikin keripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti enak. Lalu, ini ialah sejumlah ikhtiar utk membuat kripik ceker ayam nang bisa kita contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya dan lebih jauh bilas sampai dengan benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam terus larutkan dengan air dan aduk2 hingga tercampur semua.

Cakar yg tlah cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu nang tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker sampai dengan lunak serta masak sekitaran 1/3 jam, dan pindah & tiriskan, tempatkan ceker pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai ceker dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga betul2 garing dengan pepe di bawah panas matahari. Lamun sudah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker & kerupuk ceker siap utk di makan atau dapat ditaruh pada tempat toples dll.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Sekiranya kita menginginkan kualitas cakar yg anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang ini juga membuahkan ceker itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Nan paling wajib yaitu utk membuang aroma amis dan lendir dari cakar, sepantasnya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Membikin Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr cakar ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker lantas rebus bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lunak angkat & tiriskan selepas itu pisahkan tulang dari kulitnya, berlanjut Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering lalu goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Cara Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar serta mencuci sampai bersih, selanjutnya campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melesapkan aroma amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi teksturnya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

dan Kita buat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam kemudian goreng sekali lagi supaya renyah kress dan garing sempurna, taraaaa keripik ceker ayam matang utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik cakar, oleh harganya yang cukup menguras kantong lantas mencoba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah jadi, serentak dimakan oleh keluarga akibatnya dalam sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta masukkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan seterusnya goreng lagi hingga betul2 garing, naikkan lalu tiriskan dan semisal dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba buat kerupuk cakar sendiri. Bermodal searching di You Tube, untuk cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, sangat kesusahan. Barangkali sebab aku ngga disimpan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Akan tetapi tdk nyesel sih, nyoba buat kerupuk ceker ayam ini. Berhubung benar benar enak. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram cakar, pisahkan kulit serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Sesudah cakar dicuci bersih, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Setelah itu cuci bersih seterusnya Tiriskan.

Pada wajan, panaskan air secukupnya utk merebus cakar ayam. Panaskan air sampai berbuih-buih terus masukkan ceker ayam. Masak kira kira 10 menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan dimasukkan es batu, diamkan ceker terlebih dahulu sampai kira2 60 menit.

Jika sudah, angkat satu cakar ayam, kupas cakar ayam dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang2 jarinya, sebab sudah dibuang, jadi sy biarkan aja, enggak aku cabut, namun saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. aduk2 hingga rata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak secukupnya buat menggoreng terus nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, lantaran ceker ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker kemudian tutup wajan agar minyak enggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, seterusnya jikalau sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah enggak ada buihnya cirinya kripik cakar tlah kering. Angkat & tiriskan kripik cakar. Dinginkan kripik ceker, simpantaruh ke toples nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nan tak mengetahui ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam waktu hadir bancakan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma nikmat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam juga amat nikmat saat kita olah jadi krupuk kaki ayam, yaa benar anda nggak salah baca merupakan kripik cakar. Kerupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini telah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat menelurkan kerupuk kaki ayam jadi camilan nan klop utk siapa saja, layaknya umpamanya kripik paru nan sudah ada peminat tertentu dari berpuluh puluh th nan lalu yang amat setia, serupa itu pun krupuk kaki ayam itu juga ada penggemar spesial juga. buat membuat kripik cakar ini mudah-mudah sulit, sekiranya kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, kelihatannya keripik kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya tidak mengembang semasa digoreng, kerupuk kaki ayam jadi keras, keripik kaki ayam cepat hangus saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, terlebih lagi seumpama kamu membuat kripik kaki ayam utk dijual lagi, jadi kekhasan harus baik. Sesudah itu, ini yakni sebanyak usaha guna membuat keripik kaki ayam nan bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya serta dan basuh hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam selepas itu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Cakar nang telah dibersihkan semual campurkan ke bumbu nang sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Kemudian masak cakar hingga lunak & matang sekitar 1/3 jam, kemudian pindah serta tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan bener bener garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Semisal sdh garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker dan keripik kaki ayam siap utk di makan / bisa simpan di tempat toples dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Sekiranya anda kepingin tekstur kaki ayam nan kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang tersebut juga mewujudkan ceker itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nan paling mesti yaitu buat menghilangkan bau amis & lendir dari kaki ayam, sepatutnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Teknik Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker lalu rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut ambil dan tiriskan selanjutnya buang tulang dari kulitnya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Setelah kering lalu digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Metode Membuat Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci bersih, lalu campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk melenyapkan aroma amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama kira kira 3 jam atau baiknya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam menjadi membesar lamun permukaannya ngk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng sampai dengan kuning, berlanjut naikkan, diamkan setengah jam sesudah itu goreng sekali lagi supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam ready untuk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, gara-gara harganya nang agak mahal lantas coba buat sendiri & hasil kripik cakarnya membahagiakan, setelah selesai, terang-terangan dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap, campuri garam dan masukkan soda kue, campurkan sampai merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berlanjut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk hingga ceker tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan dan tiriskan berlanjut goreng kembali hingga benar-benar kering, angkat sesudah itu tiriskan & bila dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Usaha Buat Kripik Ceker Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini saya berikhtiar membikin keripik Ceker sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, buat kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, sangat kesulitan. Boleh jadi sebab sy enggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dikukus. Tapi tdk menyesal sih, mencoba bikin keripik ceker ayam ini. Sebab asli maknyuss. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, bersihkan dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334