Tag: Cara Membuat Kerupuk Dari Ceker Ayam

Siapa nang enggak kenal ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan cakar ayam era menghadiri kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua sangat maknyuss waktu kita memasaknya menjadi krupuk kaki ayam, yaa benar anda nggak salah baca ialah keripik ceker. Kerupuk ceker sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan krupuk ceker menjadi snack nang pas bagi siapa saja, selayaknya umpamanya kripik paru yg sudah punya pecandu spesial dari puluhan thn nang lalu nan amat setia, begitu juga keripik cakar terebut jua terdapat peminat spesial juga. buat buat keripik kaki ayam tersebut gampang2 sulit, lamun kamu baru mengawalinya tampaknya hasilnya akan beda beda, kelihatannya kripik cakar ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya tdk besar selesai digoreng, kripik ceker mjd keras, kerupuk ceker cepat gosong saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya terus, justru lagi jikalau kamu membuat kerupuk ceker untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti istimewa. Berikut, ini adalah lima upaya guna membikin kripik ceker ayam yang bisa anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya & selanjutnya cuci hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Cakar nan tlah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kira2 15 menit.

Berikutnya rebus ceker sampai dengan lembut serta matang sekitaran 1/3 jam, lalu angkat dan tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai dengan benar benar kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Misalnya sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar siap utk di sikat / dapat ditaruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kerupuk kaki ayam :

1. Sekiranya kamu kepingin permukaan ceker nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang tersebut juga membuat kaki ayam itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nang paling wajib yaitu utk menghapuskan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, seyogyanya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Metode Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam kemudian masak bersama garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk ambil dan tiriskan terus pisahkan tulang tulannya, terus Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering lalu digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Metode Mengolah Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram ceker uk besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku cakar dan cuci bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menghapuskan aroma amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi teksturnya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lalu Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, sesudah itu angkat, tiriskan setengah jam seterusnya digoreng kembali biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik kaki ayam, karena harganya yang agak menguras kantong akhirnya mencoba bikin sendiri dan produknya menuntungkan, begitu matang, terang-terangan disikat sama anggota keluarga walhasil dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam dan taburi soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan ceker serta aduk aduk hingga ceker tertutup tepung serta tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan sesudah itu goreng kembali hingga benar2 kering, naikkan kemudian tiriskan & semisal dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berikhtiar membuat keripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di youtube, buat cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat susah. Agaknya lantaran sy tak disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tetapi tdk nyesel sih, mencoba membikin krupuk cakar ini. Sebab benar benar enak. Bumbunya jua hanya 2 jenis loh. Seterusnya, ini caranya ya

Bahan Utama:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nang tdk paham kaki ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan ceker ayam tempo menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma enak tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga sangat nikmat sewaktu kita memasaknya jadi keripik kaki ayam, iya betul kamu ngk salah baca yaitu kerupuk cakar ayam. Kerupuk kaki ayam telah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi ketika ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kripik cakar jd camilan nan cocok buat siapa saja, sebaiknya umpamanya keripik paru sapi yg telah memiliki penggemar khusus dari puluhan thn yang lalu nang amat setia, seperti itu juga keripik ceker terebut pula terdapat penggemar spesial juga. Untuk buat krupuk ceker itu mudah-mudah susah, andaikan anda baru mulai kira-kira hasilnya akan beda2, boleh jadi keripik kaki ayamnya remuk, kerupuk cakar ayamnya tdk besar setelah digoreng, keripik ceker menjadi keras, keripik ceker gampang hangus saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya kita bisa mencobanya lagi, justru lagi sekiranya kita membuat kripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti bagus. Selanjutnya, ini ialah sebagian teknik guna membikin keripik ceker ayam nang bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya & selepas itu bilas sampai betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam seterusnya campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar nang sdh dibersihkan semual campurkan ke bumbu yang sdh di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurleb 15 menit.

Lantas masak cakar hingga lembut serta mateng sekitaran sepertiga jam, sesudah itu pindah serta tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai betul2 kering dengan menjemurnya di bawah panas matahari. Seumpama sudah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga matang. Tiriskan kaki ayam & kripik kaki ayam siap untuk di makan atau bisa menyimpan pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Semisal kita kepingin kualitas kaki ayam yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab ini juga melahirkan cakar itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling vital adalah untuk membebaskan bau amis serta lendir dari cakar, seharusnya kita rendam memakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sampai bersih cakar sesudah itu masak bersama uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembut angkat serta tiriskan lalu pisahkan tulang dari kulitnya, seterusnya Jemur hingga garing.

Setelah kering lalu digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & diiris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan bersihkan, lantas campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat menghapuskan bau amis pada cekernya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira kira 3 jam atau okenya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker jd membesar lamun teksturnya ngk lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian goreng sekali lagi supaya renyah Kresss serta garing optimal, taraaaa keripik cakar siap untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik cakar ayam, berhubung harganya nan cukup mahal jadinya coba memasak sendiri dan hasil kripik cakarnya menuntungkan, begitu selesai, langsung diserbu oleh anggota keluarga walhasil dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam & tambahkan soda kue, campurkan sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga rata. Tambahkan cakar ayam dan aduk aduk hingga ceker tertutup tepung & tunggu menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan lalu goreng kembali hingga betul2 garing, angkat lantas tiriskan & seandainya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba membuat keripik ceker ayam sendiri. Modal searching di youtube, utk kiat memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Bisa jadi lantaran saya enggak diinap lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Tapi tidak nyesel sih, nyoba membikin kerupuk ceker ayam ini. Lantaran betul betul sedap. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Sesudah cakar dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Setelah itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Pada wajan, didihkan air seperlunya utk merebus ceker. Masak air sampai berbuih-buih kemudian masukkan cakar. Olah selama sepuluh menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yang campurkan es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih 1 jam.

Sekiranya sudah, angkat 1 cakar ayam, belah cakar dengan memakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, sebab sulit dipisahkan, jadi saya biarkan aja, tak sy ambil, namun saya kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. aduk2 sampai rata.

Pada wajan yang tidak lengket, tuangkan minyak semaunya untuk menggoreng berlanjut nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaa, lantaran cakar ayamnya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam kemudian tutup wajan agar minyak ngk menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, terus bila sudah, baru aduk2 cekernya. Bila minyak sudah tidak ada buihnya cirinya kerupuk cakar ayam sudah garing. Angkat dan tiriskan kripik ceker. Dinginkan krupuk ceker, tempatkantaruh ke toples nan kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa nang tdk kenal ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan ceker ayam detik datang kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam juga sangat lezat sewaktu kita memasaknya mjd kripik ceker ayam, iya betul kamu tidak salah baca yaitu keripik cakar ayam. Kripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tapi ketika ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat membuahkan keripik cakar mjd camilan yang klop buat siapa pun, selayaknya semisal keripik paru sapi yang telah terlihat penggemar tertentu dari puluhan thn yang lalu yg sangat setia, begitu pula kerupuk kaki ayam ini pula ada pecinta eksklusif juga. buat bikin keripik kaki ayam itu gampang2 susah, seumpama kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tidak mengembang ketika digoreng, kripik ceker jadi keras, kerupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya terus, malahan lagi semisal anda buat kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib lezat. Kemudian, ini yakni sebanyak kiat guna bikin kripik ceker ayam nan bisa kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Kripik Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya & kemudian basuh hingga benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk2 hingga tercampur semua.

Kaki ayam nang sudah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb 15 menit.

Selanjutnya rebus kaki ayam sampai dengan empuk & matang kurang lebih 1/3 jam, berikutnya angkat & tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar semacam tampah, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, terus belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker hingga bener bener garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Andaikata sudah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan cakar dan kerupuk cakar ready buat di makan / bisa menyimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kerupuk cakar ayam :

1. Semisal anda ingin tekstur cakar yg anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara ini juga membuat cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yg paling krusial yaitu utk melepaskan aroma amis & lendir dari cakar ayam, sememangnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Kiat Bikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam selepas itu rebus dengan garam, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut angkat dan tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, kemudian jemur dipanas matahari hingga kering.

Selepas kering berikut di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Metode Buat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker ayam serta cuci bersih, seterusnya merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk melepaskan aroma amis pada cakarnya, lalu rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker mjd membesar namun teksturnya tdk lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, tiriskan setengah jam lantas goreng sekali lagi biar renyah kress dan garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker ayam siap untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk kaki ayam, berhubung harganya yang agak mahal lantas coba bikin sendiri & hasilnya tdk mengecewakan, begitu matang, serentak disikat oleh keluarga alhasil dalam waktu sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai bersih, masukkan dengan penyedap, tambahkan garam serta tambahkan soda kue, aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam dan aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker sampai kering, naikkan dan tiriskan berikut goreng ulang sampai dengan betul betul kering, naikkan selepas itu tiriskan dan jika dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku mencoba bikin kripik cakar sendiri. Berbekal browsing di You Tube, buat cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Agaknya berhubung sy ngga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Akan tetapi ngga nyesel sih, berusaha buat kripik ceker ini. Lantaran betul betul enak. Bumbunyapun jua cuma dua jenis loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334