Tag: Cara Membuat Kerupuk Dari Ceker Ayam

Siapa nang enggak mengerti ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut kaki ayam tempo mengunjungi kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun sangat maknyuss saat kita masak jd kerupuk cakar, iya benar kamu enggak salah baca adalah kripik cakar. Krupuk ceker sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi saat ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan krupuk ceker jd camilan nan klop bg siapa saja, sewajarnya misal kripik paru sapi yang tlah hadir peminat khusus dari berpuluh puluh th yg lalu nan amat setia, semacam itu pula kripik kaki ayam ini pula punya peminat istimewa juga. Untuk buat kripik ceker ini mudah mudah susah, jika kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda2, boleh jadi kripik cekernya remuk, krupuk cakar ayamnya tidak besar sewaktu digoreng, krupuk cakar jadi keras, kripik ceker cepat gosong ketika digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kamu bisa mencobanya lagi, tambahan pula lagi misalnya kamu buat kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib nikmat. Berikut, ini yakni segenap ikhtiar guna membuat keripik ceker ayam yang bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya & selepas itu kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Cakar nan sdh dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira kira seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai lembut & matang sekitar 1/3 jam, dan pindah serta tiriskan, tempatkan cakar pada tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, selepas itu belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam sampai dengan bener-bener garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Lamun sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan ceker & keripik cakar siap untuk di sikat atau bisa ditaruh di tempat toples plastik dll.

Tips membikin keripik ceker ayam :

1. Seandainya kita kepingin kualitas kaki ayam nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara itu jua menjadikan ceker tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yg paling perlu yaitu utk membuang aroma amis dan lendir dari kaki ayam, sepatutnya anda rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan cakar lebih jauh masak bersama garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lunak ambil dan tiriskan selepas itu buang tulang dari kulitnya, berlanjut Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering seterusnya digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Teknik Membuat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam & cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk ngilangin aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama sekitar 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, ceker menjadi melar namun teksturnya enggak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Sesudah itu Kita buat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai dengan kuning, selepas itu naikkan, diamkan 1/2 jam selanjutnya digoreng lagi agar renyah kress & garing istimewa, taraaaa kripik cakar ayam siyap utk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk ceker ayam, lantaran harganya nan lumayan menguras kantong jadi coba memasak sendiri dan produknya tidak mengecewakan, begitu selesai digoreng, terang-terangan dimakan sama anggota keluarga walhasil dalam waktu sekejap langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500 gr kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam & sejumput soda kue, campur sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur sampai rata. Masukkan ceker & aduk aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Siapkan minyak panas sesudah itu goreng cakar ayam sampai kering, angkat serta tiriskan seterusnya goreng lagi hingga benar-benar garing, naikkan kemudian tiriskan & andaikan dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Teknik Bikin Krupuk Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini sy mencoba membuat krupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, utk teknik melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Mungkin gara-gara sy enggak diinap lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dikukus. Tapi ngga kecewa sih, mencoba buat kerupuk ceker ayam ini. Karena benar2 sedap. Bumbunya jua hanya dua macam loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, pisahkan kulit ari & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Setelah cakar dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Di wajan, panaskan air secukupnya untuk merebus ceker ayam. Masak air Sampai dengan berbuih-buih sesudah itu masukkan ceker ayam. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan kasih es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai kira kira enam puluh menit.

Semisal sudah, angkat satu cakar ayam, belah cakar dengan memakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, karena sudah diambil, jadi aku biarkan saja, tidak saya ambil, tapi sy kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak seperlunya utk menggoreng selanjutnya nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Api kecil aja yaa, karena cekernya akan meletup. Masukkan ceker terus tutup wajan supaya minyak nggak meletup keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, berlanjut jika sudah, baru aduk aduk cekernya. Kalau minyak sudah tidak berbusa ciri kerupuk cakar ayam telah garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker. Dinginkan keripik cakar, masukkantaruh ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nang ngk tahu kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam masa mengunjungi kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga sangat nikmat ketika kita masak jadi krupuk cakar ayam, iya betul anda tidak salah lihat yakni kerupuk cakar ayam. Keripik kaki ayam telah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat membuat kripik kaki ayam menjadi camilan nang klop buat siapa saja, sepantasnya semisal kripik paru sapi nan sudah mempunyai penggemar eksklusif dari puluhan tahun nang lalu yg amat setia, serupa itu juga keripik cakar itu pun ada peminat spesial juga. Untuk buat kerupuk cakar tersebut mudah2 susah, andaikata kita baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, barangkali kerupuk cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya tdk mekar semasa digoreng, kerupuk cakar mjd keras, kerupuk ceker cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa yaaa anda bisa coba terus, malahan lagi lamun kita bikin krupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus baik. Sesudah itu, ini merupakan lima jalan untuk bikin keripik cakar ayam nan dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya & selepas itu basuh sampai betul-betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Cakar yang sdh cuci bersih semual campurkan ke dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Selanjutnya rebus ceker sampai lunak serta masak kurang lebih 1/3 jam, dan pindah dan tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar serupa tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar hingga bener-bener garing dengan pepe di bawah panas matahari. Semisal sdh kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & keripik ceker siap buat di sikat / bisa simpan ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Jika anda kepingin permukaan ceker yang anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan itu jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling penting yaitu buat menghapuskan bau amis dan lendir dari ceker, semestinya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Usaha Mengolah Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr cakar ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker kemudian masak bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lunak ambil dan tiriskan kemudian hilangkan tulang-tulangnya, lalu jemur dipanas matahari sampai kering.

Selepas kering lantas digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Kiat Buat Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat menyirnakan bau amis pada cekernya, berikut masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

dan merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker menjadi melar lamun permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Seterusnya Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng sampai kuning, terus angkat, tiriskan 30 menit lalu goreng sekali lagi agar renyah kress & garing sempurna, taraaaa krupuk ceker matang utk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, sebab harganya yang lumayan menguras kantong akhirnya mencoba buat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu jadi, kontan disikat sama anggota keluarga alhasil dalam waktu sekelip langsung habis.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam serta aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng lagi hingga betul2 garing, angkat sesudah itu tiriskan & semisal dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Keripik Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berikhtiar buat kripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, guna metode mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, amat kesusahan. Boleh jadi sebab aku tdk diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar dikukus. Tetapi ga kecewa sih, berusaha bikin kripik ceker ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yg tdk paham ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan ceker ayam ketika mengunjungi bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam pun sangat nikmat sewaktu kita masak mjd keripik kaki ayam, yaa benar anda tak salah baca adalah keripik cakar. Kerupuk kaki ayam telah lama masyhur oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat menghasilkan kripik kaki ayam menjadi kudapan yg klop buat siapa pun, seharusnya contohnya keripik paru sapi yang sdh mempunyai penggemar tertentu dari puluhan th yang lalu yg sangat setia, begitu pun kripik kaki ayam terebut juga punya penggemar spesial juga. Guna bikin kripik ceker itu mudah susah, misalnya anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda2, agaknya keripik cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya ngk mengembang usai digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat hangus sewaktu digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya lagi, bahkan lagi bila anda buat kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib baik. Seterusnya, ini merupakan beberapa upaya utk membikin krupuk ceker ayam yg bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, potong jua semua kukunya dan lebih jauh basuh hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam lalu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nan sdh cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu yang sdh di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Selanjutnya rebus cakar sampai dengan lembek & mateng kurang lebih dua puluh menit, lalu angkat dan tiriskan, tempatkan ceker pada tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, lantas belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam sampai dengan benar-benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Seumpama sudah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan ceker dan kerupuk cakar ready buat di nikmati / dapat menyimpan pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Misalnya kita ingin permukaan ceker yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua menciptakan cakar tersebut lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling mesti ialah buat mengenyahkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sepatutnya anda rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih cakar selepas itu rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lunak angkat serta tiriskan lantas buang tulang dari kulitnya, berikut jemur diterik matahari sampai garing.

Selesai kering selepas itu di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Metode Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker dan cuci bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk menghapuskan bau amis pada cakarnya, seterusnya masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke dalam kulkas tunggu selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam mjd melar namun permukaannya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

dan Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai kuning, selanjutnya angkat, diamkan tiga puluh menit berlanjut digoreng lagi agar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa krupuk cakar ready utk disantap, rasanya….. gurih bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, akibat harganya nan lumayan menguras kantong akhirnya mencoba membuat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggirangkan, begitu selesai digoreng, lantas diserbu sama anggota keluarga alhasil dalam sesaat langsung habis.

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan taburi soda kue, campur sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan wadah terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan kaki ayam serta campur hingga kaki ayam tertutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker sampai kering, angkat dan tiriskan kemudian goreng ulang sampai betul-betul garing, naikkan terus tiriskan & andaikata dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Membikin Keripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar membuat kerupuk Ceker sendiri. Bekal searching di media youtube, guna teknik mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesulitan. Kelihatannya sebab sy nggak ditempatkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Tapi tdk nyesel sih, berupaya membuat kerupuk ceker ayam ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Selanjutnya, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334