Tag: Cara Membuat Kerupuk Dari Ceker Ayam

Siapa nan enggak kenal kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut ceker ayam ketika menghadiri hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat sedap ketika kita memasaknya mjd kripik cakar, yaa betul kamu nggak salah baca yaitu keripik cakar ayam. Krupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan keripik ceker jadi makanan ringan yang pas utk siapa pun, sepantasnya umpamanya keripik paru yg tlah tampil peminat tertentu dari berpuluh puluh th nan lalu yang amat setia, semacam itu jua kerupuk ceker terebut pula ada pecandu khusus juga. Utk membuat kripik ceker tersebut mudah mudah susah, jikalau anda baru mulai mungkin hasilnya akan beda beda, bisa jadi kripik cekernya hancur, keripik kaki ayamnya tdk mekar ketika digoreng, keripik ceker mjd keras, keripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kamu bisa mencobanya terus, malahan lagi lamun anda bikin kerupuk ceker buat dijual lagi, jadi kekhasan mesti maknyus. Kemudian, ini yakni 5 jalan guna bikin keripik ceker ayam yg dapat anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya serta selepas itu cuci sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Ceker yang sdh dibersihkan semual dimasukkan dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur sedikit agar bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kira2 15 menit.

Lebih jauh masak ceker sampai dengan lembut dan masak sekitaran sepertiga jam, dan angkat serta tiriskan, tempatkan ceker pada tempat datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam dingin, sesudah itu belah pada bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan betul betul kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik ceker ready untuk di makan atau dapat ditaruh di wadah toples dll.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Seumpama anda kepingin tekstur kaki ayam yang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal ini jua memberikan cakar tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yg paling Kudu yaitu untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, selayaknya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Usaha Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• 1/4 kg ceker
• Uyah semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker berlanjut masak dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lunak angkat & tiriskan seterusnya pisahkan tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari sampai garing.

Selepas kering selanjutnya goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Cara Mengolah Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Buang kuku cakar dan bersihkan, lalu campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat ngilangin bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd melar namun permukaannya tdk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, selanjutnya angkat, tiriskan 1/2 jam berikut digoreng kembali agar renyah krezz serta kering optimal, taraaaa kripik ceker ayam beres utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Ceker Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk cakar, karena harganya nan cukup mahal akhirnya mencoba buat sendiri & produknya menggembirakan, begitu selesai digoreng, spontan dimakan sama keluarga alhasil dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, taburi garam & campuri soda kue, campurkan hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai rata. Masukkan cakar ayam dan campur sampai dengan ceker tertutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat dan tiriskan lantas goreng ulang hingga benar-benar garing, angkat selanjutnya tiriskan dan semisal dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Buat Keripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berusaha membuat krupuk cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, untuk kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat kesulitan. Tampaknya berhubung saya tak disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar dimasak. Tetapi tidak menyesal sih, nyoba mengolah krupuk cakar ini. Karena betul betul jos gandos. Bumbunya juga cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334 

Siapa nan tdk kenal ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan cakar ayam detik hadir hajatan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma sedap tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat nikmat ketika kita olah menjadi kerupuk ceker ayam, yaa betul anda enggak salah baca yakni kerupuk ceker ayam. Krupuk cakar sudah lama dikenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk kaki ayam jadi camilan nan pas bagi siapa pun, sepatutnya misal keripik paru nang sudah mempunyai penggemar tertentu dari berpuluh puluh thn yang lalu yang sangat setia, seperti itu pun keripik ceker ini pula punya penggemar khusus juga. Untuk bikin krupuk kaki ayam itu gampang gampang susah, andai kamu baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, bisa jadi kripik cekernya hancur, kerupuk cakar ayamnya ngk besar ketika digoreng, kerupuk ceker jadi keras, kripik cakar mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa kamu bisa coba terus, lebih-lebih lagi semisal kamu membuat krupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan harus enak. Seterusnya, ini yaitu 5 jalan guna bikin kerupuk cakar ayam nan bisa kita tiru utk dibuat dirumah. [title]

1. Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta lalu kumbah sampai betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Cakar yg sudah cuci bersih tadi masukkan ke dalam bumbu nang telah di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

dan rebus ceker sampai lunak & matang sekitar dua puluh menit, berikutnya angkat dan tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar mirip talam, tunggu bentar sampai ceker dingin, berikut belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan ceker sampai betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan cakar dan kripik ceker siap buat di camil atau dapat disimpan ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat kripik cakar ayam :

1. Seumpama anda menginginkan kualitas cakar yg kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab ini juga menjadikan ceker tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Yg paling wajib yakni utk membebaskan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya anda rendam memakai kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci kaki ayam selepas itu masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lembut angkat serta tiriskan kemudian buang tulang2nya, berlanjut jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selesai kering berikut di goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Metode Bikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker serta bersihkan, kemudian rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk ngilangin bau amis pada cekernya, seterusnya rebus tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jadi mekar namun permukaannya nggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Selepas itu Kita buat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan & goreng sampai kuning, berlanjut naikkan, tiriskan 1/2 jam selanjutnya goreng kembali biar renyah kress serta garing sempurna, taraaaa kripik cakar ayam ready utk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik cakar ayam, akibat harganya nang cukup menguras kantong jadi coba memasak sendiri dan produknya menggembirakan, begitu jadi, serentak dimakan oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500 gr cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, campuri garam dan tambahkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom berikut tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur hingga merata. Masukkan kaki ayam & aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan kering, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai dengan betul-betul kering, angkat selepas itu tiriskan & andaikan dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Krupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar bikin keripik Ceker sendiri. Berbekal pencarian di youtube, utk teknik memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat kesusahan. Agaknya sebab saya ngga ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker ayam dimasak. Namun tdk nyesel sih, nyoba membuat kripik ceker ini. Sebab benar benar sedap. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Sesudah itu, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan enggak kenal kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika menghadiri kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma maknyuss masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat nikmat ketika kita memasaknya jd keripik cakar, iya betul anda tak salah lihat adalah kripik cakar. Kripik cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat menelurkan krupuk kaki ayam jadi kudapan yg cocok bg siapa pun, sewajarnya contohnya keripik paru sapi nan telah ada penggemar khusus dari puluhan tahun yg lalu nan sangat setia, semacam itu juga krupuk cakar terebut juga terdapat peminat spesial juga. Guna buat krupuk cakar itu mudah-mudah sulit, misalnya anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan berbeda beda, tampaknya kripik cekernya remuk, keripik cekernya tdk mengembang saat digoreng, keripik ceker jadi keras, krupuk ceker mudah hangus ketika digoreng dll, namun tdk mengapa ya kamu bisa coba terus, malah lagi kalau kamu membuat keripik cakar guna dijual lagi, jadi kualitasnya musti enak. Selepas itu, ini yaitu sebanyak teknik utk membuat keripik cakar ayam nang dapat anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya serta selanjutnya basuh sampai betul betul bersih. Haluskan bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam seterusnya larutkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Cakar nang telah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu yg tlah di dilembutkan, campur2 sedikit supaya bumbunya meresap merata / rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurleb 15 menit.

Seterusnya rebus kaki ayam sampai lembut serta matang sekitaran 1/3 jam, seterusnya pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam pada wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, lalu belah di bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam sampai dengan betul2 garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap buat di nikmati atau bisa ditaruh ke dalam tempat toples plastik dan lain lain.

Tips bikin krupuk kaki ayam :

1. Jika kamu menginginkan permukaan kaki ayam nan kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap itu juga mendatangkan cakar tersebut lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yang paling mesti ialah untuk melesapkan bau amis dan lendir dari ceker ayam, sebaiknya anda rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Cara Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar lebih jauh masak bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek angkat dan tiriskan kemudian pisahkan tulang-tulangnya, kemudian jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selepas kering lebih jauh goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Usaha Bikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar serta cuci bersih, terus merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat membebaskan aroma amis pada cekernya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama kurang lebih 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jd mekar lamun permukaannya tidak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Seterusnya Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam lantas goreng kembali biar renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kripik ceker matang utk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Membuat Keripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, oleh harganya yang agak mahal lantas mencoba membikin sendiri & hasil keripik cekernya menyenangkan, setelah jadi, serta-merta dimakan oleh keluarga akhirnya dalam waktu sebentar langsung ludes.

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, masukkan garam dan taburi soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan ceker & campur sampai ceker tertutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai garing, angkat serta tiriskan lantas goreng sekali lagi sampai dengan benar2 garing, angkat selanjutnya tiriskan & kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar bikin krupuk Ceker sendiri. Bekal pencarian di You Tube, utk metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan susah. Agak-agak karena aku tak disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Tapi tidak nyesel sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Berhubung benar2 jos gandos. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam, pisahkan kulit dan kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Usai cakar dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Selepas itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Pada panci, masak air secukupnya untuk memasak cakar. Masak air Sampai dengan berbuih-buih lalu masukkan ceker ayam. Rebus selama 10 menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air nang campur es batu, diamkan cakar ayam terlebih dahulu hingga kurang lebih enam puluh menit.

Seumpama sudah, angkat satu cakar ayam, belah ceker dengan memakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi aku biarkan aja, enggak saya cabut, tapi aku kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk sampai merata.

Pada wajan anti lengket, tambahkan minyak secukupnya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, karena cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar seterusnya tutup wajan spy minyak tidak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, selanjutnya kalau sudah, baru aduk aduk ceker. Bila minyak sudah tdk ada busanya cirinya kripik ceker tlah garing. Angkat dan tiriskan krupuk cakar. Dinginkan krupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke wadah nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334