Tag: Cara Membuat Kerupuk Dari Ceker Ayam

Siapa nan tdk paham cakar ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam masa mengikuti hajatan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat maknyuss saat kita olah jd keripik ceker, iya benar anda tdk salah lihat adalah kripik cakar ayam. Kripik cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini telah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk cakar jd makanan ringan nang klop bagi siapa pun, sewajarnya misal keripik paru nan tlah mempunyai pecinta eksklusif dari berpuluh puluh thn yang lalu nang amat setia, seperti itu pula krupuk ceker ini jua ada pecandu khusus juga. Untuk membuat kerupuk ceker itu mudah2 sulit, sekiranya kita baru mulai agaknya hasilnya akan beda beda, agak-agak kerupuk cekernya remuk, krupuk kaki ayamnya nggak mekar saat digoreng, kerupuk kaki ayam mjd keras, keripik kaki ayam cepat hangus sewaktu digoreng dll, namun ngk mengapa ya anda bisa mencobanya lagi, apalagi lagi andaikan kita membuat krupuk kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti enak. Kemudian, ini yakni segenap kiat guna membikin kerupuk cakar ayam nan dapat kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya & seterusnya cuci sampai dengan betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Cakar yg sudah cuci bersih tadi campurkan ke bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira-kira 15 menit.

Seterusnya masak ceker hingga lembut & matang kurang lebih sepertiga jam, sesudah itu pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar mirip talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapak kakinya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam hingga betul2 kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Seumpama sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker siap buat di makan atau bisa simpan pada wadah toples plastik dll.

Tips bikin keripik ceker ayam :

1. Semisal kamu ingin kualitas cakar yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Ihwal tersebut juga menghasilkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling wajib yaitu untuk menghilangkan aroma amis dan lendir dari ceker ayam, semestinya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak angkat dan tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Setelah kering terus di goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Kiat Bikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur
• tiga siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam serta bersihkan, lantas rendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk ngilangin bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar menjadi melar namun teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Selepas itu Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam sesudah itu digoreng lagi supaya renyah kress dan garing istimewa, taraaaa keripik ceker ready untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Membuat Kerupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik cakar ayam, lantaran harganya yang cukup mahal akhirnya coba membuat sendiri & hasilnya menyenangkan, begitu jadi, terus diserbu sama anggota keluarga alhasil dalam sebentar langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & sejumput soda kue, campurkan hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan cakar ayam & aduk sampai cakar ayam ketutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai kering, angkat dan tiriskan selanjutnya goreng lagi sampai betul-betul garing, angkat lalu tiriskan & seandainya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Krupuk Cakar Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berupaya membikin kripik Ceker sendiri. Bermodal browsing di You Tube, buat metode melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Mungkin gara-gara aku tak disimpan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan pada air es saja, setelah cakar dikukus. Tetapi enggak menyesal sih, berupaya buat kerupuk ceker ayam ini. Lantaran asli lezat. Bumbunya jg hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gr ceker, bersihkan dalam toples nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa yg enggak mengerti kaki ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu datang bancakan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat lezat ketika kita memasaknya jd keripik kaki ayam, iya betul kamu ngk salah lihat adalah kripik cakar. Krupuk ceker telah lama dikenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tapi saat ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat melahirkan keripik cakar menjadi kudapan nang sesuai utk siapa saja, layaknya misal kripik paru yg sdh punya peminat eksklusif dari berpuluh puluh thn nang lalu yg sangat setia, sedmikian itu juga kerupuk cakar terebut jua punya pecandu istimewa juga. Utk membikin keripik kaki ayam ini mudah mudah susah, sekiranya kita baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kripik cekernya hancur, krupuk cekernya enggak mekar sewaktu digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, krupuk ceker mudah hangus ketika digoreng dll, tetapi tak mengapa ya kamu dapat mengulangunya terus, terlebih lagi kalau kamu membuat keripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Seterusnya, ini ialah beberapa jalan untuk membuat krupuk kaki ayam nan bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membuat Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• 1 kilo gram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula seluruh kukunya serta selanjutnya kumbah hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Ceker yang tlah dibersihkan semual dimasukkan ke bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam cakar ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih lima belas menit.

Sesudah itu rebus ceker hingga lembut dan mateng sekitar sepertiga jam, seterusnya angkat serta tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar serupa talam, tunggu sebentar hingga ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam sampai bener2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. apabila sudah kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kerupuk cakar ready untuk di makan / bisa ditaruh pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Semisal anda menginginkan tekstur kaki ayam nan anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap tersebut juga mendatangkan ceker tersebut lunak serta mudah buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling wajib ialah buat melepaskan aroma amis & lendir dari ceker ayam, semestinya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Setelah lunak ambil serta tiriskan lantas pisahkan tulang dari kulitnya, selanjutnya Jemur sampai dengan kering.

Sesudah kering lalu goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Teknik Buat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam dan mencuci sampai bersih, lantas campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk menghilangkan aroma amis pada cekernya, berikut masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam / okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jadi mekar lamun teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai habis.

Kemudian Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, tiriskan 1/2 jam sesudah itu digoreng sekali lagi biar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa kripik cakar siyap untuk dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Bikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan kripik ceker ayam, akibat harganya nang lumayan mahal jadinya coba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah selesai, lantas dimakan oleh keluarga akhirnya dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap, campuri garam serta tambahkan soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lantas campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker serta aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan dan tiriskan berikut goreng sekali lagi hingga betul2 garing, naikkan lalu tiriskan & misalnya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Keripik Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini sy berusaha membuat kripik cakar sendiri. Bekal pencarian di You Tube, guna cara melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup susah. Kelihatannya akibat aku ngga disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker direbus. Tapi tidak menyesal sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Lantaran asli sedap. Bumbunya jua cuma 2 macam loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram ceker, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Usai cakar dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Usai itu cuci bersih kemudian Tiriskan.

Di panci, didihkan air seperlunya utk memasak ceker ayam. Panaskan air sampai berbuih-buih selepas itu masukkan ceker ayam. Masak kira kira 10 menit saja. Seumpama sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu hingga kurang lebih satu jam.

Seandainya sudah, ambil 1 ceker ayam, belah cakar ayam dengan memakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Buat tulang2 jarinya, lantaran sudah dicabut, jadi sy biarkan aja, ngk sy ambil, namun sy kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk2 sampai rata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak goreng semaunya utk menggoreng seterusnya nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil aja ya, sebab cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker seterusnya tutup wajan biar minyak ngk menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, seterusnya jikalau sudah, baru aduk aduk ceker. Kalau minyak sudah tak ada busanya ciri kerupuk ceker sdh garing. Angkat serta tiriskan kripik cakar. Dinginkan krupuk cakar ayam, masukkantaruh ke dalam wadah nan kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nan tdk kenal kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut cakar ayam masa menghadiri kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi ceker ayam jua sangat enak ketika kita memasaknya jd krupuk cakar ayam, iya betul anda enggak salah baca yakni kripik ceker ayam. Kripik cakar telah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan krupuk cakar jd snack yg pas bagi siapa saja, sepantasnya contohnya kripik paru sapi yg sudah ada pecinta tertentu dari puluhan thn yang lalu yang amat setia, serupa itu pun keripik kaki ayam ini jua ada pecandu eksklusif juga. Utk buat kripik kaki ayam tersebut gampang-gampang susah, bila kita baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, tampaknya keripik cekernya remuk, krupuk cakar ayamnya tak mengembang semasa digoreng, keripik ceker mjd keras, kerupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, tetapi tidak mengapa ya kamu bisa mengulangunya terus, bahkan lagi andaikan kamu membuat krupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya musti maknyus. Selanjutnya, ini ialah sebagian ikhtiar utk bikin krupuk ceker ayam yang bisa kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta lalu basuh sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Cakar nang tlah cuci bersih tadi masukkan ke bumbu yg tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih lima belas menit.

Lalu rebus cakar hingga lembut & masak sekitar 1/3 jam, lalu angkat dan tiriskan, posisikan cakar pada tempat datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai dengan benar benar kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar & krupuk kaki ayam siap utk di makan / dapat simpan di tempat toples dll.

Tips bikin kripik ceker ayam :

1. Jikalau anda kepingin kualitas kaki ayam yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut juga menciptakan cakar itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yg paling mesti yaitu buat melesapkan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepantasnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam kemudian rebus bersama uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lunak angkat serta tiriskan lalu buang tulang-tulangnya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selepas kering selanjutnya goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Usaha Buat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam serta cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk menghapuskan aroma amis pada cekernya, selanjutnya rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es & masukan dalam kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar jadi mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Lebih jauh Kita buat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng hingga kuning, lantas naikkan, tiriskan 1/2 jam selanjutnya goreng sekali lagi biar renyah Kresss & kering optimal, taraaaa kripik ceker ayam beres utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, oleh harganya nan lumayan mahal jadi coba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya melegakan, setelah matang, spontan diserbu oleh keluarga akibatnya dalam sekejap langsung ludes.

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam & sejumput soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai merata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk sampai dengan ceker ketutup tepung & tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak lantas goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan kemudian goreng lagi hingga betul2 garing, naikkan seterusnya tiriskan & misalnya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Cakar Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berupaya membuat krupuk cakar ayam sendiri. Bekal pencarian di You Tube, buat cara melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesulitan. Agak-agak karena saya ga diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar direbus. Namun tidak kecewa sih, nyoba mengolah keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 enak. Bumbunyapun juga hanya dua jenis loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334