Tag: Cara Membuat Kerupuk Dari Ceker Ayam

Siapa yang enggak paham ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik datang hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam jua amat sedap sewaktu kita masak jadi kripik ceker ayam, ya benar anda nggak salah baca merupakan keripik cakar. Keripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi ketika ini telah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan keripik kaki ayam mjd kudapan yg pas bg siapa saja, seyogyanya misal kripik paru sapi nang sudah menyimpan pecinta istimewa dari berpuluh puluh thn nang lalu yang sangat setia, serupa itu juga keripik cakar ini pula ada pecandu khusus juga. Utk bikin kripik kaki ayam tersebut mudah2 sulit, andai kita baru memulainya mungkin hasilnya akan beda2, tampaknya keripik cakar ayamnya remuk, krupuk kaki ayamnya enggak besar usai digoreng, kripik ceker jadi keras, keripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, tapi tdk mengapa yaaa kamu dapat coba lagi, sampai-sampai lagi semisal anda bikin keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib maknyus. Seterusnya, ini merupakan 5 kiat untuk membuat kripik kaki ayam yang bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cekernya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya dan dan kumbah sampai betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar nan telah cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu nang tlah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurleb lima belas menit.

Selepas itu masak kaki ayam sampai empuk serta mateng sekitar 20 menit, dan pindah dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar hingga cakar dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan cakar sampai dengan betul betul garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jikalau sdh kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & kripik cakar siap buat di sikat / bisa ditaruh di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat keripik cakar ayam :

1. Bila kita kepingin permukaan ceker yang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal itu juga mendatangkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling Kudu yakni utk melesapkan aroma amis & lendir dari ceker, seharusnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Usaha Buat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Setelah lembek ambil dan tiriskan lebih jauh pisahkan tulang2nya, selepas itu jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering selanjutnya goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Kiat Bikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Buang kuku cakar ayam dan cuci bersih, berlanjut campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghapuskan bau amis pada cakarnya, lantas rebus tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar mjd mekar lamun teksturnya tidak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Berikutnya Kita buat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam lalu goreng sekali lagi biar renyah kress serta kering sempurna, taraaaa keripik cakar matang untuk disantap, rasanya….. enak membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, gara-gara harganya nan agak mahal akhirnya mencoba memasak sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu mateng, terang-terangan disikat sama anggota keluarga alhasil dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• setengah kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, taburi garam serta taburi soda kue, campur sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom berlanjut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan biarkan 1/4 jam.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan lantas goreng ulang sampai dengan benar2 kering, naikkan seterusnya tiriskan dan kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Kripik Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha bikin kripik ceker ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, untuk teknik melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesusahan. Mungkin karena saya nggak ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker ayam direbus. Tapi ngga kecewa sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Lebih jauh, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Usai cakar dicuci bersih, siram dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Setelah itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Pada wajan, rebus air secukupnya guna memasak cakar. Panaskan air Sampai dengan berbuih-buih selanjutnya masukkan cakar. Masak kurang lebih 10 menit saja. Bila sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg campurkan es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai sekitar satu jam.

Sekiranya sudah, angkat satu ceker, belah cakar ayam dengan pakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi saya biarkan saja, enggak aku buang, tapi sy kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. Aduk-aduk hingga rata.

Pada wajan yg ngga lengket, masukkan minyak goreng semaunya utk menggoreng lantas nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam selanjutnya tutup wajan spy minyak tak menyalak keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, berlanjut lamun sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Kalau minyak sudah tdk ada buihnya cirinya krupuk ceker telah kering. Angkat dan tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan keripik cakar, simpantaruh dalam toples nan kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Siapa yang tdk paham ceker ayam, barangkali dari kita pernah memperebutkan kaki ayam ketika mengikuti bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua amat lezat ketika kita memasaknya menjadi kerupuk cakar ayam, iya benar kamu nggak salah lihat adalah keripik cakar. Keripik ceker sudah lama kondang oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan krupuk cakar mjd snack nan klop bg siapa saja, sewajarnya semisal keripik paru sapi nang sdh tersedia penggemar khusus dari berpuluh puluh thn yg lalu nan amat setia, serupa itu jua kripik kaki ayam ini juga punya pecandu eksklusif juga. buat buat krupuk cakar tersebut gampang2 sulit, andaikata kamu baru mulai tampaknya hasilnya akan beda2, kira-kira keripik cekernya hancur, kripik kaki ayamnya tidak besar saat digoreng, keripik cakar mjd keras, keripik ceker cepat hangus saat digoreng dll, tapi tdk mengapa ya anda dapat mencobanya terus, sampai-sampai lagi seandainya kamu buat keripik ceker untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya musti enak. Berikut, ini merupakan sebanyak teknik guna bikin keripik cakar ayam nang bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : buang kaki ayam dari kulit arinya, buang pula seluruh kukunya & seterusnya kumbah sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam sesudah itu campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Ceker nang sudah cuci bersih tadi masukkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Lantas rebus kaki ayam sampai dengan lembek & matang sekitar 1/3 jam, selepas itu pindah dan tiriskan, letakkan cakar pada wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai cakar dingin, selanjutnya belah pada bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam hingga betul-betul garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Kalau sdh kering, panaskan minyak goreng serta goreng ceker hingga mateng. Tiriskan kaki ayam dan kerupuk kaki ayam siap untuk di camil / bisa menyimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Kalau kita ingin kualitas ceker yang kamu bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal tersebut jua menjadikan cakar tersebut lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling mesti yakni utk mengenyahkan aroma amis & lendir dari ceker ayam, sepatutnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg cakar ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih cakar lebih jauh rebus bersama uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lembek ambil serta tiriskan selanjutnya buang tulang tulannya, terus Jemur sampai dengan garing.

Selepas kering selanjutnya goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Kiat Bikin Keripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker & cuci bersih, terus campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat mengeliminasi bau amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jd melar namun teksturnya enggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selanjutnya Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam terus digoreng kembali agar renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam ready utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama krupuk ceker, karena harganya nan cukup mahal akhirnya mencoba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya ngk mengecewakan, begitu selesai, serta-merta diserbu sama anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• limaratus gram kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, taburi garam & sejumput soda kue, aduk hingga merata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam serta aduk hingga cakar ayam ketutup tepung serta biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam hingga kering, naikkan & tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan benar-benar garing, angkat sesudah itu tiriskan dan seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Buat Keripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berikhtiar membuat krupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di You Tube, buat metode melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, sangat sulit. Bisa jadi lantaran aku enggak ditaruh lama yaa cakarnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker ayam direbus. Tapi tidak menyesal sih, berupaya buat kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar benar enak. Bumbunya juga cuma dua macam loh. Seterusnya, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• 500 gr ceker, bersihkan dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nan nggak mengetahui kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam era mengikuti hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat lezat ketika kita memasaknya jadi krupuk ceker ayam, ya benar anda tak salah lihat yakni kerupuk kaki ayam. Krupuk ceker sudah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini telah tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik kaki ayam menjadi camilan nan klop untuk siapa pun, seharusnya umpamanya keripik paru sapi yg sudah memiliki penggemar khusus dari puluhan tahun nan lalu yang amat setia, sedmikian itu jua kerupuk ceker itu juga terdapat pecinta khusus juga. buat membikin krupuk cakar tersebut gampang-gampang sulit, semisal anda baru memulainya sepertinya hasilnya akan beda2, agaknya krupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya tak mengembang setelah digoreng, krupuk ceker mjd keras, kerupuk kaki ayam gampang gosong sewaktu digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya anda bisa coba terus, justru lagi jika anda membuat kripik ceker buat dijual lagi, jadi kualitasnya wajib maknyus. Berikut, ini merupakan 5 cara utk membikin krupuk ceker ayam nang dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

1. Metode Mengolah Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air secukupnya

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya serta lantas cuci sampai betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu sbb bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Ceker yang sdh cuci bersih semual dimasukkan dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur-campur sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kurleb lima belas menit.

Sesudah itu rebus ceker sampai dengan lembek serta masak kurang lebih dua puluh menit, seterusnya pindah dan tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai bener-bener kering dengan pepe di bawah panas matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker dan kripik kaki ayam ready buat di camil atau bisa taruh ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Lamun anda kepingin tekstur ceker nang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perihal itu jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling perlu ialah buat menghilangkan bau amis & lendir dari ceker ayam, sebaiknya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Teknik Mengolah Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembut ambil & tiriskan lalu pisahkan tulang2nya, lantas jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Setelah kering kemudian digoreng sampai garing & mateng. [title]

3. Teknik Membikin Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, lantas campur dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk membuang aroma amis pada cakarnya, seterusnya rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, cakar jadi membesar lamun teksturnya nggak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lalu Kita membikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, lantas naikkan, tiriskan tiga puluh menit seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah kress & garing sempurna, taraaaa kripik cakar ayam matang buat dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Buat Kerupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik kaki ayam, lantaran harganya nan agak mahal jadi mencoba memasak sendiri dan hasilnya melegakan, begitu matang, refleks disikat sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam serta sejumput soda kue, aduk aduk sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & campur sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam hingga kering, naikkan dan tiriskan selanjutnya goreng ulang hingga betul2 kering, angkat terus tiriskan dan jikalau dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Berbekal pencarian di youtube, untuk cara mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, cukup kesusahan. Sepertinya karena aku tdk disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker dimasak. Akan tetapi ngga kecewa sih, berusaha mengolah ini. Berhubung asli sedap. Bumbunyapun jua hanya dua jenis loh. Lalu, ini resepnya ya

Bahan Baku:

• lima ratus gr ceker ayam, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334