Tag: Cara Membuat Kerupuk Ceker

Siapa nan nggak mengerti ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah memperebutkan kaki ayam ketika datang bancakan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat maknyuss waktu kita masak jadi kripik cakar ayam, yaa benar kamu ngk salah baca merupakan keripik ceker. Keripik kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, lezat dan khas serta kaya akan manfaat membuat kripik ceker mjd camilan yang klop utk siapa pun, layaknya semisal keripik paru yang sudah memiliki pecinta spesial dari puluhan tahun nan lalu yg amat setia, begitu pula kerupuk ceker itu jua ada penggemar khusus juga. buat membuat krupuk kaki ayam tersebut mudah2 susah, andai kamu baru mulai barangkali hasilnya akan berbeda beda, mungkin kripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mengembang sewaktu digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kerupuk kaki ayam mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kamu dapat mencobanya terus, justru lagi apabila kita membuat keripik ceker utk dijual lagi, jadi kekhasan harus lezat. Berikut, ini ialah beberapa kiat guna bikin kerupuk cakar ayam nang bisa kamu praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta lantas basuh hingga benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu larutkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Ceker yg sudah cuci bersih semual dicampurkan ke dalam bumbu nang sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Lalu rebus cakar hingga lembek dan mateng sekitaran sepertiga jam, lantas pindah dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar seperti talam, tunggu bentar sampai kaki ayam agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai bener bener kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Jika sudah garing, panaskan minyak goreng dan goreng ceker sampai mateng. Tiriskan cakar dan kerupuk ceker ready buat di sikat / dapat menyimpan ke dalam wadah toples dan lain lain.

Tips bikin kripik kaki ayam :

1. Bila anda kepingin permukaan cakar nan kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal tersebut jua mendatangkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling penting adalah buat menghapuskan aroma amis & lendir dari cakar ayam, selayaknya anda rendam bersama kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Usaha Bikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker seterusnya masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah empuk angkat & tiriskan lantas hilangkan tulang2nya, terus jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Selesai kering kemudian goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker ayam & mencuci sampai bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melesapkan aroma amis pada cekernya, lalu rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd membesar namun teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Lalu Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ayam ke adonan dan goreng hingga kuning, berikut naikkan, diamkan 1/2 jam seterusnya digoreng lagi supaya renyah krezz serta kering sempurna, taraaaa kripik ceker ayam siyap buat dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama keripik kaki ayam, gara-gara harganya nan agak mahal jadinya coba memasak sendiri dan hasil kripik cakarnya membahagiakan, begitu mateng, serentak diserbu oleh keluarga walhasil dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam & campuri soda kue, aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan wadah sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam & aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan lalu goreng lagi sampai benar-benar kering, angkat selanjutnya tiriskan & apabila dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku mencoba membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, guna kiat memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesusahan. Agak-agak karena saya tdk dibiarkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai ceker dimasak. Tapi ngga nyesel sih, nyoba membuat ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke toples yang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang tidak mengetahui ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan kaki ayam detik mengikuti hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma maknyuss waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat lezat sewaktu kita memasaknya mjd kerupuk cakar, ya benar anda tdk salah baca yakni keripik kaki ayam. Krupuk ceker sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi saat ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat melahirkan keripik cakar jd snack yg sesuai untuk siapa saja, layaknya contohnya keripik paru sapi nang sudah ada penggemar tertentu dari puluhan tahun nang lalu yg amat setia, serupa itu jua kerupuk kaki ayam terebut jua punya pecinta khusus juga. Guna membuat kerupuk kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, andaikata anda baru mulai mungkin hasilnya akan beda2, kira-kira keripik cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya tidak mengembang usai digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa yaaa kamu bisa mencobanya terus, justru lagi bila kita bikin kerupuk ceker utk dijual lagi, jadi keunikannya mesti lezat. Berikut, ini ialah sebanyak kiat untuk membikin kripik cakar ayam nan bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya & dan basuh hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam berlanjut campurkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Cakar nang telah dibersihkan semual dicampurkan ke dalam bumbu yang telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai dengan lembek & matang kurang lebih 1/3 jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar mirip talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, berlanjut belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar hingga bener-bener garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Andaikan sudah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & krupuk kaki ayam siap utk di sikat atau bisa disimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Andaikata kamu menginginkan kualitas ceker nang anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai itu juga menjadikan cakar itu lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling harus ialah buat membebaskan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya anda rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Kiat Membuat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• seperempat kilo ceker
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker selanjutnya rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Setelah lembut angkat & tiriskan sesudah itu buang tulang dari kulitnya, lalu Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering kemudian di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Kiat Membuat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh telur
• tiga siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker & cuci bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, lalu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sesudah direndam, kaki ayam jadi membesar tapi permukaannya tdk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng sampai kuning, berlanjut angkat, diamkan 30 menit selepas itu digoreng lagi supaya renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa kerupuk kaki ayam beres buat disantap, rasanya….. sedap membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kripik ceker, karena harganya nan lumayan mahal lantas mencoba bikin sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menggembirakan, begitu mateng, kontan diserbu sama anggota keluarga kemudian dalam waktu sebentar langsung ludes.

Bahan Utama:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sdt penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & tambahkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah selepas itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung dan tunggu -+15.

Panaskan minyak lantas goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan seterusnya goreng ulang hingga betul betul garing, naikkan sesudah itu tiriskan dan apabila dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Keripik Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berikhtiar buat kripik ceker ayam sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, untuk kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, lumayan kesulitan. Sepertinya akibat saya ngga diinap lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Akan tetapi ga nyesel sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Lantaran benar2 sedap. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Usai cakar ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air secukupnya untuk memasak ceker ayam. Masak air hingga mendidih sesudah itu masukkan cakar ayam. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air yg diberi es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan sekitar 1 jam.

Apabila sudah, angkat 1 ceker ayam, kuliti cakar dengan memakai gunting lalu pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, lantaran sudah dipisahkan, jadi sy biarkan aja, enggak saya ambil, tapi aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur sampai dengan rata.

Dalam wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng semaunya utk menggoreng sesudah itu nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Api kecil saja yaaa, sebab cakarnya akan meletup-letup. Masukkan ceker ayam berikut tutup wajan biar minyak enggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, sesudah itu kalau sudah, baru aduk aduk cakarnya. Jika minyak sudah ngk ada buihnya tanda kripik ceker ayam tlah garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker. Dinginkan kerupuk ceker ayam, tempatkantaruh ke tempat yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak tahu cakar ayam, agak-agak dari kita pernah rebutan cakar ayam era hadir kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma maknyuss waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga sangat lezat ketika kita olah jd keripik ceker, iya benar kamu tdk salah lihat ialah krupuk ceker ayam. Krupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan keripik kaki ayam menjadi camilan yg klop bg siapa pun, sewajarnya contohnya keripik paru yang sdh menyimpan pecandu istimewa dari berpuluh puluh thn nan lalu nang amat setia, serupa itu jua kripik cakar itu pula terdapat penggemar istimewa juga. Guna buat krupuk cakar itu mudah2 sulit, semisal kamu baru mulai agaknya hasilnya akan berbeda beda, boleh jadi keripik cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya tdk mekar ketika digoreng, kripik cakar jadi keras, kerupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, tapi tidak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, tambahan pula lagi seumpama anda bikin kripik ceker utk dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib bagus. Lalu, ini ialah segenap teknik untuk membuat krupuk ceker ayam nan bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Buat Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya

Awalnya : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta berikutnya cuci sampai betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berikut campurkan dengan air & aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nang telah cuci bersih tadi campurkan ke bumbu yg tlah di haluskan, aduk aduk sedikit biar bumbunya meresap merata / masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira2 lima belas menit.

Seterusnya rebus ceker sampai lunak serta masak sekitar dua puluh menit, sesudah itu angkat & tiriskan, posisikan ceker di wadah datar serupa talam, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai bener2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikan telah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar & krupuk ceker ready buat di sikat / bisa taruh di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik ceker ayam :

1. Andaikan kamu kepingin kualitas cakar nang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan tersebut jua mewujudkan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nan paling penting adalah buat menyirnakan aroma amis dan lendir dari cakar, selayaknya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Cara Membikin Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam selepas itu masak dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak angkat serta tiriskan selepas itu pisahkan tulang2nya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai kering.

Sehabis kering lebih jauh di goreng hingga garing & matang. [title]

3. Usaha Bikin Kerupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & royco

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam serta mencuci sampai bersih, selepas itu campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit buat melenyapkan bau amis pada cakarnya, selepas itu masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es serta masukan ke lemari es tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar jd melar tapi permukaannya tdk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, terus angkat, diamkan setengah jam sesudah itu digoreng lagi biar renyah krezz dan kering sempurna, taraaaa keripik kaki ayam ready buat dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik ceker, karena harganya nan agak menguras kantong jadi coba buat sendiri dan produknya membahagiakan, begitu matang, lantas diserbu sama anggota keluarga alhasil dalam sebentar langsung habis tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, masukkan garam dan tambahkan soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, campur hingga rata. Masukkan ceker & campur hingga cakar ayam tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai dengan garing, naikkan dan tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai benar-benar kering, naikkan terus tiriskan dan andai dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kripik Ceker Ayam Nan Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berupaya membuat keripik cakar sendiri. Bekal searching di media youtube, guna cara melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, sangat sulit. Agak-agak akibat sy enggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar dimasak. Tapi tdk menyesal sih, berusaha membuat ini. Berhubung benar2 lezat. Bumbunya jua cuma dua macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334