Tag: Cara Membuat Kerupuk Ceker

Siapa yang enggak mengerti kaki ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam saat datang kondangan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma enak masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam juga amat maknyuss waktu kita masak menjadi kerupuk ceker ayam, yaa benar kamu ngk salah lihat adalah krupuk cakar. Kripik kaki ayam telah lama tenar oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun waktu ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat menelurkan keripik kaki ayam jadi camilan nang pas untuk siapa pun, seyogyanya semisal kripik paru sapi nang sudah ada peminat spesial dari berpuluh puluh th yg lalu yang amat setia, seperti itu pula kerupuk cakar ini pula punya pecinta tertentu juga. Utk bikin keripik kaki ayam tersebut gampang gampang susah, apabila anda baru memulainya barangkali hasilnya akan beda2, agak-agak kripik kaki ayamnya hancur, kripik cakar ayamnya enggak mengembang semasa digoreng, kerupuk ceker jadi keras, keripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi tak mengapa yaaa kita bisa mencobanya terus, malahan lagi kalau kamu bikin krupuk kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti istimewa. Kemudian, ini yakni segenap cara utk membikin keripik ceker ayam nang dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Mengolah Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cakarnya

Pertama : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga seluruh kukunya & lantas basuh hingga benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam kemudian campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Cakar nan sudah dibersihkan semual masukkan ke bumbu nang sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Selanjutnya masak kaki ayam hingga empuk serta masak sekitaran 20 menit, berikutnya pindah serta tiriskan, tempatkan cakar pada tempat datar mirip talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan cakar sampai betul betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Seumpama tlah garing, panaskan minyak goreng serta goreng ceker hingga mateng. Tiriskan ceker & kerupuk kaki ayam siap utk di camil / dapat disimpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Jikalau kita kepingin permukaan cakar nan anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara tersebut juga membuat ceker itu lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling harus yaitu untuk melenyapkan aroma amis dan lendir dari ceker, seyogyanya anda rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Metode Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam kemudian rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk angkat dan tiriskan seterusnya hilangkan tulang2nya, berikut jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering selepas itu goreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Metode Buat Krupuk cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, lantas masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa semalam.

Selepas direndam, ceker jadi membesar tetapi permukaannya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, selepas itu angkat, tiriskan tiga puluh menit kemudian digoreng kembali biar renyah kress & kering optimal, taraaaa keripik ceker matang buat dimakan, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama keripik ceker, gara-gara harganya yang agak mahal jadi coba membuat sendiri & hasil kripik cakarnya memuaskan, begitu selesai digoreng, spontan disikat oleh keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung habis.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan cakar ayam & aduk hingga kaki ayam tertutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan & tiriskan berlanjut goreng kembali hingga betul2 kering, naikkan selepas itu tiriskan dan lamun dingin simpan di toples kedap udara.

5. Teknik Buat Keripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini saya mencoba bikin krupuk cakar sendiri. Modal pencarian di youtube, untuk cara memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat sulit. Kelihatannya lantaran saya nggak disimpan lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, usai cakar ayam direbus. Tetapi ga menyesal sih, nyoba bikin ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gram ceker ayam, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087883014334 

Siapa nan nggak tahu cakar ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan cakar ayam waktu menghadiri bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun amat maknyuss sewaktu kita masak mjd krupuk cakar ayam, yaa betul anda tdk salah lihat merupakan kerupuk ceker ayam. Krupuk kaki ayam telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi ketika ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kerupuk cakar jadi makanan ringan nang klop utk siapa pun, seharusnya umpamanya keripik paru nan sudah tampil peminat eksklusif dari berpuluh puluh thn nan lalu yang sangat setia, begitu pula keripik ceker ini jua terdapat pecinta tertentu juga. Guna buat kerupuk kaki ayam ini mudah-mudah susah, sekiranya anda baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda2, sepertinya kerupuk cekernya hancur, krupuk cakar ayamnya nggak mengembang usai digoreng, kerupuk ceker jadi keras, krupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa anda dapat coba terus, malahan lagi jika anda buat kripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti lezat. Kemudian, ini yakni beberapa ikhtiar utk membuat krupuk kaki ayam yang dapat kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• 1 kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua seluruh kukunya serta lalu kumbah sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Kaki ayam yang telah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yang sudah di haluskan, aduk aduk sedikit agar bumbunya merata / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kira kira seperempat jam.

Seterusnya rebus cakar sampai dengan lembek serta mateng kurang lebih 20 menit, sesudah itu angkat dan tiriskan, letakkan cakar di tempat datar kayak tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai dengan bener-bener kering dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Andaikan sdh garing, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan kaki ayam & krupuk kaki ayam siap buat di camil atau bisa menyimpan di tempat toples dll.

Tips bikin kerupuk ceker ayam :

1. Apabila anda menginginkan permukaan cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap ini jua melahirkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yg paling Kudu ialah buat melenyapkan aroma amis serta lendir dari ceker, selayaknya kita rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Cara Bikin Keripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker kemudian masak dengan garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lunak angkat & tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur diterik matahari hingga garing.

Setelah kering sesudah itu goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Usaha Mengolah Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kg ceker uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku kaki ayam dan cuci bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit utk menghilangkan aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama sekitar 3 jam / okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jadi melar tetapi permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lalu Kita buat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan & goreng hingga kuning, berikut angkat, diamkan tiga puluh menit lantas digoreng lagi supaya renyah kress serta garing istimewa, taraaaa krupuk ceker ayam siyap utk disantap, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Krupuk Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama kripik kaki ayam, lantaran harganya yang cukup mahal lantas coba buat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu selesai, lantas dimakan sama keluarga akibatnya dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, campuri garam & tambahkan soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam serta aduk hingga cakar ayam tertutup tepung dan biarkan -+15.

Panaskan minyak terus goreng ceker sampai garing, angkat & tiriskan terus goreng kembali sampai betul betul kering, angkat kemudian tiriskan dan jikalau dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Buat Kripik Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya membikin krupuk ceker ayam sendiri. Bekal pencarian di media youtube, guna kiat mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesulitan. Agaknya berhubung aku enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Namun ga kecewa sih, berusaha bikin keripik ceker ayam ini. Karena betul betul lezat. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Setelah cakar ayam dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Sehabis itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Di wajan, didihkan air seperlunya guna merebus ceker. Masak air Sampai dengan mendidih selanjutnya masukkan ceker. Masak kurang lebih 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan kasih es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai kira2 60 menit.

Seumpama sudah, angkat satu ceker ayam, belah ceker ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi saya biarkan saja, tak aku cabut, lamun aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada. campur2 sampai dengan merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil saja ya, karena cekernya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam sesudah itu tutup wajan agar minyak enggak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu hingga bunyi letupannya berkurang, seterusnya sekiranya sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Jika minyak sudah nggak ada busanya tanda keripik ceker sudah garing. Angkat & tiriskan krupuk ceker ayam. Dinginkan krupuk ceker, tempatkantaruh ke dalam toples yang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nang tdk tahu cakar ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam detik datang kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma sedap saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat nikmat saat kita olah menjadi keripik cakar, yaa betul anda tidak salah baca merupakan keripik cakar. Keripik ceker telah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, nikmat & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan kripik kaki ayam jadi camilan nang klop utk siapa saja, sewajarnya contohnya keripik paru sapi yang tlah ada peminat eksklusif dari puluhan tahun yang lalu nang amat setia, serupa itu juga kerupuk kaki ayam ini jua ada pecinta spesial juga. Untuk bikin kerupuk ceker itu mudah2 sulit, andaikata kita baru memulainya mungkin hasilnya akan beda2, agak-agak kripik kaki ayamnya remuk, krupuk cekernya tidak besar usai digoreng, krupuk ceker jadi keras, kerupuk ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita dapat mencobanya terus, bahkan lagi seandainya anda membuat kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib lezat. Selanjutnya, ini yakni sebanyak taktik utk membuat krupuk kaki ayam nang bisa kamu contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Krupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya serta lalu basuh sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lebih jauh campurkan dengan air & aduk2 sampai merata.

Ceker yg sudah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yg sdh di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira2 seperempat jam.

Lebih jauh masak kaki ayam sampai empuk & masak kurang lebih 20 menit, dan pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam sampai bener2 garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Bila telah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan kripik cakar siap buat di camil atau bisa ditaruh pada wadah toples plastik dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Sekiranya kita menginginkan kualitas cakar nan anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut jua mendatangkan cakar tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Yg paling krusial ialah untuk melepaskan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sepantasnya kamu rendam melalui kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Teknik Buat Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• 1/4 kg ceker ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam berlanjut masak dengan garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk angkat serta tiriskan lalu pisahkan tulang2nya, sesudah itu jemur diterik matahari sampai kering.

Sesudah kering sesudah itu digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Cara Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan royco

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker serta cuci bersih, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat mengenyahkan aroma amis pada cekernya, berikut rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira2 3 jam / baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar jd membesar tetapi permukaannya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

dan Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke adonan & goreng hingga kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 1/2 jam lalu goreng lagi biar renyah kress serta garing sempurna, taraaaa kripik cakar matang untuk dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih tdk cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Buat Kerupuk Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk ceker ayam, lantaran harganya yg agak menguras kantong lantas mencoba membikin sendiri & hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, setelah jadi, terang-terangan diserbu oleh keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap, campuri garam dan tambahkan soda kue, aduk hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan ceker serta aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak berikut goreng ceker sampai dengan kering, angkat dan tiriskan lantas goreng sekali lagi hingga betul-betul kering, naikkan kemudian tiriskan dan seandainya dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Kerupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba buat keripik cakar ayam sendiri. Bermodal searching di You Tube, buat teknik memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan kesusahan. Boleh jadi lantaran aku nggak diinap lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai ceker dimasak. Tetapi ngga menyesal sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Berhubung benar2 enak. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini resepnya ya

Bahan2nya:

• 500 gram cakar, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334