Tag: Cara Membuat Kerupuk Ceker

Siapa nang ngk mengerti ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam tempo hadir hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma enak saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun amat maknyuss waktu kita olah jd kripik kaki ayam, ya betul anda nggak salah lihat yaitu keripik ceker. Kerupuk cakar sudah lama tenar oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa namun sampai sekarang ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kripik kaki ayam jadi kudapan yang pas utk siapa pun, sepantasnya umpamanya kripik paru yang telah punya penggemar khusus dari puluhan tahun nan lalu yg amat setia, begitu pula keripik ceker ini jua ada pecandu khusus juga. Guna membuat kripik kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, lamun kita baru mengawalinya agaknya hasilnya akan berbeda beda, barangkali krupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya nggak besar setelah digoreng, keripik ceker jadi keras, keripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, namun nggak mengapa ya kamu bisa mencobanya terus, apalagi lagi seandainya kamu membuat krupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib bagus. Selepas itu, ini yakni segenap kiat guna bikin krupuk cakar ayam nan bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya serta kemudian kumbah sampai benar2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Ceker nang tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu yang telah di haluskan, aduk aduk sedikit agar bumbunya merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Kemudian rebus ceker sampai lunak dan masak kurang lebih 1/3 jam, berikutnya pindah & tiriskan, posisikan cakar pada wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan kaki ayam hingga betul betul kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikata sdh kering, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar siap utk di nikmati / bisa disimpan di tempat toples dll.

Tips buat krupuk cakar ayam :

1. Seumpama anda menginginkan kualitas cakar yang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap itu jua melahirkan cakar itu lunak serta mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling mesti yaitu buat menghapuskan bau amis & lendir dari ceker, sebaiknya kita rendam melalui kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam kemudian rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah empuk ambil dan tiriskan kemudian buang tulang dari kulitnya, selepas itu Jemur hingga kering.

Selesai kering selepas itu digoreng hingga garing dan matang. [title]

3. Kiat Buat Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh telur
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker serta mencuci sampai bersih, lalu merendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, selepas itu rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker mjd mekar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan & goreng sampai kuning, seterusnya naikkan, tiriskan 30 menit lantas digoreng sekali lagi agar renyah Kresss serta garing istimewa, taraaaa kerupuk cakar beres buat dimakan, rasanya….. gurih membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, oleh harganya nan agak mahal jadinya coba membuat sendiri & hasil keripik cekernya menyenangkan, setelah mateng, lantas dimakan sama keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan2nya:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan taburi soda kue, campur hingga merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu seperempat jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng ceker hingga garing, angkat serta tiriskan terus goreng lagi hingga betul2 garing, angkat kemudian tiriskan & jikalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Keripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha membikin kripik ceker ayam sendiri. Berbekal searching di You Tube, untuk kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat susah. Kelihatannya oleh saya tidak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dikukus. Akan tetapi tidak kecewa sih, nyoba membuat ini. Sebab betul2 maknyuss. Bumbunya jg hanya 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker, bersihkan dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nan enggak kenal ceker ayam, bisa jadi dari kita pernah berebut cakar ayam masa hadir hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua sangat maknyuss saat kita memasaknya jd krupuk ceker ayam, iya benar anda ngk salah lihat adalah kripik kaki ayam. Kripik cakar telah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak & khas serta kaya akan khasiat melahirkan keripik kaki ayam jadi kudapan nang sesuai utk siapa pun, sebaiknya umpamanya keripik paru yang tlah memiliki pecandu tertentu dari berpuluh puluh thn nang lalu yang sangat setia, seperti itu pun keripik kaki ayam terebut pula terdapat peminat khusus juga. buat buat kerupuk kaki ayam itu gampang2 susah, jikalau kamu baru memulainya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, tampaknya krupuk kaki ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya nggak mekar ketika digoreng, kerupuk cakar menjadi keras, krupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa ya kamu dapat coba terus, apalagi lagi seumpama kita buat kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Selanjutnya, ini ialah 5 upaya untuk membuat keripik kaki ayam nang dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Membuat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : buang kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua semua kukunya serta selanjutnya basuh hingga benar benar bersih. Haluskan bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan semual dimasukkan ke dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, aduk2 sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira2 seperempat jam.

Lebih jauh rebus ceker sampai lembek & masak sekitaran 1/3 jam, lalu angkat dan tiriskan, posisikan ceker pada tempat datar serupa talam, tunggu bentar sampai ceker dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker sampai benar benar kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seumpama sudah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar dan keripik cakar siap utk di nikmati / dapat menyimpan di wadah toples plastik dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Apabila kita menginginkan tekstur ceker yg anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini jua menghasilkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling Kudu yaitu buat mengeliminasi bau amis dan lendir dari kaki ayam, sewajamya anda rendam bersama kapur sirih selama kurang lebih 10 menitan.

2. Teknik Bikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo ceker
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak angkat dan tiriskan terus hilangkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering sesudah itu di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu butir telur
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar & mencuci sampai bersih, terus campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk mengeliminasi bau amis pada cakarnya, lalu masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam jd membesar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lalu Kita membuat adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, diamkan 1/2 jam berlanjut goreng kembali agar renyah kress dan garing sempurna, taraaaa kripik cakar ready untuk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kripik ceker ayam, akibat harganya nan lumayan mahal akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya nggak mengecewakan, begitu mateng, serentak disikat sama anggota keluarga akhirnya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai betul betul bersih, masukkan dengan penyedap, sejumput garam serta sejumput soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah terus campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga merata. Tambahkan kaki ayam serta campur sampai cakar ayam tertutup tepung & biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak seterusnya goreng ceker sampai dengan garing, angkat & tiriskan terus goreng ulang hingga benar-benar garing, naikkan sesudah itu tiriskan & andaikan dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya bikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bekal browsing di youtube, untuk kiat memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesulitan. Mungkin sebab aku ga ditempatkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Akan tetapi tidak nyesel sih, berusaha membikin kripik ceker ini. Berhubung betul2 lezat. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam tempat yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334 

Siapa nang tdk mengerti kaki ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa mengikuti kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma lezat tempo dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam pun sangat lezat ketika kita masak jd keripik ceker, iya benar kamu tak salah baca adalah kerupuk cakar ayam. Kripik kaki ayam sudah lama populer oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sudah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat memberikan kerupuk kaki ayam jadi makanan ringan nan cocok bagi siapa pun, sebaiknya contohnya kripik paru nang telah muncul pecinta tertentu dari puluhan tahun nang lalu nang sangat setia, sedmikian itu pun krupuk ceker terebut pun ada penggemar spesial juga. buat membikin krupuk cakar ini mudah susah, andaikata anda baru mulai barangkali hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, krupuk cakar ayamnya ngk mekar setelah digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kerupuk cakar cepat gosong saat digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi andai anda membuat kripik ceker guna dijual lagi, jadi kekhasan musti bagus. Lalu, ini adalah sebanyak kiat utk bikin kerupuk ceker ayam yg dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Pertama : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya serta lebih jauh kumbah sampai betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Kaki ayam yang sdh cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih lima belas menit.

Lalu masak cakar sampai lembut dan mateng kurang lebih sepertiga jam, selanjutnya pindah & tiriskan, posisikan ceker di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan benar benar garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Jika tlah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan kripik kaki ayam ready utk di makan / dapat simpan di wadah toples dll.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Semisal kamu ingin kualitas cakar nan anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Bab tersebut jua menghasilkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yg paling Kudu yaitu untuk melesapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sewajarnya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Teknik Buat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• 250 gr ceker ayam
• Garam secukupnya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci kaki ayam sesudah itu masak dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lunak ambil dan tiriskan berlanjut hilangkan tulang-tulangnya, selepas itu Jemur sampai dengan kering.

Sehabis kering terus di goreng sampai garing serta matang. [title]

3. Usaha Buat Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam serta cuci hingga bersih, selanjutnya campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, berlanjut masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalam.

Sehabis direndam, ceker mjd membesar namun teksturnya enggak lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan selesai.

Selepas itu Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, selanjutnya angkat, diamkan 1/2 jam lantas digoreng lagi supaya renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa kerupuk ceker matang utk dicamil, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Mengolah Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan keripik ceker ayam, akibat harganya nang lumayan menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri dan hasil keripik cekernya melegakan, begitu selesai, langsung disikat sama keluarga walhasil dalam sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kg kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam serta sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai merata. Masukkan cakar ayam dan campur hingga ceker tertutup tepung serta tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan kemudian goreng lagi sampai dengan betul-betul kering, naikkan selanjutnya tiriskan & semisal dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Kerupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha bikin krupuk cakar sendiri. Bekal browsing di youtube, utk kiat melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan susah. Mungkin gara-gara sy nggak ditaruh lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar dimasak. Tapi tdk nyesel sih, nyoba bikin ini. Lantaran benar2 enak. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam, pisahkan kulit & kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Selesai ceker ayam dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Setelah itu cuci bersih sesudah itu Tiriskan.

Dalam panci, masak air secukupnya guna merebus ceker ayam. Masak air sampai mendidih lalu masukkan ceker ayam. Masak kira kira 10 menit saja. Kalau sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan dimasukkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan kira2 60 menit.

Jikalau sudah, ambil 1 cakar, kuliti ceker ayam dengan pakai gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang-tulang jarinya, sebab sudah dipisahkan, jadi sy biarkan saja, enggak saya cabut, namun saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada. aduk hingga merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, masukkan minyak seperlunya buat menggoreng berlanjut nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Api kecil saja ya, sebab cakarnya akan meletup-letup. Masukkan cakar ayam seterusnya tutup wajan biar minyak ngk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, sesudah itu apabila sudah, baru aduk aduk cekernya. Apabila minyak sudah ngk ada busanya tanda kripik cakar tlah garing. Angkat dan tiriskan kripik cakar. Dinginkan kerupuk cakar ayam, letakkantaruh ke dalam tempat yg kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 087.883.014.334