Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Yg Renyah

Siapa nang nggak mengerti ceker ayam, agak-agak dari kita pernah berebut kaki ayam detik mengunjungi bancakan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma sedap saat dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam juga amat sedap saat kita memasaknya menjadi kerupuk cakar, yaa betul kamu nggak salah lihat adalah krupuk cakar ayam. Kerupuk ceker sudah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi waktu ini sdh kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kripik ceker mjd makanan ringan nang sesuai bagi siapa pun, sepantasnya semisal kripik paru nang sudah tampak pecinta eksklusif dari puluhan tahun yang lalu yg amat setia, semacam itu jua krupuk cakar ini pula terdapat pecinta khusus juga. Utk bikin keripik cakar ini mudah2 susah, jika anda baru mengawalinya boleh jadi hasilnya akan beda2, tampaknya kerupuk cekernya hancur, krupuk kaki ayamnya tdk mengembang saat digoreng, kripik cakar menjadi keras, kerupuk ceker gampang hangus ketika digoreng dll, namun nggak mengapa ya kita dapat coba terus, apalagi lagi apabila anda membuat kripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya wajib maknyus. Sesudah itu, ini merupakan sebanyak kiat utk bikin krupuk cakar ayam yang dapat anda praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan kemudian cuci hingga betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lebih jauh larutkan dengan air & aduk-aduk hingga merata.

Cakar nang telah cuci bersih tadi dicampurkan ke dalam bumbu nang sdh di haluskan, campur sedikit demi sedikit agar bumbunya merata / rendam ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb lima belas menit.

Seterusnya masak cakar sampai lembek dan masak kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh pindah dan tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai dengan betul-betul garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Lamun telah garing, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & keripik cakar siap buat di sikat atau dapat taruh ke dalam tempat toples dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Seandainya kamu ingin tekstur ceker nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini juga mewujudkan kaki ayam itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling mesti yakni untuk membebaskan aroma amis dan lendir dari kaki ayam, seharusnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Teknik Buat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker sesudah itu masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lembut angkat dan tiriskan seterusnya buang tulang tulannya, selepas itu jemur diterik matahari hingga kering.

Sehabis kering berikut goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Metode Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur
• tiga siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat melesapkan bau amis pada cakarnya, lalu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / okenya bisa satu malam.

Selesai direndam, ceker jd mekar namun teksturnya tidak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Kemudian Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, lantas naikkan, tiriskan tiga puluh menit berikut digoreng lagi supaya renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa krupuk ceker siyap utk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Membuat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk ceker ayam, karena harganya yg agak mahal lantas mencoba menggorang sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya tak mengecewakan, begitu mateng, kontan dimakan sama keluarga walhasil dalam sebentar langsung habis.

Bahan-bahan:

• 500gram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, campuri dengan penyedap rasa, taburi garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker & aduk sampai kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng cakar ayam hingga garing, angkat serta tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai betul2 garing, angkat kemudian tiriskan dan sekiranya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Teknik Mengolah Krupuk Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini saya berusaha bikin kerupuk Ceker sendiri. Bermodal pencarian di youtube, guna kiat memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup sulit. Kelihatannya lantaran saya tdk dibiarkan lama yaa cekernya di freezer. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Namun enggak kecewa sih, mencoba buat krupuk cakar ini. Sebab benar2 jos gandos. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• 500 gram cakar, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak kenal kaki ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam waktu menghadiri hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma lezat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat nikmat ketika kita olah jd kripik cakar, ya benar kamu tidak salah baca yakni kerupuk kaki ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama tersohor oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan khasiat memberikan kerupuk cakar jadi makanan ringan nan sesuai untuk siapa pun, sebaiknya semisal kripik paru sapi yang tlah tersedia penggemar eksklusif dari puluhan tahun nan lalu yang amat setia, sedmikian itu juga kripik ceker ini juga terdapat pecinta tertentu juga. buat membuat kerupuk cakar itu mudah2 sulit, bila kamu baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda beda, tampaknya kerupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk cekernya tdk mekar sewaktu digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, krupuk ceker cepat gosong ketika digoreng dll, namun tdk mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi andaikata kita membuat keripik ceker guna dijual lagi, jadi kualitasnya musti enak. Sesudah itu, ini merupakan segenap cara guna membikin keripik cakar ayam yg bisa anda contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Kripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya & selepas itu basuh sampai dengan benar benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian campurkan dengan air & aduk-aduk sampai merata.

Ceker yang telah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu yg tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu & tunggu kurleb 15 menit.

Seterusnya masak ceker sampai lembut serta masak sekitar 20 menit, selanjutnya angkat dan tiriskan, letakkan cakar di tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai ceker dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker hingga benar benar garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jika sdh garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik cakar ready buat di nikmati atau dapat taruh di tempat toples plastik dll.

Tips membuat krupuk ceker ayam :

1. Andaikata kamu ingin permukaan kaki ayam nan kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Ihwal tersebut jua memberikan cakar itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling mesti adalah untuk menyirnakan aroma amis & lendir dari kaki ayam, selayaknya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 sepuluh menit.

2. Teknik Membuat Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lantas masak bersama garam, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak angkat & tiriskan lalu pisahkan tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari hingga kering.

Setelah kering sesudah itu di goreng hingga garing serta matang. [title]

3. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta bersihkan, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, lantas masak tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar jadi melar tapi permukaannya enggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Kemudian Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, lalu naikkan, diamkan 1/2 jam kemudian digoreng sekali lagi supaya renyah krezz & garing istimewa, taraaaa krupuk kaki ayam siap buat dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama krupuk ceker, akibat harganya yang agak menguras kantong jadi mencoba membikin sendiri & hasil kripik cakarnya menggirangkan, setelah selesai digoreng, refleks disikat sama keluarga akibatnya dalam sekelebat langsung ludes.

Bahan Baku:

• 500 gr cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah menjadi 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, taburi garam dan tambahkan soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker sampai garing, naikkan & tiriskan seterusnya goreng lagi hingga betul-betul kering, angkat berikut tiriskan dan sekiranya dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Kerupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha buat krupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di media youtube, untuk metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Sepertinya sebab sy ga diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar direbus. Tetapi ga kecewa sih, mencoba mengolah krupuk cakar ini. Lantaran benar benar jos gandos. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Sesudah itu, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• 500 gram cakar, bersihkan dalam tempat nang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa yg tdk paham kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika menghadiri hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam jua sangat maknyuss saat kita olah jd kerupuk kaki ayam, yaa betul kamu nggak salah baca merupakan kripik ceker. Kerupuk cakar telah lama tenar oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa akan tetapi saat ini sdh masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat membuahkan krupuk kaki ayam menjadi kudapan nang cocok buat siapa saja, selayaknya umpamanya keripik paru sapi nang telah punya penggemar istimewa dari berpuluh puluh th nang lalu nang amat setia, serupa itu pun kerupuk cakar terebut pun terdapat pecandu khusus juga. Utk membikin kerupuk ceker ini mudah mudah sulit, misalnya kamu baru mulai agaknya hasilnya akan berbeda beda, kira-kira kripik cakar ayamnya remuk, keripik cekernya ngk mengembang selesai digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, krupuk cakar mudah hangus ketika digoreng dll, tetapi tidak mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, apalagi lagi jikalau anda buat kerupuk ceker guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya wajib maknyus. Berikut, ini yaitu segenap taktik utk membikin kerupuk kaki ayam nan dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Keripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya & sesudah itu cuci sampai dengan betul-betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam terus campurkan dengan air & aduk2 hingga rata.

Kaki ayam yg telah cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu yg telah di haluskan, aduk-aduk sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau masukkan cakar ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira seperempat jam.

Sesudah itu rebus kaki ayam sampai dengan lembut serta masak kurang lebih sepertiga jam, lebih jauh pindah serta tiriskan, tempatkan cakar pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, terus belah di bagian telapaknya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai dengan benar-benar garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Bila sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan kaki ayam & keripik ceker siap utk di makan atau dapat taruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Apabila kita menginginkan kualitas cakar yg kamu olah tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap tersebut jua menjadikan kaki ayam itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling vital yakni utk mengenyahkan bau amis & lendir dari cakar ayam, sememangnya anda rendam dengan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Teknik Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Cuci kaki ayam terus masak bersama garam, bawang putih hingga lembek. Sesudah lembut ambil dan tiriskan lantas pisahkan tulang2nya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sesudah kering selanjutnya goreng hingga garing dan matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & dipotong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Buang kuku cakar dan cuci bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit untuk menyirnakan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa semalam.

Selepas direndam, kaki ayam menjadi mekar tapi teksturnya ngk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, selepas itu angkat, tiriskan 1/2 jam sesudah itu digoreng lagi supaya renyah Kresss serta kering istimewa, taraaaa kripik kaki ayam siap buat dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Mengolah Kripik Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik kaki ayam, sebab harganya yang lumayan menguras kantong lantas mencoba membuat sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya memuaskan, setelah mateng, terus disikat sama anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung lenyap.

Bahan Bahan:

• 1/2 kg cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai dengan bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam serta masukkan soda kue, campur hingga rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan cakar ayam dan aduk sampai kaki ayam ketutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak selepas itu goreng ceker sampai kering, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng sekali lagi sampai dengan betul-betul garing, naikkan kemudian tiriskan dan andaikan dingin taruh di toples kedap udara.

5. Cara Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha buat kripik cakar ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, guna cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, amat susah. Kelihatannya akibat saya tdk ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tidak nyesel sih, mencoba mengolah ini. Berhubung asli sedap. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Sesudah itu, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Setelah ceker ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Setelah itu bilas hingga bersih kemudian Tiriskan.

Di wajan, rebus air seperlunya untuk merebus cakar. Panaskan air hingga mendidih berlanjut masukkan ceker ayam. Rebus kurang lebih sepuluh menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yang diberi es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai sekitar satu jam.

Misalnya sudah, ambil 1 ceker ayam, belah ceker ayam dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, lantaran sulit dibuang, jadi saya biarkan saja, enggak aku cabut, lamun saya kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa dan lada bubuk. aduk aduk sampai dengan rata.

Pada wajan anti lengket, tambahkan minyak goreng semaunya buat menggoreng selepas itu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Api kecil saja ya, lantaran cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam lalu tutup wajan supaya minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya berkurang, selanjutnya sekiranya sudah, baru aduk-aduk ceker ayamnya. Bila minyak sudah nggak berbuih ciri kripik ceker sudah garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan kripik cakar ayam, tempatkantaruh ke wadah yang kedap udara. [title]

Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334