Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Yang Renyah

Siapa yang tidak paham cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam era hadir kondangan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tdk cuma lezat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat nikmat sewaktu kita memasaknya menjadi kripik kaki ayam, ya betul anda tidak salah baca ialah krupuk ceker. Kerupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat memberikan kripik ceker mjd kudapan yg cocok utk siapa saja, sememangnya umpamanya kripik paru yang sdh tersedia pecinta eksklusif dari berpuluh puluh thn nang lalu yg amat setia, seperti itu jua krupuk cakar ini juga terdapat penggemar khusus juga. Untuk membuat keripik ceker ini mudah2 susah, sekiranya kita baru memulainya agak-agak hasilnya akan beda beda, kira-kira krupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk kaki ayamnya ngk mekar saat digoreng, keripik ceker menjadi keras, krupuk kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, tetapi tidak mengapa yaaa anda bisa coba terus, terlebih lagi andaikata anda bikin kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya wajib nikmat. Selepas itu, ini adalah sebanyak teknik guna membikin krupuk kaki ayam nan dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya dan dan kumbah sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air dan aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam nan sudah dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk aduk sedikit agar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira kira 15 menit.

Selanjutnya masak ceker sampai dengan lembek serta masak sekitar sepertiga jam, lantas pindah & tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan ceker hingga benar-benar garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jikalau tlah garing, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam siap buat di sikat / bisa taruh ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membikin keripik kaki ayam :

1. Lamun kita menginginkan kualitas ceker yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal tersebut juga menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Nan paling perlu yaitu utk membuang bau amis dan lendir dari kaki ayam, sepatutnya kamu rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menit.

2. Usaha Membuat Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci ceker selanjutnya masak bersama garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah empuk ambil dan tiriskan kemudian buang tulang tulannya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selepas kering kemudian digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Teknik Bikin Keripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 butir endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Potong kuku cakar serta cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk mengeliminasi aroma amis pada cekernya, sesudah itu masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selepas direndam, ceker jd melar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai rata.

Masukan kaki ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam terus digoreng sekali lagi supaya renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa kripik cakar ayam beres buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, lantaran harganya nan lumayan menguras kantong jadi mencoba membuat sendiri & hasil keripik kaki ayamnya membahagiakan, begitu matang, serta-merta dimakan oleh keluarga walhasil dalam sejenak langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, campuri garam dan taburi soda kue, campur sampai rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan cakar ayam dan campur sampai ceker ketutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan kemudian goreng kembali hingga betul betul kering, angkat berlanjut tiriskan & jika dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berupaya buat krupuk cakar ayam sendiri. Modal browsing di youtube, guna cara melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Sepertinya sebab sy tdk disimpan lama yaa cekernya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, usai cakar dikukus. Tetapi tidak nyesel sih, mencoba buat ini. Berhubung benar2 enak. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Lalu, ini caranya ya

Bahan2nya:

• 500 gram cakar, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Setelah cakar ayam dicuci bersih, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selesai itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Di panci, didihkan air seperlunya utk merebus cakar ayam. Masak air hingga berbuih-buih seterusnya masukkan cakar ayam. Olah kurang lebih 10 menit saja. Misalnya sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan diberi es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan sekitar satu jam.

Jika sudah, angkat 1 cakar ayam, kuliti ceker dengan menggunakan gunting selanjutnya pisahkan dari tulangnya. Buat tulang tulang jarinya, berhubung sudah dibuang, jadi aku biarkan saja, tdk aku ambil, lamun saya kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur-campur sampai dengan merata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak semaunya untuk menggoreng lalu nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, karena cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker ayam lalu tutup wajan spy minyak enggak meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, kemudian seumpama sudah, baru aduk-aduk cekernya. Bila minyak sudah tidak ada buihnya tandanya krupuk ceker sdh garing. Angkat serta tiriskan kripik cakar. Dinginkan krupuk ceker ayam, tempatkantaruh dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa nan enggak mengerti ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika hadir hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat enak saat kita olah jadi krupuk ceker, ya betul kamu ngk salah lihat ialah kripik kaki ayam. Keripik ceker sudah lama populer oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini sudah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kerupuk kaki ayam jd kudapan yg cocok bg siapa saja, sememangnya misal kripik paru sapi yang sudah menyimpan peminat eksklusif dari puluhan th yg lalu nang amat setia, sedmikian itu jua kerupuk kaki ayam itu pun ada penggemar istimewa juga. Utk membuat kerupuk cakar ini mudah susah, jika anda baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda2, bisa jadi keripik kaki ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya nggak mengembang usai digoreng, krupuk cakar menjadi keras, kripik ceker cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita bisa mencobanya terus, malahan lagi seumpama kamu buat krupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan mesti bagus. Kemudian, ini yaitu 5 jalan untuk membuat keripik cakar ayam yang dapat anda tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya & lebih jauh cuci hingga betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lantas campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Cakar yg sudah dibersihkan tadi dicampurkan ke bumbu yang sudah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih lima belas menit.

Selanjutnya masak kaki ayam sampai dengan lembek dan matang sekitar sepertiga jam, selanjutnya pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar sebagaimana tampah, tunggu sebentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan cakar sampai betul betul garing dengan pepe di bawah panas matahari. Seumpama sdh garing, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & kripik cakar siap buat di nikmati atau dapat simpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Kalau anda kepingin tekstur ceker nan anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Ihwal tersebut jua melahirkan cakar tersebut lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling vital yaitu utk menyirnakan aroma amis & lendir dari ceker ayam, sebaiknya kamu rendam pakai kapur sirih selama kira-kira sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Kerupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg ceker
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci bersih ceker lebih jauh rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lembut ambil & tiriskan lalu pisahkan tulang-tulangnya, berikut jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering lantas goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Cara Mengolah Kripik cakar Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu butir endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya & iris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa serta masako

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci bersih, berikut campur dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, sesudah itu masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh rendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kurang lebih 3 jam atau okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar menjadi membesar tetapi teksturnya tdk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga habis.

Selepas itu Kita membikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, kemudian naikkan, tiriskan setengah jam selanjutnya goreng kembali agar renyah krezz dan garing optimal, taraaaa krupuk cakar ready untuk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Buat Kripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik ceker, lantaran harganya nang agak mahal jadi coba membuat sendiri & hasilnya menyenangkan, begitu mateng, terus disikat sama keluarga alhasil dalam waktu sekelap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga bersih, campur dengan penyedap, taburi garam serta masukkan soda kue, campur hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & aduk hingga ceker ketutup tepung & biarkan menit.

Panaskan minyak lalu goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan seterusnya goreng kembali hingga benar2 kering, angkat berlanjut tiriskan dan andaikata dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Kerupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membuat keripik cakar sendiri. Berbekal searching di media youtube, untuk metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Kelihatannya oleh sy tdk dibiarkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Akan tetapi ngga kecewa sih, berusaha membikin keripik ceker ayam ini. Sebab asli lezat. Bumbunyapun jua cuma 2 macam loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• 500 gram cakar, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yang tdk tahu kaki ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan cakar ayam era datang kondangan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma sedap masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi ceker ayam pun amat sedap saat kita masak jadi kerupuk ceker, iya benar anda enggak salah lihat yakni krupuk cakar ayam. Kripik cakar sudah lama tenar oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kerupuk kaki ayam menjadi kudapan nan pas untuk siapa saja, seharusnya contohnya kripik paru sapi nan sdh hadir penggemar khusus dari berpuluh puluh tahun yg lalu nang sangat setia, semacam itu juga keripik ceker terebut juga punya pecinta spesial juga. Utk membikin kripik kaki ayam tersebut mudah sulit, misalnya kamu baru mengawalinya kelihatannya hasilnya akan beda beda, agaknya kerupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya nggak mekar usai digoreng, kerupuk kaki ayam menjadi keras, kerupuk cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa kamu dapat coba terus, lebih-lebih lagi seandainya anda bikin krupuk cakar buat dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya mesti nikmat. Selanjutnya, ini ialah segenap metode untuk membuat kripik cakar ayam yg bisa anda tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya

Awalnya : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & lantas kumbah sampai dengan betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu misalkan bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar nan sudah dibersihkan semual dicampurkan ke bumbu yg sudah di haluskan, campur sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira-kira lima belas menit.

Berikutnya masak ceker sampai dengan lembut & masak kurang lebih sepertiga jam, selepas itu pindah & tiriskan, posisikan kaki ayam pada tempat datar kayak talam, tunggu bentar hingga ceker agak dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar sampai bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Semisal tlah kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam siap utk di sikat / bisa simpan ke dalam tempat toples dll.

Tips membuat krupuk cakar ayam :

1. Seandainya anda menginginkan permukaan kaki ayam yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Berhubungan ini juga memberikan ceker itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nan paling harus yaitu buat mengenyahkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sebaiknya anda rendam memakai kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Mengolah Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr ceker
• Garam seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bersihkan ceker kemudian rebus bersama uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah lembut angkat serta tiriskan selepas itu buang tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai garing.

Selesai kering sesudah itu di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Metode Membuat Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku cakar & cuci hingga bersih, lalu rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit untuk menyirnakan bau amis pada kaki ayamnya, berlanjut masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lalu merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar jadi membesar tetapi permukaannya nggak lembek jadi mudah ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, kemudian angkat, tiriskan 1/2 jam sesudah itu goreng sekali lagi supaya renyah Kresss serta garing istimewa, taraaaa krupuk ceker ready untuk dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama keripik cakar, sebab harganya yang cukup menguras kantong jadinya coba menggorang sendiri & hasil keripik cekernya tdk mengecewakan, begitu selesai digoreng, lantas disikat oleh anggota keluarga akibatnya dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas ceker tanpa tulang hingga bersih, masukkan dengan penyedap rasa, masukkan garam serta taburi soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk sampai merata. Masukkan kaki ayam serta campur sampai dengan ceker tertutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan lantas goreng lagi hingga betul-betul garing, angkat berlanjut tiriskan dan kalau dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berikhtiar membikin keripik ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di You Tube, guna metode melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, amat kesusahan. Tampaknya oleh sy tdk disimpan lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah ceker ayam direbus. Namun tdk menyesal sih, nyoba membuat krupuk cakar ini. Lantaran asli enak. Bumbunyapun jg hanya dua macam loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087883014334