Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Renyah

Resep Kerupuk Ceker

Uncategorized·

Siapa yg tak paham ceker ayam, kira-kira dari kita pernah memperebutkan cakar ayam detik mengikuti kondangan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tidak cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam pun sangat sedap saat kita olah jadi kripik ceker, iya betul anda ngk salah baca yaitu keripik kaki ayam. Keripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa tetapi saat ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, enak & khas serta kaya akan khasiat mendatangkan kripik kaki ayam menjadi camilan nan cocok utk siapa saja, sebaiknya contohnya kripik paru sapi yg sudah menyimpan penggemar khusus dari puluhan th yg lalu nan sangat setia, semacam itu jua keripik kaki ayam itu pula ada pecandu khusus juga. buat membikin krupuk kaki ayam itu mudah2 sulit, seumpama anda baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda2, bisa jadi keripik cekernya hancur, kerupuk kaki ayamnya tdk mekar ketika digoreng, krupuk cakar mjd keras, kripik ceker gampang gosong saat digoreng dll, tetapi nggak mengapa ya kita dapat coba terus, terlebih lagi jikalau kita bikin keripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti istimewa. Seterusnya, ini merupakan sebanyak metode utk bikin kerupuk cakar ayam yang bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

  • satu kg kaki ayam / ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan kemudian basuh hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai merata.

Cakar nan sdh dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nan telah di haluskan, aduk2 sedikit biar bumbunya meresap merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu & menunggu kira kira 15 menit.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai dengan lunak dan matang sekitaran 1/3 jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar seperti tampah, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, berikut belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan cakar sampai betul-betul kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jika sudah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai mateng. Tiriskan kaki ayam dan kripik ceker ready untuk di sikat / bisa disimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kripik ceker ayam :

1. Jikalau kita menginginkan tekstur ceker yg kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Mengenai itu jua mendatangkan ceker itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Nan paling penting ialah buat mengenyahkan aroma amis & lendir dari cakar, sewajamya kita rendam lewat kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Metode Buat Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

  • 1/4 kg cakar ayam
  • Uyah disesuaikan saja
  • 3 siung bawang putih geprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng semaunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar selanjutnya rebus bersama uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Sesudah empuk ambil serta tiriskan lalu pisahkan tulang tulannya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Selepas kering berikut digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Keripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • 1/2 kg ceker ayam ukuran besar (10 biji)
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • satu butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu btr kemiri
  • 1/4 sdt tumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam dan cuci bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit utk melesapkan bau amis pada kaki ayamnya, lalu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lalu merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam mjd melar tetapi permukaannya tidak lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Lebih jauh Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, lantas naikkan, diamkan setengah jam seterusnya digoreng sekali lagi biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siyap buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk ceker ayam, berhubung harganya yang lumayan mahal lantas coba buat sendiri & hasil keripik cekernya menuntungkan, begitu selesai digoreng, lantas disikat oleh keluarga alhasil dalam sejenak langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

  • 500gram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
  • satu sendok teh penyedap
  • setengah sendok teh uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap rasa, taburi garam & taburi soda kue, aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom terus campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan ceker & campur sampai dengan ceker tertutup tepung dan biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker hingga garing, angkat dan tiriskan seterusnya goreng sekali lagi sampai dengan betul2 garing, naikkan berlanjut tiriskan dan jika dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Keripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya bikin kripik cakar sendiri. Modal browsing di youtube, untuk teknik mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, sangat sulit. Boleh jadi lantaran saya enggak diinap lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, setelah ceker dikukus. Akan tetapi tdk nyesel sih, berusaha mengolah krupuk cakar ini. Lantaran asli enak. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan-bahan:

  • 500 gram cakar ayam, bersihkan ke wadah nan kedap udara. [title]

    Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Resep Keripik Ceker Ayam Renyah

Uncategorized·

Siapa nan enggak kenal cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam tempo hadir kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma lezat waktu dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam juga amat sedap waktu kita memasaknya jadi kerupuk cakar, yaa benar kamu ngk salah lihat ialah keripik kaki ayam. Keripik cakar telah lama ternama oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik cakar menjadi camilan nan cocok buat siapa pun, selayaknya semisal kripik paru sapi yg sudah punya pecandu spesial dari berpuluh puluh tahun yang lalu yg amat setia, begitu juga krupuk cakar terebut pun ada pecinta tertentu juga. buat bikin krupuk ceker ini mudah-mudah sulit, sekiranya anda baru mengawalinya kira-kira hasilnya akan beda2, barangkali krupuk kaki ayamnya hancur, kripik kaki ayamnya tdk mengembang saat digoreng, keripik kaki ayam jadi keras, kripik cakar mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, sampai-sampai lagi lamun anda membikin kerupuk ceker buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus lezat. Sesudah itu, ini yaitu sebagian proses utk membikin keripik kaki ayam yang bisa kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

  • 1 kg kaki ayam / ceker
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng semaunya
  • Air semaunya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula seluruh kukunya serta lalu kumbah hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker nan telah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu nan sdh di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya meresap / rendam cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Berikutnya masak cakar sampai dengan lembek serta mateng sekitaran sepertiga jam, berikutnya pindah dan tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, lebih jauh belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Sesudah itu keringkan kaki ayam hingga bener bener garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Sekiranya sudah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan krupuk kaki ayam siap untuk di makan / dapat taruh ke dalam tempat toples dll.

Tips buat kripik kaki ayam :

1. Andaikata kita kepingin kualitas ceker yang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Tentang ini jua membuahkan ceker itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yg paling krusial yaitu buat melepaskan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, sepatutnya kita rendam lewat kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Cara Mengolah Kripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

  • 250 gr kaki ayam
  • Garam semaunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan cakar berikut rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lunak ambil serta tiriskan lalu pisahkan tulang2nya, lantas Jemur sampai dengan kering.

Selepas kering terus digoreng sampai garing dan mateng. [title]

3. Teknik Membuat Kerupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

  • 1/2 kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • satu btr endog
  • tiga siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1/4 sdt ketumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
  • Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker serta cuci bersih, sesudah itu campur dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit buat mengenyahkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, kaki ayam jadi melar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lantas Kita membuat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng hingga kuning, selanjutnya naikkan, diamkan 1/2 jam lantas goreng kembali agar renyah Kresss dan garing optimal, taraaaa kripik ceker siyap buat disantap, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup satu.. pokoknya.

4. Teknik Bikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk cakar ayam, gara-gara harganya nan agak mahal jadi mencoba membuat sendiri & hasil keripik cekernya mengenyangkan, begitu selesai digoreng, refleks disikat sama keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

  • 500gram ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd 4
  • 1 sdt penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, taburi garam dan tambahkan soda kue, aduk sampai merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam & campur sampai ceker ketutup tepung & biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker hingga kering, angkat & tiriskan lantas goreng ulang hingga betul2 kering, angkat lalu tiriskan & lamun dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Krupuk Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berusaha bikin kripik cakar sendiri. Modal searching di You Tube, untuk metode memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, lumayan susah. Tampaknya karena saya nggak disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam dikukus. Tapi tidak nyesel sih, mencoba mengolah kripik ceker ini. Lantaran betul betul lezat. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Selanjutnya, ini caranya yaa

Bahan2nya:

  • setengah kilogram ceker, pisahkan kulit dan kuku. Bilas sampai bersih
  • satu sachet Royco sapi
  • setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Selepas cakar ayam dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Usai itu cuci bersih terus Tiriskan.

Dalam panci, panaskan air secukupnya utk memasak cakar ayam. Panaskan air hingga mendidih selepas itu masukkan ceker ayam. Rebus kurang lebih 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yang dimasukkan es batu, biarkan ceker terlebih dahulu hingga kira2 enam puluh menit.

Misalnya sudah, angkat 1 ceker ayam, kupas ceker ayam dengan menggunakan gunting berlanjut pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, sebab sudah dibuang, jadi aku biarkan saja, enggak aku ambil, tapi saya kupas aja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa dan lada bubuk. campur-campur sampai dengan rata.

Dalam wajan yg ngga lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng seterusnya nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaaa, karena cekernya akan meletup. Masukkan cakar ayam selepas itu tutup wajan biar minyak tidak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mereda, lantas jikalau sudah, baru aduk aduk cekernya. Kalau minyak sudah enggak ada buihnya cirinya krupuk ceker ayam tlah garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker ayam. Dinginkan keripik cakar ayam, masukkantaruh ke dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke Whatsapp : 0878.8301.4334 

Jual Keripik Ceker Kirim Ke Blangpidie

Uncategorized·

Keistimewaan Dahsyat Kerupuk Cakar, Nomor Lima Hebat

Manfaat Dahsyat kripik kaki ayam, Nomor 5 Mengherankan – kripik cakar yakni camilan unik negeri kita Indonesia. Betul2 disukai oleh kalangan dewasa atau anak-anak. Rata-rata orang sudah mengetahui kuliner yang enak, nikmat, & sehat itu. Sesungguhnya sederhana saja pengolahannya, dari cakar ayam yang dilapis tepung bumbu khusus
& digoreng. Tetapi bg bikin nan sedap, krenyes, serta awet garingnya pasti saja dibutuhkan metode dan pengetahuan istimewa membikin kerupuk ceker tsb.Jual Keripik Ceker Kirim Ke Blangpidie

Fungsinya nyatanya tak main-main. Semnjak dahulu ceker ayam dikenal sebagai hidangan yang syarat taksiran gizi terutama buat anak2 bayi, balita, dan nan masih dalam masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita dahulu biasa memberikan kuliner itu untuk dimakan oleh sikecil. Untuk bayi yg masih belum bisa makan padat, diolahkan kaldu cakar ayam. Bagi anak lebih besar sudah bisa disuwir-suwir serta dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sebaliknya guna yang lbh gede lagi lebih bervariasi jelasnya. Dpt campurkan ke dalam sayur berkuah, gabungan sayuran lain, digoreng, dibalado, dan yang ngk kalah nikmat yakni dimasak mjd keripik.

Kemaslahatan Keripik Ceker Nang Belum Banyak Dibongkar

Meski harga krupuk cakar ayam terhitung agak mahal hingga mencapai 200.000 per kilogramnya, akan tetapi fansnya ngk menghilang. bg bukti, 6-8 kg bahan utama ceker ayam ternyata cuma dpt menjadikan 1 kilogram keripik ceker. Wajar aja nilainya tinggi. Yaa harga yang mahal lamun dibandingkan dengan kualitas & kegunaan serta kenikmatan yang didapatkan, apalah gunanya kan. Memang sebetulnya apa kegunaannya, apakah memang sungguh-sungguh setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam ini ialah fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Faedahnya yaitu sebagai penumpu sirkulasi yg sehat pada darah. Selain itu jg bertugas dalam rangka menyehatkan saraf, baik guna pencernaan, serta benar baik utk kesehatan jantung. Wah wah jelas kegunaannya cukup penting ya. Sedang kelihatannya hanya kudapan nang tak berkelas, cakar ayam. Banyak orang bahkan menamakan orang nan suka memakan ceker ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, semisal mereka mengerti kegunaannya nan luar biasa karuan mereka pun akan ikut makan makanan tersebut.

2. Mengontrol kesehatan gusi

Urusan gusi tidak tetap berawal dari kerusakan gigi. Faktanya gusi yang sakit bisa lantaran oleh kurangnya nutrisi serta vitamin. Nah cakar tampaknya dpt menambah kesehatan gusi ialah dengan tindakan menggenapi kandungan nutrisi sejumlah zat gelatin, asam amino, & kolagen yg dibutuhkan buat menunjang kesehatan gusi. Jadi jikalau kamu pencinta cakar ayam serta produk lainnya sebagaimana keripik ceker, jangan ragu bg tetap mengkonsumsinya supaya kesehatan dalam serta luar tubuh lebih bagus.

3. Menghalangi kerapuhan tulang

Ceker tidak cuma bermanfaat buat anak-anak yg masih pada ketika perkembangan aja. Informasi bagusnya yaitu kandungan glukosamin yg bisa meningkatkan ketahanan sendi. Pengaruhnya mereka nang suka menyantap cakar ayam mampu terhindar dari sakit sendi dan penyakit pembengkakan sendi. Kita mengerti bahwa perkara paling jamak pada orang lanjut usia adalah perihal persendian. Ngk cuma itu kekeroposan tulang dapat dilawan karena kandungan kalsium, protein, dan tulang rawan juga benar-benar berfungsi dalam rangka melawan kerapuhan tulang.

4. Menunjang usaha pemulihan

Satu lagi keistimewaan kaki ayam yakni memperlancar usaha penyembuhan. Zat apa yang hadir dalam ceker ayam nang mampu menopang body dalam masa pemulihan? Ada protein & kalsium di dalam kaki ayam. Ke-2 nutrisi itu amat menunjang metode alih generasi otot, saraf, jua tulang. Rupa-rupanya sejumlah orang ngk berpandangan alangkah kandungan nutrisi serta kebaikannya nan lumayan vital utk kesehatan. Sekiranya bersih pemasakannya lantas krupuk kaki ayam mampu jadi jalan keluar kudapan sehat & sedap untuk keluarga.

5. Mengandung banyak kolagen

Andaikan tadi di atas telah dikatakan bahwa cakar ayam serta olahannya berkhasiat bagi kesehatan jantung, lantas nang ini amat bermanfaat utk menunjang penampilan. Bagaimana mampu? Jadi begini, laporannya pada cakar ayam tersebut hadir kandungan kolagennya lho. Mengerti apa itu kolagen? Kolagen merupakan zat yg biasanya tersimpan di buah-buahan yang mempunyai kandungan vit C nang sungguh bagus buat kejelitaan kulit dan fleksibilitasnya. Selain ini zat tsb juga kayak dengan kolagen yang hadir pada sayue2an hijau daun. Tak hanya ini saja, wujud komposisi pembuluh darah menjadi lbh kuat & lapisan pencernaan terurus dengan baik. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Blangpidie

Resep kerupuk Ceker Yang Gurih Renyah

Penggarapan kripik cakar ayam ini sudah barang tentu enggak sulit. Tetapi masa yang dibutuhkan benar rada lama. Proses pembuatannya dimulai dengan pelepasan tulang serta kulit ari kaki ayam. Jangan lupa mencuci terlebih dulu hingga bersih yaaa oleh pada kaki ayam yakni bagian yang kotor sebab terus terpapar tanah dan kotoran-kotoran tempat ayam hidup. Selepas itu rendam dengan air ceker ayam selama 10 menit. Rendamannya tdk air biasa tetapi dengan air kapur.

Fungsi untuk rendaman semula bagi melenyapkan lendir. Sesudah itu utk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Langkah berikut merupakan mencampurkan bumbu bumbu nang tlah dihaluskan. Ratakan bumbunya sampai dengan melesap. Sanggup juga dengan cara merendam kaki ayam dalam bumbu & tunggu sekitar 15 menit.

Bumbu-bumbu pembuatan kerupuk ceker nan cawiskan:

  • Satu kilogram ceker atau kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Tambahkan garam serta penyedap rasa seperlunya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Selepas itu, jemur cakar ayam kira2 5-6 hari di terik matahari. Jika keadaan udara berawan atau hujan lantas cakar ayam Kudu ditempatkan terlebih dahulu. Setelah keadaan cuaca cerah, lantas pengeringan ceker dapat dimulai kembali. Pastikan terpapar langsung sinar matahari biar hasilnya optimal. Andaikata benar benar tlh [kering|garing, lantas panaskan wajan, masukkan dalam minyak goreng dan goreng ceker sampai mateng. Selesai matang, tiriskan dan kerupuk ceker ayam siap disantap. Biar lebih tahan garingnya, masukkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Itulah resep kerupuk ceker ayam nan boleh kamu coba di rumah. Otentik tdp banyak lagi masakan ceker nan dapat dibuat. Semua terserah kehendak dengan jalan apa ingin menikmati cakar ayam. Guna snack keluarga, cukup dengan uasaha sederhana. Sedang utk bisnis biar proses produksi tak terhenti, lalu oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin sekiranya dalam skala kecil, mampu gunakan pengeringan dengan panas matahari saja. Tapi guna rasio gede betulan sulit gara-gara keterkaitan terik mentari yg enggak menentu. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Blangpidie

Buat bahan perbandingan, andai memakai oven pengering lalu tempo pengeringan bisa dihemat benar-benar banyak. Bila mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan bisa memakan tempo sampai enam hari. Sedang gunakan oven pengering, hanya sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam sehari (sehari malam saja). Silakan bandingkan, produksi bisa dinaikkan beberapa 600 %. Buat perdagangan online halangan yang sering banyak terjadi merupakan proses pembungkusan serta pengiriman atas memang produk itu cukup rapuh membutuhkan volume yg besar untuk 1 kgnya saja. Jadi packing harus seaman mungkin biar enggak remek sebelum diterima pembeli juga memerlukan bungkus khusus yg kuat.

Jadi untuk kamu nan memang seneng dengan ceker, teruskan kebiasaan sehat ini. Konsumsilah terus kaki ayam. Bagi yang blm pernah merasakannya serta ingin mencoba manfaat supernya, jangan sungkan untuk mencicipnya. Jikalau tdk suka dengan cara mengkonsumsinya nan rada menyusahkan, lalu krupuk cakar ayam yakni salah satu pengganti makan ceker ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya renyah, dan sungguh-sungguh lezat dimakan untuk teman makan nasi. Selain itu juga betul-betul cocok dimakan sbg snack. Hmm… sehat sekaligus renyah & nikmat.

Untuk Pemesanan kripik ceker silakan ke no whatsapp : 087883014334