Beli Keripik Ceker Kirim Ke Ternate

Kegunaan Dahsyat Krupuk Kaki Ayam, Nomor 5 Mengagumkan

Manfaat Dahsyat kripik cakar ayam, No Lima Mengejutkan – krupuk ceker ayam yaitu kudapan khas negara kita Indonesia. Benar-benar disenangi oleh kelompok orang tua serta anak-anak. Rata-rata orang tlh tahu hidangan nang gurih, nikmat, & sehat itu. Memang sederhana aja produksinya, dari cakar ayam yang dibalur tepung bumbu tertentu
dan digoreng. Tapi buat bikin yang lezat, kriukk, serta tahan keringnya pasti sj diperlukan proses dan pengetahuan khusus membuat keripik ceker tsb.Beli Keripik Ceker Kirim Ke Ternate

Kemaslahatannya ternyata ngk main-main. Semnjak dulu cakar ayam ternama sebagai snack yg syarat kualitas gizi terkemuka buat anak2 bayi, bawah lima tahun, & nan masih taraf masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dulu kadang kala menyediakan kuliner itu bagi disantap utk anak2. Untuk bayi yang masih blm bisa makan padat, diolahkan kaldu ceker ayam. Untuk anak lebih gede tlah bisa dipotong-potong & dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sedangkan bg yang lebih besar lagi lebih variatif tentunya. Dpt campurkan ke dalam sayur sop, gabungan sayur lain, digoreng, dibalado, & nan tidak kalah sedap ialah dimasak jadi kripik.

Keistimewaan Keripik Kaki Ayam Nang Blm Banyak Diketahui

Meskipun harga kripik ceker ayam termasuk lumayan mahal sd mencapai 200.000 per kgnya, tapi pecandunya ngk mengecil. Untuk penerangan, enam sd delapan kilogram bahan utama ceker ayam ternyata hanya dpt membangun satu kilogram keripik ceker. Pantas doang nilainya tinggi. Yaa nilai yang tinggi seandainya disamakan dengan kualitas dan fungsi serta lezatnya nang didapat, apalah artinya kan. Memang kenyataannya apa fungsinya, apakah memang benar-benar setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem imun tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam tersebut yakni fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Khasiatnya adalah sebagai penopang sirkulasi nang sehat pada darah. Selain itu pula berperan dalam rangka menyehatkan saraf, baik guna pencernaan, serta benar ramah bg kesehatan jantung. Wah wah ternyata kegunaannya amat penting ya. Meskipun terlihatnya cuma masakan yang nggak bergengsi, cakar ayam. Banyak orang bahkan menamakan orang nang seneng makan kaki ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, andaikan mereka ngerti faedahnya yang baik jelas mereka pun akan ikut mengkonsumsi camilan itu.

2. Menjaga kesehatan gusi

Masalah gusi nggak konstan bermula dari kerusakan gigi. Faktanya gusi nan sakit bisa diakibatkan oleh kurangnya nutrisi dan vitamin. Nah ceker ayam rupanya dpt meningkatkan kesehatan gusi yakni dengan daya menggenapi kandungan nutrisi beberapa zat gelatin, asam amino, & kolagen yg diperlukan utk meringankan kesehatan gusi. Jadi apabila anda pecandu ceker ayam dan olahan lainnya kayak krupuk kaki ayam, jangan ragu bg senantiasa mengkonsumsinya biar kesehatan dalam & luar tubuh lebih baik.

3. Menahan kerapuhan tulang

Ceker bukan hanya bermanfaat utk anak2 nan masih pada waktu pertumbuhan saja. Fakta bernilainya adalah kandungan glukosamin yg sangggup meningkatkan ketahanan sendi. Buntutnya mereka nang suka mengkonsumsi cakar ayam bisa terhindar dari ngilu sendi dan penyakit pembengkakan sendi. Kita tahu bahwa persoalan paling jamak pada orang lanjut usia yakni hal persendian. Tdk hanya itu kekeroposan tulang dapat dicegah karena kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga amat istimewa dalam rangka menolak kerapuhan tulang.

4. Mendukung jalan pengobatan

Satu lagi keistimewaan ceker yaitu memperlancar proses pemulihan. Zat apa yang muncul di ceker ayam yg sanggup menopang tubuh pada proses penyembuhan? Ada protein & kalsium di dalam kaki ayam. Kedua nutrisi tersebut sungguh menopang usaha pergantian otot, saraf, & tulang. Agaknya sebanyak orang enggak menyangka bagaimana kandungan nutrisi serta khasiatnya yg amat luarbiasa utk kesehatan. Semisal bersih pemasakannya lantas kerupuk ceker dpt mjd pemecahan masalah camilan sehat serta nikmat bagi keluarga.

5. Mengandung berlimpah kolagen

Seandainya tadi di atas telah disebutkan bahwa cakar ayam dan masakkanya bermanfaat guna kesehatan jantung, maka yg itu amat berfaedah buat mendukung penampilan. Bagaimana bisa? Jadi serupa ini, buktinya dalam kaki ayam ini ada kandungan kolagennya lho. Mengerti apa itu kolagen? Kolagen ialah zat yang biasanya muncul di buah-buahan nan punya kandungan vitamin C nan betul baik buat keelokan kulit & kelenturannya. Selain itu zat ini pula mirip dengan kolagen yg muncul pada sayur-mayur berdaun hijau. Tidak ini doang, susunan pembuluh darah mjd lbh kuat & lapisan sistem cerna terpelihara dengan bagus. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Ternate

Resep krupuk Ceker Ayam Yang Gurih Renyah

Pembuatan krupuk cakar ayam tsb sebenarnya nggak sulit. Tapi saat nang diperlukan sungguh-sungguh rada panjang. Proses pengolahannya awal mulanya dengan penguraian tulang dan kulit ari kaki ayam. Jangan lupa mencuci terlebih dahulu sampai bersih ya berhubung bagian kaki ayam merupakan bagian yg kotor karena ajek terpapar tanah dan kotoran2 tempat ayam mencari makan. Usai itu rendam dengan air cakar ayam sewaktu sepanjang 10 menit. Rendamannya tidak air biasa melainkan dengan air kapur.

Fungsi bagi rendaman semula bagi melepaskan lendir. Seterusnya untuk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, maka tambahkan rendaman kapur sirih. Tahap selanjutnya ini adalah mencampurkan bumbu bumbu nan telah lembut. Ratakan bumbunya sampai meresap. Bisa jua dengan upaya merendam ceker ayam dalam bumbu serta tunggu kira2 15 menit.

Bumbu-bumbu pengolahan kripik ceker nan sediakan:

  • 1 kilogram ceker ayam / kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • uyah & penyedap rasa secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya saja
  • Air seperlunya saja

Selepas itu, jemur kaki ayam sekitar 5-6 hari di terik matahari. Andaikan keadaan udara mendung atau hujan lantas kaki ayam Kudu ditempatkan terlebih dahulu. Usai keadaan cerah, lantas pengeringan ceker dapat dilakukan kembali. Pastikan tersentuh langsung pancaran matahari supaya hasilnya maksimal. Kalau betul-betul sudah [kering|garing, lalu panaskan kompor, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng ceker sampai dengan mateng. Selepas matang, tiriskan dan kerupuk cakar ayam siap dicamil. Agar lebih awet keringnya, masukan & tempatkan dalam tempat kedap udara.

Itulah resep keripik kaki ayam nang bisa kita coba di rumah. Sepatutnya terdapat banyak lagi produk cakar ayam yang dapat diolah. Semua terserah hasrat macam mana ingin menikmati kaki ayam. Guna snack keluarga, hanya dengan cara-cara biasa. Meskipun guna wirausaha biar proses produksi nggak terganggu, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin sekiranya dalam skala kecil, dpt digunakan pengeringan dengan terik mentari saja. Akan tetapi guna ukuran tinggi sungguh sulit akibat keterkaitan terik matahari yg enggak pasti. Beli Keripik Ceker Kirim Ke Ternate

Buat bahan komparasi, seumpama pakai oven pengering maka waktu pengeringan dapat dihemat amat banyak. Bila mengandalkan panas matahari saja, lalu proses pengeringan sanggup memakan masa sampai 6 hari. Meskipun memanfaatkan oven pengering, hanya sekitaran delapan belas sd dua puluh empat jam satu hari (sehari malam saja). Ayo komparasikan, produksi bisa dinaikkan segenap 600 %. Untuk pemasaran via internet ganjalan nang agak banyak terjadi merupakan proses pembungkusan & kirim sebab memang produk tersebut cukup rentan membutuhkan volume yang gede buat 1 kgnya aja. Jadi pack wajib terjamin mungkin supaya tak hancur sebelum sampai buyer juga membutuhkan bungkus khusus yang kuat.

Jadi bagi kamu nang memang suka dengan cakar ayam, lanjutkan kebiasaan sehat itu. Makanlah selalu kaki ayam. Buat nan blm pernah mencobanya dan ingin mencicipi manfaat supernya, jangan takut buat membuktikannya. Kalau tdk suka dengan cara mengkonsumsinya nan agak menyusahkan, lantas keripik ceker merupakan salah satu pengganti makan ceker ayam tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya renyah, & betul-betul lazies dimakan sebagai teman makan nasi. Selain itu jua benar-benar cocok dimakan untuk snack. Hmm… sehat sekaligus renyah dan laziez.

Untuk Pemesanan keripik ceker silakan ke no whatsapp : 087883014334

Keripik Ceker Sidoarjo

Siapa yg tidak tahu ceker ayam, kira-kira dari kita pernah berebut cakar ayam ketika mengunjungi kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata ngga cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi cakar ayam pun sangat lezat waktu kita memasaknya mjd kerupuk ceker, yaa benar kamu tidak salah lihat yakni kripik ceker. Krupuk ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tetapi ketika ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan khasiat melahirkan kripik ceker jd makanan ringan nang klop utk siapa saja, sebaiknya semisal kripik paru sapi yang sudah terdapat peminat eksklusif dari berpuluh puluh thn nang lalu nang amat setia, seperti itu juga keripik ceker ini pun terdapat penggemar tertentu juga. Utk bikin kripik kaki ayam ini mudah sulit, lamun anda baru memulainya agaknya hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya kerupuk cekernya hancur, krupuk cekernya tak mengembang ketika digoreng, keripik cakar jadi keras, kerupuk kaki ayam gampang gosong sewaktu digoreng dll, tetapi tak mengapa yaaa kamu dapat coba terus, justru lagi seumpama kamu buat keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti lezat. Kemudian, ini adalah sebagian taktik utk bikin kerupuk ceker ayam nang dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung

1. Teknik Bikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

  • satu kilogram kaki ayam / cakar
  • 5 siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng semaunya
  • Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Kerupuk Cekernya

Pertama : buang ceker ayam dari kulit arinya, potong juga seluruh kukunya serta berikutnya bilas sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga tercampur semua.

Cakar nan telah dibersihkan semual masukkan dalam bumbu nang sdh di haluskan, campur-campur sedikit agar bumbunya merata atau rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

dan rebus cakar sampai lembut serta masak kurang lebih 20 menit, lalu angkat dan tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, berikut belah di bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai benar benar kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Sekiranya sdh kering, panaskan minyak goreng & goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam siap utk di makan / dapat simpan pada tempat toples plastik dll.

Tips bikin kerupuk cakar ayam :

1. Bila anda ingin kualitas ceker yang anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara tersebut jua mendatangkan cakar itu lunak serta mudah buat dimasak.
2. Yang paling perlu ialah utk melesapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, sememangnya kita rendam melalui kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Usaha Membikin Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan Utama:

  • 250 gr cakar ayam
  • Garam seperlunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker terus rebus dengan garam, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah empuk angkat dan tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, lebih jauh jemur diterik matahari sampai garing.

Sehabis kering kemudian digoreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membuat Krupuk ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • 1/2 kg kaki ayam ukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • 1 btr endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu butir kemiri
  • seperempat sendok teh tumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
  • Uyah seperlunya, penyedap rasa dan masako

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker dan cuci bersih, seterusnya campur dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk menghilangkan aroma amis pada cekernya, terus rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam menjadi mekar namun teksturnya ngk lembek jadi gampang saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai habis.

Kemudian Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga rata.

Masukan cakar ayam kedalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, diamkan setengah jam sesudah itu digoreng sekali lagi biar renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa keripik cakar beres buat dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Bikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran sama krupuk ceker ayam, oleh harganya nang cukup mahal jadinya mencoba bikin sendiri dan produknya membahagiakan, begitu matang, terus dimakan oleh keluarga kemudian dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

  • 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd empat
  • satu sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh garam
  • seperempat sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam dan taburi soda kue, campurkan hingga rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah seterusnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam serta aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker sampai garing, angkat serta tiriskan lantas goreng kembali sampai dengan betul2 kering, angkat selanjutnya tiriskan dan andaikan dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku mencoba bikin krupuk cakar ayam sendiri. Bekal browsing di You Tube, buat teknik melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat sulit. Boleh jadi akibat aku enggak disimpan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, setelah ceker ayam dikukus. Tetapi ga menyesal sih, berusaha membuat kerupuk ceker ayam ini. Sebab benar2 jos gandos. Bumbunya juga cuma dua jenis loh. Selanjutnya, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

  • setengah kg ceker, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Agen Keripik Ceker Sidoarjo

Siapa yg nggak paham ceker ayam, agaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma maknyuss tempo dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat sedap saat kita masak jadi kerupuk cakar ayam, ya benar anda ngk salah lihat adalah kerupuk cakar. Kerupuk kaki ayam sudah lama dikenal oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini sdh populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menjadikan kerupuk cakar jd camilan nang klop bg siapa pun, sewajarnya semisal kripik paru yang sdh punya pecinta khusus dari puluhan tahun nan lalu nang sangat setia, semacam itu pun keripik cakar terebut juga terdapat peminat tertentu juga. Untuk buat keripik kaki ayam tersebut gampang2 susah, lamun kita baru memulainya barangkali hasilnya akan berbeda beda, tampaknya kripik cakar ayamnya remuk, kripik cakar ayamnya ngk mengembang selesai digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, kerupuk kaki ayam mudah hangus saat digoreng dll, namun enggak mengapa ya anda dapat coba terus, terlebih lagi andaikan kamu membikin keripik kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib bagus. Selanjutnya, ini yaitu sebanyak usaha untuk membikin kerupuk ceker ayam yang dapat kita praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Membuat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan2nya :

  • 1 kg kaki ayam atau ceker
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa disesuaikan saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan selepas itu bilas hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam sesudah itu larutkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Cakar yg sudah cuci bersih semual dicampurkan ke bumbu nan sudah di haluskan, aduk2 sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu dan menunggu kira2 seperempat jam.

Berikutnya masak ceker sampai dengan lembut dan matang kurang lebih 1/3 jam, lebih jauh pindah dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di tempat datar semacam tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, lalu belah pada bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan kaki ayam sampai dengan betul betul kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Jika sudah garing, panaskan minyak goreng lalu goreng ceker sampai mateng. Tiriskan ceker & keripik ceker ready utk di makan atau bisa simpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Bila kita kepingin tekstur cakar nan anda bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Tentang itu juga mendatangkan ceker itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nan paling Kudu adalah buat melesapkan bau amis serta lendir dari cakar, selayaknya kita rendam lewat kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Metode Buat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

  • dua ratus lima puluh gram ceker ayam
  • Uyah secukupnya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih ceker sesudah itu masak dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lunak angkat & tiriskan selanjutnya hilangkan tulang-tulangnya, lantas jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Selesai kering lalu digoreng hingga garing dan mateng. [title]

3. Teknik Bikin Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

  • setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sdm tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 1 butir endog
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bh miri
  • seprapat sdt tumbar halus
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
  • Garam secukupnya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan cuci bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit buat menyirnakan aroma amis pada cekernya, berikut masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama sekitar tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, kaki ayam jd mekar tapi teksturnya nggak lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Lalu Kita membuat adonan kripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan setengah jam kemudian goreng sekali lagi biar renyah Kresss serta garing istimewa, taraaaa keripik cakar ayam beres utk dinikmati, rasanya….. enak bikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan krupuk cakar ayam, oleh harganya yang agak mahal akhirnya mencoba membuat sendiri dan hasilnya membahagiakan, begitu mateng, refleks diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekejap langsung lenyap.

Bahan Baku:

  • 1/2 kg cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • seratus lima puluh gr tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang hingga bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam & sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai merata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai dengan ceker ketutup tepung & biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker hingga kering, naikkan serta tiriskan terus goreng ulang sampai benar-benar kering, angkat seterusnya tiriskan dan semisal dingin simpan di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Keripik Ceker Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha membikin keripik cakar ayam sendiri. Modal browsing di You Tube, untuk metode mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, sangat kesulitan. Bisa jadi berhubung aku enggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Namun enggak nyesel sih, belajar buat keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 lezat. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Seterusnya, ini resepnya ya

Bahan2nya:

  • lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci & bilas hingga benar benar bersih
  • satu sachet penyedap rasa sapi
  • 1/2 sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Usai cakar ayam dibersihkan, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih lantas Tiriskan.

Dalam panci, didihkan air seperlunya untuk memasak cakar ayam. Panaskan air sampai mendidih seterusnya masukkan cakar ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nang dimasukkan es batu, biarkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kurang lebih satu jam.

Bila sudah, ambil satu cakar ayam, kupas cakar dengan memakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, berhubung sudah dicabut, jadi saya biarkan saja, nggak sy ambil, tetapi sy kupas saja.

Bumbui cakar ayam dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk aduk sampai merata.

Pada wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng selanjutnya nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, sebab cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam kemudian tutup wajan biar minyak tak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya berkurang, berikut bila sudah, baru aduk2 cekernya. Apabila minyak sudah tidak berbusa tanda kripik ceker tlah garing. Angkat & tiriskan kerupuk cakar ayam. Dinginkan kerupuk ceker, simpantaruh ke wadah nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334