Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Renyah

Siapa yang tdk kenal kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan cakar ayam saat datang hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua amat nikmat saat kita olah jd krupuk cakar ayam, yaa benar kamu ngk salah lihat adalah krupuk ceker. Krupuk cakar sudah lama populer oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah masyhur umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menghasilkan keripik ceker mjd makanan ringan nan klop bg siapa pun, sebaiknya umpamanya kripik paru sapi nan sudah ada pecandu istimewa dari puluhan th nang lalu yg amat setia, sedmikian itu jua kerupuk kaki ayam itu pula terdapat pecinta khusus juga. buat membuat keripik ceker tersebut mudah2 sulit, seumpama anda baru mengawalinya agaknya hasilnya akan beda beda, kelihatannya keripik kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mengembang ketika digoreng, kripik ceker menjadi keras, kerupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, malahan lagi apabila kamu membikin keripik cakar untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus istimewa. Seterusnya, ini adalah sebanyak teknik utk membuat kerupuk cakar ayam yg bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan sesudah itu cuci hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam lalu larutkan dengan air & aduk aduk hingga rata.

Cakar yg sudah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nan telah di haluskan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu serta menunggu kurang lebih seperempat jam.

Sesudah itu masak ceker sampai lunak serta mateng sekitar 1/3 jam, seterusnya angkat dan tiriskan, lokasikan kaki ayam di tempat datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya utk melepaskan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan benar benar kering dengan mememenya di bawah terik matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar hingga matang. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam siap untuk di nikmati atau dapat ditaruh pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat krupuk ceker ayam :

1. Sekiranya anda menginginkan tekstur cakar yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal itu juga mendatangkan cakar tersebut lunak serta mudah utk diolah.
2. Yg paling harus yaitu utk menghilangkan aroma amis dan lendir dari ceker, sememangnya kita rendam bersama kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo cakar ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci cakar lebih jauh masak dengan uyah, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek angkat serta tiriskan lantas buang tulang-tulangnya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai kering.

Selesai kering lalu digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Usaha Membikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kilogram cakar uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta masako

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku ceker ayam & cuci bersih, berlanjut merendam dengan air kapur sirih selama 10 menit untuk membebaskan bau amis pada cakarnya, seterusnya masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira-kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker menjadi mekar tetapi permukaannya nggak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan ceker ke adonan & goreng hingga kuning, berikut naikkan, diamkan 1/2 jam terus digoreng lagi agar renyah kress & kering optimal, taraaaa keripik ceker ayam siap untuk dimakan, rasanya….. enak bikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya yg lumayan mahal jadi mencoba buat sendiri & hasil kripik cakarnya menuntungkan, setelah jadi, lantas diserbu oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam serta campuri soda kue, aduk aduk hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campurkan hingga rata. Masukkan kaki ayam dan campur hingga kaki ayam tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam hingga garing, angkat & tiriskan seterusnya goreng sekali lagi hingga betul-betul kering, naikkan berlanjut tiriskan & andai dingin simpan di toples kedap udara.

5. Metode Buat Kerupuk Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membikin keripik Ceker sendiri. Bermodal pencarian di You Tube, guna metode melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesulitan. Mungkin oleh sy ngga ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, usai ceker dikukus. Tapi ngga menyesal sih, berusaha membikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar benar maknyuss. Bumbunyapun jg cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar, pisahkan kulit ari & kukunya. Cuci bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Sesudah cakar dibersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Sesudah itu cuci bersih selanjutnya Tiriskan.

Dalam wajan, masak air seperlunya untuk merebus ceker. Panaskan air Sampai dengan mendidih sesudah itu masukkan ceker ayam. Rebus kira kira 10 menit saja. Jikalau sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg kasih es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira kira enam puluh menit.

Jikalau sudah, ambil satu cakar, belah ceker dengan menggunakan gunting terus pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang tulang jarinya, lantaran sudah dibuang, jadi aku biarkan aja, nggak sy cabut, lamun saya kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada bubuk. campur-campur hingga merata.

Dalam wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng semaunya buat menggoreng berikut nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaaa, sebab cakarnya akan meletup. Masukkan cakar ayam berikut tutup wajan spy minyak tdk meletup keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya mengecil, selepas itu jikalau sudah, baru aduk2 ceker. Bila minyak sudah ngk berbuih tandanya kripik cakar ayam sudah garing. Angkat dan tiriskan krupuk cakar. Dinginkan kerupuk ceker, masukkantaruh ke toples nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yg nggak paham ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam saat datang kondangan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam pun amat nikmat saat kita masak menjadi kripik cakar, iya benar kamu nggak salah baca yaitu kripik cakar. Keripik cakar sudah lama populer oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuat krupuk ceker menjadi camilan nang klop bagi siapa pun, sepantasnya umpamanya keripik paru sapi nang sdh tampak peminat istimewa dari puluhan thn nan lalu nang amat setia, sedmikian itu juga krupuk ceker itu jua punya pecandu istimewa juga. Utk membuat kerupuk ceker tersebut gampang gampang sulit, andaikata kamu baru memulainya kelihatannya hasilnya akan beda beda, boleh jadi krupuk cekernya hancur, keripik kaki ayamnya tdk mengembang saat digoreng, kerupuk cakar jadi keras, krupuk ceker mudah gosong saat digoreng dll, namun tak mengapa yaaa anda dapat mencobanya lagi, bahkan lagi lamun kamu membikin kerupuk kaki ayam guna dijual lagi, jadi kekhasan wajib maknyus. Selanjutnya, ini merupakan sejumlah proses guna membuat keripik cakar ayam yg dapat kamu praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Langkah-langkah Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : lepaskan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan jua seluruh kukunya dan lantas bilas hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lantas campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai tercampur semua.

Kaki ayam nang telah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata / masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kira2 seperempat jam.

Sesudah itu rebus cakar hingga lembek & mateng sekitar sepertiga jam, kemudian angkat serta tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya buat melepaskan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar sampai betul2 kering dengan pepe di bawah terik matahari. apabila sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar hingga mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik cakar ready buat di nikmati atau dapat disimpan ke dalam tempat toples dan lain lain.

Tips buat keripik kaki ayam :

1. Andaikan anda ingin tekstur ceker yang kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap ini jua membuahkan ceker itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nang paling Kudu ialah untuk menghilangkan bau amis serta lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam seterusnya masak dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembut. Setelah lunak angkat & tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, selanjutnya Jemur sampai garing.

Selepas kering selepas itu di goreng sampai garing & matang. [title]

3. Metode Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar dan cuci bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, selanjutnya rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira kira tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, cakar mjd melar tapi teksturnya enggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng hingga kuning, lalu naikkan, diamkan setengah jam lalu goreng kembali agar renyah krezz & kering istimewa, taraaaa keripik ceker siyap buat dicamil, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Keripik Ceker Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama keripik ceker ayam, gara-gara harganya nan lumayan menguras kantong lantas coba menggorang sendiri dan hasilnya menggembirakan, setelah selesai digoreng, serentak dimakan sama keluarga kemudian dalam sekejap langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam serta taburi soda kue, aduk aduk hingga merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai merata. Tambahkan kaki ayam & campur sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng kembali hingga benar-benar garing, naikkan selepas itu tiriskan dan semisal dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kripik Ceker Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berupaya membuat kerupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di youtube, untuk kiat melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Agaknya sebab saya tidak ditempatkan lama yaa ceker ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai cakar ayam dikukus. Namun ngga kecewa sih, belajar buat krupuk cakar ini. Berhubung betul betul maknyuss. Bumbunyapun jua cuma 2 jenis loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam, bersihkan dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak mengetahui ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa hadir kondangan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma maknyuss waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun sangat lezat sewaktu kita masak menjadi keripik kaki ayam, yaa betul anda tdk salah baca yaitu kripik cakar ayam. Keripik cakar sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tapi saat ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk cakar menjadi camilan nan sesuai buat siapa pun, sebaiknya contohnya keripik paru sapi nan telah tersedia pecandu khusus dari berpuluh puluh thn yg lalu yg sangat setia, begitu jua krupuk kaki ayam terebut juga ada pecandu eksklusif juga. Guna membikin kripik ceker ini mudah-mudah susah, jikalau anda baru memulainya agaknya hasilnya akan beda2, bisa jadi krupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya nggak mekar ketika digoreng, krupuk ceker jadi keras, kripik cakar gampang hangus saat digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, apalagi lagi bila anda membuat kripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya harus maknyus. Lebih jauh, ini yakni lima jalan guna bikin keripik kaki ayam nang dapat kita contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

• satu kilogram kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pengolahan Kripik Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua seluruh kukunya serta kemudian basuh sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam selanjutnya larutkan dengan air dan aduk-aduk hingga merata.

Cakar yg sdh cuci bersih tadi dicampurkan dalam bumbu nang tlah di dilembutkan, campur sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata / masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kurang lebih 15 menit.

Berikutnya rebus kaki ayam sampai dengan lembut serta masak sekitar 1/3 jam, berikutnya pindah serta tiriskan, tempatkan ceker pada tempat datar seperti talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan cakar sampai dengan benar2 kering dengan pepe di bawah panas matahari. apabila telah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar & kripik ceker siap utk di nikmati atau bisa menyimpan pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk cakar ayam :

1. Jikalau anda ingin permukaan cakar nan anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal ini juga menghasilkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Yang paling krusial adalah utk melepaskan bau amis dan lendir dari ceker ayam, sememangnya kita rendam dengan kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Metode Membuat Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram ceker ayam
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam kemudian rebus bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan sesudah itu pisahkan tulang tulannya, selepas itu jemur diterik matahari hingga kering.

Sehabis kering lalu di goreng sampai garing dan matang. [title]

3. Metode Bikin Krupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan potong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Potong kuku ceker & cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk ngilangin aroma amis pada cekernya, selepas itu masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es & masukan ke kulkas tunggu selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa satu malam.

Sesudah direndam, cakar menjadi membesar tapi teksturnya ngk lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai habis.

Lalu Kita membikin adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk2 hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan dan goreng hingga kuning, lalu angkat, tiriskan setengah jam berlanjut digoreng sekali lagi supaya renyah kress & kering optimal, taraaaa keripik kaki ayam matang untuk dinikmati, rasanya….. enak membikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Kripik Ceker Tepung

Berasal dari penasaran dengan keripik kaki ayam, oleh harganya yang agak menguras kantong lantas mencoba buat sendiri & produknya tak mengecewakan, setelah jadi, langsung dimakan sama keluarga alhasil dalam sekelebat langsung ludes.

Bahan-bahan:

• limaratus gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap, taburi garam serta masukkan soda kue, campur sampai merata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam serta aduk sampai kaki ayam ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Panaskan minyak lantas goreng cakar ayam hingga garing, angkat dan tiriskan kemudian goreng ulang sampai dengan betul2 garing, naikkan selepas itu tiriskan & andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Membikin Krupuk Cakar Nan Krispy Tanpa Tepung

Kali ini aku berusaha membuat kerupuk cakar sendiri. Modal browsing di youtube, utk cara memisakan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan ternyata, lumayan sulit. Sepertinya gara-gara sy ga diinap lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah ceker direbus. Akan tetapi enggak nyesel sih, nyoba membuat keripik ceker ayam ini. Karena benar2 lezat. Bumbunyapun jua cuma dua macam loh. Selepas itu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334