Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Renyah

Siapa nang tidak tahu cakar ayam, mungkin dari kita pernah berebut ceker ayam tempo datang bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma nikmat ketika dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi ceker ayam juga amat sedap sewaktu kita memasaknya jd kerupuk cakar, yaa betul anda tak salah lihat adalah krupuk ceker. Kerupuk cakar sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tapi ketika ini telah terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kerupuk cakar jd makanan ringan nang cocok untuk siapa saja, sepatutnya contohnya kripik paru nang sudah tersedia pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th yang lalu nan sangat setia, begitu pun keripik kaki ayam terebut pula ada pecinta spesial juga. buat bikin keripik ceker itu mudah2 susah, jika kita baru mulai kira-kira hasilnya akan berbeda beda, agaknya keripik cekernya remuk, kerupuk cekernya nggak mekar semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, keripik kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, tetapi enggak mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, terlebih lagi sekiranya anda buat krupuk kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti nikmat. Sesudah itu, ini merupakan segenap metode guna membuat keripik kaki ayam nang dapat kita praktikkan utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap-tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya serta lalu basuh sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk aduk hingga merata.

Cakar nan telah cuci bersih semual masukkan dalam bumbu yg sdh di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira-kira lima belas menit.

Lebih jauh masak cakar sampai lembut serta mateng sekitaran 1/3 jam, selanjutnya angkat & tiriskan, posisikan kaki ayam di tempat datar serupa tampah, tunggu bentar sampai dengan ceker agak dingin, kemudian belah di bagian telapaknya buat memilah daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai betul2 garing dengan pepe di bawah panas matahari. Bila telah kering, panaskan minyak goreng lalu menggoreng kaki ayam sampai matang. Tiriskan ceker dan kripik ceker siap buat di nikmati atau dapat disimpan ke dalam tempat toples dll.

Tips bikin kripik cakar ayam :

1. Seumpama kita menginginkan kualitas ceker nan kita buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai tersebut juga menghasilkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Nan paling krusial yakni utk mengeliminasi bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepatutnya kamu rendam lewat kapur sirih selama kira-kira 10 menit.

2. Kiat Buat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar kemudian masak dengan garam, bawang putih sampai lunak. Sesudah lembek angkat serta tiriskan berikut hilangkan tulang-tulangnya, seterusnya jemur dipanas matahari hingga garing.

Selesai kering berlanjut di goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Teknik Membikin Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kg cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• seprapat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam dan cuci bersih, sesudah itu rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat membuang aroma amis pada kaki ayamnya, selanjutnya masak tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

dan rendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama sekitar 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jd melar tetapi teksturnya ngk lembek jadi gampang saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Selepas itu Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, lantas angkat, diamkan 30 menit selanjutnya digoreng kembali biar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siyap untuk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kripik Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk ceker ayam, akibat harganya nan cukup menguras kantong lantas coba bikin sendiri & hasil keripik cekernya mengenyangkan, setelah mateng, spontan disikat sama keluarga kesudahannya dalam waktu sesaat langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• limaratus gram cakar ayam pisahkan dari tulangnya, belah mjd 4
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cekernya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, masukkan garam serta tambahkan soda kue, aduk sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Siapkan baskom selanjutnya tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga merata. Masukkan ceker serta aduk aduk hingga kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker sampai kering, angkat serta tiriskan selepas itu goreng lagi sampai benar2 garing, naikkan berlanjut tiriskan & semisal dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membuat Kerupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berupaya bikin keripik Ceker sendiri. Bekal pencarian di media youtube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, amat susah. Mungkin lantaran aku nggak ditempatkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker direbus. Namun ga nyesel sih, belajar mengolah keripik ceker ayam ini. Karena asli enak. Bumbunya juga hanya dua jenis loh. Kemudian, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram cakar ayam, pisahkan kulit & kuku. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Selepas ceker ayam dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa waktu. Setelah itu bilas hingga bersih terus Tiriskan.

Di panci, didihkan air secukupnya untuk merebus ceker ayam. Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan cakar. Masak kira kira 10 menit saja. Misalnya sudah, langsung tiriskan cakar. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air yg dimasukkan es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu hingga kira kira 60 menit.

Bila sudah, ambil satu cakar, kupas cakar dengan pakai gunting seterusnya pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, lantaran sulit dicabut, jadi sy biarkan aja, tidak saya ambil, tapi saya kupas saja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa serta lada. campur-campur sampai rata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk memanaskan minyak. Apinya kecil aja yaa, sebab ceker ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam selepas itu tutup wajan agar minyak tak menyembur keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, kemudian kalau sudah, baru aduk2 ceker. Apabila minyak sudah ngk ada busanya tanda kerupuk cakar ayam tlah kering. Angkat & tiriskan keripik ceker. Dinginkan keripik ceker, tempatkantaruh dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yg tdk mengerti kaki ayam, agaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam era datang bancakan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma nikmat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga amat lezat sewaktu kita olah jadi krupuk kaki ayam, yaa benar anda enggak salah lihat merupakan krupuk cakar ayam. Krupuk cakar telah lama populer oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi waktu ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, sedap & khas serta kaya akan khasiat menciptakan krupuk ceker menjadi kudapan yg pas bagi siapa pun, sememangnya misal kripik paru sapi nan sudah hadir peminat eksklusif dari berpuluh puluh tahun yg lalu yg sangat setia, begitu pun kerupuk ceker terebut juga terdapat peminat istimewa juga. buat membuat krupuk kaki ayam itu mudah-mudah sulit, andaikan kita baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan beda beda, sepertinya krupuk cakar ayamnya remuk, kripik kaki ayamnya tdk mengembang sewaktu digoreng, kerupuk cakar jadi keras, kripik kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, namun tdk mengapa yaaa kita dapat coba lagi, apalagi lagi andaikata kita bikin kerupuk ceker utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus bagus. Lebih jauh, ini adalah segenap ikhtiar utk membikin kripik cakar ayam nan dapat kamu praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kg kaki ayam / ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga seluruh kukunya & dan bilas sampai dengan betul2 bersih. Haluskan bahan2 bumbu sebagai berikut bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam selanjutnya larutkan dengan air & aduk aduk sampai merata.

Kaki ayam nang sdh cuci bersih semual campurkan dalam bumbu yg sdh di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurleb lima belas menit.

Lantas masak cakar sampai dengan lunak & matang sekitar sepertiga jam, selepas itu angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar serupa talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan ceker sampai dengan benar-benar kering dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Jikalau tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng cakar sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kerupuk cakar siap utk di makan atau dapat ditaruh ke dalam wadah toples dll.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Kalau anda ingin tekstur ceker yang kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Perkara tersebut jua menciptakan ceker itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yang paling harus ialah untuk melenyapkan aroma amis & lendir dari cakar, sepatutnya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Cara Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar lalu rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Sesudah lunak angkat serta tiriskan sesudah itu buang tulang2nya, seterusnya Jemur sampai garing.

Selesai kering berikut goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Usaha Mengolah Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan iris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta royco

Tahap2 Pembuatan Kripik Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam dan bersihkan, berikut merendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menghapuskan aroma amis pada cakarnya, kemudian masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kira kira 3 jam atau bagusnya bisa satu malam.

Selesai direndam, cakar menjadi membesar lamun permukaannya tidak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Kemudian Kita buat adonan kripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk-aduk hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan setengah jam terus goreng kembali agar renyah kress serta kering istimewa, taraaaa kerupuk cakar matang untuk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Mengolah Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk kaki ayam, oleh harganya yg lumayan mahal lantas mencoba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya menyenangkan, begitu selesai, lantas diserbu oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• setengah kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan tambahkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom berlanjut campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga merata. Tambahkan kaki ayam dan aduk aduk sampai dengan cakar ayam tertutup tepung & tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng ceker sampai garing, naikkan dan tiriskan terus goreng kembali sampai dengan betul betul kering, naikkan terus tiriskan dan andai dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Krupuk Cakar Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya mencoba membikin kerupuk cakar sendiri. Bermodal browsing di youtube, buat cara memisakan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, cukup sulit. Sepertinya karena aku ngga dibiarkan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar dimasak. Namun enggak nyesel sih, berusaha bikin krupuk cakar ini. Berhubung benar benar lezat. Bumbunyapun juga hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram cakar ayam, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak kenal ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut ceker ayam waktu mengunjungi kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata tdk cuma nikmat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat sedap ketika kita olah jadi keripik cakar ayam, ya betul anda nggak salah lihat adalah kerupuk cakar. Kerupuk ceker telah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan manfaat melahirkan kripik kaki ayam jadi makanan ringan nang klop utk siapa saja, seyogyanya misal keripik paru sapi nan tlah ada pecinta spesial dari puluhan tahun nan lalu nang sangat setia, serupa itu pun kerupuk kaki ayam itu juga punya penggemar khusus juga. buat membikin kerupuk cakar itu gampang2 sulit, bila kamu baru mulai sepertinya hasilnya akan beda2, boleh jadi kerupuk cekernya remuk, keripik cekernya tdk mekar selesai digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, keripik cakar gampang hangus ketika digoreng dll, akan tetapi tidak mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, malah lagi seumpama anda membuat keripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya harus maknyus. Selanjutnya, ini yakni sebanyak taktik untuk membikin krupuk ceker ayam nan bisa kamu tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kg kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, buang jua seluruh kukunya & selepas itu cuci hingga benar benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam berikut campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Cakar yg sdh cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu nang sudah di dilembutkan, campur-campur sedikit biar bumbunya meresap merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira-kira seperempat jam.

Berikutnya masak ceker sampai lunak dan mateng sekitar 1/3 jam, dan pindah serta tiriskan, tempatkan ceker pada wadah datar serupa tampah, tunggu bentar sampai kaki ayam dingin, lantas belah di bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam hingga betul-betul garing dengan pepe di bawah panas matahari. Jika sdh garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai mateng. Tiriskan ceker dan kerupuk kaki ayam ready buat di makan atau bisa menyimpan di tempat toples dan lain lain.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Sekiranya anda menginginkan tekstur kaki ayam nang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Mengenai tersebut jua melahirkan kaki ayam itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling wajib yaitu utk menghapuskan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, seharusnya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Kiat Bikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci bersih kaki ayam berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai lembek. Sesudah lembek ambil & tiriskan berlanjut buang tulang tulannya, lalu jemur dipanas matahari hingga garing.

Selepas kering selepas itu goreng sampai dengan garing serta mateng. [title]

3. Usaha Bikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku ceker & cuci hingga bersih, kemudian campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat melesapkan bau amis pada cekernya, kemudian rebus tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es dan masukan ke kulkas biarkan selama kira-kira tiga jam atau okenya bisa semalam.

Setelah direndam, kaki ayam jd melar lamun permukaannya tak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lalu Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, seterusnya naikkan, tiriskan 30 menit selanjutnya digoreng sekali lagi biar renyah Kresss & garing istimewa, taraaaa kripik cakar ready utk dinikmati, rasanya….. nikmat bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Buat Keripik Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kerupuk kaki ayam, berhubung harganya nan lumayan mahal lantas mencoba buat sendiri & produknya menuntungkan, setelah jadi, serentak dimakan oleh keluarga walhasil dalam sesaat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam dan campuri soda kue, aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan ceker dan aduk aduk sampai kaki ayam tertutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Panaskan minyak selepas itu goreng cakar ayam sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan berlanjut goreng ulang hingga betul-betul kering, naikkan sesudah itu tiriskan dan kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kerupuk Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Kala ini aku berusaha membuat kerupuk ceker ayam sendiri. Modal pencarian di You Tube, untuk kiat melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Mungkin sebab aku tidak disimpan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar direbus. Tetapi tidak menyesal sih, nyoba membuat krupuk cakar ini. Sebab benar2 enak. Bumbunya jg cuma 2 jenis loh. Berikut, ini resepnya ya

Bahan Utama:

• setengah kg ceker, bersihkan ke toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334