Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Renyah

Keripik Ceker Boyolali

Uncategorized·

Siapa nang tak mengerti kaki ayam, bisa jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo menghadiri bancakan dirumah tetangga era bagi ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua sangat maknyuss sewaktu kita memasaknya mjd krupuk cakar, ya benar anda tidak salah baca adalah krupuk ceker ayam. Keripik kaki ayam telah lama ternama oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sudah tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat membuat kerupuk ceker mjd kudapan yang pas bagi siapa pun, layaknya semisal keripik paru nang sdh tersedia peminat tertentu dari berpuluh puluh th nang lalu nan sangat setia, serupa itu jua krupuk ceker itu pula punya pecandu tertentu juga. Utk bikin kripik ceker itu mudah-mudah sulit, kalau kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda beda, agak-agak kerupuk cekernya hancur, keripik cakar ayamnya tidak mekar saat digoreng, kripik kaki ayam menjadi keras, krupuk ceker cepat hangus ketika digoreng dll, akan tetapi ngk mengapa ya kita bisa coba terus, malah lagi semisal kita bikin keripik cakar guna dipasarkan lagi, jadi keunikannya mesti nikmat. Sesudah itu, ini merupakan lima teknik utk membuat kerupuk cakar ayam nan bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

  • satu kilogram kaki ayam / cakar
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam semaunya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : lepaskan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong jua semua kukunya & selepas itu cuci sampai benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai merata.

Kaki ayam nan sdh cuci bersih tadi campurkan ke dalam bumbu nan tlah di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta tunggu kurang lebih seperempat jam.

Kemudian masak cakar sampai dengan lembek serta matang kurang lebih 20 menit, kemudian angkat serta tiriskan, posisikan kaki ayam di wadah datar serupa tampah, tunggu bentar hingga kaki ayam agak dingin, seterusnya belah pada bagian telapaknya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai bener-bener garing dengan pepe di bawah terik sinar matahari. Bila sudah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng cakar hingga matang. Tiriskan cakar & krupuk kaki ayam ready utk di makan / bisa menyimpan di wadah toples dan lain lain.

Tips membuat keripik ceker ayam :

1. Seandainya kita kepingin kualitas ceker nang anda olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut juga membuahkan kaki ayam itu lunak serta mudah utk dimasak.
2. Yg paling mesti adalah untuk menghapuskan aroma amis serta lendir dari ceker, selayaknya kita rendam memakai kapur sirih selama sekitar 10 menitan.

2. Cara Membuat Keripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

  • 1/4 kg kaki ayam
  • Garam disesuaikan saja
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air disesuaikan saja
  • Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih kaki ayam seterusnya rebus dengan uyah, bawang putih hingga lembut. Setelah lembek angkat dan tiriskan seterusnya buang tulang tulannya, selanjutnya jemur diterik matahari sampai dengan kering.

Sesudah kering terus digoreng sampai garing serta matang. [title]

3. Teknik Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • 1/2 kg cakar ayam berukuran besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sdm tepung kanji
  • satu butir endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • satu butir kemiri
  • seperempat sendok teh ketumbar halus
  • tiga lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
  • Garam seperlunya, penyedap rasa serta masako

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam dan bersihkan, berikut rendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit buat membebaskan aroma amis pada cekernya, selepas itu masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Sesudah direndam, cakar jadi membesar lamun teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan memakai pisau / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selanjutnya Kita bikin adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan cakar ayam ke adonan serta goreng sampai kuning, kemudian naikkan, tiriskan 1/2 jam selepas itu digoreng kembali agar renyah kress serta garing optimal, taraaaa keripik cakar matang buat dimakan, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama krupuk cakar ayam, karena harganya nan lumayan menguras kantong lantas mencoba bikin sendiri dan hasilnya menyenangkan, begitu selesai, serentak disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan-bahan:

  • 500 gr ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
  • satu sendok teh penyedap
  • 1/2 sendok teh uyah
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, tambahkan dengan penyedap, masukkan garam & campuri soda kue, campur hingga merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campurkan sampai merata. Tambahkan kaki ayam & aduk aduk hingga ceker ketutup tepung serta biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng kembali hingga benar-benar kering, angkat sesudah itu tiriskan & andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Buat Krupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini saya berupaya membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Modal searching di youtube, guna metode melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, cukup kesulitan. Boleh jadi lantaran aku ngga diinap lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker dimasak. Tetapi tidak nyesel sih, berusaha membuat keripik ceker ayam ini. Lantaran asli maknyuss. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan Utama:

  • 500 gr cakar ayam, bersihkan ke tempat nan kedap udara. [title]

    Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Jual Keripik Ceker Kirim Ke Intan Jaya

Uncategorized·

Kebaikan Dahsyat Kripik Cakar Ayam, No Lima Luar Biasa

Kebaikan Dahsyat kerupuk ceker ayam, No Lima Menarik – kerupuk ceker ayam merupakan camilan khusus negara kita Indonesia. Betul-betul digemari oleh golongan orang tua serta remaja. Lazimnya orang sdh kenal pangan yang enak, sedap, serta sehat ini. Sudah barang tentu sederhana doang pengolahannya, dari ceker yg dibalut tepung bumbu istimewa
dan digoreng. Tetapi untuk memproduksi nan gurih, renyah, & tahan lama keringnya mesti saja diperlukan ikhtiar dan keterampilan ekslusif membuat krupuk ceker tsb.Jual Keripik Ceker Kirim Ke Intan Jaya

Manfaatnya nyatanya tdk main-main. Sejak dahulu ceker ayam tersohor sebagai makanan nan syarat timbangan gizi terutama bagi anak2 bayi, balita, dan yg masih pada masa pertumbuhan. Orang tua orang tua kita dahulu acap kali mengasih kudapan ini bagi dimakan oleh anak-anak. Untuk bayi nan masih belum mampu makan padat, dibuatkan kaldu cakar ayam. Untuk anak lebih besar sdh sanggup disuwir-suwir & dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sebaliknya utk nang lebih gede lagi lebih variatif karuan. Dapat campurkan ke dalam sayur sop, gabungan sayuran lain, digoreng, dibalado, serta nan nggak kalah lezat ialah digoreng jadi kerupuk.

Keistimewaan Krupuk Ceker Yang Blm Banyak Diketahui

Kendati harga keripik ceker ayam tergolong lumayan mahal hingga mencapai 200.000 per kilogramnya, tetapi pecandunya ngk menyurut. Untuk penerangan, 6-8 kg bahan utama ceker ayam ternyata hanya dpt membentuk satu kg kerupuk ceker. Jamak saja harganya tinggi. Ya harga nang mahal jika disamakan dengan kualitas & kemaslahatan serta kenikmatan yang diperolah, apalah artinya kan. Memang sedianya apa faedahnya, apakah memang benar-benar setanding dengan harganya.

1. Memulihkan sistem imun tubuh

Kandungan mineral dalam cakar ayam itu yaitu fosfor, kalium, magnesium, dan kalsium. Kegunaannya yakni sebagai pelindung peredaran nan sehat pada darah. Selain tsb pula berperan dalam rangka penyehatan saraf, baik buat pencernaan, serta amat baik bagi kesehatan jantung. Wah wah nyata keistimewaannya sangat krusial ya. Sebaliknya jelasnya cuma kudapan yang ngk bergengsi, kaki ayam. Banyak orang bahkan menyebut orang nang seneng makan ceker ayam ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, andaikan mereka ngerti khasiatnya yg luar biasa jelas mereka pun akan ikut makan snack ini.

2. Menjaga kesehatan gusi

Perihal gusi tidak tetap berawal dari kekeroposan gigi. Nyatanya gusi nang sakit bisa dikarenakan oleh kurangnya nutrisi dan vitamin. Nah ceker ayam tampaknya sangggup mengatrol kesehatan gusi yaitu dengan upaya mencukupi kandungan nutrisi sebanyak zat gelatin, asam amino, & kolagen nan dibutuhkan untuk menunjang kesehatan gusi. Jadi misalnya anda pencinta ceker dan produk lainnya serupa kripik ceker ayam, jangan ragu guna terus memakannay supaya kesehatan dalam serta luar tubuh lebih terjaga.

3. Menghalangi kekeroposan tulang

Ceker ayam tidak hanya berkegunaan utk anak2 nang masih pada ketika tumbuh kembang aja. Laporan bernilainya yakni kandungan glukosamin yang dapat meninggikan ketahanan sendi. Pengaruhnya mereka nang suka makan ceker ayam dapat terbebas dari sakit sendi dan penyakit pembengkakan sendi. Kita mengetahui bahwa perkara paling normal pada orang lanjut usia merupakan urusan persendian. Tidak hanya itu kekeroposan tulang dapat dihindari berkat kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga betul berfungsi dalam rangka mencegah kekeroposan tulang.

4. Meringankan jalan pengobatan

Satu lagi kegunaan cakar ayam merupakan memacu proses pemulihan. Zat apa nang muncul dalam kaki ayam yg dapat menopang tubuh dalam masa penyembuhan? Hadir protein serta kalsium di dalam kaki ayam. Ke 2 nutrisi ini sungguh-sungguh menopang metode regenerasi otot, saraf, pula tulang. Tampaknya sejumlah orang tak menganggap bagaimana kandungan nutrisi & faedahnya nang lumayan krusial bagi kesehatan. Semisal bersih pengolahannya lalu kerupuk ceker bisa menjadi pemecahan masalah snack sehat & nikmat bagi keluarga.

5. Mengandung berlimpah kolagen

Andaikan tadi di atas sudah dikatakan bahwa kaki ayam dan masakkanya bermanfaat untuk kesehatan jantung, lalu yg itu amat bermanfaat guna mendukung penampilan. Alangkah mampu? Jadi begini, ternyata dalam cakar ayam tersebut ada kandungan kolagennya lho. Mengetahui apa itu kolagen? Kolagen yakni zat nang biasanya tersedia pada buah-buahan nan mempunyai kandungan vitamin C yg betul baik bg keelokan kulit serta fleksibilitasnya. Kecuali tsb zat tersebut jua seperti dengan kolagen nan ada pada sayur-mayur hijau daun. Tidak ini aja, struktur pembuluh darah jd lbh kuat dan lapisan pencernaan terpelihara dengan bagus. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Intan Jaya

Resep kerupuk Cakar Ayam Yang Gurih Renyah

Produksi keripik ceker ayam tersebut sedianya tdk sulit. Namun waktu yang diperlukan benar lumayan lama. Proses produksinya awal mulanya dengan penguraian tulang dan kulit ayam. Jangan lupa mencuci terlebih dulu hingga bersih yaaa karena pada kaki ayam yaitu bagian nang kotor berhubung konsisten terkena tanah dan kotoran-kotoran tempat ayam mencari makan. Sehabis itu rendam dengan air ceker ayam semasa seperenam jam. Rendamannya bukan air biasa akan tetapi dengan air kapur.

Kegunaan buat rendaman tadi guna melenyapkan lendir kaki ayam. Kemudian bg membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Jalan lebih jauh yaitu campur bumbu bumbu yang tlah halus. Ratakan bumbunya sampai dengan melesap. Sanggup pula dengan tindakan merendam ceker dalam bumbu dan biarkan sekitar 15 menit.

Bumbu-bumbu penggarapan keripik cakar ayam yg cawiskan:

  • 1 kg cakar ayam / kaki ayam
  • dua siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Garam & penyedap rasa seperlunya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air seperlunya saja

Sehabis itu, jemur cakar ayam kira2 5-6 hari di terik matahari. Sekiranya keadaan udara berawan atau hujan maka ceker perlu ditaruh lebih dahulu. Selepas keadaan udara cerah, lalu penjemuran kaki ayam dapat dilakukan kembali. Pastikan terkena langsung pancaran matahari agar hasilnya optimal. Seandainya betul-betul telah [kering|garing, maka panaskan wajan, masukkan dalam minyak goreng lalu goreng ceker sd matang. Selesai matang, tiriskan dan keripik ceker ready dicamil. Agar lebih tahan lama keringnya, masukkan dan taruh pada wadah kedap udara.

Itulah resep kripik cakar ayam nan dpt kamu praktekkan di rumah. Walhasil terdapat banyak lagi olahan ceker nan dpt diolah. Semua tergantung kesukaan dengan jalan apa ingin menikmati ceker ayam. Untuk camilan keluarga, cuma dengan teknik manual. Padahal bagi usaha supaya proses produksi ngk terhambat, lalu oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin lamun dalam skala kecil, dapat digunakan pengeringan dengan sinaran matahari saja. Tapi guna ukuran gede sungguh sukar gara-gara kebutuhan panas mentari nang enggak pasti. Jual Keripik Ceker Kirim Ke Intan Jaya

Sebagai bahan perbandingan, apabila menggunakan oven pengering lalu masa pengeringan bisa dihemat sungguh-sungguh banyak. Andaikan mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan dpt memakan waktu sampai 6 hari. Sedangkan gunakan oven pengering, hanya sekitaran 18-24 jam sehari (sehari malam saja). Coba komparasikan, produksi mampu dinaikkan segenap enam ratus persen. Buat pemasaran via internet kesukaran nan sering banyak terjadi adalah proses pembungkusan serta kirim karena memang produk tsb cukup rentan membutuhkan volume yg besar untuk 1 kgnya saja. Jadi packing harus terjaga mungkin biar ngk rusak sebelum sampai pembeli pula membutuhkan bungkus khusus yg kuat.

Jadi utk kita nan memang seneng dengan kaki ayam, teruskan kebiasaan sehat ini. Makan terus ceker ayam. Utk yg belum pernah menikmatinya serta ingin mencoba kegunaan supernya, jangan enggan buat mencicipnya. Andai nggak suka dengan cara mengkonsumsinya yg agak menyulitkan, maka kerupuk ceker yaitu salah satu alternatif makan ceker tanpa repot. Rasanya gurih, tekturnya krenyess, dan amat lazies dimakan sebagai lauk. Selain itu jua betul cocok dimakan utk camilan. Hmm… sehat sekaligus renyah & enak.

Untuk Beli kripik ceker silakan ke no whatsapp : https://wa.me/6287883014334

Jual Keripik Ceker Di Jakarta

Uncategorized·

Siapa nan ngk tahu kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan cakar ayam masa hadir bancakan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun cakar ayam pun amat enak waktu kita memasaknya jadi kripik cakar ayam, yaa betul anda tak salah baca yakni krupuk ceker. Kripik cakar sudah lama terkenal oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa namun ketika ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak & khas serta kaya akan manfaat menjadikan keripik cakar jd snack nan pas buat siapa saja, layaknya misal kripik paru sapi nan sudah tersedia pecandu spesial dari puluhan thn nang lalu yg sangat setia, seperti itu pula keripik kaki ayam itu pula terdapat peminat tertentu juga. Guna membuat keripik cakar itu gampang-gampang susah, apabila kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda beda, boleh jadi krupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tdk mengembang saat digoreng, keripik kaki ayam mjd keras, krupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, tapi tdk mengapa ya kita bisa coba lagi, apalagi lagi semisal kita buat kripik ceker guna dijual lagi, jadi nyakekhususannya mesti bagus. Lebih jauh, ini ialah lima cara untuk bikin kerupuk cakar ayam nang bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kripik Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan2nya :

  • 1 kilogram kaki ayam atau cakar
  • lima siung bawang putih
  • dua siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan jua semua kukunya dan dan bilas hingga benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa & garam seterusnya campurkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Cakar nan sudah dibersihkan tadi dimasukkan ke bumbu nang tlah di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu & menunggu kurleb 15 menit.

Berikutnya masak cakar sampai lembut serta matang kurang lebih dua puluh menit, kemudian angkat serta tiriskan, letakkan ceker di wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, lalu belah pada bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan cakar sampai bener-bener kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikata tlah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan cakar dan kripik ceker ready utk di makan / dapat taruh pada wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Jika kamu kepingin kualitas cakar yang kita olah tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut jua membuat cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling vital yaitu untuk melenyapkan bau amis & lendir dari cakar ayam, sebaiknya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

  • dua ratus lima puluh gram kaki ayam
  • Garam seperlunya
  • tiga siung bawang putih geprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci bersih kaki ayam kemudian rebus bersama garam, bawang putih hingga lembek. Setelah empuk angkat dan tiriskan seterusnya pisahkan tulang dari kulitnya, lantas jemur diterik matahari sampai garing.

Selepas kering terus digoreng hingga garing & matang. [title]

3. Cara Mengolah Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

  • setengah kg ceker uk besar (10 biji)
  • lima sendok makan tepung beras
  • dua sendok makan tepung kanji
  • 1 btr endog
  • tiga siung bawang putih
  • 1 bh miri
  • 1/4 sendok teh tumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
  • Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Potong kuku cakar ayam & cuci hingga bersih, berlanjut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit untuk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, selepas itu masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Kemudian rendam dalam air es & masukan ke dalam kulkas biarkan selama kira kira tiga jam / okenya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar mjd melar tetapi permukaannya tdk lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Selanjutnya Kita buat adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan & goreng hingga kuning, sesudah itu naikkan, diamkan setengah jam seterusnya goreng sekali lagi supaya renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa kerupuk ceker siyap buat dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, sebab harganya nang cukup menguras kantong jadi mencoba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya memuaskan, begitu selesai, terus disikat sama keluarga alhasil dalam waktu sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Baku:

  • setengah kilogram kaki ayam pisahkan dari tulangnya, belah jadi empat
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • seperempat sendok teh soda kue
  • seratus lima puluh gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap, tambahkan garam serta campuri soda kue, campurkan hingga rata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan baskom selepas itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk aduk sampai dengan cakar ayam ketutup tepung serta tunggu -+15.

Panaskan minyak berikut goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan lalu goreng sekali lagi sampai betul-betul kering, naikkan seterusnya tiriskan dan andaikan dingin tempatkan di toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Waktu ini saya berupaya membuat krupuk Ceker sendiri. Modal pencarian di media youtube, utk metode melepaskan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan memang, lumayan kesusahan. Agak-agak akibat sy nggak dibiarkan lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker direbus. Tapi tdk nyesel sih, nyoba mengolah ini. Berhubung benar2 maknyuss. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Seterusnya, ini rahasianya yaa

Bahan Utama:

  • 500 gram ceker, bersihkan ke tempat nang kedap udara. [title]

    Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334