Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Renyah

Siapa nang ngk paham ceker ayam, kelihatannya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam tempo menghadiri hajatan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma nikmat saat dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua sangat sedap saat kita masak mjd krupuk kaki ayam, iya betul anda ngk salah baca adalah kripik cakar ayam. Keripik kaki ayam sudah lama tenar oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat menciptakan kripik cakar mjd makanan ringan nan klop utk siapa saja, sebaiknya misal keripik paru yang tlah punya penggemar eksklusif dari berpuluh puluh tahun yang lalu nang sangat setia, seperti itu pun kerupuk kaki ayam terebut pun ada penggemar eksklusif juga. Utk membuat keripik kaki ayam tersebut gampang-gampang sulit, bila kamu baru mulai barangkali hasilnya akan beda2, agaknya kripik cakar ayamnya remuk, keripik cakar ayamnya tak besar selesai digoreng, keripik kaki ayam menjadi keras, krupuk ceker cepat hangus sewaktu digoreng dll, tetapi tdk mengapa yaaa kita dapat mencobanya lagi, tambahan pula lagi jika kamu buat kripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya musti lezat. Kemudian, ini yaitu sebanyak ikhtiar utk bikin keripik kaki ayam yang bisa kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Buat Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya

Kesatu : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, potong pula semua kukunya & lalu cuci hingga benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam kemudian larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Ceker yg sdh dibersihkan semual dicampurkan ke bumbu yg sudah di haluskan, aduk-aduk sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Seterusnya rebus kaki ayam hingga lembut dan masak sekitaran 20 menit, sesudah itu angkat dan tiriskan, tempatkan kaki ayam di wadah datar semacam talam, tunggu sebentar hingga cakar dingin, lebih jauh belah di bagian telapak kakinya buat memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan kaki ayam sampai dengan bener2 garing dengan mememenya di bawah terik matahari. Seandainya telah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam ready utk di sikat atau dapat disimpan di tempat toples dll.

Tips membikin kripik cakar ayam :

1. Semisal kamu kepingin permukaan ceker yg kamu buat tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang tersebut juga membuahkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling vital ialah untuk melesapkan aroma amis serta lendir dari cakar, sewajamya kamu rendam memakai kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Metode Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan cakar lalu rebus dengan uyah, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk ambil dan tiriskan selepas itu pisahkan tulang dari kulitnya, berlanjut jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering berikut digoreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Teknik Membuat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 bh endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya serta potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & bersihkan, terus rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk ngilangin aroma amis pada cekernya, kemudian rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Selepas itu merendam dalam air es dan masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker menjadi melar namun teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk hingga merata.

Masukan ceker ke adonan serta goreng hingga kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam lantas digoreng lagi agar renyah krezz & garing optimal, taraaaa keripik ceker ayam matang buat dinikmati, rasanya….. sedap bikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Bikin Kripik Cakar Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, karena harganya yg cukup menguras kantong jadinya coba memasak sendiri & hasil kripik cakarnya menggirangkan, begitu selesai digoreng, spontan diserbu sama keluarga kesudahannya dalam sekelap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• 1/2 kg cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, masukkan garam & masukkan soda kue, campur hingga merata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan wadah lantas campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam serta campur sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu -+15.

Siapkan minyak panas selepas itu goreng cakar ayam hingga garing, angkat dan tiriskan sesudah itu goreng kembali sampai betul-betul kering, angkat terus tiriskan dan lamun dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Keripik Ceker Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba bikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal searching di youtube, utk kiat melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, amat susah. Bisa jadi berhubung saya nggak diinap lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi cuma direndam pada air es saja, setelah ceker dimasak. Namun tdk nyesel sih, berusaha bikin keripik ceker ayam ini. Karena betul2 sedap. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• setengah kg ceker, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 0878.8301.4334 

Siapa yang nggak mengetahui cakar ayam, agaknya dari kita pernah berebut ceker ayam era menghadiri kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam jua sangat nikmat waktu kita masak mjd krupuk ceker, yaa betul anda ngk salah lihat yaitu keripik kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun ketika ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan manfaat menjadikan kripik ceker jd snack nan sesuai bagi siapa pun, layaknya semisal kripik paru sapi nan sudah terlihat pecandu spesial dari berpuluh puluh th yg lalu nang amat setia, begitu jua keripik cakar terebut juga terdapat pecandu eksklusif juga. Guna bikin kerupuk kaki ayam tersebut mudah susah, semisal kamu baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda2, kira-kira keripik kaki ayamnya hancur, keripik cekernya enggak mengembang selesai digoreng, kripik ceker jadi keras, kripik cakar gampang gosong saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kita dapat mengulangunya terus, lebih-lebih lagi andaikata kita bikin kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib lezat. Berikut, ini adalah 5 teknik guna membuat kerupuk cakar ayam yang bisa kamu contoh guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, buang pula seluruh kukunya serta berikutnya kumbah hingga benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air & aduk-aduk hingga rata.

Cakar yang sdh dibersihkan tadi campurkan dalam bumbu nan sudah di dilembutkan, campur2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap merata atau masukkan cakar ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

Lantas masak kaki ayam sampai lunak serta matang sekitar 1/3 jam, sesudah itu pindah & tiriskan, posisikan cakar di wadah datar semacam tampah, tunggu bentar sampai cakar agak dingin, selanjutnya belah pada bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam hingga betul2 garing dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. Andaikata telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan cakar & keripik kaki ayam ready untuk di camil atau dapat disimpan di wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat keripik cakar ayam :

1. Jika anda kepingin permukaan cakar yang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Hal itu juga memberikan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nang paling perlu adalah buat menyirnakan aroma amis dan lendir dari cakar, sewajarnya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Cara Membikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah seperlunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sampai bersih ceker lalu rebus dengan uyah, bawang putih sampai lunak. Sesudah lembut ambil serta tiriskan selanjutnya hilangkan tulang tulannya, kemudian jemur diterik matahari hingga garing.

Selesai kering terus goreng sampai garing & mateng. [title]

3. Teknik Buat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• setengah kilogram ceker berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu btr endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku ceker ayam & bersihkan, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kurang lebih 10 menit utk menghilangkan bau amis pada cakarnya, selanjutnya rebus tujuh menit lalu angkat & tiriskan.

Lebih jauh merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama sekitar tiga jam / bagusnya bisa semalaman.

Setelah direndam, kaki ayam jadi membesar tetapi permukaannya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai dengan selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan ceker kedalam adonan & goreng sampai dengan kuning, selanjutnya naikkan, tiriskan tiga puluh menit selepas itu digoreng sekali lagi biar renyah Kresss dan kering sempurna, taraaaa krupuk kaki ayam siyap untuk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Buat Kripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik cakar ayam, lantaran harganya yg cukup menguras kantong akhirnya coba memasak sendiri dan hasil kripik cakarnya menggembirakan, setelah matang, kontan disikat oleh anggota keluarga akhirnya dalam sekelap langsung habis.

Bahan Bahan:

• 500 gr ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd 4
• satu sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, masukkan dengan penyedap rasa, taburi garam dan campuri soda kue, campurkan sampai merata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan ceker & aduk aduk sampai cakar ayam ketutup tepung dan tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak selanjutnya goreng cakar ayam sampai garing, naikkan serta tiriskan kemudian goreng kembali sampai benar-benar garing, naikkan seterusnya tiriskan & seandainya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membikin Kerupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini sy berupaya membuat keripik ceker ayam sendiri. Modal browsing di youtube, buat teknik mengeluarkan kulit cakar dari tulangnya. Dan memang, amat kesulitan. Agak-agak lantaran saya nggak ditempatkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan pada air es saja, usai ceker ayam direbus. Tapi enggak kecewa sih, nyoba membikin keripik ceker ayam ini. Berhubung asli sedap. Bumbunyapun jg cuma 2 macam loh. Selanjutnya, ini rahasianya ya

Bahan2nya:

• 500 gram ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap-tahap Pengolahan Krupuk Cekernya :

Usai ceker ayam dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa saat. Selepas itu bilas hingga bersih lalu Tiriskan.

Di panci, masak air secukupnya guna merebus ceker. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan ceker ayam. Masak kurang lebih 10 menit saja. Seandainya sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam wadah berisi air nan campur es batu, biarkan ceker terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Seandainya sudah, ambil 1 ceker, belah ceker dengan memakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Bg tulang-tulang jarinya, sebab sudah diambil, jadi saya biarkan aja, tak aku ambil, tetapi saya kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa & lada bubuk. aduk sampai rata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng lalu nyalakan kompor utk memanaskan minyak. Apinya kecil saja yaa, sebab cakarnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar selepas itu tutup wajan biar minyak enggak menyembur keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya mengecil, berikut sekiranya sudah, baru aduk2 cekernya. Apabila minyak sudah tidak berbuih tandanya krupuk cakar ayam sudah garing. Angkat & tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan kripik ceker, tempatkantaruh dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087.883.014.334 

Siapa nang enggak tahu cakar ayam, agak-agak dari kita pernah berebut ceker ayam masa menghadiri hajatan dirumah tetangga ketika bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma sedap ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat sedap ketika kita memasaknya mjd krupuk ceker, iya benar anda nggak salah baca yakni kerupuk ceker ayam. Krupuk kaki ayam sudah lama masyhur oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa tapi waktu ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk ceker mjd camilan nan cocok buat siapa saja, layaknya misal keripik paru nan telah tampak pecinta istimewa dari puluhan tahun yang lalu yang sangat setia, semacam itu pun keripik kaki ayam ini jua punya peminat eksklusif juga. Untuk membikin kripik kaki ayam itu gampang gampang sulit, misalnya anda baru mengawalinya barangkali hasilnya akan beda beda, mungkin keripik cekernya remuk, kripik kaki ayamnya enggak besar setelah digoreng, kripik kaki ayam mjd keras, kripik kaki ayam mudah gosong saat digoreng dll, tapi ngk mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, tambahan pula lagi kalau kamu buat kripik cakar untuk dijual lagi, jadi nyakekhususannya musti bagus. Seterusnya, ini merupakan 5 taktik untuk membuat kripik kaki ayam yg dapat kita contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Tahap demi tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Kesatu : buang ceker ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya & dan cuci sampai dengan benar2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Ceker yang sdh dibersihkan semual masukkan ke bumbu nan sdh di dilembutkan, aduk2 sedikit supaya bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih seperempat jam.

Selanjutnya masak ceker sampai dengan lunak serta mateng sekitar sepertiga jam, selepas itu angkat & tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar mirip tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, seterusnya belah di bagian telapak kakinya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar hingga benar benar garing dengan pepe di bawah terik matahari. Misalnya sudah garing, panaskan minyak goreng serta goreng cakar sampai mateng. Tiriskan cakar & kripik cakar siap untuk di makan / bisa ditaruh pada tempat toples dan lain lain.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Andaikata kamu ingin tekstur kaki ayam nan anda masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Terhadap ini jua mendatangkan ceker tersebut lunak serta mudah untuk dimasak.
2. Nan paling Kudu adalah buat melenyapkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, sewajarnya kita rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar 10 menit.

2. Teknik Mengolah Keripik Ceker Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lantas masak dengan garam, bawang putih sampai lembek. Sesudah empuk ambil & tiriskan lalu hilangkan tulang2nya, kemudian jemur diterik matahari hingga kering.

Selepas kering selepas itu digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Kiat Bikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa dan masako

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Potong kuku ceker ayam & cuci hingga bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit buat membuang aroma amis pada kaki ayamnya, sesudah itu masak 7 menit lalu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya merendam dalam air es serta masukan ke lemari es biarkan selama kira kira 3 jam atau okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jadi melar tapi teksturnya ngk lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan menggunakan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lebih jauh Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai rata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan serta goreng hingga kuning, terus naikkan, diamkan 1/2 jam berikut goreng sekali lagi agar renyah Kresss dan garing sempurna, taraaaa krupuk ceker ready utk dicamil, rasanya….. gurih bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Membikin Kripik Kaki Ayam Tepung

Bermula dari penasaran sama krupuk ceker ayam, lantaran harganya yang agak menguras kantong akhirnya coba menggorang sendiri & hasil keripik kaki ayamnya melegakan, begitu selesai digoreng, refleks diserbu oleh keluarga alhasil dalam waktu sekelap langsung lenyap.

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sdt garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cekernya :

Bersihkan kaki ayam tanpa tulang hingga benar benar bersih, campur dengan penyedap, tambahkan garam & sejumput soda kue, campurkan hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campurkan sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk sampai kaki ayam tertutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas berikut goreng ceker sampai dengan kering, naikkan dan tiriskan terus goreng ulang sampai dengan benar2 garing, angkat lantas tiriskan & semisal dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Membuat Kripik Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar membikin keripik Ceker sendiri. Bermodal browsing di You Tube, guna metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesusahan. Boleh jadi akibat aku nggak ditaruh lama yaa cakar ayamnya di freezer. Jadi hanya masukkan pada air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun tidak kecewa sih, berupaya mengolah keripik ceker ayam ini. Karena betul2 jos gandos. Bumbunya jua cuma 2 jenis loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Baku:

• lima ratus gram cakar, bersihkan ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk beli Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334