Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Renyah

Siapa nang enggak mengetahui cakar ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan cakar ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat enak ketika kita masak mjd krupuk kaki ayam, iya benar kamu enggak salah lihat merupakan keripik cakar. Kerupuk cakar telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik ceker menjadi snack nang klop bg siapa pun, seyogyanya misal keripik paru sapi nang tlah tersedia pecandu istimewa dari berpuluh puluh th nang lalu nang amat setia, sedmikian itu juga kerupuk cakar itu juga punya pecandu spesial juga. Guna buat kerupuk ceker ini gampang-gampang sulit, kalau kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, mungkin kerupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tidak besar ketika digoreng, keripik ceker jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi bila kamu membikin kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya wajib maknyus. Lalu, ini yaitu lima proses guna membikin kerupuk kaki ayam nang dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & selanjutnya bilas sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Cakar yg telah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Sesudah itu masak ceker sampai dengan empuk serta mateng sekitaran 20 menit, sesudah itu angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jikalau telah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker siap untuk di makan atau bisa disimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Seumpama kamu kepingin tekstur kaki ayam nang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu jua melahirkan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu adalah untuk menyirnakan bau amis & lendir dari kaki ayam, sememangnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker terus masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lunak angkat serta tiriskan berlanjut buang tulang-tulangnya, selepas itu Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering lalu di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Teknik Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker serta cuci bersih, lalu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, lalu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jd melar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, selanjutnya angkat, tiriskan 1/2 jam berikut goreng sekali lagi agar renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kripik ceker matang buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik ceker, oleh harganya yang cukup mahal jadi coba memasak sendiri dan hasilnya mengenyangkan, begitu selesai, spontan disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam & masukkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai dengan betul betul kering, angkat lalu tiriskan & seandainya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya buat keripik Ceker sendiri. Bekal searching di You Tube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Mungkin karena aku nggak diinap lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Tetapi enggak kecewa sih, nyoba membikin ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang ngk mengetahui ceker ayam, tampaknya dari kita pernah memperebutkan ceker ayam era mengunjungi kondangan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma nikmat masa dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat enak waktu kita memasaknya jd krupuk cakar ayam, ya benar kamu enggak salah lihat merupakan krupuk cakar ayam. Krupuk ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan keripik ceker jadi kudapan nang sesuai untuk siapa pun, sewajarnya misal keripik paru yang tlah tampil peminat istimewa dari puluhan thn nang lalu nang amat setia, seperti itu juga kerupuk ceker ini jua punya pecinta khusus juga. buat membikin keripik kaki ayam tersebut mudah sulit, andai kita baru memulainya boleh jadi hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cekernya hancur, keripik kaki ayamnya ngk mekar selesai digoreng, keripik ceker mjd keras, keripik cakar gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita dapat mencobanya lagi, malahan lagi seandainya anda bikin kripik cakar buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan harus lezat. Lalu, ini adalah sebanyak ikhtiar untuk membikin krupuk cakar ayam nan dapat kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

1. Cara Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Tahap tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Kesatu : bersihkan ceker ayam dari kulit arinya, buang juga semua kukunya serta lebih jauh basuh sampai benar-benar bersih. Haluskan bahan2 bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa dan garam terus larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Kaki ayam yang telah cuci bersih semual dicampurkan dalam bumbu yg telah di dilembutkan, campur-campur sedikit agar bumbunya meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira2 15 menit.

Lalu masak ceker sampai lunak & mateng sekitaran 1/3 jam, selepas itu pindah dan tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar kayak tampah, tunggu sebentar sampai dengan ceker agak dingin, berlanjut belah di bagian telapaknya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Selepas itu keringkan kaki ayam sampai bener2 garing dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Misalnya tlah kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng cakar sampai matang. Tiriskan cakar & kripik kaki ayam ready untuk di makan atau bisa disimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk cakar ayam :

1. Bila kamu ingin kualitas cakar nan kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Hal tersebut jua membuahkan ceker itu lunak serta gampang buat dimasak.
2. Yg paling harus yaitu untuk menyirnakan aroma amis serta lendir dari ceker, sepatutnya anda rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menit.

2. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan2nya:

• 1/4 kg cakar ayam
• Uyah secukupnya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Cuci sampai bersih kaki ayam kemudian masak bersama garam, bawang putih hingga lunak. Setelah empuk ambil dan tiriskan kemudian buang tulang dari kulitnya, kemudian jemur dipanas matahari sampai dengan garing.

Sehabis kering selanjutnya di goreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Membuat Kripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kg cakar ayam uk besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
• Uyah seperlunya, penyedap rasa & royco

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker ayam dan bersihkan, berlanjut merendam dengan air kapur sirih kurleb 10 menit utk menghapuskan bau amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat serta tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es dan masukan ke dalam kulkas tunggu selama kira2 tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Sesudah direndam, ceker jadi melar tapi teksturnya tdk lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Seterusnya Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng sampai kuning, lalu angkat, tiriskan setengah jam selanjutnya goreng sekali lagi biar renyah krezz & kering sempurna, taraaaa keripik cakar siap utk dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Metode Membuat Krupuk Cakar Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik cakar, akibat harganya yg cukup mahal jadinya mencoba menggorang sendiri & hasil kripik cakarnya mengenyangkan, begitu matang, kontan disikat sama keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 500gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd 4
• 1 sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam dan sejumput soda kue, aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah seterusnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker dan aduk aduk hingga ceker tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan berlanjut goreng ulang hingga betul-betul garing, angkat seterusnya tiriskan & andai dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Kiat Buat Kripik Ceker Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini saya berupaya bikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal pencarian di You Tube, utk kiat melepas kulit ceker dari tulangnya. Dan Ternyata, cukup kesulitan. Bisa jadi gara-gara aku ga ditaruh lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar dikukus. Namun ngga kecewa sih, nyoba membikin ini. Lantaran benar benar sedap. Bumbunya jua hanya 2 macam loh. Selepas itu, ini resepnya ya

Bahan Bahan:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan dalam wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa nang enggak mengetahui ceker ayam, barangkali dari kita pernah berebut cakar ayam waktu mengunjungi hajatan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam juga sangat maknyuss saat kita memasaknya jadi keripik ceker ayam, yaa benar kamu tak salah baca merupakan kerupuk ceker. Kerupuk cakar sudah lama ternama oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, sedap & khas serta kaya akan manfaat menciptakan kripik cakar menjadi camilan nan sesuai buat siapa saja, selayaknya contohnya kripik paru sapi nang telah terdapat pecinta khusus dari puluhan thn yg lalu nan sangat setia, begitu jua krupuk cakar itu jua ada peminat istimewa juga. Untuk buat krupuk ceker ini mudah sulit, seandainya anda baru mengawalinya agak-agak hasilnya akan berbeda beda, mungkin kripik kaki ayamnya hancur, krupuk kaki ayamnya ngk mekar selesai digoreng, kripik ceker menjadi keras, keripik kaki ayam mudah gosong ketika digoreng dll, tapi ngk mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, justru lagi andai kita membikin kripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus enak. Kemudian, ini yaitu 5 cara untuk membuat krupuk kaki ayam yang dapat anda tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air disesuaikan saja

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, buang jua seluruh kukunya & seterusnya bilas hingga benar2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa serta garam berikut larutkan dengan air & aduk-aduk sampai rata.

Cakar nan sudah cuci bersih semual dimasukkan ke bumbu nang sudah di haluskan, campur sedikit biar bumbunya meresap merata atau rendam ceker ke dalam bumbu serta tunggu kira kira seperempat jam.

Sesudah itu masak ceker sampai lembek & masak sekitaran sepertiga jam, berikutnya pindah & tiriskan, posisikan cakar di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai ceker agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Selanjutnya keringkan ceker sampai betul2 garing dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Seumpama sdh garing, panaskan minyak goreng lalu menggoreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik cakar siap untuk di camil atau dapat taruh di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips buat kerupuk ceker ayam :

1. Bila kamu ingin tekstur cakar nang kamu bikin tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Hal ini jua membuat kaki ayam itu lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling mesti ialah buat menghapuskan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, semestinya anda rendam memakai kapur sirih selama kira-kira 10 menitan.

2. Kiat Membikin Krupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo ceker ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bersihkan ceker seterusnya rebus dengan garam, bawang putih sampai lembek. Setelah empuk ambil dan tiriskan seterusnya hilangkan tulang dari kulitnya, lebih jauh Jemur sampai dengan kering.

Selesai kering seterusnya digoreng hingga garing serta matang. [title]

3. Cara Membuat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg cakar ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 btr miri
• 1/4 sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku cakar ayam & cuci bersih, terus campurkan dengan air kapur sirih selama 10 menit buat menyirnakan aroma amis pada cakarnya, terus masak tujuh menit kemudian angkat dan tiriskan.

Sesudah itu merendam dalam air es & masukan ke kulkas biarkan selama kira kira tiga jam atau okenya bisa semalam.

Sehabis direndam, kaki ayam jd membesar namun permukaannya nggak lembek jadi mudah saat memisahkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading / gunting, kupas kulitnya dan buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Kemudian Kita bikin adonan kripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut naikkan, tiriskan 30 menit kemudian goreng kembali biar renyah krezz & garing istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam ready utk dinikmati, rasanya….. nikmat membikin nagih tak cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Bikin Krupuk Cakar Ayam Tepung

Berasal dari penasaran sama kerupuk cakar ayam, akibat harganya nang lumayan menguras kantong jadi mencoba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya melegakan, setelah mateng, terus disikat oleh keluarga akibatnya dalam waktu sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, campuri dengan penyedap rasa, tambahkan garam & sejumput soda kue, aduk aduk hingga rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam serta soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai kaki ayam ketutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Siapkan minyak panas berlanjut goreng cakar ayam hingga garing, naikkan dan tiriskan terus goreng ulang hingga betul2 garing, naikkan sesudah itu tiriskan & sekiranya dingin tempatkan kedalam toples kedap udara.

5. Metode Membuat Keripik Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berusaha bikin krupuk Ceker sendiri. Bekal searching di You Tube, guna cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Boleh jadi lantaran aku ngga dibiarkan lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tapi tdk menyesal sih, mencoba membikin kripik ceker ini. Lantaran betul betul maknyuss. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Lalu, ini rahasianya ya

Bahan Utama:

• setengah kilogram ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sdt lada bubuk

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cakarnya :

Sehabis cakar ayam dicuci bersih, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selesai itu cuci bersih berlanjut Tiriskan.

Di panci, masak air secukupnya untuk merebus ceker. Panaskan air sampai berbuih-buih kemudian masukkan ceker ayam. Masak kira kira 10 menit saja. Semisal sdh, langsung tiriskan ceker. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yg campur es batu, diamkan ceker terlebih dahulu hingga kurang lebih 60 menit.

Misalnya sudah, angkat 1 ceker ayam, kuliti ceker dengan menggunakan gunting kemudian pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang2 jarinya, sebab sulit dipisahkan, jadi saya biarkan aja, tdk sy ambil, lamun aku kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada. campur-campur hingga rata.

Pada wajan yg ngga lengket, masukkan minyak goreng semaunya untuk menggoreng selepas itu nyalakan kompor buat memanaskan minyak. Apinya kecil saja ya, lantaran cekernya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar ayam terus tutup wajan biar minyak tak meletup keluar wajan.

Tunggu hingga bunyi letupannya sedikit, kemudian seumpama sudah, baru aduk2 ceker. Kalau minyak sudah tak berbuih tanda keripik cakar ayam telah garing. Angkat serta tiriskan keripik cakar. Dinginkan kripik ceker ayam, tempatkantaruh ke dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334