Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Renyah

Siapa yg tdk paham ceker ayam, sepertinya dari kita pernah berebut kaki ayam masa hadir kondangan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata tdk cuma lezat ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam pun amat nikmat ketika kita masak jd kerupuk kaki ayam, iya betul kamu tdk salah lihat yakni keripik ceker ayam. Kerupuk ceker telah lama beken oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa namun saat ini telah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat dan khas serta kaya akan khasiat mewujudkan krupuk kaki ayam mjd snack yang sesuai buat siapa saja, layaknya umpamanya kripik paru yg sdh punya penggemar eksklusif dari puluhan thn yg lalu yg sangat setia, begitu jua keripik cakar terebut pula terdapat pecandu spesial juga. Guna bikin kerupuk cakar tersebut gampang gampang sulit, sekiranya anda baru memulainya tampaknya hasilnya akan beda2, mungkin keripik cakar ayamnya hancur, krupuk cekernya tak mekar usai digoreng, kerupuk cakar jadi keras, keripik ceker mudah gosong saat digoreng dll, akan tetapi nggak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya lagi, terlebih lagi kalau kita membuat kerupuk cakar untuk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib istimewa. Lebih jauh, ini yaitu sebagian proses guna membuat kerupuk kaki ayam nan bisa kamu contoh utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Kerupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya
• Air seperlunya

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : lepaskan kaki ayam dari kulit arinya, hilangkan juga seluruh kukunya & dan basuh hingga betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu berikut ini bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam selepas itu campurkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Ceker yang tlah cuci bersih tadi dimasukkan ke dalam bumbu nang sudah di haluskan, campur-campur sedikit supaya bumbunya meresap merata atau rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta tunggu kira kira 15 menit.

Lebih jauh rebus cakar hingga lunak dan masak kurang lebih dua puluh menit, selanjutnya pindah & tiriskan, letakkan kaki ayam pada tempat datar seperti talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lebih jauh keringkan cakar sampai dengan benar2 kering dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Andaikan telah kering, panaskan minyak goreng kemudian menggoreng ceker sampai dengan mateng. Tiriskan cakar & kripik ceker ready buat di makan atau dapat menyimpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Seumpama kamu ingin permukaan ceker nan kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Ihwal tersebut juga melahirkan kaki ayam tersebut lunak serta gampang utk dipisahkan dari tulangnya.
2. Nang paling perlu adalah untuk melepaskan aroma amis & lendir dari cakar, sewajamya kita rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menit.

2. Cara Mengolah Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah semaunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih cakar berlanjut masak bersama garam, bawang putih hingga lembut. Sesudah empuk ambil & tiriskan selepas itu buang tulang2nya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering kemudian goreng sampai dengan garing serta matang. [title]

3. Metode Bikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 bh miri
• seprapat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa dan masako

Langkah2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku kaki ayam & bersihkan, berikut campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menyirnakan aroma amis pada cekernya, selanjutnya masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es serta masukan dalam kulkas biarkan selama sekitar tiga jam atau okenya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker jd melar tapi teksturnya tidak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Berikutnya Kita bikin adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 hingga merata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan dan goreng hingga kuning, kemudian angkat, tiriskan 30 menit kemudian goreng kembali supaya renyah kress serta kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siap buat dimakan, rasanya….. enak bikin nagih tidak cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Buat Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, akibat harganya yang lumayan mahal lantas coba membuat sendiri dan hasil keripik cekernya menyenangkan, setelah jadi, langsung dimakan oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500gram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah jadi empat
• satu sendok teh penyedap
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah2 Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam serta tambahkan soda kue, aduk aduk hingga rata tunggu hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, uyah dan soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan ceker serta aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng cakar ayam sampai kering, naikkan dan tiriskan terus goreng kembali sampai betul-betul kering, naikkan seterusnya tiriskan & andai dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Buat Keripik Ceker Ayam Yang Renyah Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha membikin krupuk Ceker sendiri. Berbekal pencarian di youtube, guna metode memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Ternyata, sangat susah. Boleh jadi akibat saya ga ditaruh lama yaa ceker ayamnya di kulkas. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar ayam direbus. Namun ngga menyesal sih, nyoba bikin keripik ceker ayam ini. Sebab benar2 maknyuss. Bumbunya juga hanya 2 jenis loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan Bahan:

• setengah kg cakar ayam, bersihkan ke wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak tahu cakar ayam, kelihatannya dari kita pernah rebutan ceker ayam tempo mengikuti bancakan dirumah tetangga tempo bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap ketika dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat enak sewaktu kita memasaknya mjd krupuk ceker ayam, iya benar anda tak salah baca yakni kripik kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama tersohor oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi sampai dengan ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, enak dan khas serta kaya akan manfaat mendatangkan keripik kaki ayam mjd kudapan yang sesuai utk siapa pun, seharusnya misal keripik paru yang sdh muncul pecinta eksklusif dari puluhan th nan lalu nang amat setia, serupa itu pun kerupuk ceker terebut juga terdapat pecinta spesial juga. buat membikin krupuk cakar tersebut gampang2 sulit, sekiranya kita baru mulai agaknya hasilnya akan beda2, kira-kira krupuk cekernya remuk, kripik cakar ayamnya tdk besar selesai digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, namun tak mengapa yaaa kamu bisa mencobanya terus, malahan lagi semisal anda bikin kerupuk cakar buat dijual lagi, jadi keistimewaannya musti istimewa. Selanjutnya, ini yaitu 5 teknik untuk bikin kripik cakar ayam nan bisa kamu tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Buat Keripik Cakar Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air seperlunya

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, buang pula semua kukunya dan kemudian kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam seterusnya campurkan dengan air & aduk2 hingga merata.

Cakar nang sdh cuci bersih tadi dicampurkan ke bumbu yg tlah di haluskan, aduk2 sedikit biar bumbunya meresap merata atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kira kira seperempat jam.

dan rebus cakar hingga lembut & masak sekitar 20 menit, kemudian angkat & tiriskan, lokasikan kaki ayam di wadah datar kayak talam, tunggu sebentar hingga kaki ayam dingin, lantas belah di bagian telapaknya buat memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai dengan betul betul garing dengan pepe di bawah panas matahari. Seumpama telah garing, panaskan minyak goreng dan goreng cakar hingga matang. Tiriskan ceker dan krupuk ceker ready utk di camil atau bisa menyimpan di wadah toples plastik dll.

Tips buat keripik ceker ayam :

1. Sekiranya anda kepingin tekstur cakar nang kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perkara ini juga menjadikan kaki ayam itu lunak serta gampang buat dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling mesti yaitu utk melesapkan bau amis serta lendir dari ceker, semestinya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Kiat Membuat Kripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah secukupnya
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan ceker seterusnya masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah lunak ambil dan tiriskan selanjutnya hilangkan tulang dari kulitnya, terus Jemur hingga garing.

Setelah kering selepas itu digoreng sampai garing dan matang. [title]

3. Cara Mengolah Krupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh telur ayam
• tiga siung bawang putih
• satu btr miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lembar daun jeruk hilangkan tulangnya dan diiris halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa dan royco

Tahap demi tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam dan mencuci sampai bersih, selanjutnya merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, kemudian rebus 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es serta masukan ke kulkas tunggu selama kira kira 3 jam / okenya bisa satu malam.

Selepas direndam, kaki ayam jadi membesar tapi teksturnya tak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya serta tarik tulangnya, kerjakan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita bikin adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng hingga kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam berikut digoreng sekali lagi biar renyah Kresss & garing sempurna, taraaaa keripik cakar ayam ready untuk dimakan, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Ayam Tepung

Berawal dari penasaran dengan krupuk cakar, berhubung harganya nan cukup mahal lantas mencoba membikin sendiri dan hasil keripik cekernya melegakan, setelah jadi, lantas disikat oleh anggota keluarga alhasil dalam sesaat langsung habis.

Bahan Utama:

• setengah kg kaki ayam lepaskan dari tulangnya, belah mjd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cakarnya :

Bilas cakar tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam serta sejumput soda kue, campur sampai rata biarkan hingga -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campur sampai merata. Tambahkan ceker & aduk hingga ceker ketutup tepung & tunggu seperempat jam.

Siapkan minyak panas lalu goreng cakar ayam hingga garing, angkat serta tiriskan berikut goreng ulang sampai dengan benar-benar garing, naikkan lantas tiriskan dan lamun dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Cara Membikin Kripik Ceker Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berusaha membuat kripik Ceker sendiri. Bermodal searching di youtube, buat kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Bisa jadi sebab aku tak diinap lama yaa cakar ayamnya di kulkas. Jadi cuma direndam di air es saja, setelah ceker dimasak. Namun ngga nyesel sih, mencoba bikin keripik ceker ayam ini. Berhubung betul2 maknyuss. Bumbunya jg cuma dua macam loh. Seterusnya, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker, pisahkan kulit ari serta kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Tahap2 Pembuatan Kerupuk Cakarnya :

Selepas ceker ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Selesai itu cuci bersih lantas Tiriskan.

Di wajan, rebus air seperlunya guna merebus cakar ayam. Masak air sampai berbuih-buih selepas itu masukkan cakar ayam. Masak kurang lebih sepuluh menit saja. Jika sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air yg campur es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan kira kira 60 menit.

Misalnya sudah, ambil satu ceker, belah cakar dengan pakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Buat tulang2 jarinya, lantaran sudah dicabut, jadi sy biarkan saja, tdk saya ambil, lamun aku kupas aja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa dan lada bubuk. aduk aduk hingga rata.

Pada wajan yang tidak lengket, masukkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng lalu nyalakan kompor buat Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, karena cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar ayam seterusnya tutup wajan biar minyak tak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai dengan bunyi letupannya sedikit, selepas itu misalnya sudah, baru aduk-aduk ceker. Jika minyak sudah ngk berbusa tanda krupuk ceker ayam sudah kering. Angkat & tiriskan krupuk cakar ayam. Dinginkan keripik ceker ayam, tempatkantaruh ke wadah nang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334 

Siapa yang enggak tahu cakar ayam, kira-kira dari kita pernah rebutan ceker ayam era hadir bancakan dirumah tetangga ketika pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma nikmat ketika dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun ceker ayam juga sangat enak waktu kita memasaknya jadi krupuk ceker, yaa benar anda tdk salah lihat yaitu krupuk kaki ayam. Keripik ceker sudah lama kenamaan oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini telah kondang umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, enak dan khas serta kaya akan khasiat membuat krupuk kaki ayam jadi camilan nan klop untuk siapa pun, sebaiknya semisal keripik paru sapi yang telah terlihat pecandu istimewa dari puluhan thn nang lalu yang amat setia, semacam itu jua krupuk cakar terebut juga terdapat pecandu eksklusif juga. buat membuat kerupuk ceker itu mudah2 sulit, andaikata kita baru mulai agaknya hasilnya akan beda beda, agak-agak kripik cekernya hancur, krupuk kaki ayamnya tdk mekar semasa digoreng, krupuk ceker jadi keras, krupuk ceker gampang hangus saat digoreng dll, tapi nggak mengapa ya anda bisa coba lagi, justru lagi jikalau kita bikin keripik kaki ayam utk dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya wajib baik. Lalu, ini yaitu sebagian teknik utk bikin keripik kaki ayam nan bisa kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

1. Metode Membikin Kripik Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• satu kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap tahap Pengolahan Keripik Cekernya

Kesatu : buang ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan pula semua kukunya & sesudah itu bilas sampai betul2 bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam berlanjut larutkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Kaki ayam yang sudah dibersihkan tadi dicampurkan dalam bumbu yang sdh di haluskan, campur-campur sedikit biar bumbunya masuk meresap atau rendam cakar ke dalam bumbu & menunggu kurleb lima belas menit.

Sesudah itu masak kaki ayam sampai dengan lunak dan mateng kurang lebih sepertiga jam, sesudah itu angkat dan tiriskan, posisikan ceker di wadah datar seperti talam, tunggu bentar sampai dengan cakar agak dingin, kemudian belah pada bagian telapaknya buat menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan cakar sampai dengan benar benar garing dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Lamun tlah kering, panaskan minyak goreng serta menggoreng kaki ayam hingga matang. Tiriskan ceker dan keripik cakar siap utk di makan atau dapat menyimpan pada tempat toples dll.

Tips membuat kerupuk ceker ayam :

1. Sekiranya anda ingin permukaan cakar yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Terhadap itu jua membuat ceker tersebut lunak serta gampang utk diolah.
2. Nang paling wajib ialah untuk melesapkan bau amis serta lendir dari kaki ayam, semestinya kita rendam melalui kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Kiat Buat Keripik Ceker Sederhana

Bahan-bahan:

• 1/4 kg ceker
• Garam seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air semaunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci cakar berikut rebus dengan garam, bawang putih hingga lembek. Setelah lembek angkat & tiriskan seterusnya pisahkan tulang tulannya, berlanjut jemur dipanas matahari hingga garing.

Selepas kering terus digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Membikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram kaki ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Potong kuku ceker ayam serta mencuci sampai bersih, berikut campurkan dengan air kapur sirih kurang lebih sepuluh menit untuk melepaskan aroma amis pada cakarnya, sesudah itu rebus tujuh menit lalu angkat dan tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Sesudah direndam, ceker jd membesar tetapi permukaannya nggak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan lading / gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan hingga selesai.

Selepas itu Kita membuat adonan kripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 hingga rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan setengah jam lantas digoreng lagi agar renyah kress & kering istimewa, taraaaa keripik cakar ayam siyap buat dicamil, rasanya….. nikmat bikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan keripik ceker, lantaran harganya nan lumayan menguras kantong jadinya mencoba buat sendiri & hasilnya menuntungkan, begitu selesai, kontan diserbu oleh anggota keluarga walhasil dalam waktu sekelebat langsung ludes.

Bahan Bahan:

• setengah kilogram cakar ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai dengan betul betul bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam serta taburi soda kue, aduk sampai merata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur sampai rata. Masukkan kaki ayam dan aduk aduk sampai ceker ketutup tepung & tunggu menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan seterusnya goreng sekali lagi sampai dengan betul betul garing, angkat seterusnya tiriskan & jikalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Teknik Buat Krupuk Cakar Nang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku mencoba buat kripik ceker ayam sendiri. Modal pencarian di youtube, utk cara mengeluarkan kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Bisa jadi oleh saya enggak disimpan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai ceker dimasak. Akan tetapi enggak nyesel sih, mencoba mengolah kerupuk ceker ayam ini. Lantaran benar2 maknyuss. Bumbunya jua cuma dua jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam wadah nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 087.883.014.334