Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Tulang Lunak

Siapa yang enggak tahu cakar ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika datang kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun sangat lezat ketika kita memasaknya jadi kripik cakar ayam, ya benar anda tdk salah baca adalah keripik cakar. Kerupuk cakar sudah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk ceker mjd kudapan nan klop untuk siapa saja, sepatutnya semisal kripik paru yg telah hadir pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th nan lalu yang amat setia, semacam itu pula kerupuk ceker terebut pula terdapat peminat istimewa juga. buat buat keripik ceker ini gampang2 susah, kalau kamu baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, sepertinya kripik cekernya remuk, kerupuk kaki ayamnya enggak besar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk cakar mudah gosong ketika digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, terlebih lagi seandainya anda membikin keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus nikmat. Sesudah itu, ini yakni lima usaha untuk membikin krupuk cakar ayam yang bisa anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya & lantas basuh hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Kaki ayam nang sdh dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira lima belas menit.

Lantas rebus cakar sampai empuk & mateng sekitaran 1/3 jam, sesudah itu angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam hingga bener2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam ready buat di sikat atau dapat disimpan di tempat toples dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Apabila anda ingin tekstur cakar nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut jua membuat kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling vital yaitu utk mengenyahkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sepantasnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembut angkat serta tiriskan kemudian buang tulang2nya, kemudian Jemur sampai dengan garing.

Sesudah kering terus di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, kemudian campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, terus masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar jadi melar tetapi permukaannya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker ke adonan & goreng sampai dengan kuning, berikut angkat, diamkan setengah jam terus digoreng lagi supaya renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa kripik ceker ayam siyap utk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, gara-gara harganya yg cukup menguras kantong lantas coba menggorang sendiri & hasilnya memuaskan, begitu selesai, terus dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam dan masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker serta campur sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai dengan betul2 kering, naikkan terus tiriskan dan andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar bikin kripik cakar sendiri. Modal searching di youtube, utk kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Kelihatannya sebab sy nggak disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Akan tetapi tdk nyesel sih, berupaya mengolah ini. Lantaran benar benar sedap. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yang ngk paham kaki ayam, kelihatannya dari kita pernah berebut kaki ayam tempo menghadiri bancakan dirumah tetangga detik pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma lezat masa dimasak utk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi cakar ayam jua amat nikmat waktu kita masak menjadi krupuk cakar, yaa betul kamu tidak salah lihat adalah kripik kaki ayam. Krupuk ceker telah lama tersohor oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tapi sampai sekarang ini sdh ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk kaki ayam mjd kudapan yg klop untuk siapa pun, sememangnya semisal kripik paru sapi nang tlah mempunyai peminat spesial dari berpuluh puluh tahun yang lalu nan sangat setia, semacam itu pula kerupuk ceker itu pula terdapat peminat eksklusif juga. Untuk membikin kerupuk ceker itu mudah susah, jikalau anda baru mulai tampaknya hasilnya akan beda beda, tampaknya krupuk cakar ayamnya remuk, krupuk cekernya ngk mengembang usai digoreng, krupuk kaki ayam mjd keras, keripik kaki ayam gampang hangus saat digoreng dll, tetapi ngk mengapa ya kita bisa mengulangunya terus, lebih-lebih lagi seumpama kamu membuat kripik ceker guna dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya mesti maknyus. Lebih jauh, ini yaitu lima teknik untuk membuat kerupuk ceker ayam yg bisa kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Bikin Kerupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air semaunya

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya serta selepas itu kumbah sampai dengan benar-benar bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam selanjutnya campurkan dengan air dan aduk aduk hingga rata.

Ceker nang telah dibersihkan semual campurkan dalam bumbu nang tlah di haluskan, aduk aduk sedikit agar bumbunya meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

Selanjutnya masak kaki ayam sampai dengan empuk & masak sekitar 1/3 jam, lebih jauh angkat serta tiriskan, tempatkan cakar di wadah datar sebagaimana talam, tunggu sebentar sampai cakar dingin, lalu belah pada bagian telapak kakinya utk memisahkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan ceker sampai benar benar garing dengan pepe di bawah panas matahari. Jikalau tlah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker ready untuk di makan / bisa simpan ke dalam wadah toples plastik dan lain lain.

Tips membuat kerupuk cakar ayam :

1. Andaikata kita ingin permukaan ceker nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dulu. Tentang itu juga mendatangkan ceker itu lunak serta mudah untuk diolah.
2. Nang paling vital adalah untuk melesapkan aroma amis serta lendir dari kaki ayam, sepantasnya kamu rendam pakai kapur sirih selama kurang lebih sepuluh menitan.

2. Usaha Membikin Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker berlanjut rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lunak. Setelah lunak ambil & tiriskan lalu buang tulang tulannya, seterusnya jemur dipanas matahari sampai dengan kering.

Sehabis kering lantas di goreng hingga garing serta mateng. [title]

3. Teknik Membikin Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu bh endog ayam
• tiga siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap-tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku cakar ayam & cuci bersih, terus campurkan dengan air kapur sirih kira kira 10 menit buat menghapuskan bau amis pada cakarnya, sesudah itu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es & masukan dalam kulkas tunggu selama kurang lebih tiga jam atau bagusnya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar jadi mekar namun permukaannya tak lembek jadi gampang ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang kaki ayam dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya & buang tulangnya, kerjakan hingga habis.

Berikutnya Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur2 hingga rata.

Masukan cakar ayam ke adonan dan goreng sampai dengan kuning, berikut naikkan, tiriskan tiga puluh menit terus digoreng lagi supaya renyah kress dan garing optimal, taraaaa keripik kaki ayam matang untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ga cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan kerupuk ceker ayam, lantaran harganya nang cukup menguras kantong jadi mencoba menggorang sendiri dan hasilnya menyenangkan, setelah mateng, terang-terangan diserbu oleh keluarga akhirnya dalam sekelip langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500 gr ceker ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang sampai dengan benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam & sejumput soda kue, aduk hingga merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom lantas tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, campurkan sampai merata. Masukkan kaki ayam serta aduk aduk hingga ceker tertutup tepung serta tunggu 1/4 jam.

Panaskan minyak kemudian goreng cakar ayam sampai dengan garing, angkat & tiriskan kemudian goreng sekali lagi sampai benar-benar kering, naikkan kemudian tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Metode Buat Keripik Ceker Ayam Yg Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berikhtiar bikin kerupuk ceker ayam sendiri. Berbekal browsing di media youtube, untuk kiat mengeluarkan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat susah. Kelihatannya lantaran saya tdk ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tetapi ngga menyesal sih, berupaya mengolah keripik ceker ayam ini. Berhubung benar benar maknyuss. Bumbunya jg cuma dua jenis loh. Selepas itu, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Sehabis ceker ayam dicuci bersih, balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Usai itu cuci bersih lalu Tiriskan.

Dalam panci, didihkan air secukupnya guna memasak cakar. Panaskan air Sampai dengan mendidih lantas masukkan cakar ayam. Rebus kira kira sepuluh menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nang dimasukkan es batu, biarkan ceker ayam terlebih dahulu sampai dengan kira kira 60 menit.

Jika sudah, angkat 1 cakar, kuliti cakar ayam dengan pakai gunting lantas pisahkan dari tulangnya. Bagi tulang tulang jarinya, karena sulit diambil, jadi saya biarkan aja, enggak saya ambil, tetapi sy kupas saja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa serta lada bubuk. aduk sampai merata.

Pada wajan yg tdk lengket, masukkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Apinya kecil aja yaaa, sebab cakar ayamnya akan meletup. Masukkan ceker seterusnya tutup wajan agar minyak enggak menyalak keluar penggorengan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, sesudah itu misalnya sudah, baru aduk-aduk ceker. Apabila minyak sudah tak berbuih cirinya keripik cakar sudah garing. Angkat serta tiriskan krupuk ceker. Dinginkan kripik ceker, tempatkantaruh dalam wadah nang kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa nang enggak mengetahui cakar ayam, sepertinya dari kita pernah rebutan cakar ayam saat hadir kondangan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun ceker ayam jua amat enak ketika kita masak mjd krupuk kaki ayam, iya benar kamu enggak salah lihat merupakan keripik cakar. Kerupuk cakar telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terkhusus di pulau Jawa tetapi ketika ini sdh tenar umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat menelurkan kripik ceker menjadi snack nang klop bg siapa pun, seyogyanya misal keripik paru sapi nang tlah tersedia pecandu istimewa dari berpuluh puluh th nang lalu nang amat setia, sedmikian itu juga kerupuk cakar itu juga punya pecandu spesial juga. Guna buat kerupuk ceker ini gampang-gampang sulit, kalau kita baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, mungkin kerupuk kaki ayamnya remuk, keripik cekernya tidak besar ketika digoreng, keripik ceker jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat gosong saat digoreng dll, tapi enggak mengapa yaaa kamu dapat mengulangunya lagi, lebih-lebih lagi bila kamu membikin kripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya wajib maknyus. Lalu, ini yaitu lima proses guna membikin kerupuk kaki ayam nang dapat kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Metode Bikin Kerupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & selanjutnya bilas sampai dengan benar2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air dan aduk aduk sampai tercampur semua.

Cakar yg telah dibersihkan semual masukkan ke dalam bumbu yang sudah di dilembutkan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / rendam kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kurang lebih 15 menit.

Sesudah itu masak ceker sampai dengan empuk serta mateng sekitaran 20 menit, sesudah itu angkat serta tiriskan, letakkan kaki ayam pada wadah datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai cakar dingin, selepas itu belah di bagian telapak kakinya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

dan keringkan ceker hingga benar2 garing dengan mememenya di bawah panas matahari. Jikalau telah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam & kerupuk ceker siap untuk di makan atau bisa disimpan ke dalam tempat toples plastik dll.

Tips bikin keripik kaki ayam :

1. Seumpama kamu kepingin tekstur kaki ayam nang anda buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perihal itu jua melahirkan cakar itu lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu adalah untuk menyirnakan bau amis & lendir dari kaki ayam, sememangnya anda rendam menggunakan kapur sirih selama sekitar sepuluh menitan.

2. Teknik Bikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• seperempat kilo kaki ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih ceker terus masak bersama uyah, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lunak angkat serta tiriskan berlanjut buang tulang-tulangnya, selepas itu Jemur sampai dengan garing.

Setelah kering lalu di goreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Teknik Buat Kerupuk cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Baku:

• 1/2 kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seperempat sendok teh tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya serta potong halus
• Garam secukupnya, penyedap rasa & masako

Langkah2 Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Potong kuku ceker serta cuci bersih, lalu campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melenyapkan aroma amis pada cakarnya, lalu rebus 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Berikutnya rendam dalam air es & masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam atau bagusnya bisa semalaman.

Sehabis direndam, kaki ayam jd melar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan bantuan lading atau gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita bikin adonan kripiknya, campurkan dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai dengan merata.

Masukan ceker ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, selanjutnya angkat, tiriskan 1/2 jam berikut goreng sekali lagi agar renyah krezz dan garing optimal, taraaaa kripik ceker matang buat dinikmati, rasanya….. gurih membikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Membikin Kripik Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik ceker, oleh harganya yang cukup mahal jadi coba memasak sendiri dan hasilnya mengenyangkan, begitu selesai, spontan disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sekejap langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• limaratus gram kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, tambahkan garam & masukkan soda kue, campurkan sampai rata biarkan hingga kurang lebih 30 menit.

Persiapkan wadah selepas itu campur tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan kaki ayam & aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai dengan garing, angkat serta tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai dengan betul betul kering, angkat lalu tiriskan & seandainya dingin simpan kedalam toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kerupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berupaya buat keripik Ceker sendiri. Bekal searching di You Tube, buat teknik melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat sulit. Mungkin karena aku nggak diinap lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Tetapi enggak kecewa sih, nyoba membikin ini. Lantaran benar benar lezat. Bumbunya jg hanya dua jenis loh. Lebih jauh, ini caranya yaa

Bahan Utama:

• setengah kilogram cakar, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334