Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Tanpa Tulang

Siapa nang tidak kenal kaki ayam, boleh jadi dari kita pernah rebutan kaki ayam detik hadir kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma enak waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tapi kaki ayam juga amat enak waktu kita olah menjadi krupuk kaki ayam, yaa benar kamu ngk salah baca yaitu krupuk cakar. Kripik cakar telah lama terkenal oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa tetapi ketika ini sudah populer umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus dan khas serta kaya akan khasiat melahirkan kripik ceker mjd makanan ringan nan cocok utk siapa saja, sepatutnya umpamanya keripik paru nan tlah tampil pecandu tertentu dari berpuluh puluh thn yang lalu nang sangat setia, semacam itu pula kerupuk kaki ayam itu juga terdapat penggemar spesial juga. Utk membuat keripik kaki ayam tersebut mudah susah, sekiranya anda baru mulai kira-kira hasilnya akan berbeda beda, mungkin krupuk cakar ayamnya remuk, keripik kaki ayamnya tdk mekar semasa digoreng, keripik ceker mjd keras, kripik kaki ayam cepat gosong ketika digoreng dll, tetapi tak mengapa yaaa kamu dapat mencobanya terus, justru lagi jikalau anda membuat krupuk kaki ayam buat dipasarkan lagi, jadi keistimewaannya harus enak. Selepas itu, ini adalah lima taktik utk bikin kerupuk ceker ayam yg dapat anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Membuat Kripik Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cakarnya

Awalnya : buang ceker ayam dari kulit arinya, buang pula seluruh kukunya serta lantas basuh sampai benar benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lantas larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Ceker nan sudah cuci bersih tadi dimasukkan ke bumbu nang tlah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit supaya bumbunya meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & menunggu kira-kira seperempat jam.

dan masak cakar hingga lembut & mateng kurang lebih dua puluh menit, sesudah itu pindah & tiriskan, tempatkan kaki ayam pada tempat datar kayak talam, tunggu sebentar sampai dengan ceker dingin, lalu belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai betul2 garing dengan mememenya di bawah terik sinar matahari. Lamun sdh kering, panaskan minyak goreng kemudian goreng ceker hingga matang. Tiriskan cakar dan kerupuk kaki ayam ready utk di camil / dapat taruh pada tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk kaki ayam :

1. Bila anda ingin tekstur ceker nan anda bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Perkara tersebut juga memberikan cakar tersebut lunak serta gampang utk dimasak.
2. Nang paling perlu ialah untuk menyirnakan aroma amis serta lendir dari ceker, selayaknya kamu rendam menggunakan kapur sirih selama kira kira sepuluh menitan.

2. Usaha Mengolah Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg ceker
• Garam semaunya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci sampai bersih ceker lantas masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Sesudah lembut ambil dan tiriskan selanjutnya hilangkan tulang-tulangnya, selepas itu jemur dipanas matahari sampai kering.

Sehabis kering sesudah itu digoreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Usaha Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• satu bh endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sdt tumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Langkah2 Pembuatan Kripik Cekernya :

Potong kuku ceker & mencuci sampai bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih selama 10 menit buat membebaskan bau amis pada cakarnya, lantas masak 7 menit kemudian angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es serta masukan ke kulkas biarkan selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa satu malam.

Selepas direndam, ceker jadi mekar tetapi permukaannya tak lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan menggunakan pisau atau gunting, kelupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Kemudian Kita membuat adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus & daun jeruk serta air campur hingga merata.

Masukan kaki ayam ke adonan dan goreng hingga kuning, seterusnya naikkan, tiriskan setengah jam selepas itu digoreng lagi biar renyah krezz dan kering istimewa, taraaaa kripik cakar siap buat dinikmati, rasanya….. gurih bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Teknik Bikin Keripik Kaki Ayam Tepung

Asalnya dari penasaran dengan kerupuk ceker, karena harganya nang lumayan menguras kantong jadi coba membikin sendiri & hasilnya enggak mengecewakan, begitu jadi, lantas disikat oleh anggota keluarga kesudahannya dalam sejenak langsung habis.

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ceker ayam pisahkan dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bersihkan ceker tanpa tulang sampai bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam dan tambahkan soda kue, aduk sampai merata biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.

Persiapkan wadah sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan ceker & aduk aduk sampai dengan kaki ayam tertutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak berlanjut goreng cakar ayam sampai garing, angkat serta tiriskan terus goreng kembali sampai betul betul garing, angkat terus tiriskan & misalnya dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Membuat Krupuk Cakar Ayam Yang Krispy Tanpa Tepung

Saat ini sy berikhtiar membikin keripik cakar sendiri. Modal pencarian di youtube, untuk kiat melepaskan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan kesusahan. Boleh jadi akibat saya tidak ditaruh lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun enggak nyesel sih, berupaya membikin krupuk cakar ini. Sebab benar benar jos gandos. Bumbunya jua hanya dua jenis loh. Lalu, ini caranya yaa

Bahan2nya:

• 500 gram ceker ayam, bersihkan ke dalam toples yang kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087.883.014.334 

Siapa yang tidak kenal kaki ayam, agaknya dari kita pernah rebutan kaki ayam tempo mengunjungi bancakan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam jua amat enak saat kita masak jd kerupuk kaki ayam, iya benar anda tidak salah lihat yaitu krupuk ceker. Krupuk cakar telah lama masyhur oleh sebagian besar orang terkhusus di pulau Jawa tetapi sampai dengan ini sdh terkenal umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat memberikan kripik cakar jadi makanan ringan nang sesuai bagi siapa pun, sepatutnya contohnya keripik paru sapi nan tlah mempunyai peminat istimewa dari puluhan th yg lalu yang sangat setia, serupa itu pula kripik kaki ayam terebut pun terdapat penggemar spesial juga. Utk membuat krupuk cakar ini gampang-gampang sulit, sekiranya kamu baru mengawalinya sepertinya hasilnya akan beda beda, kelihatannya kerupuk cekernya remuk, krupuk cakar ayamnya nggak besar semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, keripik cakar mudah gosong sewaktu digoreng dll, tetapi nggak mengapa yaaa anda dapat mengulangunya terus, justru lagi seandainya kamu bikin kripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi nyakekhususannya musti enak. Lalu, ini yakni sebanyak proses utk membuat keripik ceker ayam yg dapat anda contoh guna dibuat dirumah. [title]

1. Metode Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam / cakar
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja
• Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan pula seluruh kukunya serta kemudian basuh hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu semisal bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa serta garam berikut campurkan dengan air & aduk aduk sampai rata.

Kaki ayam yang tlah dibersihkan tadi masukkan ke bumbu nan telah di dilembutkan, aduk2 sedikit biar bumbunya meresap / masukkan cakar ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

dan rebus ceker hingga lembut dan mateng kurang lebih sepertiga jam, berikutnya pindah & tiriskan, posisikan ceker di wadah datar kayak talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, selepas itu belah pada bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai betul-betul kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Andaikata telah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan matang. Tiriskan ceker & keripik kaki ayam ready untuk di makan / dapat disimpan pada wadah toples plastik dll.

Tips buat krupuk kaki ayam :

1. Seumpama kita ingin kualitas cakar yg kita bikin tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Bab tersebut juga mendatangkan cakar itu lunak serta gampang untuk diolah.
2. Nan paling Kudu ialah utk mengeliminasi bau amis dan lendir dari cakar, sewajamya anda rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Usaha Mengolah Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan Baku:

• 1/4 kg kaki ayam
• Garam semaunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci bersih ceker lalu masak dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Setelah lembut ambil & tiriskan lantas buang tulang tulannya, selanjutnya Jemur hingga garing.

Selepas kering berlanjut goreng sampai dengan garing dan mateng. [title]

3. Metode Mengolah Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr endog
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta dipotong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku cakar ayam serta mencuci sampai bersih, kemudian rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit untuk ngilangin aroma amis pada cakarnya, berlanjut rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es & masukan ke dalam lemari es tunggu selama kira-kira 3 jam / bagusnya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker jd mekar tapi permukaannya enggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan menggunakan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, kerjakan hingga habis.

Lantas Kita membikin adonan keripiknya, tambah dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng hingga kuning, selanjutnya angkat, tiriskan 30 menit kemudian digoreng sekali lagi agar renyah kress serta kering istimewa, taraaaa kripik kaki ayam siap buat disantap, rasanya….. enak membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Metode Membikin Kripik Ceker Tepung

Mulanya dari penasaran sama keripik ceker ayam, akibat harganya yang lumayan mahal jadinya mencoba menggorang sendiri dan produknya menggirangkan, begitu matang, refleks dimakan sama keluarga akibatnya dalam sejenak langsung ludes.

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• satu sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Tahap tahap Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar tanpa tulang sampai betul betul bersih, taburi dengan penyedap rasa, campuri garam & campuri soda kue, campur sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, uyah & soda kue, aduk aduk hingga rata. Tambahkan kaki ayam serta aduk hingga cakar ayam ketutup tepung & biarkan 1/4 jam.

Panaskan minyak berlanjut goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan berikut goreng sekali lagi sampai dengan betul betul garing, naikkan sesudah itu tiriskan & andaikata dingin simpan di toples kedap udara.

5. Cara Bikin Krupuk Ceker Yang Krispy Tanpa Tepung

Ketika ini aku berusaha bikin krupuk cakar sendiri. Berbekal browsing di media youtube, guna kiat melepas kulit cakar dari tulangnya. Dan faktanya, lumayan susah. Mungkin akibat sy tak ditaruh lama yaa ceker ayamnya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker ayam dimasak. Tetapi ga nyesel sih, berupaya mengolah krupuk cakar ini. Karena benar benar enak. Bumbunyapun jua hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini resepnya yaa

Bahan Baku:

• setengah kilogram ceker, bersihkan dalam tempat yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334 

Siapa yg ngk kenal kaki ayam, agaknya dari kita pernah berebut ceker ayam era menghadiri hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma maknyuss waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya namun kaki ayam jua sangat enak waktu kita masak jadi kerupuk ceker, ya betul anda tak salah lihat yaitu kripik kaki ayam. Krupuk cakar sudah lama terkenal oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa akan tetapi waktu ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat memberikan kerupuk cakar jd makanan ringan nan pas bg siapa pun, selayaknya umpamanya kripik paru sapi nang sdh memiliki pecinta eksklusif dari puluhan thn yg lalu nan amat setia, serupa itu pun keripik ceker terebut pula terdapat peminat istimewa juga. buat membikin kerupuk ceker tersebut gampang gampang susah, jika kamu baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda2, mungkin keripik cekernya remuk, krupuk kaki ayamnya tidak mekar semasa digoreng, keripik cakar jadi keras, krupuk kaki ayam cepat hangus sewaktu digoreng dll, tetapi tak mengapa yaaa kamu dapat coba lagi, tambahan pula lagi kalau kita membuat keripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi keunikannya wajib enak. Sesudah itu, ini adalah segenap ikhtiar utk membikin kripik ceker ayam yg bisa anda praktikkan untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Utama :

• satu kilo gram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air seperlunya

Tahap demi tahap Pembuatan Krupuk Cekernya

Awalnya : buang cakar ayam dari kulit arinya, potong pula semua kukunya & sesudah itu cuci hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, masukkan penyedap rasa dan garam lantas larutkan dengan air dan aduk2 sampai rata.

Kaki ayam nan sdh dibersihkan semual campurkan ke bumbu nan sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit supaya bumbunya merata atau masukkan ceker ke dalam bumbu serta menunggu kira kira 15 menit.

Lalu masak cakar sampai dengan empuk & mateng kurang lebih 20 menit, lantas pindah & tiriskan, lokasikan cakar pada tempat datar semacam talam, tunggu sebentar sampai dengan cakar agak dingin, selanjutnya belah di bagian telapaknya untuk memisahkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai dengan betul2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Sekiranya tlah kering, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan kripik ceker siap untuk di sikat atau dapat menyimpan di wadah toples dan lain lain.

Tips membikin krupuk ceker ayam :

1. Kalau kita kepingin tekstur kaki ayam yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perkara itu jua menciptakan cakar tersebut lunak serta gampang untuk diolah.
2. Yang paling vital ialah buat membuang aroma amis dan lendir dari ceker, sememangnya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menitan.

2. Kiat Membuat Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Bahan:

• seperempat kilo ceker ayam
• Uyah seperlunya
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air disesuaikan saja
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah2 Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci cakar berikut masak bersama garam, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembek angkat serta tiriskan terus buang tulang tulannya, berlanjut jemur diterik matahari hingga kering.

Sehabis kering kemudian goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Metode Membuat Keripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan Bahan:

• setengah kilogram kaki ayam ukuran besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 btr kemiri
• seperempat sdt tumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Garam semaunya, penyedap rasa & royco

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, lantas campur dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk menghilangkan aroma amis pada cekernya, seterusnya masak 7 menit lalu angkat serta tiriskan.

Kemudian merendam dalam air es dan masukan ke lemari es biarkan selama kira2 tiga jam / bagusnya bisa semalam.

Sesudah direndam, cakar jd membesar tapi teksturnya enggak lembek jadi enak saat memisahkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan memakai lading atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, lakukan hingga selesai.

Lalu Kita membuat adonan kripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ke adonan dan goreng sampai kuning, lalu naikkan, diamkan setengah jam berikut goreng kembali biar renyah krezz serta garing sempurna, taraaaa krupuk ceker ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. enak membikin nagih ngga cukup satu.. pokoknya.

4. Usaha Membuat Keripik Kaki Ayam Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik ceker, akibat harganya nang lumayan menguras kantong akhirnya mencoba menggorang sendiri & produknya menggembirakan, setelah matang, serentak dimakan oleh anggota keluarga alhasil dalam sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan cakar ayam tanpa tulang sampai bersih, campuri dengan penyedap, masukkan garam serta masukkan soda kue, campurkan hingga merata biarkan sampai -+30 menit.

Persiapkan baskom kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga merata. Tambahkan ceker & aduk sampai kaki ayam tertutup tepung dan biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lantas goreng ceker sampai dengan kering, angkat serta tiriskan seterusnya goreng ulang sampai benar2 kering, naikkan lantas tiriskan & misalnya dingin simpan dalam toples kedap udara.

5. Metode Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Nan Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar buat krupuk cakar sendiri. Bermodal browsing di youtube, guna cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan ternyata, cukup susah. Tampaknya oleh sy enggak diinap lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma masukkan pada air es saja, usai cakar dikukus. Namun tidak kecewa sih, nyoba membikin kerupuk ceker ayam ini. Berhubung betul2 jos gandos. Bumbunya jg cuma 2 macam loh. Selanjutnya, ini caranya ya

Bahan-bahan:

• lima ratus gram ceker ayam, pisahkan kulit serta kukunya. Bilas sampai bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cakarnya :

Usai cakar ayam dibersihkan, campur dengan air jeruk nipis. Tunggu beberapa menit. Selesai itu cuci bersih lantas Tiriskan.

Di wajan, masak air seperlunya guna memasak cakar. Panaskan air sampai mendidih selanjutnya masukkan cakar ayam. Masak kira kira sepuluh menit saja. Seumpama sdh, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom berisi air nan campur es batu, diamkan ceker ayam terlebih dahulu sampai sekitar 60 menit.

Seumpama sudah, ambil 1 cakar, belah cakar ayam dengan menggunakan gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang-tulang jarinya, karena sulit dipisahkan, jadi saya biarkan saja, nggak aku buang, tapi sy kupas aja.

Bumbui ceker ayam dengan penyedap rasa dan lada. campur sampai merata.

Dalam wajan yg tdk lengket, tuangkan minyak secukupnya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor untuk Panaskan minyak. Apinya kecil saja ya, sebab cakar ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan cakar kemudian tutup wajan agar minyak nggak meletup keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, selepas itu kalau sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Bila minyak sudah tak ada buihnya tanda kripik cakar ayam sdh garing. Angkat dan tiriskan kripik cakar ayam. Dinginkan kripik cakar, simpantaruh ke dalam toples yg kedap udara. [title]

Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334