Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Renyah

Siapa nang tidak paham ceker ayam, mungkin dari kita pernah rebutan ceker ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga detik bagi ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata bukan cuma enak saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya tetapi cakar ayam pun sangat nikmat ketika kita olah jadi keripik ceker ayam, iya betul kamu tak salah baca merupakan kerupuk cakar. Krupuk cakar sudah lama masyhur oleh sebagian besar orang khususnya di pulau Jawa namun sampai dengan ini sudah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, enak & khas serta kaya akan khasiat memberikan keripik kaki ayam jadi kudapan yg cocok buat siapa pun, sewajarnya semisal kripik paru nang sudah menyimpan pecinta eksklusif dari puluhan thn nan lalu yang sangat setia, semacam itu juga kerupuk kaki ayam terebut jua punya pecinta istimewa juga. Utk membikin kripik kaki ayam itu gampang gampang susah, bila kita baru mulai kira-kira hasilnya akan beda2, agak-agak kerupuk cakar ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya tdk mekar usai digoreng, krupuk cakar jadi keras, krupuk ceker gampang hangus saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa ya anda bisa mencobanya terus, sampai-sampai lagi kalau kita bikin krupuk kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib bagus. Kemudian, ini yaitu sebanyak cara untuk membikin kerupuk kaki ayam yang bisa kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Krupuk Ceker Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kilogram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa disesuaikan saja
• Minyak goreng semaunya
• Air disesuaikan saja

Tahap2 Pembuatan Keripik Cakarnya

Kesatu : bersihkan kaki ayam dari kulit ari tipisnya, potong juga seluruh kukunya & selepas itu kumbah hingga betul-betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan2 bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa & garam lalu campurkan dengan air & aduk aduk hingga merata.

Cakar yg tlah cuci bersih semual campurkan dalam bumbu nang sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu dan menunggu kira2 15 menit.

Sesudah itu rebus kaki ayam sampai lembek & matang sekitaran sepertiga jam, seterusnya angkat & tiriskan, lokasikan ceker di tempat datar sebagaimana talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

dan keringkan kaki ayam sampai benar-benar kering dengan menjemurnya di bawah terik matahari. Andaikata sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker sampai matang. Tiriskan cakar & kerupuk cakar ready buat di sikat / bisa simpan pada tempat toples plastik dll.

Tips membikin kerupuk ceker ayam :

1. Jikalau kamu ingin tekstur kaki ayam yg kamu olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Perihal itu juga menghasilkan cakar itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Nan paling wajib adalah utk mengenyahkan bau amis & lendir dari kaki ayam, seyogyanya kita rendam sama kapur sirih selama kira kira 10 menit.

2. Cara Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Utama:

• 250 gr kaki ayam
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih geprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci bersih cakar kemudian masak dengan garam, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak angkat serta tiriskan sesudah itu hilangkan tulang-tulangnya, lalu jemur diterik matahari sampai dengan garing.

Selesai kering selepas itu digoreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Kiat Mengolah Krupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• satu btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 butir miri
• seperempat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk buang tulangnya dan iris halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Pisahkan kuku cakar & bersihkan, lantas rendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit untuk melesapkan bau amis pada cakarnya, sesudah itu masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Selepas itu rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es tunggu selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Selesai direndam, ceker jadi melar namun permukaannya enggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan menggunakan pisau atau gunting, kupas kulitnya serta buang tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Sesudah itu Kita membuat adonan keripiknya, tambahkan dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur sampai rata.

Masukan cakar ayam ke dalam adonan serta goreng hingga kuning, kemudian angkat, diamkan 1/2 jam selanjutnya goreng kembali agar renyah krezz serta kering istimewa, taraaaa kerupuk kaki ayam siyap untuk dicamil, rasanya….. sedap bikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Buat Krupuk Ceker Ayam Tepung

Berasal dari penasaran dengan keripik cakar ayam, gara-gara harganya nang cukup mahal jadi coba memasak sendiri dan hasil keripik kaki ayamnya menuntungkan, begitu selesai, spontan dimakan sama keluarga kemudian dalam waktu sekelip langsung lenyap.

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ceker ayam lepaskan dari tulangnya, belah menjadi empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai betul betul bersih, campur dengan penyedap, taburi garam dan sejumput soda kue, aduk sampai rata tunggu hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan baskom seterusnya campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga merata. Masukkan cakar ayam dan aduk hingga ceker tertutup tepung dan biarkan kurleb 15 menit.

Panaskan minyak sesudah itu goreng ceker sampai kering, angkat & tiriskan berlanjut goreng sekali lagi sampai betul-betul kering, naikkan terus tiriskan & apabila dingin simpan di toples kedap udara.

5. Kiat Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Nang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy berupaya buat kerupuk Ceker sendiri. Bekal browsing di youtube, buat kiat melepaskan kulit cakar dari tulangnya. Dan ternyata, sangat susah. Agaknya lantaran sy nggak disimpan lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker direbus. Akan tetapi tidak menyesal sih, berupaya bikin keripik ceker ayam ini. Berhubung asli lezat. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Kemudian, ini caranya ya

Bahan Bahan:

• lima ratus gr ceker, bersihkan ke wadah yang kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 0878.8301.4334 

Siapa nan nggak mengerti cakar ayam, boleh jadi dari kita pernah memperebutkan ceker ayam waktu mengikuti bancakan dirumah tetangga saat pembagian ingkung ayam hehehe. Ceker ayam ternyata ngga cuma sedap saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat maknyuss waktu kita olah jadi kerupuk ceker, ya benar anda tidak salah lihat ialah krupuk cakar. Kerupuk cakar telah lama populer oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai sekarang ini telah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat membuahkan krupuk cakar mjd makanan ringan nan sesuai bagi siapa saja, sepantasnya umpamanya keripik paru yang sudah terlihat peminat khusus dari puluhan thn yang lalu nang amat setia, semacam itu juga keripik cakar terebut jua terdapat pecandu tertentu juga. buat membikin keripik ceker itu mudah-mudah sulit, seandainya kita baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda beda, agaknya krupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cakar ayamnya enggak besar semasa digoreng, keripik ceker menjadi keras, keripik cakar cepat hangus saat digoreng dll, akan tetapi enggak mengapa ya kita dapat coba lagi, apalagi lagi jikalau kamu buat keripik ceker buat dipasarkan lagi, jadi kekhasan musti baik. Selepas itu, ini merupakan sebagian jalan guna bikin kripik kaki ayam yg dapat anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Cara Membikin Keripik Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Baku :

• satu kg kaki ayam / cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng seperlunya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya

Pertama : pisahkan ceker ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan juga semua kukunya & lantas kumbah hingga betul betul bersih. Haluskan bahan2 bumbu antara lain bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa & garam kemudian larutkan dengan air & aduk aduk hingga tercampur semua.

Kaki ayam yg sdh dibersihkan tadi dimasukkan dalam bumbu yg sudah di haluskan, aduk aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu & tunggu kira kira lima belas menit.

Lantas rebus ceker sampai dengan lembut serta masak kurang lebih sepertiga jam, dan pindah & tiriskan, tempatkan ceker di wadah datar serupa talam, tunggu sebentar sampai cakar agak dingin, berlanjut belah di bagian telapak kakinya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Seterusnya keringkan kaki ayam hingga benar benar kering dengan pepe di bawah panas sinar matahari. Seumpama tlah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng ceker hingga matang. Tiriskan kaki ayam & keripik ceker ready untuk di camil / bisa disimpan ke dalam wadah toples plastik dll.

Tips membuat kripik kaki ayam :

1. Bila anda kepingin tekstur cakar yg kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Terhadap ini juga membuahkan cakar tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yg paling harus ialah buat melesapkan bau amis & lendir dari cakar ayam, seyogyanya kita rendam sama kapur sirih selama kira2 10 menit.

2. Teknik Membikin Krupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan Utama:

• seperempat kilo cakar ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng secukupnya

 

Langkah-langkah Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Cuci kaki ayam lalu rebus dengan garam, bawang putih sampai lunak. Setelah lembut ambil dan tiriskan lantas buang tulang dari kulitnya, selanjutnya jemur diterik matahari sampai kering.

Selesai kering seterusnya goreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Cara Membikin Keripik kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• 1/2 kilogram kaki ayam uk besar (10 biji)
• lima sdm tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog
• 3 siung bawang putih
• satu bh miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• 3 lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa & masako

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cekernya :

Buang kuku kaki ayam & mencuci sampai bersih, berikut rendam dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk menyirnakan bau amis pada cakarnya, terus masak 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

dan merendam dalam air es dan masukan ke lemari es tunggu selama kira kira 3 jam / baiknya bisa satu malam.

Sehabis direndam, cakar menjadi membesar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan memakai lading / gunting, kelupas kulitnya dan buang tulangnya, lakukan sampai selesai.

Lalu Kita membuat adonan kripiknya, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan kaki ayam kedalam adonan dan goreng sampai kuning, lantas naikkan, tiriskan 30 menit lalu goreng kembali supaya renyah krezz dan garing istimewa, taraaaa keripik kaki ayam siap utk disantap, rasanya….. nikmat bikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Membuat Kripik Ceker Tepung

Berawal dari penasaran sama kripik cakar, lantaran harganya nan cukup mahal jadi mencoba memasak sendiri dan produknya menggirangkan, begitu selesai digoreng, lantas dimakan oleh keluarga alhasil dalam waktu sekelebat langsung ludes tak tersisa.

Bahan Bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• seperempat sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gram tepung terigu

Langkah langkah Pembuatan Krupuk Cekernya :

Bilas cakar tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam dan sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai -+30 menit.

Siapkan baskom sesudah itu campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam & aduk aduk sampai dengan ceker ketutup tepung dan biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak sesudah itu goreng cakar ayam hingga garing, naikkan serta tiriskan sesudah itu goreng sekali lagi sampai betul betul garing, angkat berlanjut tiriskan dan semisal dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Kiat Bikin Keripik Ceker Ayam Nang Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berikhtiar membikin kerupuk cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di media youtube, buat kiat melepas kulit ceker ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat kesusahan. Boleh jadi lantaran aku ngga ditaruh lama yaa cakar ayamnya di lemari es. Jadi hanya direndam di air es saja, usai cakar ayam dimasak. Tetapi ngga menyesal sih, berusaha buat ini. Berhubung benar2 lezat. Bumbunyapun juga cuma dua macam loh. Berikut, ini rahasianya yaa

Bahan Baku:

• setengah kg ceker ayam, bersihkan ke dalam tempat nan kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke No Telepon : 0878.8301.4334 

Siapa nang ngk mengetahui kaki ayam, sepertinya dari kita pernah memperebutkan kaki ayam saat mengunjungi kondangan dirumah tetangga era pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma lezat saat dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya namun cakar ayam jua sangat sedap sewaktu kita masak menjadi kripik cakar ayam, yaa betul kamu enggak salah baca yakni kerupuk ceker ayam. Kripik cakar sudah lama kondang oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, lezat & khas serta kaya akan khasiat membuat keripik kaki ayam mjd makanan ringan nang klop untuk siapa pun, semestinya misal kripik paru sapi nan sdh hadir pecandu eksklusif dari berpuluh puluh thn nang lalu yg sangat setia, sedmikian itu juga kripik cakar ini juga terdapat penggemar spesial juga. Utk membuat kerupuk cakar ini gampang gampang sulit, sekiranya kamu baru mengawalinya bisa jadi hasilnya akan beda beda, sepertinya keripik cakar ayamnya remuk, keripik cekernya ngk mekar setelah digoreng, kripik cakar jadi keras, krupuk cakar gampang gosong saat digoreng dll, tapi nggak mengapa ya kita dapat coba lagi, sampai-sampai lagi seandainya anda membikin kripik cakar utk dijual lagi, jadi keistimewaannya wajib enak. Sesudah itu, ini yaitu sejumlah kiat guna bikin keripik kaki ayam nan dapat kita tiru guna dibuat dirumah. [title]

1. Kiat Membuat Krupuk Kaki Ayam Renyah Serta Gurih

Bahan Utama :

• 1 kilo gram kaki ayam atau ceker
• lima siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah-langkah Pembuatan Kripik Cakarnya

Pertama : bersihkan cakar ayam dari kulit arinya, hilangkan juga semua kukunya dan selepas itu cuci sampai dengan betul betul bersih. Haluskan bahan-bahan bumbu misalnya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam lantas larutkan dengan air dan aduk2 sampai tercampur semua.

Cakar yg sudah dibersihkan semual campurkan ke bumbu yg sudah di haluskan, aduk2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam ceker ke dalam bumbu & tunggu kira kira 15 menit.

Selanjutnya masak cakar sampai lembek dan mateng sekitar dua puluh menit, sesudah itu angkat & tiriskan, tempatkan ceker di tempat datar sebagaimana tampah, tunggu bentar sampai dengan cakar dingin, sesudah itu belah di bagian telapaknya utk menyisihkan daging dari tulangnya.

Berikutnya keringkan ceker sampai betul betul kering dengan pepe di bawah terik matahari. Andaikan sudah kering, panaskan minyak goreng dan goreng kaki ayam sampai dengan matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik ceker siap utk di nikmati / bisa ditaruh pada tempat toples dll.

Tips membuat keripik kaki ayam :

1. Jika kamu ingin permukaan kaki ayam yg kamu masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Bab itu juga menjadikan kaki ayam tersebut lunak serta gampang untuk dipisahkan dari tulangnya.
2. Yang paling Kudu ialah buat menghapuskan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepatutnya anda rendam sama kapur sirih selama kurang lebih 10 menit.

2. Usaha Bikin Kerupuk Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• 250 gr ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng disesuaikan saja

 

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Bersihkan kaki ayam kemudian masak dengan garam, bawang putih hingga empuk. Setelah lembek ambil dan tiriskan lebih jauh hilangkan tulang2nya, lalu Jemur sampai garing.

Sesudah kering kemudian goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Usaha Membikin Kripik ceker Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• setengah kilogram ceker ayam berukuran besar (10 biji)
• lima sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• 1 btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• satu butir miri
• seprapat sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & potong halus
• Uyah secukupnya, penyedap rasa & masako

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Buang kuku ceker serta bersihkan, selepas itu merendam dengan air kapur sirih kira kira 10 menit utk ngilangin bau amis pada kaki ayamnya, berikut rebus 7 menit lalu angkat & tiriskan.

Seterusnya rendam dalam air es & masukan ke lemari es tunggu selama kira2 3 jam atau okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam jd membesar tapi teksturnya nggak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan memakai lading atau gunting, kelupas kulitnya dan tarik tulangnya, kerjakan sampai selesai.

Selanjutnya Kita membuat adonan keripiknya, campur dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk sampai dengan rata.

Masukan ceker ayam ke adonan & goreng sampai kuning, sesudah itu angkat, diamkan setengah jam terus digoreng kembali supaya renyah Kresss & kering sempurna, taraaaa kerupuk kaki ayam beres utk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih ga cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Kaki Ayam Tepung

Awalnya dari penasaran dengan keripik ceker ayam, oleh harganya nang cukup mahal jadinya mencoba bikin sendiri dan produknya menggirangkan, begitu mateng, serentak dimakan sama anggota keluarga akibatnya dalam sekelap langsung habis tak tersisa.

Bahan Baku:

• 500 gr ceker ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sdt penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Kerupuk Cakarnya :

Bilas ceker ayam tanpa tulang hingga betul betul bersih, masukkan dengan penyedap rasa, tambahkan garam & campuri soda kue, aduk sampai rata biarkan hingga kurang lebih tiga puluh menit.

Siapkan wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam & soda kue, campur hingga rata. Masukkan kaki ayam dan campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung serta biarkan kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas kemudian goreng ceker sampai dengan garing, naikkan & tiriskan terus goreng ulang sampai dengan betul betul garing, angkat seterusnya tiriskan dan kalau dingin taruh kedalam toples kedap udara.

5. Teknik Membikin Kripik Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Kala ini sy mencoba buat krupuk Ceker sendiri. Modal pencarian di media youtube, buat kiat melepas kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Barangkali akibat saya tak dibiarkan lama yaa cekernya di lemari es. Jadi hanya masukkan di air es saja, usai ceker direbus. Namun ngga menyesal sih, mencoba membuat kripik ceker ini. Sebab benar2 jos gandos. Bumbunyapun jua hanya dua macam loh. Kemudian, ini resepnya yaa

Bahan-bahan:

• setengah kg cakar, pisahkan kulit ari & kuku. Cuci bersih
• satu sachet penyedap rasa sapi
• setengah sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Usai cakar dibersihkan, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas hingga bersih berlanjut Tiriskan.

Dalam wajan, rebus air secukupnya guna merebus ceker ayam. Panaskan air hingga berbuih-buih selanjutnya masukkan cakar. Masak selama sepuluh menit saja. Sekiranya sudah, langsung tiriskan cakar ayam. Dan masukkan ke dalam baskom isi air nan campur es batu, biarkan cakar ayam terlebih dahulu sampai sekitar satu jam.

Seandainya sudah, ambil 1 ceker, belah cakar ayam dengan memakai gunting terus pisahkan dari tulangnya. Bg tulang2 jarinya, berhubung sudah dipisahkan, jadi aku biarkan aja, enggak aku cabut, tetapi sy kupas aja.

Bumbui cakar dengan penyedap rasa dan lada. aduk2 sampai dengan merata.

Pada wajan yang tidak lengket, tambahkan minyak goreng semaunya utk menggoreng kemudian nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil aja yaa, karena cakar ayamnya akan meletup. Masukkan cakar berlanjut tutup wajan spy minyak enggak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya mengecil, seterusnya jika sudah, baru aduk2 ceker ayamnya. Apabila minyak sudah tak berbuih tandanya kripik ceker ayam sdh garing. Angkat serta tiriskan keripik ceker. Dinginkan kripik ceker, masukkantaruh ke tempat yg kedap udara. [title]

Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 0878.8301.4334