Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Pedas

Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Bulungan

Uncategorized·

Kebaikan Dahsyat Krupuk Cakar Ayam, No Lima Mengejutkan

Kemaslahatan Dahsyat keripik ceker ayam, No 5 Luar Biasa – kripik ceker ayam yaitu pangan khas negara kita Indonesia. Benar digemari oleh golongan dewasa serta remaja. Rata-rata orang tlh mengerti kuliner nang gurih, sedap, dan sehat tersebut. Pada hakikatnya sederhana saja produksinya, dari ceker yg dilapis tepung bumbu khusus
dan digoreng. Namun untuk membuat nan gurih, kriukk, dan awet keringnya pasti sj diperlukan cara dan kemahiran spesial membikin krupuk ceker itu.Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Bulungan

Fungsinya ternyata tdk main-main. Semnjak dahulu kaki ayam ternama sebagai pangan nang syarat nilai gizi teratas buat anak2 bayi, bawah lima tahun, dan yg masih dalam masa tumbuh. Orang tua orang tua kita dulu kadang-kadang menyediakan camilan itu utk dikonsumsi oleh anak2. Untuk bayi yang masih belum mampu makan padat, diolahkan kaldu kaki ayam. Buat anak lebih besar sdh sanggup disuwir-suwir dan dimasukkan Ke dalam sayur sop. Sebaliknya buat yang lebih dewasa lagi lebih variatif tentunya. Dpt tambahkan ke dalam sayur sop, gabungan sayur lain, digoreng, dibalado, dan nang tidak kalah nikmat yakni diolah jd krupuk.

Keistimewaan Kerupuk Cakar Ayam Yang Belum Banyak Dibongkar

Walau harga kripik ceker tergolong sedikit mahal hingga mendekati 190.000 per kgnya, tetapi penggemarnya nggak menyusut. Guna bukti, enam sd delapan kg bahan baku cakar ayam ternyata hanya dapat menghasilkan satu kilogram kerupuk ceker. Biasa aja tarifnya tinggi. Ya tarif nan tinggi lamun dibandingkan dengan kualitas dan keistimewaan serta nikmaytnya nang didapatkan, apalah artinya kan. Memang sudah barang tentu apa khasiatnya, apakah memang benar-benar setanding dengan harganya.

1. Memperbaiki sistem imunitas tubuh

Kandungan mineral dalam kaki ayam itu yakni fosfor, kalium, magnesium, & kalsium. Faedahnya adalah sebagai penahan peredaran yg sehat pada darah. Selain tersebut pula bertugas dalam rangka penyehatan saraf, baik guna sistem cerna, dan sangat ramah utk kesehatan jantung. Wah wah jelas manfaatnya lumayan krusial ya. Sedang tampaknya hanya snack yang tak bergengsi, cakar ayam. Tidak sedikit orang bahkan melisankan orang yg senang memakan cakar ayam sebagai “orang udik” (kampungan). Sayang sekali, sekiranya mereka mengetahui manfaatnya nang luar biasa tentu mereka pun akan ikut mengkonsumsi masakan ini.

2. Melindungi kesehatan gusi

Masalah gusi tak ajek berawal dari kerusakan gigi. Faktanya gusi yg sakit dapat lantaran oleh kekurangan nutrisi serta vitamin. Nah cakar ayam rupanya bisa meningkatkan kesehatan gusi adalah dengan jalan mencukupi kandungan nutrisi segenap zat gelatin, asam amino, & kolagen nang dibutuhkan guna menopang kesehatan gusi. Jadi andaikata anda peminat cakar ayam & produk lainnya mirip keripik cakar ayam, jangan ragu untuk konsisten mengkonsumsinya supaya kesehatan dalam serta luar tubuh lebih baik.

3. Menahan kerapuhan tulang

Ceker tdk hanya berkemaslahatan bg anak kecil nang masih dalam waktu pertumbuhan aja. Liputan baiknya yaitu kandungan glukosamin yang mampu menaikkan kekuatan sendi. Impaknya mereka yg teratur menyantap ceker bisa terlepas dari nyeri sendi serta penyakit radang sendi. Kita mengetahui bahwa perihal paling biasa pada orang lanjut usia adalah perihal persendian. Enggak hanya itu kerapuhan tulang dpt dihindari karena kandungan kalsium, protein, serta tulang rawan juga benar bermanfaat dalam rangka mencegah kekeroposan tulang.

4. Mendukung usaha penyembuhan

Satu lagi faedah ceker yaitu memperkencang proses pengobatan. Zat apa nan terkandung di ceker yang bisa menunjang body dalam proses pengobatan? Ada protein & kalsium di dalam kaki ayam. Ke-2 nutrisi itu sungguh membantu jalan pembaharuan otot, saraf, jua tulang. Barangkali sejumlah orang enggak berpikir alangkah kandungan nutrisi serta faedahnya yg lumayan penting bagi kesehatan. Sekiranya bersih pemasakannya maka keripik cakar ayam sanggup jadi jalan keluar masakan sehat serta sedap utk keluarga.

5. Terdapat tidak sedikit kolagen

Apabila tadi di atas sudah disebutkan bahwa cakar ayam & olahannya berfaedah guna kesehatan jantung, maka nang ini amat berfaedah guna membantu penampilan. Betapa sanggup? Jadi serupa ini, nyatanya pada ceker ayam tersebut tersedia kandungan kolagennya lho. Mengerti apa itu kolagen? Kolagen adalah zat nang biasanya hadir pada buah-buahan nan memiliki kandungan vit C yg sungguh-sungguh baik utk keanggunan kulit & kekenyalannya. Kecuali tersebut zat tsb juga mirip dengan kolagen yang muncul pada sayue2an hijau daun. Tidak itu doang, susunan pembuluh darah jadi lbh kuat & lapisan cerna terjamin dengan bagus. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Bulungan

Resep keripik Kaki Ayam Nang Gurih Renyah

Produksi kripik ceker ini pada hakikatnya ngk sulit. Tapi saat yang diperlukan sebenarnya cukup panjang. Proses produksinya dimulai dengan penguraian tulang dan kulit ari kaki ayam. Jangan sampai lupa cuci terlebih dulu sebersih-bersihnya yaa… sebab bagian kaki ayam yakni bagian nang kotor lantaran kerap terpapar tanah dan kotoran2 tempat ayam mencari makan. Sehabis ini rendam dengan air kaki ayam selama sepuluh menit. Rendamannya tdk air biasa tetapi dengan air kapur.

Kemaslahatan guna rendaman semula bagi menghilangkan lendir [pada ceker ayam. Selanjutnya ini untuk membuat tekstur hilang bau amisnya serta mempertahankan kekenyalannya, lalu tambahkan rendaman kapur sirih. Jalan lebih jauh yaitu mencampurkan bumbu2 nan sudah dihaluskan. Ratakan bumbunya sampai dengan meresap. Dpt juga dengan cara merendam cakar ayam dalam bumbu serta biarkan kurang lebih seperempat jam.

Bumbu-bumbu pembuatan kripik ceker ayam nang persiapkan:

  • Satu kg ceker atau kaki ayam
  • 2 siung bawang merah
  • lima siung bawang putih
  • Garam dan penyedap rasa seperlunya saja
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air seperlunya

Sesudah itu, jemur cakar ayam antara lima sampai dengan enam hari di panas matahari. Sekiranya keadaan cuaca berawan atau hujan maka cakar ayam Kudu ditempatkan lebih dulu. Sesudah keadaan udara cerah, maka pengeringan ceker ayam dapat dimulai lagi. Pastikan terkena langsung sinar matahari biar hasilnya sempurna. Semisal benar-benar tlah [kering|garing, lalu panaskan wajan, masukkan dalam minyak goreng & goreng kaki ayam sd matang. Selepas matang, tiriskan dan kerupuk cakar ayam ready disantap. Agar lebih tahan lama keringnya, masukkan dan tempatkan dalam toples kedap udara.

Itulah resep kerupuk kaki ayam yang dpt kamu praktekkan di rumah. Pada hakikatnya tdp banyak lagi produk cakar ayam yang dpt dibuat. Semua terserah kesukaan macam mana ingin menikmati cakar. Untuk snack keluarga, cukup dengan kiat manual. Sebaliknya utk bisnis supaya proses produksi enggak terhalang, lantas oven pengering mutlak diperlukan. Mungkin misalnya masih ukuran rendah, dapat gunakan penjemuran dengan sinaran mentari saja. Akan tetapi guna ukuran gede amat susah gara-gara ketergantungan terik mentari yang tidak pasti. Produsen Keripik Ceker Kirim Ke Bulungan

Buat bahan perimbangan, sekiranya memakai oven pengering maka tempo pengeringan bisa dihemat benar-benar banyak. Andai mengandalkan panas matahari saja, maka proses pengeringan mampu memakan tempo sampai 6 hari. Sedang gunakan oven pengering, cukup sekitar delapan belas sd dua puluh empat jam 1 hari (sehari malam saja). Ayo padankan, produksi sanggup dinaikkan sejumlah 600%. Buat pemasaran via internet hambatan nang agak banyak terjadi yaitu proses packaging serta pengiriman sebab memang produk itu cukup rentan hancur membutuhkan volume yg gede untuk satu kilogramnya saja. Jadi bungkus harus seaman mungkin biar nggak remek sebelum diterima pembeli juga memerlukan dus khusus nan kuat.

Jadi bagi kita nan memang senang dengan ceker ayam, lanjutkan kebiasaan sehat tersebut. Makan selalu ceker ayam. Buat yang blm pernah menikmatinya serta ingin mencicipi khasiat supernya, jangan enggan untuk menjajalnya. Jikalau ngk suka dengan cara mengkonsumsinya yang sedikit menyusahkan, maka krupuk ceker ayam adalah salah satu alternatif makan kaki ayam tanpa repot. Rasanya gurih, teksturnya renyah, serta betul nikmat dimakan untuk teman makan nasi. Selain itu jua sungguh-sungguh cocok dimakan sebagai snack. Hmm… sehat sekaligus renyah serta lezat.

Untuk Order kripik ceker silakan ke no HP. : https://wa.me/6287883014334

Resep Membuat Keripik Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa yg enggak kenal kaki ayam, agak-agak dari kita pernah memperebutkan ceker ayam masa datang hajatan dirumah tetangga saat bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma maknyuss tempo dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun kaki ayam juga amat maknyuss waktu kita masak menjadi keripik kaki ayam, iya betul kamu tidak salah baca merupakan keripik cakar. Kerupuk kaki ayam telah lama beken oleh sebagian besar orang terutama di pulau Jawa tapi ketika ini sdh tersohor umum di wilayah indonesia. Rasanya nang unik, nikmat & khas serta kaya akan manfaat mewujudkan kerupuk ceker mjd kudapan nan klop untuk siapa saja, layaknya contohnya keripik paru sapi nang sudah punya pecandu eksklusif dari puluhan tahun yg lalu yang sangat setia, semacam itu pula kripik kaki ayam itu pula terdapat peminat tertentu juga. Guna membuat krupuk cakar itu mudah mudah susah, apabila kita baru mulai agak-agak hasilnya akan beda2, agaknya kripik kaki ayamnya remuk, kerupuk kaki ayamnya tidak mekar semasa digoreng, kerupuk ceker mjd keras, kripik ceker mudah hangus saat digoreng dll, akan tetapi tdk mengapa yaaa anda bisa mengulangunya terus, tambahan pula lagi jika anda membikin keripik kaki ayam untuk dipasarkan lagi, jadi kekhasan wajib istimewa. Lebih jauh, ini adalah sebanyak proses utk bikin keripik cakar ayam yg dapat kamu tiru utk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Mengolah Krupuk Kaki Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

  • 1 kilogram kaki ayam atau ceker
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa semaunya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Air semaunya

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya

Pertama : pisahkan cakar ayam dari kulit ari tipisnya, hilangkan jua semua kukunya serta seterusnya kumbah sampai betul2 bersih. Haluskan bahan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian campurkan dengan air dan aduk2 sampai merata.

Kaki ayam yang telah cuci bersih tadi campurkan dalam bumbu yg sudah di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya meresap atau masukkan ceker ke dalam bumbu dan tunggu kurleb seperempat jam.

dan rebus kaki ayam sampai lembek serta matang kurang lebih sepertiga jam, dan pindah & tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar seperti tampah, tunggu bentar sampai cakar dingin, sesudah itu belah pada bagian telapak kakinya untuk menyisihkan daging dari tulangnya.

Lalu keringkan kaki ayam sampai dengan betul betul kering dengan mememenya di bawah panas sinar matahari. Jika sdh kering, panaskan minyak goreng & menggoreng cakar sampai matang. Tiriskan kaki ayam dan keripik kaki ayam ready utk di nikmati / dapat simpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin kripik kaki ayam :

1. Semisal kamu menginginkan permukaan ceker nang kita buat tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Perihal tersebut jua mewujudkan kaki ayam tersebut lunak serta mudah untuk diolah.
2. Yang paling wajib yakni buat menghapuskan aroma amis serta lendir dari cakar, sememangnya kita rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Cara Mengolah Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

  • 250 gr ceker
  • Uyah secukupnya
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air seperlunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cakarnya :

Cuci sd benar benar bersih cakar lalu masak dengan uyah, bawang putih sampai empuk. Sesudah lembut ambil serta tiriskan kemudian buang tulang-tulangnya, terus Jemur sampai garing.

Sehabis kering berlanjut goreng hingga garing & matang. [title]

3. Teknik Membuat Kerupuk kaki ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

  • setengah kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
  • 5 sdm tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • satu butir endog
  • tiga siung bawang putih
  • satu bh kemiri
  • 1/4 sendok teh tumbar halus
  • tiga lbr daun jeruk hilangkan tulangnya & dipotong halus
  • Uyah seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pembuatan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker & cuci bersih, berikut merendam dengan air kapur sirih selama sepuluh menit utk melesapkan aroma amis pada kaki ayamnya, kemudian masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Berikutnya merendam dalam air es & masukan dalam lemari es tunggu selama sekitar tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sehabis direndam, ceker jadi mekar lamun teksturnya tidak lembek jadi enak ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang kaki ayam dengan bantuan pisau / gunting, kelupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Seterusnya Kita membikin adonan keripiknya, tambahkan dengan tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai rata.

Masukan ceker ayam ke dalam adonan serta goreng sampai dengan kuning, kemudian angkat, tiriskan setengah jam selepas itu goreng lagi biar renyah Kresss dan garing istimewa, taraaaa krupuk cakar ready utk disantap, rasanya….. gurih membikin nagih ngga cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Mengolah Keripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kerupuk ceker, gara-gara harganya yang cukup mahal jadinya mencoba memasak sendiri dan produknya melegakan, setelah selesai digoreng, refleks diserbu oleh anggota keluarga akibatnya dalam waktu sebentar langsung habis.

Bahan Baku:

  • 500 gr kaki ayam buang dari tulangnya, belah mjd 4
  • satu sendok teh penyedap
  • setengah sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 150 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Bilas cakar ayam tanpa tulang sampai dengan bersih, tambahkan dengan penyedap rasa, sejumput garam serta tambahkan soda kue, aduk hingga rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom terus tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk hingga rata. Masukkan cakar ayam & aduk sampai cakar ayam tertutup tepung dan tunggu kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas terus goreng ceker sampai kering, naikkan serta tiriskan seterusnya goreng kembali sampai dengan benar2 garing, angkat berikut tiriskan & seandainya dingin taruh di toples kedap udara.

5. Usaha Bikin Kerupuk Cakar Ayam Yg Renyah Tanpa Tepung

Kali ini sy berikhtiar bikin keripik cakar ayam sendiri. Bermodal browsing di youtube, untuk metode mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, amat kesulitan. Agaknya akibat saya enggak dibiarkan lama yaa cekernya di kulkas. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah cakar direbus. Namun tdk menyesal sih, belajar membikin ini. Lantaran benar benar jos gandos. Bumbunya juga cuma 2 macam loh. Berikut, ini caranya ya

Bahan2nya:

  • setengah kg cakar ayam, bersihkan ke dalam toples nang kedap udara. [title]

    Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Keripik Kulit Ceker Ayam

Uncategorized·

Siapa nang tidak paham ceker ayam, tampaknya dari kita pernah rebutan cakar ayam saat datang bancakan dirumah tetangga waktu pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata tidak cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak atau olahan kuah lainnya lamun ceker ayam juga sangat lezat waktu kita masak jadi krupuk ceker ayam, ya benar anda enggak salah lihat yakni kripik cakar ayam. Kerupuk cakar sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang terutama di pulau Jawa tetapi sampai sekarang ini telah kenamaan umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat dan khas serta kaya akan khasiat menghasilkan krupuk ceker jadi makanan ringan yg cocok bg siapa pun, sewajarnya misal kripik paru nan telah menyimpan penggemar eksklusif dari berpuluh puluh th nang lalu yang amat setia, seperti itu pun kerupuk kaki ayam ini juga ada peminat khusus juga. Guna membuat kripik kaki ayam ini gampang2 susah, apabila anda baru mulai bisa jadi hasilnya akan berbeda beda, kelihatannya kripik kaki ayamnya hancur, keripik cakar ayamnya tak besar setelah digoreng, krupuk kaki ayam jadi keras, kerupuk kaki ayam cepat gosong ketika digoreng dll, tapi tdk mengapa ya anda bisa coba terus, malahan lagi kalau kamu membuat kripik kaki ayam untuk dijual lagi, jadi keunikannya wajib lezat. Lebih jauh, ini adalah sebanyak teknik guna membikin kerupuk cakar ayam yang dapat kita tiru untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Usaha Buat Keripik Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

  • 1 kilogram kaki ayam atau cakar
  • lima siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa seperlunya
  • Minyak goreng disesuaikan saja
  • Air secukupnya

Tahap tahap Pengolahan Kripik Cekernya

Pertama : bersihkan kaki ayam dari kulit arinya, potong juga semua kukunya & kemudian kumbah sampai betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam terus campurkan dengan air dan aduk-aduk hingga rata.

Cakar yg sdh cuci bersih semual dimasukkan ke dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya meresap merata / masukkan kaki ayam ke dalam bumbu dan menunggu kira kira seperempat jam.

Berikutnya rebus cakar sampai dengan lunak serta mateng sekitar 1/3 jam, lantas angkat serta tiriskan, lokasikan kaki ayam pada tempat datar mirip tampah, tunggu sebentar sampai kaki ayam agak dingin, sesudah itu belah di bagian telapak kakinya untuk melepaskan daging dari tulangnya.

Lantas keringkan ceker hingga bener bener kering dengan mememenya di bawah panas matahari. apabila tlah garing, panaskan minyak goreng dan menggoreng kaki ayam sampai mateng. Tiriskan kaki ayam & kripik ceker siap buat di sikat atau dapat menyimpan di tempat toples plastik dan lain lain.

Tips membikin krupuk cakar ayam :

1. Seumpama anda ingin permukaan ceker nang kita olah tetap kenyal, prestolah lebih dahulu. Bab ini juga membuat cakar itu lunak serta gampang utk diolah.
2. Nan paling penting adalah buat menghilangkan aroma amis & lendir dari cakar ayam, seyogyanya anda rendam menggunakan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Usaha Membuat Krupuk Cakar Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

  • dua ratus lima puluh gram ceker ayam
  • Garam seperlunya
  • tiga siung bawang putih digeprek
  • Air semaunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Tahap2 Pengolahan Kripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih ceker lalu rebus bersama garam, bawang putih sampai lembek. Setelah lembek angkat serta tiriskan seterusnya pisahkan tulang tulannya, kemudian jemur dipanas matahari hingga kering.

Sesudah kering selepas itu digoreng sampai dengan garing & mateng. [title]

3. Kiat Membuat Kripik cakar ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

  • setengah kilogram cakar ayam berukuran besar (10 biji)
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 bh endog ayam
  • tiga siung bawang putih
  • 1 bh miri
  • seperempat sdt tumbar halus
  • 3 lbr daun jeruk buang tulangnya serta diiris halus
  • Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Tahap tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Pisahkan kuku kaki ayam serta cuci hingga bersih, lalu campurkan dengan air kapur sirih kurleb sepuluh menit utk mengeliminasi aroma amis pada cakarnya, kemudian masak tujuh menit kemudian angkat & tiriskan.

Seterusnya merendam dalam air es serta masukan dalam lemari es tunggu selama kira kira tiga jam atau baiknya bisa satu malam.

Setelah direndam, ceker menjadi melar tapi permukaannya enggak lembek jadi mudah ketika memisahkan tulangnya, pisahkan tulang ceker dengan bantuan lading / gunting, kupas kulitnya dan tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Sesudah itu Kita buat adonan keripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut dan daun jeruk serta air campur2 sampai merata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan serta goreng sampai kuning, berlanjut angkat, tiriskan tiga puluh menit seterusnya digoreng kembali biar renyah krezz dan kering sempurna, taraaaa kerupuk ceker ayam siyap utk disantap, rasanya….. sedap membikin nagih tdk cukup cukup…. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kerupuk Ceker Tepung

Bermula dari penasaran sama kripik ceker ayam, akibat harganya yang cukup menguras kantong akhirnya mencoba membikin sendiri dan hasilnya membahagiakan, begitu mateng, lantas diserbu sama anggota keluarga akibatnya dalam sesaat langsung ludes.

Bahan2nya:

  • 500 gr cakar ayam buang dari tulangnya, belah jadi 4
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1/2 sdt uyah
  • 1/4 sdt soda kue
  • 150 gram tepung beras
  • lima puluh gram tepung terigu

Tahap-tahap Pembuatan Kripik Cekernya :

Bilas kaki ayam tanpa tulang sampai benar benar bersih, campuri dengan penyedap rasa, campuri garam dan masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, aduk aduk sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk sampai ceker ketutup tepung serta tunggu kira kira 15 menit.

Siapkan minyak panas lalu goreng ceker sampai dengan kering, naikkan serta tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai dengan betul betul kering, naikkan selepas itu tiriskan dan andaikata dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Cara Bikin Kripik Ceker Yg Krispy Tanpa Tepung

Waktu ini aku berusaha membuat krupuk ceker ayam sendiri. Berbekal searching di You Tube, guna teknik memisakan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan Kenyataannya, sangat sulit. Agaknya oleh saya nggak ditempatkan lama yaa cakarnya di kulkas. Jadi cuma direndam pada air es saja, usai cakar ayam direbus. Namun ga menyesal sih, berupaya mengolah ini. Berhubung betul betul maknyuss. Bumbunyapun jg cuma dua macam loh. Kemudian, ini rahasianya yaa

Bahan2nya:

  • 500 gr cakar ayam, bersihkan dalam wadah nan kedap udara. [title]

    Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke HP : 087883014334