Tag: Cara Membuat Keripik Ceker Ayam Pedas

Siapa nang tdk mengerti cakar ayam, agak-agak dari kita pernah berebut ceker ayam tempo datang hajatan dirumah tetangga masa pembagian ingkung ayam hehehe. Cakar ayam ternyata bukan cuma lezat masa dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tetapi kaki ayam pun amat sedap ketika kita olah jadi keripik cakar ayam, ya betul kamu tdk salah baca adalah keripik ceker ayam. Kerupuk kaki ayam sudah lama kondang oleh sebagian banyak orang khususnya di pulau Jawa namun waktu ini sdh beken umum di wilayah indonesia. Rasanya nan unik, maknyus & khas serta kaya akan manfaat membuahkan kerupuk cakar jadi snack yang cocok bagi siapa saja, layaknya misal keripik paru nang telah ada pecandu khusus dari puluhan tahun nan lalu nan sangat setia, begitu pula krupuk cakar ini pun ada peminat tertentu juga. Guna buat kripik cakar ini gampang gampang sulit, seumpama kamu baru memulainya sepertinya hasilnya akan beda beda, barangkali kripik kaki ayamnya remuk, krupuk cakar ayamnya tak mekar semasa digoreng, kripik kaki ayam jadi keras, keripik ceker cepat gosong saat digoreng dll, namun ngk mengapa ya kamu bisa mengulangunya terus, lebih-lebih lagi kalau kita membuat kripik cakar untuk dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus baik. Selepas itu, ini merupakan segenap usaha utk membuat keripik kaki ayam yang bisa kita praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Buat Krupuk Cakar Ayam Renyah & Gurih

Bahan Baku :

• satu kilogram kaki ayam / ceker
• lima siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air semaunya

Tahap-tahap Pembuatan Keripik Cekernya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, potong jua seluruh kukunya & lantas basuh sampai benar-benar bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kasih penyedap rasa dan garam berlanjut campurkan dengan air & aduk2 sampai tercampur semua.

Ceker yang tlah dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu yang sdh di dilembutkan, campur sedikit biar bumbunya masuk meresap atau masukkan kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kurleb seperempat jam.

Selepas itu rebus ceker sampai empuk dan mateng sekitar 1/3 jam, berikutnya pindah serta tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar kayak tampah, tunggu bentar sampai cakar dingin, terus belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan cakar sampai dengan betul betul kering dengan pepe di bawah panas matahari. Sekiranya sudah kering, panaskan minyak goreng & goreng cakar sampai dengan mateng. Tiriskan ceker dan kripik ceker siap untuk di nikmati atau dapat ditaruh pada wadah toples dll.

Tips bikin krupuk ceker ayam :

1. Misalnya kamu ingin tekstur kaki ayam nang anda olah tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Berhubungan itu juga menjadikan kaki ayam itu lunak serta mudah utk diolah.
2. Nan paling mesti adalah utk melepaskan bau amis serta lendir dari cakar ayam, sepatutnya kamu rendam dengan kapur sirih selama kira-kira sepuluh menit.

2. Teknik Membikin Kerupuk Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• 250 gr kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• tiga siung bawang putih digeprek
• Air seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Langkah-langkah Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci sd benar benar bersih cakar kemudian rebus bersama garam, bawang putih hingga lunak. Sesudah empuk angkat & tiriskan kemudian buang tulang2nya, terus jemur diterik matahari hingga garing.

Sehabis kering lalu digoreng sampai garing serta mateng. [title]

3. Kiat Buat Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan2nya:

• 1/2 kilogram cakar ayam uk besar (10 biji)
• 5 sdm tepung beras
• dua sdm tepung kanji
• satu btr endog ayam
• 3 siung bawang putih
• 1 bh miri
• seperempat sendok teh ketumbar halus
• tiga lembar daun jeruk buang tulangnya dan dipotong halus
• Garam semaunya, penyedap rasa serta royco

Langkah2 Pengolahan Keripik Cekernya :

Pisahkan kuku ceker dan cuci hingga bersih, selanjutnya rendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit buat mengenyahkan aroma amis pada kaki ayamnya, seterusnya masak tujuh menit lalu angkat serta tiriskan.

Lantas merendam dalam air es dan masukan dalam kulkas biarkan selama kurang lebih tiga jam / okenya bisa semalaman.

Setelah direndam, cakar mjd melar tapi permukaannya tidak lembek jadi mudah saat mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang ceker dengan memakai pisau / gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai dengan habis.

Selanjutnya Kita membikin adonan kripiknya, campur dgn tepung beras, tepung kanji, telur, bumbu lembut & daun jeruk serta air campur hingga rata.

Masukan kaki ayam ke dalam adonan dan goreng sampai kuning, berikut angkat, tiriskan setengah jam lalu digoreng lagi agar renyah krezz & garing optimal, taraaaa krupuk ceker ayam siyap utk dimakan, rasanya….. sedap bikin nagih tak cukup satu.. pokoknya.

4. Cara Mengolah Kripik Cakar Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran sama kripik ceker ayam, sebab harganya yang lumayan menguras kantong jadi mencoba bikin sendiri dan hasil kripik cakarnya tak mengecewakan, begitu selesai digoreng, serentak dimakan sama anggota keluarga alhasil dalam waktu sesaat langsung habis.

Bahan Baku:

• 1/2 kg ceker ayam buang dari tulangnya, belah jd empat
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh uyah
• 1/4 sdt soda kue
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu

Tahap-tahap Pengolahan Keripik Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang hingga betul betul bersih, campur dengan penyedap rasa, sejumput garam dan sejumput soda kue, campur sampai merata tunggu sampai kurang lebih 30 menit.

Persiapkan baskom lalu campur tepung terigu, tepung beras, uyah serta soda kue, campur sampai rata. Masukkan cakar ayam dan aduk aduk hingga kaki ayam ketutup tepung serta biarkan seperempat jam.

Panaskan minyak seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan kering, angkat serta tiriskan lantas goreng ulang sampai betul betul garing, naikkan lalu tiriskan dan kalau dingin taruh dalam toples kedap udara.

5. Usaha Mengolah Krupuk Ceker Yg Renyah Tanpa Tepung

Kala ini saya berikhtiar bikin kripik cakar sendiri. Bermodal searching di youtube, buat cara memisakan kulit ceker dari tulangnya. Dan memang, amat sulit. Bisa jadi akibat aku ngga diinap lama yaa cekernya di lemari es. Jadi cuma masukkan di air es saja, usai ceker direbus. Tapi enggak nyesel sih, mencoba membuat keripik ceker ayam ini. Karena betul2 maknyuss. Bumbunyapun jg hanya 2 jenis loh. Lalu, ini resepnya yaa

Bahan Utama:

• lima ratus gr ceker ayam, pisahkan kulit ari serta kuku. Cuci hingga bersih
• satu sachet Royco sapi
• setengah sdt lada bubuk

Tahap demi tahap Pembuatan Kerupuk Cekernya :

Usai ceker dibersihkan, guyur dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sesudah itu bilas hingga bersih lantas Tiriskan.

Dalam wajan, didihkan air seperlunya guna merebus ceker ayam. Masak air sampai berbuih-buih kemudian masukkan cakar ayam. Olah kurang lebih sepuluh menit saja. Apabila sdh, langsung tiriskan ceker ayam. Dan masukkan ke dalam wadah isi air yang diberi es batu, diamkan cakar terlebih dahulu sampai dengan kira kira enam puluh menit.

Seandainya sudah, ambil 1 ceker, kuliti cakar dengan pakai gunting sesudah itu pisahkan dari tulangnya. Untuk tulang2 jarinya, sebab sudah dicabut, jadi saya biarkan aja, tak aku buang, tapi sy kupas saja.

Bumbui ceker dengan penyedap rasa & lada. aduk2 sampai dengan merata.

Pada wajan yg tdk lengket, tambahkan minyak secukupnya utk menggoreng lalu nyalakan kompor utk Panaskan minyak. Api kecil saja ya, sebab ceker ayamnya akan menyalak-nyalak. Masukkan ceker kemudian tutup wajan biar minyak nggak menyembur keluar wajan.

Tunggu sampai bunyi letupannya sedikit, berlanjut sekiranya sudah, baru aduk-aduk cakarnya. Jika minyak sudah tidak berbuih tandanya keripik cakar ayam sudah kering. Angkat dan tiriskan kerupuk ceker ayam. Dinginkan kerupuk ceker, letakkantaruh ke wadah yang kedap udara. [title]

Untuk pembelian Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087.883.014.334 

Siapa nan nggak paham ceker ayam, boleh jadi dari kita pernah berebut ceker ayam waktu datang hajatan dirumah tetangga masa bagi ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata ngga cuma sedap waktu dimasak untuk soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya tapi kaki ayam jua sangat nikmat waktu kita olah jd krupuk cakar ayam, yaa betul kamu tak salah lihat ialah krupuk ceker. Keripik cakar telah lama kenamaan oleh sebagian besar orang utamanya di pulau Jawa namun saat ini sudah beken umum di wilayah indonesia. Rasanya yg unik, sedap dan khas serta kaya akan khasiat menjadikan kripik ceker jd kudapan nan klop bg siapa pun, selayaknya misal keripik paru sapi nang telah tampak pecandu spesial dari puluhan tahun nan lalu nan amat setia, begitu jua krupuk cakar terebut pun punya penggemar tertentu juga. Utk bikin krupuk ceker ini mudah2 susah, lamun anda baru mulai boleh jadi hasilnya akan beda2, bisa jadi kerupuk cakar ayamnya hancur, kerupuk cekernya tdk mekar usai digoreng, keripik cakar jadi keras, kripik kaki ayam gampang gosong saat digoreng dll, namun nggak mengapa yaaa kita bisa mengulangunya lagi, apalagi lagi andai kita membikin keripik kaki ayam guna dijual lagi, jadi keunikannya musti enak. Lalu, ini yaitu beberapa upaya utk bikin keripik ceker ayam nan bisa anda praktikkan guna dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Kiat Membikin Krupuk Kaki Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Bahan :

• satu kilogram kaki ayam atau ceker
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam semaunya
• Penyedap rasa seperlunya
• Minyak goreng semaunya
• Air semaunya

Langkah2 Pembuatan Krupuk Cakarnya

Awalnya : lepaskan ceker ayam dari kulit arinya, buang jua semua kukunya dan dan kumbah hingga betul betul bersih. Tumbuk hingga halus bahan bahan bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, beri penyedap rasa serta garam selepas itu larutkan dengan air dan aduk-aduk sampai rata.

Cakar nang sudah dibersihkan semual campurkan ke dalam bumbu nan telah di dilembutkan, aduk-aduk sedikit demi sedikit biar bumbunya masuk meresap / masukkan ceker ke dalam bumbu & tunggu kira kira lima belas menit.

Seterusnya masak kaki ayam sampai dengan lembek dan matang sekitaran 1/3 jam, lebih jauh pindah dan tiriskan, lokasikan cakar di wadah datar seperti talam, tunggu bentar sampai dengan kaki ayam agak dingin, berikut belah di bagian telapak kakinya untuk memilah daging dari tulangnya.

Kemudian keringkan cakar hingga benar2 kering dengan menjemurnya di bawah terik sinar matahari. apabila telah garing, panaskan minyak goreng & menggoreng ceker hingga mateng. Tiriskan cakar & kerupuk ceker ready untuk di nikmati / dapat simpan pada wadah toples dan lain lain.

Tips buat kripik ceker ayam :

1. Jikalau kita menginginkan kualitas cakar nang kamu buat tetap kenyal, prestolah lebih dulu. Mengenai itu juga mendatangkan kaki ayam itu lunak serta mudah buat diolah.
2. Nang paling Kudu yakni untuk melepaskan aroma amis dan lendir dari cakar ayam, semestinya kita rendam pakai kapur sirih selama kira2 sepuluh menitan.

2. Metode Membikin Kripik Ceker Sederhana

Bahan Baku:

• dua ratus lima puluh gram ceker
• Garam disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air secukupnya
• Minyak goreng semaunya

 

Langkah langkah Pembuatan Keripik Cakarnya :

Cuci sampai bersih kaki ayam berlanjut masak bersama garam, bawang putih sampai dengan empuk. Sesudah lembut angkat & tiriskan selepas itu hilangkan tulang2nya, berlanjut Jemur sampai kering.

Sesudah kering kemudian digoreng hingga garing & mateng. [title]

3. Cara Mengolah Kripik Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan Utama:

• setengah kg ceker ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• dua sendok makan tepung kanji
• satu butir endog ayam
• tiga siung bawang putih
• satu butir miri
• 1/4 sdt tumbar halus
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya & potong halus
• Uyah semaunya, penyedap rasa serta masako

Langkah2 Pengolahan Kripik Cakarnya :

Buang kuku kaki ayam dan cuci hingga bersih, kemudian merendam dengan air kapur sirih kira kira sepuluh menit utk membebaskan aroma amis pada kaki ayamnya, lantas rebus 7 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya rendam dalam air es dan masukan dalam lemari es biarkan selama sekitar tiga jam / okenya bisa satu malam.

Sesudah direndam, kaki ayam menjadi membesar namun teksturnya tdk lembek jadi gampang ketika mengeluarkan tulangnya, keluarkan tulang cakar dengan memakai pisau atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan hingga habis.

Lantas Kita membuat adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus dan daun jeruk serta air aduk-aduk sampai dengan merata.

Masukan ceker ke dalam adonan dan goreng sampai dengan kuning, terus angkat, tiriskan 1/2 jam berlanjut goreng kembali biar renyah krezz serta garing optimal, taraaaa kerupuk cakar ayam beres buat dimakan, rasanya….. gurih bikin nagih enggak cukup cukup…. pokoknya.

4. Cara Bikin Krupuk Ceker Ayam Tepung

Bermula dari penasaran dengan keripik ceker ayam, berhubung harganya yang agak mahal akhirnya mencoba menggorang sendiri dan hasil kripik cakarnya melegakan, begitu selesai digoreng, serta-merta disikat oleh anggota keluarga walhasil dalam sekelebat langsung habis tak tersisa.

Bahan Utama:

• 500gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh garam
• seperempat sendok teh soda kue
• seratus lima puluh gram tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Tahap demi tahap Pembuatan Keripik Cekernya :

Cuci cakar tanpa tulang sampai benar benar bersih, tambahkan dengan penyedap, sejumput garam dan sejumput soda kue, aduk aduk sampai rata tunggu hingga -+30 menit.

Persiapkan baskom kemudian campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, aduk aduk hingga rata. Masukkan kaki ayam & campur sampai dengan kaki ayam tertutup tepung & biarkan kurang lebih 15 menit.

Siapkan minyak panas seterusnya goreng cakar ayam sampai dengan garing, naikkan & tiriskan selanjutnya goreng kembali sampai betul2 garing, angkat lalu tiriskan dan lamun dingin tempatkan dalam toples kedap udara.

5. Teknik Membuat Krupuk Ceker Yang Renyah Tanpa Tepung

Saat ini aku berikhtiar membuat keripik cakar ayam sendiri. Modal searching di You Tube, untuk cara mengeluarkan kulit cakar ayam dari tulangnya. Dan faktanya, cukup susah. Tampaknya karena sy tdk diinap lama yaa cakarnya di freezer. Jadi hanya direndam di air es saja, setelah cakar direbus. Akan tetapi ngga nyesel sih, mencoba membikin krupuk cakar ini. Karena benar benar sedap. Bumbunya juga cuma dua macam loh. Berikut, ini rahasianya ya

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker, bersihkan ke dalam toples yg kedap udara. [title]

  Untuk Pemesanan Keripik Ceker Silakan Ke WA : 087883014334 

Siapa yang enggak tahu cakar ayam, mungkin dari kita pernah memperebutkan cakar ayam ketika datang kondangan dirumah tetangga tempo pembagian ingkung ayam hehehe. Kaki ayam ternyata bukan cuma nikmat waktu dimasak buat soto, sop, ceker pedas, seblak / olahan kuah lainnya lamun kaki ayam pun sangat lezat ketika kita memasaknya jadi kripik cakar ayam, ya benar anda tdk salah baca adalah keripik cakar. Kerupuk cakar sudah lama beken oleh sebagian banyak orang utamanya di pulau Jawa akan tetapi sampai dengan ini sudah ternama umum di wilayah indonesia. Rasanya yang unik, lezat & khas serta kaya akan manfaat membuat kerupuk ceker mjd kudapan nan klop untuk siapa saja, sepatutnya semisal kripik paru yg telah hadir pecinta eksklusif dari berpuluh puluh th nan lalu yang amat setia, semacam itu pula kerupuk ceker terebut pula terdapat peminat istimewa juga. buat buat keripik ceker ini gampang2 susah, kalau kamu baru mulai kelihatannya hasilnya akan beda2, sepertinya kripik cekernya remuk, kerupuk kaki ayamnya enggak besar ketika digoreng, krupuk cakar jadi keras, kerupuk cakar mudah gosong ketika digoreng dll, namun enggak mengapa ya kita bisa mengulangunya lagi, terlebih lagi seandainya anda membikin keripik kaki ayam guna dipasarkan lagi, jadi kualitasnya harus nikmat. Sesudah itu, ini yakni lima usaha untuk membikin krupuk cakar ayam yang bisa anda contoh untuk dibuat dirumah. [title]

jual keripik ceker,jual keripik ceker ayam,jual keripik ceker ayam home industri,jual keripik ceker bali,jual keripik ceker bandung[/caption]

1. Teknik Mengolah Kerupuk Cakar Ayam Renyah Dan Gurih

Bahan Baku :

• 1 kg kaki ayam atau cakar
• 5 siung bawang putih
• dua siung bawang merah
• Garam seperlunya
• Penyedap rasa semaunya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Langkah langkah Pembuatan Kripik Cekernya

Kesatu : buang cakar ayam dari kulit ari tipisnya, buang juga seluruh kukunya & lantas basuh hingga betul2 bersih. Tumbuk hingga halus bahan-bahan bumbu sbb bawang putih, bawang merah, tambahkan penyedap rasa serta garam seterusnya larutkan dengan air dan aduk2 hingga merata.

Kaki ayam nang sdh dibersihkan tadi dimasukkan ke dalam bumbu yg sdh di haluskan, campur2 sedikit demi sedikit agar bumbunya masuk meresap / rendam kaki ayam ke dalam bumbu serta menunggu kira kira lima belas menit.

Lantas rebus cakar sampai empuk & mateng sekitaran 1/3 jam, sesudah itu angkat & tiriskan, letakkan kaki ayam di wadah datar seperti tampah, tunggu sebentar hingga kaki ayam agak dingin, lalu belah di bagian telapaknya utk memilah daging dari tulangnya.

Lantas keringkan kaki ayam hingga bener2 garing dengan menjemurnya di bawah panas sinar matahari. Jikalau sudah kering, panaskan minyak goreng lalu goreng kaki ayam hingga mateng. Tiriskan cakar dan kripik kaki ayam ready buat di sikat atau dapat disimpan di tempat toples dll.

Tips membikin keripik cakar ayam :

1. Apabila anda ingin tekstur cakar nan kita masak tetap kenyal, prestolah terlebih dahulu. Hal tersebut jua membuat kaki ayam itu lunak serta gampang untuk dimasak.
2. Yang paling vital yaitu utk mengenyahkan bau amis serta lendir dari ceker ayam, sepantasnya anda rendam lewat kapur sirih selama kira kira 10 menitan.

2. Metode Membikin Keripik Kaki Ayam Sederhana

Bahan2nya:

• dua ratus lima puluh gram kaki ayam
• Uyah disesuaikan saja
• 3 siung bawang putih digeprek
• Air semaunya
• Minyak goreng seperlunya

 

Tahap tahap Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Bersihkan kaki ayam berikut rebus dengan uyah, bawang putih sampai dengan lembek. Sesudah lembut angkat serta tiriskan kemudian buang tulang2nya, kemudian Jemur sampai dengan garing.

Sesudah kering terus di goreng sampai dengan garing & matang. [title]

3. Teknik Mengolah Kerupuk Ceker Ayam Basah dengan Tepung

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram cakar ayam ukuran besar (10 biji)
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• satu btr kemiri
• 1/4 sdt ketumbar halus
• tiga lbr daun jeruk buang tulangnya serta iris halus
• Garam seperlunya, penyedap rasa serta royco

Langkah-langkah Pengolahan Kerupuk Cekernya :

Buang kuku cakar ayam & bersihkan, kemudian campur dengan air kapur sirih kira kira 10 menit untuk membebaskan bau amis pada kaki ayamnya, terus masak 7 menit kemudian angkat & tiriskan.

Lantas merendam dalam air es serta masukan ke dalam lemari es biarkan selama kira-kira tiga jam atau baiknya bisa semalaman.

Selesai direndam, cakar jadi melar tetapi permukaannya tdk lembek jadi enak saat mengeluarkan tulangnya, pisahkan tulang cakar dengan bantuan lading atau gunting, kupas kulitnya & tarik tulangnya, lakukan sampai habis.

Lantas Kita bikin adonan keripiknya, tambah dgn tepung beras, tepung kanji, endog, bumbu halus & daun jeruk serta air aduk2 sampai merata.

Masukan ceker ke adonan & goreng sampai dengan kuning, berikut angkat, diamkan setengah jam terus digoreng lagi supaya renyah Kresss serta garing sempurna, taraaaa kripik ceker ayam siyap utk disantap, rasanya….. nikmat membikin nagih enggak cukup satu.. pokoknya.

4. Kiat Mengolah Kripik Kaki Ayam Tepung

Mulanya dari penasaran dengan kerupuk kaki ayam, gara-gara harganya yg cukup menguras kantong lantas coba menggorang sendiri & hasilnya memuaskan, begitu selesai, terus dimakan oleh anggota keluarga kesudahannya dalam waktu sejenak langsung habis tak tersisa.

Bahan2nya:

• limaratus gram cakar ayam buang dari tulangnya, belah menjadi 4
• 1 sendok teh penyedap rasa
• setengah sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr tepung beras
• lima puluh gram tepung terigu

Langkah langkah Pengolahan Krupuk Cakarnya :

Cuci ceker tanpa tulang hingga benar benar bersih, taburi dengan penyedap, taburi garam dan masukkan soda kue, aduk aduk sampai rata biarkan sampai -+30 menit.

Siapkan baskom berikut campur tepung terigu, tepung beras, garam dan soda kue, campur hingga rata. Tambahkan ceker serta campur sampai kaki ayam tertutup tepung dan tunggu menit.

Siapkan minyak panas selanjutnya goreng ceker hingga garing, naikkan serta tiriskan sesudah itu goreng lagi sampai dengan betul2 kering, naikkan terus tiriskan dan andaikata dingin taruh di toples kedap udara.

5. Kiat Membikin Krupuk Ceker Nang Renyah Tanpa Tepung

Kali ini aku berikhtiar bikin kripik cakar sendiri. Modal searching di youtube, utk kiat melepaskan kulit ceker dari tulangnya. Dan faktanya, amat sulit. Kelihatannya sebab sy nggak disimpan lama yaa cakarnya di lemari es. Jadi hanya direndam pada air es saja, setelah ceker ayam dimasak. Akan tetapi tdk nyesel sih, berupaya mengolah ini. Lantaran benar benar sedap. Bumbunya juga hanya 2 macam loh. Sesudah itu, ini rahasianya yaa

Bahan-bahan:

• lima ratus gr cakar, bersihkan ke dalam wadah yg kedap udara. [title]

  Untuk pesan Keripik Ceker Silakan Ke No HP : 087883014334